Untuk membantu memandu petani pemula melalui proses romantis pemilihan benih dan perencanaan taman – dan meredam dorongan irasional dari petani berpengalaman yang mungkin menderita kecanduan belanja benih – kami telah menyusun tutorial singkat.
Langkah 1:Ketahui Iklim Anda; Kenali Sayuran Anda
Okra, yang berasal dari Afrika, tumbuh seperti rumput liar di Deep South karena menyukai panas dan kelembapan. Tanam di musim panas Teluk San Francisco yang berkabut, Namun, dan itu akan pincang dan menghasilkan sedikit panen, jika ada sama sekali. Kentang, yang berasal dari pegunungan Andes, menyukai cuaca sejuk dan akan menghasilkan sepanjang musim panas di pesisir California, sementara tukang kebun Georgia menemukan mereka mampir di pertengahan musim panas. Tidak ada salahnya memilih beberapa varietas yang Anda tahu harus Anda manja karena tidak cocok dengan iklim Anda, tetapi sebaiknya tetap menggunakan tanaman yang diadaptasi secara lokal untuk sebagian besar pilihan benih Anda.
Berikut adalah beberapa parameter dasar yang harus diikuti:Pertama, temukan jendela berkebun utama Anda, yaitu berapa banyak hari bebas es yang Anda miliki rata-rata setiap tahun. (Kebanyakan sayuran berhenti tumbuh pada suhu di bawah 32 derajat Fahrenheit.) Untuk melakukan ini, tentukan tanggal rata-rata es terakhir di musim semi dan es pertama di musim gugur di daerah Anda. (Alat ini berguna, juga.)
Sayuran musim hangat (labu, tanaman keluarga tomat, mentimun, kemangi, kacang polong, Jagung, melon, dll) mati dengan embun beku pertama tahun ini, jadi mereka harus matang dan siap untuk dipanen dalam jendela bebas embun beku. Sayuran musim dingin (selada dan sebagian besar sayuran berdaun hijau lainnya, bersama brokoli, wortel, kacang polong, kubis, dan sebagian besar tanaman umbi-umbian) bertahan hidup di salju ringan, tetapi memudar di musim panas – kecuali jika Anda tinggal di utara, pesisir, atau lingkungan dataran tinggi dengan musim panas yang sejuk. Di tempat-tempat dengan musim panas yang panas, sayuran cuaca dingin ditanam selama musim semi dan musim gugur saja.
“Hari hingga jatuh tempo” yang ditunjukkan pada paket benih dan daftar katalog benih memberi Anda gambaran tentang apa yang akan tumbuh dengan baik di daerah Anda. Tanaman yang membutuhkan lebih dari 90 hari untuk jatuh tempo umumnya tidak tumbuh dengan baik di tempat-tempat dengan, musim panas yang sejuk, yang mencakup banyak pecinta panas seperti tomat, Jagung, dan melon. Ini bukan untuk mengatakan bahwa tanaman ini membutuhkan 90 hari bebas es – mereka tumbuh subur di tempat yang memiliki cuaca bebas es selama enam bulan atau lebih – hanya saja jumlah hari bebas es memberi Anda gambaran tentang kehangatan relatif, atau kesejukan, dari iklim. Perusahaan benih semakin memanfaatkan peringkat zona panas yang diterbitkan oleh American Horticultural Society, yang memberikan gambaran yang lebih bernuansa tentang tanaman mana yang tumbuh subur di mana.
Memahami Jargon Katalog Benih
Tanaman musim dingin: Spesies tahan beku yang tumbuh subur di musim semi dan gugur ketika suhu siang hari di tahun 60-an dan 70-an dan suhu malam hari di antara 30-an dan 40-an
Tanaman musim panas: Spesies yang tumbuh subur dari akhir musim semi hingga awal musim gugur ketika suhu siang hari di atas 80 derajat dan suhu malam hari di atas 50 derajat
Hari hingga jatuh tempo: Jumlah hari rata-rata dari transplantasi hingga dewasa untuk tanaman yang ditanam di dalam ruangan dan ditransplantasikan ke kebun; atau rata-rata jumlah hari dari menabur benih hingga matang untuk tanaman yang ditanam langsung di kebun
Tahan penyakit: Dua kata terpenting yang harus diperhatikan dalam daftar katalog benih. Pada beberapa daftar Anda mungkin melihat akronim seperti VFN atau VFNTSt, yang merupakan deskripsi singkat untuk penyakit apa yang resisten terhadap suatu varietas. (Tomat VFN tahan terhadap layu verticillium, layu fusarium, dan nematoda). Setiap katalog benih harus memiliki kunci untuk kode ketahanan penyakitnya.
Pusaka: Varietas tradisional yang telah diturunkan dari generasi ke generasi, daripada diproduksi oleh pemulia benih modern; sebagian besar pusaka berasal sebelum tahun 1940-an
Terbuka Diserbuki (OP): Varietas yang diserbuki secara alami oleh angin atau serangga, berbeda dengan yang diproduksi dengan teknik penyerbukan terkontrol yang digunakan oleh pemulia profesional; benih dari tanaman OP dapat disimpan dari tahun ke tahun karena akan tumbuh "sejati" dari benih (tampak hampir identik dengan tanaman induk)
F1 Hibrida: Benih yang dihasilkan dengan sengaja menyilangkan dua varietas berbeda; Hibrida F1 menghasilkan tanaman dengan konsistensi yang lebih besar dalam ukuran, penampilan, dan sifat lainnya, tetapi benih tersebut tidak dapat disimpan dan ditanam kembali pada tahun berikutnya karena akan menghasilkan tanaman dengan karakteristik yang sangat berbeda dengan tanaman induknya
Non-GMO: Benih yang tidak diproduksi dengan teknik rekayasa genetika, yang mencakup hibrida F1, varietas yang diserbuki terbuka, pusaka, dan setiap benih dengan label organik bersertifikat; sebagian besar perusahaan benih eceran mengiklankan produk mereka sebagai non-transgenik, tetapi kenyataannya adalah hampir tidak ada benih transgenik di pasaran yang tersedia untuk tukang kebun rumahan – di Amerika Utara, Benih transgenik digunakan hampir secara eksklusif dalam konteks pertanian industri
Biji Pelet: Benih yang telah dilapisi bahan biodegradable agar lebih besar dan mudah ditanam; mengurangi penanaman benih kecil yang berlebihan, seperti selada dan wortel
Juga, bicarakan dengan tetangga Anda tentang varietas apa yang paling cocok untuk mereka atau hubungi kantor layanan penyuluhan koperasi setempat untuk mendapatkan ide tentang apa yang akan ditanam.
Langkah 2:Nilai Area Tumbuh Anda
Memesan lebih banyak benih daripada ruang yang Anda miliki untuk menanam adalah perangkap umum. Tukang kebun pasar dan petani komersial akan membeli benih dengan ons atau pound, tetapi tukang kebun rumah membeli paket benih individu. Paket benih dan katalog menunjukkan berapa banyak benih di setiap paket, seberapa dekat untuk menanamnya, dan berapa banyak ruang yang tersisa di antara baris, sehingga Anda dapat menghitung dan melihat berapa banyak ruang yang dapat Anda isi dengan satu pak. (Dengan benih curah, hektar per pon atau 1, 000 kaki persegi per ons diberikan.)
Benih akan bertahan selama beberapa tahun jika disimpan di tempat yang sejuk, kering, tempat gelap, tetapi sebungkus biji selada seharga $3 mungkin memiliki 500 biji di dalamnya, jadi rata-rata keluarga memiliki persediaan multi-tahun di setiap paket. Beli enam jenis selada untuk variasi, dan Anda akan mendapatkan jauh lebih banyak daripada yang bisa Anda tanam sebelum benihnya rusak. Untuk alasan ini, yang terbaik adalah menunda pembelian benih Anda selama beberapa tahun, mencoba beberapa varietas baru dari setiap jenis sayuran per tahun – dengan begitu Anda akan selalu memiliki banyak variasi, tetapi tidak akan membiarkan banyak benih terbuang sia-sia.
Jika Anda memiliki ruang berkebun yang sangat kecil, jangan repot-repot dengan sayuran yang terbentang dalam proporsi yang sangat besar (semua daftar benih menunjukkan ukuran tanaman yang matang). Sayuran yang tumbuh pada tanaman seperti anggur, seperti kacang polong, melon, mentimun, dan labu musim dingin akan dengan mudah mengambil alih spesies yang lebih kecil yang ditanam di dekat. Di ruang kecil cobalah bit, lobak, wortel, selada, Bawang putih, Bawang, dan herbal, yang dapat menghasilkan cukup untuk membuat panen yang berharga hanya dalam beberapa kaki persegi.
Mengukur sinar matahari yang tersedia di kebun Anda juga merupakan faktor penting untuk dipertimbangkan dalam memilih benih. Anda bisa mendapatkan sinar matahari empat jam per hari dengan sayuran berdaun hijau, tetapi kebanyakan tanaman membutuhkan minimal enam jam, dan tanaman yang menyukai panas idealnya memiliki delapan jam atau lebih sinar matahari langsung di musim panas.
Langkah 3:Buat Rencana Penanaman
Tukang kebun yang cerdas merencanakan rencana penanaman untuk setiap tempat tidur saat mereka memilih benih mereka setiap tahun. Banyak tanaman mulai dari biji hingga panen dalam enam minggu atau kurang, memungkinkan untuk menabur berulang sepanjang musim. Kemangi, bit, lobak, kacang polong, kacang polong, dan arugula termasuk dalam kategori ini, dan semua jenis sayuran dapat dipanen saat masih muda dan empuk. Tanaman ini sangat bagus untuk mengisi tanah kosong di antara tomat, squash, ubi jalar, dan raksasa lainnya dari taman musim panas. Tomat, Misalnya, biasanya ditanam antara 3 dan 4 kaki terpisah, tetapi jendela enam hingga delapan minggu yang mereka tanam dari bibit kecil menjadi tanaman ukuran penuh adalah kesempatan untuk mengisi ruang di antara mereka dengan yang lebih kecil, tanaman yang lebih cepat matang.
Jika Anda seorang tukang kebun baru – atau hanya mencari panen yang mudah – siapkan benih untuk yang paling mudah memaafkan, tanaman yang pemeliharaannya rendah. Ada banyak hal yang bisa salah dengan tanaman seperti tomat, labu, Jagung, Brokoli, dan paprika, sementara kacang polong, kacang polong, lobak, bit, lobak, kemangi, dan arugula menghargai bahkan tukang kebun jempol coklat.
Berikut adalah panduan kasar tentang apa yang harus ditanam ketika membantu dalam proses pemilihan benih:
8 hingga 10 minggu sebelum tanggal rata-rata embun beku terakhir di musim semi: Menabur benih sayuran musim dingin di dalam ruangan; menanam kentang, Bawang putih, Bawang, perkelahian, dan asparagus langsung di kebun. (Ini biasanya tidak ditanam dengan biji, tetapi permulaan sering dapat dipesan dari perusahaan benih.)
4 hingga 6 minggu sebelum tanggal rata-rata embun beku terakhir di musim semi: Transplantasi sayuran musim dingin ke kebun; mulai menabur benih untuk tanaman musim dingin langsung di kebun; menabur benih tanaman musim hangat
Dimulai pada tanggal rata-rata embun beku pertama dan selama 2 hingga 4 minggu setelah: Transplantasi sayuran musim hangat ke kebun; tabur benih putaran kedua untuk tanaman musim dingin langsung di kebun
6 hingga 8 minggu setelah tanggal rata-rata embun beku pertama: Menabur benih putaran kedua untuk tanaman musim hangat langsung di kebun
8 hingga 10 minggu sebelum tanggal rata-rata embun beku pertama di musim gugur: Menabur benih tanaman musim dingin langsung di kebun
4 hingga 6 minggu sebelum tanggal rata-rata embun beku pertama di musim gugur: Menabur benih putaran kedua untuk tanaman musim dingin langsung di kebun; menanam kentang putaran kedua, Bawang putih, bawang untuk panen musim semi berikutnya
Bertujuan untuk memiliki campuran yang seimbang dari jenis sayuran yang Anda suka makan di setiap bulan dan memesan beberapa biji bunga untuk diselingi dengan penanaman sayuran Anda - mereka membantu untuk menyeimbangkan penampilan kurus dari beberapa sayuran dan banyak tanaman berbunga juga membantu untuk menarik manfaat serangga (mereka yang memangsa hama kebun). Akhirnya, pikirkan tentang seberapa banyak Anda akan benar-benar menggunakan berbagai jenis sayuran dan rencanakan dengan tepat. Beberapa tanaman tomat yang kuat dapat menghasilkan jauh lebih banyak daripada yang bisa dimakan segar oleh satu keluarga, Misalnya, tetapi Anda dapat membuat panen lebih mudah dikelola dengan menanam berbagai tomat untuk tujuan yang berbeda – tomat ceri yang cepat matang untuk camilan dan salad, tomat jenis "beefsteak" besar untuk diiris, dan tomat jenis "Roma" untuk pengalengan dan pembuatan saus.
Sumber Benih yang Direkomendasikan
Perusahaan benih terbaik untuk membeli seringkali kecil, operasi berbasis regional yang berspesialisasi dalam varietas tradisional yang diketahui tumbuh subur di iklim dan jenis tanah Anda, meskipun ada banyak perusahaan nasional dengan banyak pilihan benih yang cocok untuk semua wilayah negara. Kualitas benih sangat bervariasi, dan paket benih 99 sen terkenal dengan tingkat perkecambahan yang rendah. Kau mendapatkan apa yang kau bayar, dan seperti produk di supermarket, benih yang disimpan dari tanaman yang ditanam dengan menggunakan metode organik dan berkelanjutan memiliki keunggulan. Benih yang datang dalam paket yang dapat ditutup kembali untuk menjaga kelangsungan hidup layak untuk dibayar ekstra – meskipun menyimpan benih Anda dalam stoples tertutup juga membuat benih tetap segar.
Cari database sumber benih ini untuk menemukan perusahaan benih di wilayah geografis Anda, atau lihat beberapa dari Petani Modern perusahaan benih favorit di bawah ini.
Perpustakaan Benih Lembah Hudson: perpustakaan benih pertama di negara ini yang ditempatkan di perpustakaan umum, perusahaan benih bersertifikat-organik ini membawa varietas pusaka dan varietas penyerbukan terbuka – semua dengan karya seni asli yang dipesan pada setiap paket
Pertukaran Penghemat Benih :bank benih nirlaba dengan beragam pilihan varietas pusaka
Organik Pemotongan Tinggi :perusahaan benih bersertifikat-organik dengan penekanan pada varietas yang tumbuh subur di iklim dingin
Taman Renee :sumber tercinta untuk varietas yang cocok untuk tukang kebun rumah
Pasokan Kebun dan Kebun Lembah Damai :menawarkan banyak pilihan dalam paket ukuran tukang kebun rumah, serta benih curah untuk petani pasar
Baker Creek :dengan 1, 800 varietas, mereka memiliki salah satu pilihan benih pusaka terbesar yang tersedia
Kepentingan Botani :menjual paket benih bergambar indah dengan lebih banyak informasi tentang setiap varietas daripada kebanyakan perusahaan benih
Pertukaran Benih Paparan Selatan: perusahaan benih koperasi yang dikelola pekerja yang mengkhususkan diri dalam varietas untuk negara bagian Tenggara dan Atlantik tengah
Benih Pilihan Johnny :favorit tukang kebun pasar dan petani kecil, perusahaan ini menawarkan paket benih dan benih curah
