Keluarga sayuran silangan telah menghasilkan banyak minat di dunia kesehatan karena senyawa melawan kanker mereka. Ini membuat banyak tukang kebun bertanya-tanya apa itu sayuran silangan dan apakah mereka bisa menanamnya di kebun mereka. Kabar baik! Anda mungkin sudah menanam setidaknya satu (dan kemungkinan beberapa) jenis sayuran silangan.
Apa itu Sayuran Cruciferous?
Secara umum, sayuran cruciferous termasuk dalam famili Cruciferae, yang sebagian besar mengandung genus Brassica, tetapi mencakup beberapa genus lain. Secara umum, sayuran cruciferous adalah sayuran cuaca dingin dan memiliki bunga yang memiliki empat kelopak sehingga menyerupai salib.
Umumnya, daun atau kuncup bunga sayuran silangan dimakan, tetapi ada beberapa di mana akar atau bijinya juga dimakan.
Karena sayuran ini milik keluarga yang sama, mereka cenderung rentan terhadap penyakit dan hama yang sama. Penyakit sayuran silangan dapat meliputi:
- Antraknosa
- Bintik daun bakteri
- Bintik daun hitam
- busuk hitam
- jamur berbulu halus
- Bintik daun lada
- simpul-akar
- jamur bintik putih
- karat putih
Hama sayuran silangan dapat meliputi:
- kutu daun
- Ulat tentara bit
- Pengupas kubis
- belatung kubis
- cacing telinga jagung
- Cacing kubis bergaris silang
- Cacing potong
- Ngengat punggung berlian
- Kumbang kutu
- ulat kubis impor
- Nematoda (penyebab simpul akar)
Karena keluarga sayuran silangan rentan terhadap penyakit dan hama yang sama, yang terbaik adalah memastikan bahwa Anda memutar lokasi semua sayuran silangan di kebun Anda setiap tahun. Dengan kata lain, jangan menanam sayuran silangan di mana sayuran silangan ditanam tahun lalu. Ini akan membantu melindungi mereka dari penyakit dan hama yang dapat menahan musim dingin di tanah.
Daftar Lengkap Sayuran Cruciferous
Di bawah ini Anda akan menemukan daftar sayuran silangan. Meskipun Anda mungkin belum pernah mendengar istilah sayuran silangan sebelumnya, kemungkinan Anda telah menanam banyak dari mereka di kebun Anda. Mereka termasuk:
- Arugula
- Bok choy
- Brokoli
- Brokoli rabe
- brokoli romanesco
- kubis Brussel
- Kubis
- Kol bunga
- brokoli cina
- sawi putih
- sejenis sawi
- Daikon
- selada taman
- lobak pedas
- kubis
- Kolrabi
- komatsuna
- selada tanah
- Mizuna
- Mustard – biji dan daun
- Lobak
- Rutabaga
- tato
- Lobak – akar dan sayuran
- wasabi
- selada air
