Berpikir untuk menyeduh bir Anda sendiri? Sementara hop kering dapat dibeli untuk digunakan dalam pembuatan bir Anda, tren baru menggunakan hop segar sedang bergerak dan menumbuhkan tanaman hop halaman belakang Anda sendiri adalah cara yang baik untuk memulai. Apakah hop tumbuh dari rimpang atau tanaman? Baca terus untuk mempelajari lebih lanjut.
Apakah Hops Tumbuh dari Rimpang atau Tanaman?
Rimpang adalah batang bawah tanah dari tanaman yang mampu mengeluarkan akar dan tunas dari bukunya. Disebut juga batang bawah, rimpang mempertahankan kemampuan untuk mengirim tunas baru ke atas untuk menjadi tanaman. Jadi, jawabannya adalah tanaman hop tumbuh dari rimpang, tetapi Anda dapat membeli rimpang hop untuk menanam atau menanam tanaman hop untuk ditanam di taman bir Anda.
Dimana Mendapatkan Hops Rimpang
Rimpang hop untuk tumbuh di kebun rumah dapat dibeli secara online atau melalui pembibitan berlisensi. Tanaman dari pembibitan berlisensi seringkali lebih andal dan tahan penyakit karena hop rentan terhadap sejumlah penyakit dan hama, termasuk hop stunt viroid dan virus lainnya, jamur berbulu halus, layu Verticillium, mahkota empedu, nematoda simpul akar, dan hop cyst nematoda – tidak ada yang Anda inginkan untuk menyusup ke taman hop Anda.
Hop diperanakkan melalui tanaman betina dan dapat memakan waktu minimal tiga tahun untuk panen penuh; karena itu, petani/investor harus membeli saham bersertifikat dari sumber yang memiliki reputasi baik. Jaringan Tanaman Bersih Nasional untuk Hop (NCPN-Hops) di Pusat Penyuluhan dan Pertanian Universitas Negeri Washington berfokus pada mengidentifikasi dan menghilangkan penyakit yang memengaruhi hasil dan kualitas hop. Membeli rimpang hop untuk tumbuh dari NCPN adalah jaminan bahwa Anda akan mendapatkan stok bebas penyakit yang sehat.
Bergantian, jika Anda membeli dari lokasi lain, hubungi Departemen Pertanian untuk negara bagian tersebut untuk pertanyaan mengenai perizinan penjual. Buka halaman kapal Anggota Dewan Tanaman Nasional dan klik nama negara bagian, yang akan menampilkan situs web untuk Departemen Pertanian negara bagian itu dan nama kontak untuk pertanyaan.
Menanam Rimpang Hops
Hop mudah dibudidayakan jika ditanam di tanah organik yang kaya dengan ruang yang cukup untuk tanaman anggur sepanjang 20 hingga 30 kaki (6-9 m), di daerah dengan musim tanam yang panjang di bawah sinar matahari penuh.
Tanam hop paling lambat pertengahan April di daerah yang hangat dan pertengahan Mei di daerah yang lebih dingin. Pertama gali parit sempit sedalam sekitar 1 kaki (31 cm) dan sedikit lebih panjang dari rimpang hop. Tanam satu rimpang, tunas menunjuk ke atas, per bukit dan tutup dengan satu inci (2,5 cm) tanah gembur. Rimpang harus diberi jarak 3 hingga 4 kaki (sekitar 1m.) Terpisah dan mulsa berat untuk membantu pengendalian gulma dan konservasi kelembaban.
Ubah tanah dengan pupuk kompos di musim semi dan balutan samping dengan nitrogen pada sendok teh per tanaman pada bulan Juni.
Beberapa tunas akan muncul dari setiap rimpang. Setelah tunas panjangnya sekitar satu kaki (31 cm), pilih dua atau tiga yang paling sehat dan singkirkan yang lainnya. Latih pucuk untuk tumbuh di sepanjang teralis atau penyangga lain dengan melilitkannya searah jarum jam, mengikuti kebiasaan pertumbuhan alami mereka. Jaga jarak tanaman merambat saat Anda melatihnya untuk meningkatkan akses cahaya, sirkulasi udara, dan mengurangi timbulnya penyakit.
Terus pelihara tanaman hop Anda selama beberapa tahun dan segera Anda akan menuai kerucut pada akhir Agustus hingga awal September, tepat pada waktunya untuk menyeduh beberapa bir liburan.
