Meskipun pengembalian yang menguntungkan lebih dari Ksh500, 0000 dari setengah hektar, kunyit tidak ditanam secara luas oleh petani Kenya seperti tanaman bernilai tinggi lainnya dalam keluarga tanaman obat dan aromatik
1) Iklim
Tanaman ini tumbuh subur di iklim tropis dengan periode hujan lebat, yang diikuti oleh musim kemarau yang panas. Ini membutuhkan 1, 000mm-2, 000mm curah hujan setiap tahun dan ketinggian 1, 500 meter di atas permukaan laut, membuatnya ideal untuk banyak wilayah di Kenya dan Afrika Timur.
Suhu yang ideal adalah antara 20°C-35°C. Ini bekerja dengan baik dalam kaya organik, tanah lempung berdrainase baik dengan pH 4,5-7,5. Petani yang tanahnya memiliki pH tinggi dapat menurunkannya dengan pemberian pupuk kompos, sedangkan pH rendah dapat dikoreksi dengan mengoleskan kalsium karbonat.
2) Memilih bahan tanam
Seorang petani bisa salah dengan memilih bahan tanam yang salah. “Hindari membeli rimpang kunyit segar dari pasar. Hal ini dapat mengakibatkan waktu tunggu yang lebih lama sebelum bertunas, karena masa dormansi bahan benih adalah tiga bulan, ia menyarankan. Pengadaan bahan tanam dari pembibitan benih bersertifikat atau pedagang pemerintah seperti Kalro.
3) Persiapan lahan
Membutuhkan sekitar 16 ton pupuk kandang atau kompos per hektar, yang harus disebar dan dicampur sedalam 35cm-40cm selama pembajakan. Ini diikuti dengan penggarukan tiga hari setelah pembajakan.
4) Penanaman
Siapkan bedengan dengan lebar 1-1,5 meter, 15cm tinggi dan 50cm antara tempat tidur, sesaat sebelum tanam. Buat bubungan dan alur 45cm sampai 50cm di bedengan. Saat menanam, tingkat benih tergantung pada faktor-faktor seperti jenis tanah, sistem tanam dan berat rimpang dan varietas.
Tanaman terletak di punggung bukit dengan jarak 25-30cm, 15-30cm dalam barisan dan pada kedalaman 5-10 cm. sekitar 1, 000kg ibu atau jari rimpang diperlukan untuk setiap hektar. Potong bahan benih dari rimpang ibu atau jari menjadi potongan-potongan sepanjang empat sampai lima sentimeter dengan satu atau dua kuncup.
Rimpang induk memberikan hasil lebih dari 50 persen lebih tinggi daripada rimpang jari karena memiliki diameter lebih lebar dari rimpang jari. Umumnya, Rimpang yang baik untuk ditanam harus memiliki berat 30-40g dan diameter lebih besar. Dengan air yang cukup, tunas harus bertunas dalam waktu 10-15 hari dan akan berlanjut selama empat sampai delapan minggu sebelum tanam. Saat tumpang sari, satu membutuhkan 400kg sampai 500kg rimpang. Itu bisa dilakukan dengan cabai, Bawang, kacang Prancis, kelapa, terong dan jagung.
5) Mulsa
Segera setelah tanam dan sekitar 90 hari kemudian untuk mengendalikan gulma, mencegah hilangnya kelembaban dan erosi tanah.
6) Irigasi
Sebuah tanaman akan membutuhkan satu liter air setiap dua hari selama musim kemarau dan setengah liter jika pertanian vertikal dilakukan. Air sebelum dan sesudah tanam, kemudian mengairi dengan interval tujuh sampai 10 hari.
7) Aplikasi pupuk kandang dan pupuk
Oleskan 16 ton pupuk kandang yang terurai dengan baik selama persiapan lahan. Untuk pupuk, terapkan NPK dengan perbandingan 60:25:25 kilo per acre Top-dress sebulan kemudian dengan UREA sebesar 25kg/ acre. Penyiangan harus dilakukan bila diperlukan. Namun, empat sampai lima sesi penyiangan direkomendasikan.
8) Hama dan penyakit
Kunyit dipengaruhi oleh hama seperti thrips, sisik rimpang, hama nematoda, dan menembak. Penggerek dan penyakit seperti bercak daun, bintik daun, penyakit daun, akar tidak dan rimpang membusuk. Nematoda simpul akar dapat memusnahkan seluruh populasi tanaman jika tidak dicegah atau dikendalikan tepat waktu, ” ungkap Ndegwa. Carilah bantuan profesional untuk melihat tanda-tanda penyakit atau hama.
9) Penanganan panen dan pasca panen
Terjadi dalam tujuh sampai delapan bulan untuk pematangan awal, dan delapan sampai sembilan bulan untuk varietas berumur sedang. Panen saat daun mulai menguning dan mengering. Potong daun dekat dengan tanah dan kumpulkan rimpang dengan tangan atau gunakan sekop untuk mengangkat rumpun dengan hati-hati agar rimpang tidak rusak. Rimpang disembuhkan dengan membiarkannya selama sehari hingga layu. Pastikan ini dilakukan dalam dua hingga tiga hari setelah panen. Sesaat sebelum pengawetan, pisahkan ibu dari rimpang jari dan bersihkan. Ingat, Anda dapat mewujudkan hasil rata-rata 10 hingga 15 ton per hektar kunyit hijau.
9) Pelestarian pasca panen
Ini melibatkan perebusan dalam panci tertutup yang diisi dengan tiga perempat air selama 45 hingga 60 menit, pengeringan, dan kemudian pemolesan rimpang dengan menggosok manual atau mekanis agar halus dan menarik. Ingatlah untuk meninggalkan rimpang rebus Anda di dalam ruangan selama sekitar satu hari sebelum dijemur selama 10 hingga 15 hari. Anda dapat mengawetkan beberapa rimpang untuk benih setidaknya selama 15 hari dengan menyimpannya dalam lubang dan menutupinya dengan serbuk gergaji atau pasir.
Dukungan agronomis
“Kami telah merekrut ahli agronomi yang berspesialisasi dalam pertanian organik untuk membimbing petani kami. Petani juga dapat mengirimkan pertanyaan mereka melalui telepon dan menerima bantuan, kata Pak Wango.
Pemasaran
Setelah dipoles, kunyit Anda siap dipasarkan. Jari rimpang sekitar 11cm dijual di Ksh20 di Nairobi dan harganya lebih tinggi di pasar internasional.
Varietas lain yang tersedia termasuk Swarna, Sudarshana, Suguna, BSR 1, Kresna, Rajendra Sonia, BSR 2, kunyit jari allepy, Ranga dan Waigaon.
Investasi dan produksi
Padahal biaya untuk meningkatkan satu hektar bisa dianggap cukup tinggi. Di antara Ksh350, 000 hingga Ksh400, 000 untuk benih, air, pupuk, dan tenaga kerja, satu kilo menghasilkan Ksh200 hingga Ksh400, tergantung variasi dan permintaan.
Satu hektar bisa menghasilkan hingga 15, 000 kg rimpang kunyit basah. 10, 000 kilo saat kering, yang diterjemahkan ke dalam Ksh2, 000, 000 hingga Ksh4, 000, 000 saat dijual kering. Dan Ksh3, 000, 000 hingga Ksh6, 000, 000 saat basah, kata Pak Ndegwa. Jika dibagi dengan masa tunggu jatuh tempo sembilan bulan, itu berarti bahwa seorang petani akan menghasilkan sekitar Ksh300, 000 – Ksh600, 000 sebulan dari setiap hektar kunyit.
BACA JUGA TENTANG:memberi makan-memerah-perah-sapi-Anda
