Arugula adalah tanaman yang tahan terhadap cuaca dingin.
Ada beberapa faktor yang perlu dipertimbangkan ketika memutuskan kapan akan menanam kebun Anda. Pertama adalah jenis tanaman yang Anda tanam. Beberapa tanaman, termasuk selada dan brokoli, dapat mentolerir cuaca dingin. Lainnya, seperti kemangi dan tomat, kemungkinan besar akan rusak atau mati oleh suhu yang lebih rendah dari 40 derajat. Lihat Ensiklopedia Sayuran kami untuk menentukan waktu terbaik untuk menanam setiap tanaman.
Pertimbangan penting lainnya adalah tanggal beku dan suhu tanah. Di zona tanam 3 hingga 6, musim berkebun utama jatuh antara tanggal es pertama dan terakhir. Tanaman yang peka terhadap dingin tidak boleh masuk ke kebun sampai semua bahaya embun beku berlalu. Ini biasanya jatuh di suatu tempat antara Maret dan Mei, tergantung pada zona pertumbuhan Anda. Jika Anda tidak mengetahui zona pertumbuhan Anda, periksa peta zona USDA.
Jika Anda berkebun di zona 8-10, mungkin panas — bukan embun beku — yang menentukan tanggal tanam Anda. Tukang kebun iklim hangat sering menanam di musim gugur daripada musim semi, untuk menghindari panas pertengahan musim panas. Yang lain bersiap untuk dua periode penanaman setiap tahun:awal musim gugur dan akhir musim dingin.
Suhu tanah juga merupakan pertimbangan waktu tanam yang penting. Sebagian besar tanaman tumbuh subur di suhu tanah sedang 60 hingga 70 derajat F. Beberapa, seperti kacang polong dan bayam, akan berkecambah dengan baik dan tumbuh dengan baik di tanah yang sejuk (45 derajat F.). Lainnya, seperti terong dan melon, tidak akan berkecambah, juga tidak akan tumbuh dengan baik kecuali jika tanahnya di atas 60 derajat F. Ensiklopedia Sayuran memiliki rekomendasi penanaman untuk setiap tanaman.
Beberapa sayuran, termasuk tomat, paprika, labu dan jagung, biasanya ditanam hanya sekali setiap musim tanam. Tanaman lain, seperti salad sayuran, tanaman umbi-umbian, kacang polong dan buncis, dapat ditanam dan dipanen lebih awal, dan kemudian ditanam lagi di akhir musim untuk panen kedua. Ensiklopedia Sayuran memiliki rekomendasi khusus tanaman untuk penanaman (dan penanaman kembali) untuk membantu Anda memaksimalkan produksi.
Setelah benih ditanam, area tersebut harus disiram secara menyeluruh, hingga kedalaman beberapa inci. Tanah harus dijaga tetap lembab sampai benih berkecambah dan tanaman muda telah membentuk set pertama daun sejati mereka. Sebagian besar benih memiliki lapisan keras yang harus dilunakkan selama beberapa hari sebelum benih di dalamnya dapat muncul. Jika tanah mengering selama waktu ini, prosesnya akan terganggu dan Anda mungkin perlu menabur kembali. Menutupi area yang baru ditanam dengan kain taman (atau kelambu di musim panas) membantu menjaga lapisan atas tanah tetap lembab. Penutup ini dapat dilepas setelah bibit tumbuh dan tanaman tumbuh.
Jika memungkinkan, bibit muda harus dipindahkan ke kebun saat cuaca tenang, sejuk dan gerimis. Bibit yang lunak akan menderita jika ditanam pada hari yang cerah, panas atau berangin. Jika cuaca tidak mendukung, sirami bibit baru Anda secara menyeluruh setelah tanam dan kemudian tutupi dengan kain taman selama beberapa hari. Tanaman membutuhkan waktu untuk membentuk akar baru sebelum mereka dapat mengekstrak kelembaban dan nutrisi dari tanah. Jika Anda tidak menutupinya dengan kain taman, Anda mungkin ingin mencari cara lain untuk melindunginya dari sinar matahari dan angin kering. Pastikan untuk menyirami tanaman baru ini setiap satu atau dua hari selama beberapa minggu pertama.
