Bayam adalah sayuran kebun yang mudah dibudidayakan yang menawarkan manfaat kesehatan yang sangat baik. Sayangnya, banyak tukang kebun tinggal di daerah di mana musim tanam bayam terbatas pada musim semi dan musim gugur. Untuk memperpanjang musim, beberapa tukang kebun telah mencoba menanam bayam hidroponik di rumah, tetapi dengan sedikit keberhasilan.
Beberapa menemukan bayam hidroponik dalam ruangan ternyata pahit. Ini membuat tukang kebun rumah bertanya, “Bagaimana cara menanam bayam hidroponik yang enak?”
Tips Menanam Bayam Hidroponik
Tidak diragukan lagi, menanam bayam menggunakan hidroponik lebih sulit daripada jenis tanaman berdaun lainnya, seperti selada atau rempah-rempah. Meskipun teknik budidayanya serupa, ada banyak masalah yang dapat menyebabkan gagal panen atau bayam yang terasa pahit. Untuk meningkatkan tingkat keberhasilan Anda, coba tips ini dari penanam bayam hidroponik komersial dalam ruangan:
- Gunakan benih segar . Bayam membutuhkan waktu antara 7 hingga 21 hari untuk bertunas. Sangat mengecewakan untuk menunggu tiga minggu hanya untuk memiliki tingkat perkecambahan yang buruk karena benih yang sudah tua.
- Menabur empat hingga lima benih per lubang . Petani komersial masing-masing memiliki media perkecambahan favorit mereka, tetapi konsensus adalah penaburan berat menjamin setidaknya satu yang kuat, bibit sehat per sel atau kubus.
- Biji stratifikasi dingin . Tempatkan biji bayam di lemari es selama satu hingga tiga minggu sebelum disemai. Beberapa petani komersial percaya periode stratifikasi dingin menghasilkan tanaman yang lebih sehat.
- Jaga agar biji bayam tetap lembab . Tingkat perkecambahan yang buruk dan tanaman yang tidak hemat terjadi ketika benih yang disemai dibiarkan mengering selama proses perkecambahan.
- Jangan gunakan tikar pemanas benih . Bayam adalah tanaman cuaca dingin yang berkecambah paling baik antara 40 dan 75 derajat F. (4-24 C). Suhu yang lebih tinggi menghasilkan tingkat perkecambahan yang buruk.
- Penanaman terhuyung-huyung . Untuk memiliki pasokan bayam segar yang berkelanjutan untuk dipanen, menabur benih setiap dua minggu.
- Waktu transisi ke hidroponik . Idealnya, tunda penempatan bibit bayam ke dalam sistem hidroponik sampai akarnya keluar dari media perkecambahan. Bibit harus setinggi 2 hingga 3 inci (2-7,6 cm) dan memiliki tiga hingga empat daun sejati. Keraskan bibit jika perlu.
- Kontrol suhu . Sebagai tanaman cuaca dingin, bayam tumbuh optimal dengan suhu siang hari antara 65 dan 70 derajat F. (18-21 C) dan suhu malam hari dalam kisaran 60 hingga 65 derajat F. (16 -18 C). Suhu yang lebih hangat menyebabkan bayam menggelembung yang meningkatkan kepahitan.
- Jangan terlalu memupuk bayam . Mulailah memberi makan bibit bayam saat ditransplantasikan ke sistem hidroponik. Penanam komersial merekomendasikan larutan nutrisi hidroponik yang lebih lemah untuk memulai (sekitar kekuatan) dan secara bertahap meningkatkan kekuatannya. Ujung daun yang terbakar menandakan kadar nitrogen yang terlalu tinggi. Bayam hidroponik dalam ruangan juga mendapat manfaat dari tambahan kalsium dan magnesium.
- Hindari cahaya yang berlebihan . Untuk pertumbuhan yang optimal, pertahankan 12 jam cahaya per hari saat menanam bayam menggunakan hidroponik. Cahaya dalam spektrum warna biru mendorong pertumbuhan daun dan diinginkan untuk produksi bayam hidroponik.
- Kurangi kekuatan dan suhu pupuk sebelum panen. Trik untuk menghasilkan bayam yang rasanya lebih manis adalah dengan mengurangi suhu sekitar beberapa derajat dan mengurangi kekuatan nutrisi hidroponik saat tanaman bayam mendekati dewasa.
Sementara menanam bayam hidroponik di rumah membutuhkan lebih banyak perhatian daripada tanaman lain, menghasilkan tanaman yang dapat dimakan dari biji hingga panen hanya dalam waktu lima setengah minggu membuatnya sepadan dengan usaha!
