Kol bunga, anggota dari keluarga Brassicaceae, adalah sayuran musim dingin yang lebih sulit tumbuh daripada saudaranya Brassicacea. Dengan demikian, itu rentan terhadap sejumlah masalah dadih kembang kol, salah satunya longgar kepala pada kembang kol.
Mengapa Curd Kembang Kol Saya Longgar?
Kembang kol agak pilih-pilih mengenai kondisi lingkungannya. Untuk hasil yang optimal saat menanam kembang kol, yang terbaik adalah memulai dari transplantasi untuk tanaman musim semi dan musim gugur. Kembang kol jauh lebih sensitif terhadap suhu dingin daripada rekan-rekan keluarga kubisnya, jadi sangat penting untuk transplantasi hanya dua sampai tiga minggu setelah tanggal es terakhir untuk daerah Anda. Kembang kol perlu dimulai cukup awal sehingga matang sebelum musim panas, namun tidak terlalu dini sehingga dingin berpotensi merusaknya.
Setiap ketidakkonsistenan di lingkungan kembang kol, seperti dingin yang ekstrim, panas, atau kekeringan, dapat mengakibatkan kelainan bentuk kepala, atau dadih, dari sayuran.
Untuk secara khusus menjawab pertanyaan mengapa Anda memiliki kepala longgar di kembang kol Anda, cuaca panas yang paling mungkin untuk disalahkan. Kembang kol tidak menikmati fluks besar dalam termometer; ia lebih suka suhu yang lebih dingin. Pastikan untuk menanam kembang kol cukup awal untuk menghindari masalah dadih kembang kol ini.
Juga, beri tanaman kembang kol air yang cukup dan ruang yang cukup di antara tanaman untuk pertumbuhan yang kuat. Irigasi yang konsisten dan berlimpah sangat penting untuk mencegah kepala kembang kol longgar.
Nitrogen yang berlebihan juga dapat menyebabkan kepala longgar tidak hanya pada kembang kol, tapi juga brokoli. Dadih masih bisa dimakan, hanya tidak menarik.
Perawatan yang Tepat untuk Mencegah Masalah Kembang Kol
Seperti yg disebutkan, kembang kol harus ditanam saat cuaca dingin tetapi setelah ada potensi es. Benih harus berkecambah dalam suhu dari 45-85 derajat F. (7-29 C) dan akan berkecambah dalam lima sampai 10 hari. Mulai di dalam ruangan dan transplantasi di awal musim semi atau tabur langsung di tengah musim panas untuk panen musim gugur.
Tanaman luar angkasa 18 x 24 inci (46 x 61 cm) atau 18 x 36 inci (46 x 91 cm) di tempat lembab, tanah berdrainase baik dengan kandungan organik tinggi. Merupakan ide yang baik untuk mendandani kembang kol dengan pupuk kaya nitrogen saat tanaman setengah tumbuh dan mempertahankan jumlah irigasi yang konsisten.
Beberapa varietas kembang kol perlu direbus; blansing memerlukan mengikat daun luar di sekitar kepala untuk melindunginya dari sengatan matahari. Proses ini membuat sinar matahari tidak merangsang produksi klorofil hijau di kepala. Beberapa varietas memiliki kecenderungan alami untuk menggulung daun di sekitar kepala dan, karena itu, tidak perlu direbus. Rebus kembang kol saat sudah kering untuk mencegah penyakit. Setelah pucat, kepala dewasa harus siap panen tujuh sampai 12 hari kemudian.
Kepala longgar di kembang kol, serta berbagai masalah lainnya, disebabkan oleh stres selama proses pertumbuhan. Sayangi tanaman kembang kol Anda dan cegah perubahan besar dalam suhu atau kelembapan.
