Chard adalah tambahan yang bagus untuk kebun sayur apa pun. Tidak hanya cantik, tapi daunnya enak, serbaguna, dan sangat baik untukmu. Tumbuh di musim dingin, chard biasanya tidak akan melesat di musim panas. Jika Anda memiliki perbautan tanaman chard, semua tidak hilang.
Mengapa Chard Saya Baut?
Bolting terjadi ketika sayuran atau herba mulai menghasilkan bunga dengan cepat, dan ini biasanya membuatnya tidak bisa dimakan. Penyebab umum perbautan adalah panas. Secara umum, chard adalah tanaman yang tidak tumbuh di musim panas, tapi itu bisa terjadi. Varietas merah Ruby dan Rhubarb lebih cenderung melesat, dan mereka mungkin melakukannya jika terkena embun beku karena ditanam terlalu dini. Selalu tanam chard Anda setelah embun beku terakhir untuk alasan ini.
Anda juga dapat mencegah perbautan tanaman chard dengan melindungi tanaman Anda dari panas dan kekeringan. Meskipun mereka mentolerir panas musim panas dengan baik, dan lebih baik daripada sayuran lain seperti bayam, panas dan kekeringan yang hebat dapat memicu perbautan. Pastikan chard Anda disiram dengan baik dan berikan naungan jika Anda memiliki gelombang panas.
Apakah Bolted Chard Dapat Dimakan?
Jika yang terburuk terjadi dan Anda bertanya-tanya apa yang harus dilakukan dengan chard yang dibaut, Anda memiliki beberapa pilihan. Tarik keluar tanaman yang dibaut dan tabur lebih banyak biji lobak di tempatnya. Dengan cara ini Anda menyingkirkan tanaman yang telah dibaut, dan Anda akan mendapatkan panen baru di musim gugur. Ketahuilah bahwa bibit baru ini mungkin membutuhkan sedikit naungan agar tetap sejuk di tengah panasnya pertengahan atau akhir musim panas.
Anda bahkan dapat memilih untuk tetap memakan chard yang dibaut. Daun akan memiliki lebih dari rasa pahit, tapi Anda bisa mengurangi rasa pahit itu dengan memasak sayuran daripada memakannya mentah-mentah. Jika Anda menangkap baut lebih awal dan mencubit tangkai bunga, Anda mungkin bisa menyelamatkan daunnya tanpa terlalu banyak kepahitan ekstra.
Hal lain yang dapat Anda lakukan jika Anda memiliki tanaman chard yang dibautkan adalah melepaskannya. Ini akan memungkinkan benih untuk berkembang, yang dapat Anda kumpulkan untuk digunakan nanti. Dan, jika semuanya gagal, tarik tanaman Anda yang dibaut dan tambahkan ke tumpukan kompos Anda. Mereka dapat memberikan nutrisi untuk sisa kebun Anda.
