Awalnya peternakan sapi perah, Bayard Cutting Arboretum CSA Farm adalah perkebunan sayuran seluas dua hektar lengkap dengan peternakan lebah kecil, ladang stroberi dan raspberry, kebun herbal, dan 100 ekor ayam petelur. Ini satu-satunya program CSA di sistem Taman Negara Bagian New York. Pure mulai magang di Bayard pada tahun 2014, dan kini pemain berusia 26 tahun itu memasuki musim ketiganya.
Petani Modern :Mengapa Anda menganggap diri Anda seorang petani modern?
Courtney Pure:Long Island adalah tempat yang sangat menarik. Kami naik kereta api dari New York City, dan apa yang dulunya merupakan komunitas pertanian besar terus berkurang setiap hari. Kota-kota menjadi lebih seperti kota-kota kecil dan sewa tanah sangat mahal. Ketika saya bertani, Saya merasa seperti saya akan melawan arus sedikit. Tempat-tempat seperti Arboretum adalah permata alam kecil yang kita miliki di sini untuk melarikan diri dari hiruk pikuk kehidupan kota.
Dengan latar belakang saya di film, saya mencoba menggabungkan dua gairah seni dan sains saya di pertanian melalui fotografi, ilustrasi, atau desain. Dengan segala kemajuan teknologi yang kita miliki di zaman modern ini, Saya menghargai dan menghormati seluk-beluk alam juga. Penjajaran latar belakang metropolitan yang sibuk ini bercampur dengan apresiasi terhadap sistem pangan yang berkelanjutan dan regeneratif, saya percaya apa yang membuat saya menjadi petani modern.
[contextly_sidebar id="9mDjw4dpmCNq5VYaV9EJWySXGgStzFcO"]
MF:Mengapa penting bagi Anda untuk mendukung pertanian lokal?
CP:Makanan tidak berasal dari supermarket. Di balik setiap potongan buah, setiap sayuran, dan sepotong daging yang kami beli ada seorang petani yang bekerja keras mencoba menanam bahan-bahan tersebut untuk membuat komoditas yang kami miliki saat ini. Ketika saya mulai bertani, Saya melihat terputusnya sumber makanan kita dan tidak percaya bagaimana sebagian dari kita, saya termasuk, belum memanfaatkan hadiah yang ada di halaman belakang kita sendiri. Kami memiliki begitu banyak peternakan besar termasuk banyak kebun anggur, pertanian pertanian yang didukung masyarakat, dan kebun masyarakat di sekitar pulau. Saya pikir mendukung pertanian lokal tidak hanya penting bagi perekonomian kita tetapi juga masyarakat kita.
MF:Jika Anda bisa menanam atau memelihara makanan atau hewan apa pun, apa itu dan mengapa?
CP:Jamur! Saya dengan santai mempelajari pertanian hutan dan budidaya jamur. Jamur sangat kuat secara misterius dan dianggap sebagai internet bawah tanah yang menghubungkan semua tanaman yang berbeda ini, pohon, dan semak bersama. Saya baru saja mempelajari mikologi dan cara jamur memengaruhi sistem ekologi di sekitar kita.
Saya juga suka memelihara hewan. Tahun ini kami hanya memiliki ayam tetapi tahun sebelumnya kami juga memiliki bebek. Mereka hanya teman yang baik untuk dimiliki di sekitar pertanian.
MF:Apa sayuran favorit Anda?
CP:Saya sangat menyukai jagung. Bukan popcorn, hanya jagung rebus... dan kubis Brussel!
MF:Jika Anda bisa memberi saran kepada petani modern lainnya, apa yang akan terjadi?
CP:Kotorkan tanganmu! Meskipun kita berada di zaman teknologi ini, ada banyak hal yang bisa kita lakukan hanya dengan people power yang sederhana. Saya tidak tahu apakah saya akan memiliki apresiasi yang sama untuk bertani jika saya tidak bekerja di ladang. Ini banyak kerja keras tetapi sangat bermanfaat untuk melihat semua persiapan itu berubah menjadi ladang yang penuh dengan buah-buahan dan sayuran yang lezat dan indah yang dinikmati anggota kami sepanjang musim.
Juga jangan takut untuk bertanya. Ada banyak ilmu pengetahuan dan pemecahan masalah untuk memiliki pertanian yang bahagia dan sehat.
MF:Apakah Anda memiliki pahlawan pertanian/pertanian? Mengapa Anda mengagumi mereka?
CP:Yah saya punya beberapa:Pertama Nana dan Pop saya. Meski bukan petani, mereka telah menginspirasi saya sejak kecil. Kebun mereka selalu penuh dengan aktivitas dan menanam bunga matahari di kebun mereka adalah perkenalan pertama saya untuk bekerja dengan bumi.
Kedua adalah Jen, manajer pertanian di sini di Bayard. Ketika saya pertama kali mulai magang, saya sangat terinspirasi oleh kisahnya tentang bagaimana dia baru saja mulai bertani dengan hanya keluar dan melakukannya! Dia benar-benar mendorong saya untuk terus mengejar karir ini meskipun saya tidak memiliki pendidikan hortikultura/pertanian formal. Dia juga memiliki hasrat yang tak kenal lelah untuk bertani, demam konstan ini untuk meningkatkan dan mencoba hal-hal baru setiap musim. Itu benar-benar mendorong saya untuk menjadi petani yang lebih baik dan menantang diri saya sendiri.
Dan terakhir guru taman saya Erick, mitra saya dalam kejahatan, dan Mike West yang mempelopori Patch Penanaman Nilam, taman komunitas di Pantai Selatan Long Island. Mereka bertanggung jawab untuk menyalakan kembali kecintaan saya pada alam bebas dan bertani.
Itu mungkin terdengar seperti semacam pidato penerimaan yang gila tetapi masing-masing memiliki dampak yang signifikan pada pendidikan pertanian dan berkebun saya.
Ingin berkesempatan wawancara dengan Modern Farmer dan hadiah keren lainnya? Cukup posting gambar atau video di Twitter dan/atau Instagram dengan tagar #iamamodernfarmer dan Anda akan masuk untuk berkesempatan menang. Setiap minggu, kami akan memilih satu pemenang untuk diprofilkan diModernFarmer.com. Setiap bulan, salah satu pemenang mingguan akan dipilih untuk memenangkan $100 dalam hadiah Modern Farmer. Salah satu pemenang bulanan juga akan memenangkan hadiah utama:Perjalanan VIP untuk dua orang ke konser Farm Aid 2016!
Bonus tambahan:Jika Anda membeli kaos “Saya seorang petani modern”, Anda akan berdiri dalam solidaritas dengan pria dan wanita pekerja keras yang memproduksi makanan kami. Anda tentu tidak perlu mengenakan kaus untuk memposting dan memiliki kesempatan untuk menang, tetapi dengan penjualan tee ini, Petani Modern mendukung petani mandiri dengan donasi ke Bantuan Pertanian.
Butuh inspirasi? Lihat semua postingan #iamamodernfarmer dari seluruh negeri – dan di seluruh dunia!
Lihat aturan kontes resmi di sini.
