Memilih pohon buah yang tepat untuk iklim Anda adalah langkah penting dalam memutuskan apa yang akan ditanam di kebun Anda. Sebelum Anda pergi ke kamar bayi, lakukan sedikit riset untuk menentukan buah mana yang Anda sukai yang akan tumbuh subur di zona pertumbuhan Anda. Anda ingin memastikan bahwa Anda memilih sesuatu yang akan Anda makan dan nikmati!
Grow Your Own Mini Fruit Garden oleh Christy Wilhelmi dari Gardenerd adalah sumber yang sangat membantu untuk menanam pohon buah dan semak baik dalam wadah maupun di ruang kecil. Kutipan khusus ini, dicetak ulang dengan izin dari Cool Springs Press, jejak The Quarto Group, akan membantu Anda menilai area pertumbuhan Anda dan menyiapkan Anda untuk panen yang sukses di masa depan.
Cara menentukan pohon buah yang tepat untuk iklim Anda
Apakah Anda seorang pemula atau tukang kebun berpengalaman, aturan pertama berlaku untuk semua orang:Pilih kultivar yang paling cocok dengan tempat tinggal Anda. Lagipula, tujuannya adalah kebun buah yang melimpah, Baik? Menanam pohon buah-buahan yang sesuai dengan daerah tumbuh Anda, iklim mikro, dan jam santai adalah kunci sukses. Sayang sekali jika menanam pohon, dan kemudian tunggu lima, sepuluh, bahkan lima belas tahun dan tidak pernah melihat satu buah pun. Telah diketahui terjadi tetapi jauh lebih kecil kemungkinannya terjadi jika Anda memilih varietas yang tepat untuk iklim Anda. Mari selami daftar periksa kualifikasi pohon buah.
Zona tahan banting
Zona tahan banting berjalan dekat dengan garis lintang planet kita, mengelompokkan area dengan suhu rata-rata dan tanggal beku yang sama ke dalam zona tertentu. Zona ini mengungkapkan suhu minimum ekstrim rata-rata baik dalam derajat Fahrenheit dan derajat Celcius. Dengan kata lain, mereka memberi tahu Anda betapa dinginnya di setiap zona.
Zona tahan banting dimulai dengan zona 1 di kutub, dengan suhu minimum rata-rata di bawah -50 ° F [-45,5 ° C] dan peningkatan kehangatan menuju khatulistiwa ke zona 13, dengan titik terendah sekitar 59°F [15°C]. Katalog benih dan pembibitan menggunakan zona tahan banting untuk mengingatkan tukang kebun tentang pohon buah dan semak tertentu yang akan tumbuh paling baik di zona mereka. Beberapa perusahaan tidak akan menjual tanaman hidup ke wilayah di luar zona tahan banting yang direkomendasikan, atau mereka akan mengabaikan jaminan penggantian sebelum pengiriman. Buah beri dan pohon buah-buahan yang "tidak tahan beku" paling cocok untuk iklim musim dingin yang hangat.
Sebagai contoh, pohon alpukat umumnya terdaftar sebagai tanaman yang aman untuk tumbuh di zona di mana suhu minimum rata-rata tidak turun di bawah 10°F [-12°C]. Jika Anda tinggal di mana suhu musim dingin turun hingga -10°F [-23°C], Anda mungkin ingin melewatkan menanam pohon alpukat. Atau jika Anda seorang petualang, menanamnya di rumah kaca yang terisolasi dengan baik di tempat yang mendapat banyak sinar matahari penuh, dikelilingi oleh drum air (yang akan membuat rumah kaca lebih hangat di musim dingin) dan lihat apa yang terjadi.
Setiap benua di seluruh dunia memiliki sistem zona tahan bantingnya sendiri. Mintalah pembibitan lokal Anda untuk membantu Anda menentukan zona Anda di negara Anda masing-masing.
Buah untuk tempat dingin
Jika Anda tinggal di wilayah utara (atau selatan di belahan bumi selatan) atau pegunungan, pertimbangkan menanam apel, beri tebu, ceri, kismis, buah pir, dan buah batu. Mereka memiliki persyaratan jam dingin yang tinggi yang tidak akan menjadi masalah di tempat Anda tinggal.
Gambar:Pir adalah pohon buah yang ideal untuk iklim musim dingin.
Buah-buahan untuk tempat hangat
Jika Anda tinggal di iklim musim dingin yang hangat di mana suhu tidak turun di bawah 20°F [-6,6°C], Anda dapat menanam semua buah jeruk dan buah subtropis termasuk alpukat, buah ara, jambu biji, murbei, Zaitun, dan buah delima. Carilah varietas buah batu dingin rendah, apel, dan blueberry.
Iklim mikro
Di dalam zona tahan banting tersebut terdapat kantong-kantong iklim mikro—iklim yang berbeda dari norma-norma yang terdaftar di daerah tersebut. Sebuah rumah yang terselip di ngarai berhutan mungkin berada di satu zona tahan banting yang ditentukan, tetapi mungkin jauh lebih dingin dan berangin di sana daripada tetangganya yang berjarak 100 yard [91 meter] di punggung bukit di bawah sinar matahari penuh. Halaman belakang Anda sendiri memiliki iklim mikro juga! Sudut di dinding belakang yang memanggang di musim panas adalah iklim mikro yang berbeda dari sudut di bawah pohon ek. Gunakan iklim mikro ini untuk keuntungan Anda. Pohon buah-buahan dan beri yang membutuhkan lebih banyak waktu untuk bersantai (lihat “Jam bersantai” di bawah) dapat tumbuh subur di sudut tersebut jika mendapat cukup sinar matahari sepanjang hari. Luangkan waktu untuk menjelajahi ruang tumbuh Anda untuk menemukan iklim mikro yang berbeda. Ini akan membantu Anda menyusun strategi lokasi terbaik untuk menanam buah.
jam santai
Salah satu faktor terpenting untuk dipertimbangkan ketika memilih pohon buah adalah persyaratan pendinginan pohon. Apa itu jam santai dan bagaimana kita mendapatkannya? Istilah "jam dingin" didefinisikan sebagai jumlah jam tahunan ketika suhu di bawah 45°F [7,2°C] selama periode dormansi pohon. Jika Anda ingin mendapatkan lebih banyak teknis, beberapa ahli mengatakan jam dingin diukur dalam jam antara 32°F [0°C] hingga 45°F [7.2°C]. Juga dikatakan bahwa suhu lebih dari 60°F [15,5°C] selama dormansi dikurangi dari total jam dingin musim dingin tahunan. Tapi mari kita tetap sederhana. Pohon gugur tidak akan menghasilkan buah (atau akan menghasilkan sangat sedikit) jika mereka tidak terlebih dahulu melalui periode dormansi di mana kebutuhan mereka untuk jam dingin terpenuhi.
Sebagai contoh, katakanlah Anda ingin menanam buah pir. Persyaratan pendinginan untuk varietas pir berkisar antara 200-1, 000 jam dingin. Itu berarti kultivar yang berbeda membutuhkan antara 200-1, 000 jam suhu di bawah 45°F [7.2°C] dalam satu musim dingin untuk menghasilkan bunga dan buah pada musim semi berikutnya. Pir Asia dan beberapa kultivar baru duduk di ujung bawah, hanya membutuhkan 200-400 jam dingin, tetapi kebanyakan pir membutuhkan 600 jam dingin atau lebih. Karenanya, lokasi terbaik untuk menanam pir adalah daerah dingin atau pegunungan yang menerima setidaknya 600 jam dingin untuk sukses.
Tukang kebun di daerah musim dingin yang hangat harus mencari varietas dingin rendah yang akan menghasilkan buah dalam kondisi dengan jam dingin minimal. Iklim pesisir cenderung memiliki suhu sedang dengan sedikit ekstrem, dan karena itu lebih sedikit jam bersantai. Lautan menyangga daratan di dekatnya dari penurunan suhu di musim dingin. Tukang kebun di iklim musim dingin tidak perlu khawatir tentang jam dingin (Anda akan mendapatkan banyak dari mereka) tetapi sebaliknya harus fokus pada daya tahan dan toleransi embun beku saat memilih pohon buah-buahan.
Buah-buahan umum dan kisaran jam dingin yang mereka butuhkan
Sekarang untuk bagian yang menyenangkan, yang memutuskan buah apa yang akan tumbuh paling baik di iklim Anda. Pertama, cari tahu berapa jam santai yang diterima wilayah Anda yang sedang berkembang dalam setahun. Anda dapat melakukannya dengan mencari di internet untuk "kalkulator jam santai (kota Anda, wilayah, negara, atau provinsi). Banyak departemen pertanian universitas di seluruh dunia memiliki kalkulator yang memungkinkan Anda mengetikkan nama kota atau kode pos Anda, dan kalkulator memberi Anda rata-rata. Waspadalah, karena perubahan iklim mempengaruhi wilayah kita, zona tahan banting sedang bergeser.
Tempat-tempat yang dulunya menerima 300–500 jam santai sekarang mungkin hanya mendapatkan 150–250. Waktu berubah, dan kita harus menyesuaikan kebun buah mini kita untuk mengakomodasi pergeseran ini.
*Catatan:LC =Kultivar Dingin Rendah. Setiap buah terdaftar dengan kisaran jam dinginnya yang khas.
- apel:500-1, 000 (LC 300–500)
- Alpukat:Tidak ada persyaratan dingin, tidak tahan beku
- Blueberry:500-1, 000 (LC 150–400)
- Berry tebu (blackberry, frambos, dan seterusnya):500-1, 200 (LC 0–300)
- Ceri:500–700 (LC 250–400)
- Jeruk:Tidak ada persyaratan dingin, tidak tahan beku
- Kismis dan gooseberry:800-1, 200 (LC 200–300)
- Fig:100–300 (Tidak tahan beku)
- Jambu biji:100 (Tidak tahan beku)
- Mulberry:200–450 (Beberapa tahan hingga -30 ° F [-34,4 ° C])
- Zaitun:150–300 (Tahan beku di atas 20°F [-6,6°C])
- Persik/nektarin/prem/aprikot:800-1, 000 (LC 250–500)
- Pir:600-1, 000 (LC 200–400)
- Delima:100–200 (Tidak tahan beku)
- Quince:100–500 (Beberapa tahan hingga -20°F [-29°C])
- Strawberry:200–400 (Dingin setelah panen)
Menanam pohon buah yang tepat untuk iklim dan ruang kecil Anda
Untuk informasi lebih lanjut tentang menemukan pohon buah yang tepat untuk iklim Anda, serta banyak informasi bermanfaat lainnya tentang menanam pohon buah-buahan, lihat buku Christy Wilhelmi, Tumbuhkan Kebun Buah Mini Anda Sendiri. Anda akan menemukan tips berguna tentang topik dari pencangkokan dan pemangkasan, untuk mengendalikan hama dan penyakit.
Gambar utama oleh Emily Murphy. Hak Cipta 2021. Dicetak ulang dengan izin dari Cool Springs Press sebuah jejak The Quarto Group.
Untuk lebih lanjut tentang menanam buah, silakan lihat artikel-artikel ini:
- Menanam buah beri dalam wadah:Cara menanam kebun buah berukuran kecil
- Menanam buah kiwi:Lebih mudah dari yang Anda kira
- 8 langkah sederhana menanam jeruk dalam pot
- Menanam stroberi dalam pot dan keranjang gantung
- Transplantasi raspberry untuk menumbuhkan lebih banyak buah
