Cepat dan mudah tumbuh, cougette memiliki reputasi untuk menghasilkan hasil yang produktif. Ikuti panduan kembali ke dasar kami untuk hasil terbaik Anda.
Sementara sepupu mereka yang bersemangat, sumsum adalah makanan pokok yang akrab, cukini adalah pendatang baru di dunia vegetarian Inggris.
Mungkin berkat semua liburan Mediterania dan fakta bahwa cukini mudah ditanam, disiapkan, dan dimasak, yang membuatnya sepopuler sekarang.
Tumbuh di tanah yang dikeringkan dengan baik di tempat yang cerah, cukini juga merupakan kandidat ideal untuk ditanam di pot dan bedengan kecil – bahkan ada 'pendakian' yang dapat ditanam dengan obelisk atau teralis kecil (lihat varietas).
Propagasi
Karena tanaman lunak dan cepat tumbuh, penaburan benih perlu diatur waktunya agar tanaman tumbuh dan mengeras siap untuk ditanam setelah salju terakhir.
Menabur hingga menanam membutuhkan waktu sekitar enam minggu, jadi atur waktu batch pertama Anda bertepatan dengan tanggal perkiraan salju terakhir di daerah Anda.
Benih besar mudah ditangani dan harus ditaburkan sendiri-sendiri ke dalam pot berukuran 7,5 cm (3 inci) atau sel besar yang diisi dengan kompos benih segar yang dikeringkan dengan baik.
Menabur sedalam 1cm (1?2in). Nasihat sering diberikan untuk menabur ini dan biji labu lainnya di sisinya untuk membantu mengalirkan air dari bibit yang sedang berkembang, tetapi ini tidak memberikan manfaat yang besar.
Tutup, beri label dan air dengan baik sebelum menempatkan benih Anda dalam propagator yang dipanaskan untuk memberikan suhu minimum 20-25C (68-77F). Tutup dengan tutup propagator untuk menjaga kelembapan dan benih Anda akan berkecambah dengan cepat – seringkali dalam lima hingga tujuh hari.
Bibit berkembang dengan cepat dan penutup harus dibuka segera setelah bibit muncul untuk mencegah peregangan.
Setelah daun benih terbuka dan daun sejati pertama mulai berkembang, tanaman muda dapat dipindahkan ke bangku rumah kaca atau ambang jendela yang cerah untuk tumbuh.
Beri mereka cahaya sebanyak mungkin untuk mencegah peregangan dan kurangi suhu secara perlahan untuk menyesuaikannya– turun menjadi sekitar 10-13C (50-55C).
Dimungkinkan juga untuk menabur cukini Anda langsung di luar di tanah terbuka; namun, ini sebaiknya tidak dicoba sampai pertengahan hingga akhir Mei di sebagian besar wilayah.
Persiapkan tanah dengan baik dan tabur dua atau tiga benih di setiap stasiun di atas gundukan seperti untuk penanaman. Tutup dengan bell cloche atau stoples selai untuk menjaga agar bibit tetap hangat dan bersiaplah untuk menambahkan beberapa lapis bulu domba di malam hari jika cuaca dingin diprediksi akan terjadi.
Berkembang
Tanaman tumbuh dengan cepat dan akar akan segera mulai mengisi wadah. Setelah mereka melakukannya dan jika suhu di luar masih terlalu dingin untuk memungkinkan penanaman berjalan dengan aman, beri makan dengan pupuk cair pada interval mingguan menggunakan campuran setengah kuat.
Pakan yang seimbang atau tinggi kalium adalah yang terbaik untuk menjaga tanaman tetap kekar dan mengeraskannya sebelum dipindahkan ke luar.
Jika menjadi agak pucat, daunnya bisa disemprot dengan campuran yang sama seperti pakan daun asalkan tidak terkena sinar matahari langsung.
Pertahankan penyiraman untuk mencegah tanaman layu dan ventilasi rumah kaca pada hari yang hangat.
Setelah cuaca cukup hangat, tanaman dapat dipindahkan ke luar atau ke dalam bingkai yang dingin di siang hari untuk mengeraskannya, membawanya masuk pada malam hari atau menutup bingkai untuk menghindari kedinginan.
Persiapan dan penanaman tanah
Seperti labu lainnya, cukini membutuhkan tanah yang dikeringkan dengan baik dan tempat yang cerah dan terlindung untuk berkembang.
Gali banyak bahan organik yang membusuk di musim gugur dan tambahkan lagi ke lubang tanam.
Sama seperti mentimun dan labu, cukini lebih rentan terhadap busuk akar dan batang, dan menanam di atas gundukan dapat membantu mencegah hal ini.
Tambahkan lebih banyak bahan organik ke area di mana Anda ingin menanam dan menggalinya. Gosok tanah sedikit untuk menghasilkan gundukan rendah; zucchini Anda dapat ditanam di atasnya sehingga air secara alami mengalir dari batangnya.
Berhati-hatilah untuk tidak menanam terlalu dalam – mahkota tanaman harus bangga dengan tanah, sekali lagi untuk mencegah pembusukan.
Setelah penanaman, sebarkan 28-56g (1-2oz) per m2/yd kotoran ayam Growmore atau pelet di atas tanah, jauhkan dari batang itu sendiri, dan garuk perlahan dengan penggaruk atau jari Anda.
Jika cuaca masih agak dingin setelah tanam, tutupi tanaman dengan bulu domba atau cloche sampai tumbuh.
Varietas
Labu datang dalam berbagai warna dari putih ke hijau atau kuning dan bisa halus, bergerigi atau bulat.
Beberapa memiliki kebiasaan yang sedikit lebih terbuka yang memungkinkan Anda untuk lebih menghindari duri yang dapat membuat hidup sedikit tidak nyaman saat memanen.
Tipe bulat:
- 'Tondo Di Piacenza':Digambarkan sebagai tempat yang ideal untuk isian dan memanggang
- 'Di Nice A Fruit Rond':Buah bergaris hijau pucat.
- ‘Floridor F1’:Buah bulat berwarna kuning yang diproduksi dalam jumlah besar.
- ‘One Ball F1‘:Labu bundar yang menarik dengan kulit kuning dan daging berwarna krem.
- 'Delapan Bola':Buah bulat berwarna hijau mengkilap. Pemangkasan berat. Tersedia secara luas.
Tipe panjang:
- 'Black Forest F1':Digambarkan sebagai cukini panjat, tetapi dapat diikat dengan teralis atau obelisk atau dibiarkan berjalan. Buah mengkilat hijau tua.
- ‘Black Hawk F1‘:Mirip dengan di atas, tipe ‘panjatan‘ ideal untuk pot atau wadah di teras.
- ‘Parthenon F1’:Varietas parthenocarpic, artinya tidak memerlukan penyerbukan untuk menghasilkan buah – ideal di musim panas yang sejuk dan basah. Buah hijau mengkilap.
- ‘Cavili F1’:Seperti di atas tetapi dengan buah berwarna hijau pucat.
- ‘Pasqualine F1’:Buah panjang bergaris pada tanaman tahan jamur dan virus.
- 'Lungo of Firenze ('Long of Florence'):Jenis berusuk yang menghasilkan cukini panjang yang lezat. Direkomendasikan.
- 'Lungo Bianca of Sisilia' (Putih panjang Sisilia'):Buah hampir putih
'Goldrush':jenis buah kuning yang populer
- 'Defender F1':Kebiasaan terbuka membantu menghindari goresan. Buah seragam hijau mengkilap.
- ‘Romanesco Latino F1‘:Buah berusuk khas dengan rasa yang luar biasa.
- ‘Zucchini‘:Kulit halus, buah berwarna hijau tua. Membeku dengan baik.
- ‘Kojac‘:Buah hijau mengkilap yang dihasilkan dari tanaman tanpa duri.
Tahukah Anda?
Bunga cukini yang masih muda memang lezat jika dicelupkan ke dalam tepung dan digoreng dengan cepat dalam minyak yang sangat panas – tetapi pastikan semua kumbang serbuk sari telah diusir terlebih dahulu!
