Labu siam adalah musim hangat, abadi yang lembut. Tanam buah utuh 3 hingga 4 minggu setelah tanggal es rata-rata terakhir di musim semi ketika cuaca telah menghangat. Labu siam tumbuh paling baik di mana suhu musim panas sangat hangat hingga panas, di daerah tropis atau subtropis. Labu siam membutuhkan 120 hingga 150 hari bebas embun beku untuk mencapai panen.
Keterangan. Labu siam merupakan tanaman merambat yang menghasilkan warna hijau pucat hingga putih, buah berbentuk buah pir pipih yang rasanya seperti labu rasa kacang. Batang seperti anggur tumbuh dari akar berbonggol dan dapat mencapai panjang hingga 50 kaki (15,2 m). Daunnya berbulu dan menyerupai daun maple; bunga jantan dan bunga betina ditanggung pada pokok anggur yang sama. Tunas muda, buah, dan umbi matang dapat dimakan.
Menghasilkan. Tanam 1 buah labu siam per rumah tangga yang terdiri dari 4 orang.
Menanam Labu siam
Lokasi. Tanam labu siam di bawah sinar matahari penuh; labu siam akan tumbuh di tempat teduh sebagian tetapi hasilnya akan berkurang. Tumbuh labu siam secara longgar, tanah yang berdrainase baik tetapi tahan kelembaban yang kaya akan bahan organik. Labu siam lebih menyukai pH tanah 6,0 hingga 6,8.
Waktu tanam. Tanam labu siam 3 hingga 4 minggu setelah tanggal es rata-rata terakhir di musim semi ketika suhu tanah telah mencapai setidaknya 65 ° F (18 ° C). Labu siam tumbuh paling baik di mana suhu musim panas hangat hingga panas, di daerah tropis atau subtropis seperti Florida, Pantai Teluk, dan California. Labu siam membutuhkan 120 hingga 150 hari hangat tanpa embun beku untuk mencapai panen. Di daerah musim panas pendek, menanam labu siam dalam wadah agar bisa dibawa ke dalam ruangan saat suhu dingin.
Penanaman dan jarak tanam. Atur buah labu siam utuh sekitar 4 hingga 6 inci (10-15cm), lemak berakhir, dan pada sudut sehingga ujung batang hanya sejajar dengan permukaan tanah. Menabur benih atau buah dengan jarak 10 kaki. Labu siam adalah pendaki yang kuat; pasang teralis atau penyangga yang kokoh di tempat penanaman. Jangan biarkan buah yang matang bersentuhan dengan tanah; itu akan rusak dan berkecambah saat masih menempel pada pokok anggur.
Tanaman pendamping. Labu, paprika, labu, Jagung. Jangan menanam labu siam dengan seledri, daun mint, atau kacang buncis.
Wadah tumbuh. Labu siam dapat ditanam dalam wadah, tetapi hasilnya tidak akan signifikan. Tumbuhkan labu siam dalam wadah sedalam 24 inci. Labu siam adalah pemanjat yang kuat dan teralis atau penyangga harus dipasang di wadah pada waktu penanaman.
Perawatan labu siam
Air dan makan. Beri labu siam, air biasa; jangan biarkan tanah mengering. Tambahkan kompos tua ke bedengan tanam sebelum tanam. Labu sisir dengan teh kompos setiap 4 hingga 6 minggu selama musim tanam. Gaun samping labu siam dengan kompos tua di pertengahan musim.
Peduli. Letakkan teralis atau penyangga pancang pada saat penanaman. Di daerah musim dingin, lindungi labu siam dengan mulsa tebal 10 hingga 15 inci (25-38cm) sebelum pembekuan pertama.
Hama. Kutu daun dapat menyerang tanaman merambat labu siam. Pilih dengan tangan atau selang dengan semburan air yang kuat.
Penyakit. Labu siam tidak memiliki masalah penyakit yang serius.
Memanen dan Menyimpan Labu siam
Memanen. Labu siam akan siap dipanen saat buahnya empuk dan berdiameter sekitar 4 hingga 6 inci (10-15 cm), biasanya 120 sampai 150 hangat, hari bebas embun beku setelah tanam. Potong labu siam dari pokok anggur dengan pisau atau pemangkas tangan. Panen labu siam sebelum dagingnya menjadi keras.
Menyimpan dan melestarikan. Labu siam akan disimpan di lemari es hingga 1 minggu. Labu siam potong dadu dapat dibekukan atau dikalengkan hingga 1 tahun.
Varietas Labu siam untuk Ditumbuhkan
Tanam benih utuh atau sayuran utuh dari varietas apa pun yang tersedia. Periksa dengan perluasan koperasi daerah atau pembibitan terdekat untuk ketersediaan regional.
Nama yang umum. labu siam, coklat, chuchu, sou-sou, pir sayur, mentimun satu biji
Nama botani. Sechium edule
Asal. Amerika Tengah
