Taman baru, dijuluki “Fenway Farms, ” terletak di belakang fasad Gerbang A Fenway Park dan akan mencakup barisan sayuran musiman yang berputar, dari kangkung hingga paprika manis, bersama dengan herbal. Hasil panen akan digunakan dalam makanan yang dijual di taman, termasuk hidangan yang disajikan di EMC Club, restoran eksklusif dan area tempat duduk yang terletak di belakang home plate, menurut Boston Red Sox.
5, ruang atap 000 kaki persegi, yang ditanam minggu lalu, akan menghasilkan sekitar 4, 000 pon produk setiap tahun, Zineb Curran, direktur komunikasi korporat untuk Red Sox, diberi tahu Petani Modern dalam sebuah email.
Maaf, penggemar RedSox, taman baru tidak akan menurunkan harga konsesi di stadion, menurut Curran.
Linda Pizzuti Henry, istri pemilik utama Red Sox John W. Henry, datang dengan ide untuk taman, kata Curran.
Selain memberikan kesegaran, Sayuran organik, taman juga mengurangi biaya energi dengan mengisolasi bangunan di bawahnya dan akan menjadi “alat pengajaran” bagi anak-anak daerah tentang makan sehat dan lingkungan setempat, menurut organisasi.
The Red Sox sekarang adalah salah satu dari segelintir tim Liga Utama yang dapat membanggakan taman organik di stadion mereka. Yang lainnya termasuk San Diego Padres, Colorado Rockies dan San Francisco Giants. Ada beberapa perselisihan tahun lalu tentang siapa yang pertama. Tapi tampaknya Red Sox memiliki kebun organik terbesar hingga saat ini, sejak ruang taman Raksasa, yang disebut-sebut sebagai yang terbesar, masuk jam 4, 320 kaki persegi.
Disampaikan oleh Stop &Shop, Membagikan, Buah Sage dan Aramark, pemegang konsesi taman, pekebun kebun dan sistem irigasi dibangun oleh perusahaan lokal, Pulihkan Atap Hijau. Kebun itu ditanam dan dirawat oleh Green City Growers, perusahaan lokal lainnya.
Ini bukan pertama kalinya dalam 103 tahun sejarah taman itu ada sesuatu hortikultura, selain lapangan rumput, di Fenway. Kembali pada tahun 2001, Pelatih Bullpen saat itu John Cumberland menanam 18 tanaman tomat bistik di belakang gundukan di bullpen dalam upaya untuk mempersingkat ketidakmampuan klub untuk memenangkan Seri Dunia sejak 1918.
“Saya mencoba mengubah karma. Ada tanah yang buruk di sini. Semoga sekarang tanahnya bagus, Cumberland mengatakan kepada Boston Herald , pada Mei 2001.
Sulit untuk mengatakan apakah tomat yang berhasil, tapi Red Sox memenangkan Seri Dunia tiga tahun kemudian, pada tahun 2004. Sayangnya untuk Cumberland, dia dipecat beberapa bulan setelah memasang (mungkin) tanaman pengubah permainannya.
Ilustrasi Fenway Farms milik Boston Red Sox.
