Kacang hitam dapat diandalkan, tanaman yang mudah tumbuh untuk tukang kebun rumah yang ingin menanam kacang kering mereka sendiri. Tanamannya kompak dan produktif dan kacang yang gemuk enak untuk sup, burrito, dan banyak hidangan lainnya. Benih dapat ditanam di bedeng taman atau wadah dan membutuhkan sedikit keributan selama musim tanam. Teruslah membaca untuk mempelajari lebih lanjut tentang menanam kacang hitam.
Apa itu kacang hitam?
Kacang hitam berasal dari Amerika Tengah dan Selatan. Mereka adalah spesies yang sama dengan kacang buncis, tetapi ditanam untuk biji keringnya, bukan polong yang belum matang. Untuk alasan ini, kacang hitam membutuhkan waktu lebih lama dari biji snap untuk pergi dari biji ke panen. Mereka membutuhkan sekitar 95 hingga 105 hari dibandingkan dengan kacang buncis yang dipanen 50 hingga 55 hari sejak tanam. Kacang adalah sayuran musim hangat dan tumbuh di antara musim semi dan musim gugur tanggal beku.
Meskipun ada berbagai varietas kacang hitam yang tersedia untuk petani komersial, kebanyakan tukang kebun rumah menanam kacang Penyu Hitam. Ini adalah varietas pusaka dengan tanaman semak atau semi runner. Tidak perlu menyediakan teralis untuk kacang Penyu Hitam, tetapi menambahkan tiang atau patok bambu untuk mendukung pelari pendek dapat meningkatkan produksi. Ketika tumbuh di situs yang menawarkan sinar matahari penuh dan tanah subur, mengharapkan setiap tanaman menghasilkan 25 hingga 36 polong dengan setiap polong memiliki 6 hingga 8 biji.
Kapan menanam kacang hitam
Seperti kebanyakan jenis kacang-kacangan, biji kacang hitam ditaburkan di musim semi setelah risiko embun beku berlalu. Benih berkecambah paling baik di tanah yang hangat dengan suhu antara 68 hingga 80 F (20 hingga 27 C). Jangan mencoba memasukkan biji kacang hitam ke kebun terlalu dini karena tanah yang terlalu dingin atau basah menyebabkan pembusukan.
Saat menanam kacang hitam, penting untuk menemukan situs yang tepat untuk panen musim panjang ini. Kacang adalah sayuran musim hangat dan membutuhkan setidaknya enam sampai delapan jam sinar matahari langsung setiap hari. Tanah yang dikeringkan dengan baik juga penting dan saya sangat sukses menanam kacang hitam di tempat tidur saya yang ditinggikan. Tanah liat yang berat tidak cocok untuk kacang. Sebelum menanam, ubah tanah dengan satu inci kompos dan jika Anda menanam di tempat tidur di mana kacang belum pernah ditanam sebelumnya, Anda mungkin juga ingin menginokulasi benih dengan bakteri rhizobium. Perlakuan ini dapat meningkatkan hasil.
Cara menanam kacang hitam
Biji kacang cepat berkecambah dan biasanya langsung ditaburkan. Tanam benih sedalam setengah hingga satu inci dan terpisah tiga inci, jarak baris 15 sampai 18 inci terpisah. Jarak ini memungkinkan barisan kacang tumbuh cukup dekat sehingga kanopinya menaungi tanah dan mencegah gulma, tetapi tidak terlalu dekat sehingga mereka bersaing untuk mendapatkan air dan nutrisi. Setelah benih berkecambah dan tanaman tumbuh dengan baik, tipis mereka untuk 6 inci terpisah.
Jika Anda ingin memulai musim ini, Anda dapat memulai biji kacang hitam di dalam ruangan di bawah lampu tumbuh tiga sampai empat minggu sebelum musim semi yang terakhir diperkirakan membeku. Mulailah mengeraskan bibit sekitar seminggu sebelum Anda berniat memindahkannya ke kebun. Bibit kacang dapat ditanam kembali jika akarnya terganggu, jadi berhati-hatilah saat pindah tanam.
Setelah bedeng kacang hitam Anda ditanam, air dalam-dalam. Lanjutkan dengan air sesuai kebutuhan, bertujuan untuk menjaga tanah tetap lembab sampai benih berkecambah.
Menanam kacang hitam
Seperti disebutkan di atas, kacang hitam adalah tanaman yang perawatannya rendah dan dapat diandalkan. Namun dengan sedikit perhatian ekstra, Anda dapat meningkatkan produksi polong dan hasil keseluruhan. Tugas musim panas termasuk menyiram, penyiangan, dan waspada terhadap hama dan penyakit. Di bawah ini Anda akan menemukan detail lebih lanjut tentang menanam kacang hitam.
Menyiram kacang hitam
Kacang adalah tanaman akar dangkal dengan 90% dari akar mereka diproduksi di dua kaki atas tanah. Untuk mempromosikan tanaman sehat dan panen besar, air dalam-dalam ketika tidak ada hujan. Jika Anda tidak yakin apakah Anda harus menyiram, tempelkan jari Anda ke tanah untuk mengukur tingkat kelembapan beberapa inci ke bawah. Jika tanah benar-benar kering, saatnya menyiram. Untuk menahan kelembapan tanah dan mengurangi kebutuhan air, Anda dapat membuat mulsa tanah di sekitar tanaman Anda dengan jerami atau daun sobekan.
Faktor lain yang mempengaruhi penyiraman adalah tahap tanaman. Tanaman kacang menggunakan lebih banyak air selama perkembangan polong. Karena itu ketika Anda melihat bunga muncul, mulai memberikan kelembapan ekstra. Menjaga tanaman kacang hitam terhidrasi dengan baik pada tahap ini adalah cara cerdas untuk meningkatkan hasil tanaman. Saat saya menyiram, saya menggunakan tongkat penyiram bergagang panjang untuk mengarahkan air ke tanah, bukan daun tanaman. Dedaunan basah menyebarkan penyakit jadi saya mencoba untuk menghindari membasahi daun. Saat musim panas berkurang dan polong mulai menguning, kurangi atau hentikan penyiraman. Kelembaban yang berlebihan di akhir musim dapat menunda pematangan polong.
Penyiangan
Ini mungkin bukan tugas taman yang paling populer, tetapi sangat penting untuk mencabut gulma saat menanam kacang hitam. Saya mengawasi tambalan kacang saya sepanjang musim tanam dengan tujuan menghilangkan gulma saat mereka belum dewasa. Tanaman kacang hitam sangat kuat, tetapi mereka tidak cukup kompetitif untuk menantang gulma agresif. Gulma yang dibiarkan tumbuh dapat memadati tanaman dan menurunkan hasil. Untuk membuat penyiangan menjadi cepat dan mudah, Saya menggunakan Cobrahead Weeder saya.
Hama kacang hitam
Kacang umumnya mudah tumbuh, tetapi ada sejumlah hama yang mungkin Anda temui. Kunci pencegahan hama adalah mempraktekkan keanekaragaman hayati di kebun – menanam campuran sayuran, Rempah, dan bunga. Ini mengundang penyerbuk serta serangga yang bermanfaat. Juga, pantau panen secara teratur sehingga Anda dapat mengatasi masalah apa pun yang muncul sebelum menjadi tidak terkendali. Berikut adalah beberapa hama kacang hitam yang paling umum:
- Kumbang daun kacang – Kumbang daun buncis adalah pengganggu yang menyebabkan lubang kecil pada daun dan polong. Orang dewasa dapat berwarna kehijauan sampai merah, sering dengan bintik-bintik di punggung mereka. Mereka kecil, hanya seperempat inci panjangnya, dan mulai memberi makan tanaman kacang di akhir musim semi. Generasi kedua dapat menyebabkan kerusakan pada pertengahan hingga akhir musim panas, terutama di daerah yang lebih hangat. Populasi besar kumbang dewasa dapat menggunduli bibit kacang, mengatur kembali atau membunuh tanaman. Untuk mencegah kerusakan, lakukan rotasi tanaman dan gunakan penutup baris yang ringan di atas bedeng kacang yang baru ditanam untuk mengecualikan hama.
- Cacing potong – Cacing potong merupakan hama serius bagi tanaman kacang muda. Mereka bukan cacing, melainkan larva dari berbagai spesies ngengat. Sebagian besar kerusakan dari cutworm terjadi di musim semi saat bibit kacang muncul dari tanah. Mereka cenderung makan di malam hari dan mengunyah batang di pangkal tanaman. Tidak butuh waktu lama untuk seluruh baris bibit kacang menghilang! Untuk menggagalkan cutworm, gunakan tanah diatom atau buat kerah kecil dari tabung kertas toilet atau aluminium foil untuk mengelilingi pangkal tanaman.
- siput - Di kebun saya, siput adalah hama kacang utama. Mereka melahap bibit yang baru tumbuh serta menikmati tanaman yang sudah mapan. Saya memilih siput setiap kali saya melihatnya, tetapi saya juga menggunakan tanah diatom di sekitar tanaman untuk mencegah kerusakan siput. Untuk membaca lebih lanjut tentang cara mencegah siput secara organik, pastikan untuk memeriksa artikel ini.
Penyakit kacang hitam
Jarak dan praktik penyiraman yang tepat sangat membantu dalam mengurangi terjadinya penyakit tanaman seperti hawar. Berikut dua penyakit buncis yang cukup umum di pekarangan rumah:
- Cetakan putih – Ini adalah penyakit yang paling banyak menyebar saat cuaca basah. Menyebar dengan cepat dengan jamur putih terlihat di dedaunan dan batang tanaman. Untuk mengurangi terjadinya jamur putih, tanaman dan baris ruang untuk menawarkan sirkulasi udara yang lebih baik dan mencoba untuk menghindari membasahi dedaunan saat menyiram.
- Hawar – Hawar bakteri juga merupakan penyakit cuaca basah dan muncul sebagai lesi kecil atau bercak basah pada daun, akhirnya menyebar ke polong. Penyakit hawar biasanya berdampak pada hasil. Praktek rotasi tanaman, tanaman ruang angkasa untuk meningkatkan sirkulasi udara yang baik, dan hindari bekerja di bean patch Anda saat cuaca basah.
Kapan memanen kacang hitam
Dalam hal menanam kacang hitam, waktu panen dapat berarti perbedaan antara kualitas tinggi dan kualitas panen yang buruk. Saat musim panas berakhir, periksa tanaman setiap minggu atau lebih untuk menentukan kematangan polong. Mereka siap panen ketika beberapa polong berwarna coklat dan kering dan beberapa masih berwarna kuning jerami. Anda tidak perlu menunggu sampai semua polong benar-benar kering di tanaman.
Penting juga untuk memanen kacang kering sebelum cuaca beku. Suhu beku dapat merusak benih dan mempengaruhi kualitas penyimpanan, jadi pilihlah polong atau potong tanaman sebelum embun beku yang mematikan. Saya mencoba memilih hari yang cerah dan kering untuk memanen kacang dan saya menunggu sampai tengah hari agar embun atau kelembapan memiliki waktu untuk menguap dari tanaman.
Cara memanen kacang hitam
Setelah Anda menentukan waktu panen, ambil polong satu per satu atau potong seluruh tanaman di permukaan tanah. Anda mungkin bertanya-tanya mengapa saya tidak menyarankan untuk mencabut tanaman daripada memotongnya di garis tanah? Akar tanaman kacang memiliki banyak bintil bakteri rhizobia kaya nitrogen dan saya ingin mereka tetap berada di dalam tanah.
Jika menanam kacang hitam di kebun atau wadah kecil, Anda mungkin lebih suka memanen polong dengan memotongnya dari tanaman dengan gunting kebun atau gunting. Jangan mencoba menariknya dengan tangan karena Anda dapat merusak atau menghancurkan polongnya. Di taman yang lebih besar, Anda mungkin akan merasa lebih cepat dan lebih mudah untuk memanen seluruh tanaman. Gantung tanaman di tempat kering, tempat yang berventilasi baik seperti gudang kebun atau garasi untuk mengeringkan dan mematangkan benih lebih lanjut. Pod individu dapat diletakkan di layar, rak pengeringan, atau lembaran koran untuk melanjutkan pengeringan.
Karena saya hanya menanam beberapa baris kacang hitam, cukup untuk sekitar empat cangkir biji, Saya mengupas mereka dengan tangan. Tidak butuh waktu lama dan itu adalah kegiatan keluarga yang menyenangkan. Tempatkan biji yang sudah dikupas dalam stoples atau wadah dan simpan di tempat gelap yang sejuk. Pelajari cara memasak kacang hitam kering di artikel ini.
Untuk bacaan lebih lanjut tentang menanam kacang, pastikan untuk memeriksa artikel terperinci ini:
- Menumbuhkan tanaman kacang buncis
- Bagaimana cara menyimpan biji kacang?
- Jenis kacang:Pole versus runner
- Cara membuat terowongan kacang polong
Apakah Anda tertarik menanam kacang hitam di kebun Anda?
