Saat musim panas berakhir dan hari-hari menjadi lebih pendek, Saya selalu merasa sedikit sedih saat meletakkan cabai di tempat tidur selama musim dingin.
Berbekal lemari es yang penuh dengan lebih banyak paprika daripada yang bisa dimakan siapa pun, Saya masih akan merindukan rasa segar dari tanaman rumahan saya.
Banyak tukang kebun memperlakukan cabai sebagai tanaman tahunan, dan mulailah yang baru dari biji di bulan-bulan musim dingin, siap berangkat saat cuaca menghangat di musim semi. Saya pernah melakukan ini, tetapi selama bertahun-tahun ketika "obsesi lada" saya tumbuh, begitu pula koleksi varietas yang tidak biasa saya.
Musim terakhir, Saya menahan musim dingin 38 cabai.
Ya, Saya sedikit terkejut ketika saya benar-benar menghitungnya. Beberapa di antaranya kecil – yang saya mulai terlambat dan hanya menghasilkan sedikit buah. Yang lain berada di tahun keempat musim dingin mereka.
Saya akan mengaku, Saya kehilangan beberapa, yang diharapkan.
Paprika bisa menjadi temperamental untuk tumbuh, dan satu atau dua yang lebih kecil gagal berkembang. Lain, besar, habanero cantik, tampaknya menderita dan hanya menghasilkan sejumlah kecil buah kecil.
Dia sudah tua, jadi saya mengucapkan terima kasih atas pelayanannya dan menempatkan “big hab, ” begitu aku memanggilnya, ke tumpukan kompos. Dia selamat dari tiga musim dingin Zona 9, dan kurasa dia sudah cukup.
Dalam panduan ini saya akan memandu Anda melalui cara menyiapkan tanaman cabai untuk musim dingin, jadi jika Anda memiliki favorit yang tumbuh tahun ini, Anda bisa mencobanya!
Inilah yang akan saya bahas:
Apa yang akan Anda Pelajari
- Mengapa Overwinter Hot Peppers?
- Cara Mempersiapkan Paprika Panas Anda untuk Musim Dingin
- Pot Mereka
- Memangkas
- Pupuk dan Mulsa
- Perawatan Musim Dingin
- Bersiaplah untuk Musim Semi
Mengapa Overwinter Hot Peppers?
Paprika adalah spesies abadi tropis dan subtropis di Capsicum marga.
Mereka sangat lembut dan ketika suhu malam hari turun di bawah 60 ° F dan hari-hari menjadi lebih pendek mereka akan mulai tidak aktif dan menjatuhkan daunnya.
Suhu di bawah 35 ° F akan membunuh tanaman.
Di taman tropis, mungkin bagi tanaman untuk berbuah sepanjang tahun, ketika mereka diberi cukup sinar matahari dan kehangatan yang mereka butuhkan.
Di lokasi yang lebih dingin, dengan sedikit persiapan, kita bisa membiarkan mereka tidak aktif selama bulan-bulan musim dingin dan dalam beberapa kasus, mereka akan bangkit kembali pada musim semi, siap berbuah di cuaca panas.
Saya katakan "dalam beberapa kasus" karena tidak semua tanaman bertahan dari proses musim dingin, untuk berbagai alasan. Mungkin tanaman itu menderita kekurangan nutrisi selama musim tanam, atau suhu turun sedikit terlalu rendah – atau mungkin itu menyinggung metode pemangkasan Anda.
Pastikan Anda memilih yang terkuat, spesimen yang tampak paling sehat karena yang lebih lemah tidak mungkin bertahan.
Saya telah sukses baik dengan sebagian besar cabai saya, tapi seperti yang disebutkan, Saya mengharapkan kehilangan beberapa. Itulah sebabnya sejak pertengahan musim dingin tenda tumbuh saya dipenuhi dengan sejumlah bibit – dan tagihan listrik saya menderita.
Dengan milik mereka mematikan pikiran musim tanam yang panjang, mungkin mengejutkan bahwa paprika "super pedas" tampaknya lebih berhasil menahan musim dingin daripada beberapa paprika yang kurang pedas. mencengangkan saudara-saudara.
Dalam pengalaman saya, jalapenos sering tidak berhasil, tapi penghancur otak favorit saya, lada hantu, tampaknya kembali terbang dan berbuah setelah perjalanan seharian menuju malam musim dingin.
Apakah Anda ingin mencoba menanam cabai hantu? Jika begitu, lihat kami panduan berkembang untuk mempelajari lebih lanjut .
Keuntungan utama dari menahan musim dingin yang sangat panas itu adalah saat Anda menunggu benih berkecambah, bagi bibit untuk mengembangkan daun sejati pertama mereka, memerangi hama, dan dengan sabar mengharapkan buah untuk berkembang – tanaman musim dingin Anda keluar dari gerbang awal lebih cepat daripada Sekretariat.
Mereka yang telah melewati musim dingin memiliki sistem akar yang kuat yang memungkinkan mereka untuk memulai bisnis reproduksi yang serius jauh lebih awal daripada semua bayi yang dirawat dengan hati-hati di tenda tumbuh - atau di ambang jendela Anda, tergantung seberapa jauh obsesi lada Anda telah berkembang.
Saya belum (belum?) sampai pada titik di mana saya menyimpan tanaman saya dalam kehangatan dan cahaya buatan sehingga mereka berbuah sepanjang tahun. Itu obsesi tingkat berikutnya dan sebaiknya saya memiliki saham di perusahaan listrik lokal terlebih dahulu…
Cara Mempersiapkan Paprika Panas Anda untuk Musim Dingin
Ada beberapa langkah yang perlu Anda ambil sebelum Anda meletakkan cabai di tempat tidur untuk musim dingin dan mereka akan membutuhkan sedikit perawatan selama bulan-bulan dingin.
Jika Anda menanam paprika di tanah, Anda harus memasukkannya. Di lokasi bebas embun beku, tanaman Anda mungkin menahan musim dingin di tempat.
Untuk melakukan ini, ikuti petunjuk pemangkasan yang dijelaskan di bawah ini dan oleskan tebal lapisan mulsa musim dingin dan jika perlu, bungkus batangnya dengan selimut bulu domba, seperti ini, tersedia di Amazon .
Jika kata "beku" muncul di iklim Anda, Anda harus menanam tanaman Anda dan membawanya ke rumah Anda – atau garasi, gudang, atau rumah kaca. Idealnya, suhu lokasi yang Anda pilih akan tetap antara 50-60 °F selama bulan-bulan musim dingin.
Tanaman Anda dapat bertahan jika suhu turun di bawah ini untuk waktu yang singkat, tetapi Anda sedang menuju ke wilayah yang berisiko.
Jika Anda memilih untuk membawa tanaman ke rumah Anda di mana suhunya lebih tinggi, mungkin saja mereka tidak akan benar-benar tidak aktif. Dalam keadaan semi dorman, Anda mungkin menemukan sedikit pertumbuhan yang lambat selama bulan-bulan yang lebih dingin.
Pot Mereka
Paprika bisa menjadi sedikit pemarah tentang transplantasi, jadi Anda harus melakukan ini dengan sangat hati-hati – dan perlu diingat bahwa tekanan menggali dan membuat pot dapat menyebabkan upaya musim dingin Anda sia-sia.
Di musim gugur, sebelum suhu malam hari mulai turun di bawah 55-60 °C, Anda harus menggali tanaman Anda. Pada titik ini mereka mungkin masih memiliki beberapa paprika matang atau mentah.
Anda dapat memilih untuk melakukan satu panen terakhir sebelum Anda menggali atau membiarkannya di tanaman untuk melanjutkan pematangan sebelum Anda memangkas dan meletakkannya di tempat tidur.
Untuk hasil terbaik, sangat penting untuk menghindari kerusakan pada bola akar. Tergantung pada ukuran tanaman Anda, tandai radius empat hingga enam inci di sekitar batang, dan menggali enam sampai delapan inci.
Angkat tanaman dengan lembut dari tanah dan kocok perlahan untuk mengeluarkan tanah yang gembur. Tempatkan di pot bersih yang sedikit lebih besar dari ukuran bola akar.
Saya suka menggunakan segar, tanah pot yang dikeringkan dengan baik untuk mengisi sekitar bola akar. Air di sumur, dan pindahkan pot ke tempat yang cerah, tempat terlindung hingga seminggu.
Atau jika Anda membiarkannya agak terlambat, dan tanaman Anda telah menjatuhkan sebagian daunnya, Anda ingin memangkas seperti yang dijelaskan di bawah ini, dan meletakkannya di tempat tidur di lokasi yang Anda pilih.
Memangkas
Ketika Anda sudah memanen tanaman Anda, atau jika Anda sudah menanam paprika dalam wadah, sebelum Anda menyimpannya untuk musim dingin dan membiarkannya tidak aktif, Anda harus memberi mereka pemangkasan yang baik.
Sebelum Anda memulai, periksa tanaman Anda dengan hati-hati untuk tanda-tanda masalah hama atau penyakit. Jika kamu menemukan lalat putih atau kutu daun , beri mereka semburan air dari selang atau sedikit minyak neem atau sabun insektisida.
Mereka yang menderita tanda-tanda penyakit bukanlah kandidat yang baik untuk menahan musim dingin.
Hapus mulsa dari sekitar tanaman pot dan periksa tanah untuk semut. Anda ingin menghindari membawa hama ke dalam ruangan untuk musim dingin.
Selama bulan-bulan yang lebih dingin, dalam masa dormansinya, tanaman tidak akan menempatkan energi mereka ke dalam pertumbuhan baru dan mereka akan siap untuk beraksi musim semi berikutnya.
Jika sistem root sehat, paprika Anda dapat menangani pemangkasan yang cukup parah. Memulai dengan, Anda harus membuang semua buah dari tanaman – baik yang matang maupun yang belum matang.
Di masa lalu, Saya telah membawa tanaman yang sarat dengan buah yang hampir matang ke dalam rumah selama dua hingga tiga minggu agar tetap hangat dan membiarkan buahnya matang, tetapi di lingkungan dengan cahaya rendah, Anda akan melihat daun mulai menguning dan rontok.
Dengan tanaman saya yang lebih kecil – yang memiliki satu batang utama dan hanya sedikit bercabang, Saya memangkasnya dua pertiga.
Untuk tanaman saya yang lebih besar, terutama yang telah melewati musim dingin di masa lalu, Saya memberi mereka potongan rambut yang parah. Sampai ke simpul daun pertama pada setiap batang yang bercabang.
Anda akan melihat bahwa tanaman lada Anda memiliki sejumlah cabang berbentuk "V" yang tumbuh dari batang utama. Tujuan Anda adalah menebang tanaman sehingga Anda memiliki tiga hingga lima bentuk "V" yang tersisa, tergantung ukurannya.
Buang semua dedaunan. Dan kemudian habiskan beberapa jam berikutnya untuk mengkhawatirkan apakah Anda telah membunuh tanaman Anda. Waktu akan menjawab!
Untuk Repot atau Tidak?
Beberapa petani lada suka merepoting tanaman mereka bersamaan dengan pemangkasan.
Saya tidak biasanya melakukan ini, tapi saya rajin merepoting selama musim tanam, sebelum tanaman berbuah. Musim lalu saya melakukan percobaan di mana saya merepoting salah satu spesimen saya yang lebih kecil setelah pemangkasan.
Itu bertahan musim dingin dengan cukup bahagia dan memberi saya panen yang kira-kira sama dengan orang-orang kecil lainnya yang saya repotting seperti biasanya – di musim semi – setelah pertumbuhan baru mulai muncul.
Cara saya sukses adalah memastikan bahwa tanaman direpoting sesuai kebutuhan selama musim tanam sehingga pada saat musim dingin tiba, mereka sudah dalam wadah dengan ukuran yang sesuai.
Pupuk dan Mulsa
Mungkin tampak berlawanan dengan intuisi untuk menerapkan pupuk sebelum musim dingin, tetapi saya telah menemukan bahwa dosis pupuk seimbang lepas lambat seperti 5-5-5 (NPK) dapat mengaturnya untuk awal yang baik di musim semi.
Setelah Anda selesai memangkas, oleskan pupuk granular ke bagian atas tanah di wadah Anda, dan air di sumur. Jika diinginkan, Anda dapat menerapkan lapisan mulsa baru – daun cincang , kulit kayu halus, atau jerami sangat ideal.
Mulsa membantu menjaga akar sedikit lebih hangat dan mencegah tanah mengering sepenuhnya.
Perawatan Musim Dingin
Merawat tanaman Anda selama dormansi tidak bisa lebih mudah. Saya menempatkan pot saya di gudang yang memiliki sedikit cahaya alami yang masuk melalui jendela dan saya memeriksanya setiap dua hingga tiga minggu sekali, tergantung pada seberapa baik memori saya bekerja.
Mereka akan membutuhkan air minimal, tetapi jangan biarkan tanah mengering sepenuhnya.
Saya memberikan air tambang saat tanah kering hingga satu atau dua inci ke bawah – tergantung pada ukuran pot. Jika Anda telah menerapkan mulsa, ini mungkin sekali setiap tiga sampai empat minggu – atau lebih sering.
Jika Anda tidak yakin, Anda dapat menggunakan pengukur kelembaban untuk memeriksa tingkat di dalam tanah.
Pengukur Kelembaban Gouevn
saya menggunakan yang ini tersedia di Amazon , dan ketika bacaan menunjukkan antara dua dan tiga pada kedalaman satu inci, saatnya untuk air.
Perhatikan juga hama. Saya tampaknya memiliki jenis kutu yang sangat kuat yang menghuni bangunan luar saya dan bahkan di musim dingin Zona 9 terdalam saya, saya telah memberi tanaman saya semprotan dengan minyak nimba atau sabun insektisida untuk menyingkirkan hama kecil.
Bersiaplah untuk Musim Semi
Anda telah menunggu dengan sabar selama bulan-bulan musim dingin dan persediaan paprika kering dan beku Anda semakin berkurang, jadi bagaimana sekarang?
Saat suhu mulai menghangat di awal musim semi, Anda dapat memindahkan tanaman lada ke lokasi yang lebih terang – atau meletakkannya di bawah lampu tanam. Karena mereka terkena hari yang lebih lama, Anda akan melihat beberapa tanda pertumbuhan baru. Sabar, mereka bisa agak lambat untuk bangun.
Apa yang saya lakukan adalah memindahkan tanaman saya keluar dari gudang dan ke tempat yang terlindung, lokasi hangat di dek saya selama beberapa jam sehari. Tujuannya adalah agar mereka terpapar suhu siang hari yang lebih hangat dan lebih banyak cahaya, tetapi Anda tidak ingin membuat kesalahan dengan meninggalkannya semalaman.
Kalau tidak, jika Anda menahan musim dingin tanaman Anda di ambang jendela di rumah Anda, mereka secara alami akan terkena lebih banyak cahaya.
Segera setelah Anda melihat tanda-tanda pertumbuhan baru, Anda dapat secara bertahap mulai meningkatkan penyiraman Anda. Jika Anda menerapkan pupuk sebelum dormansi, tanaman harus memiliki semua yang mereka butuhkan untuk mendapatkan lompatan yang baik pada musim tanam.
Jika tidak, Anda dapat memulai jadwal pemupukan rutin Anda. Pelajari lebih lanjut tentang cara memupuk cabai dalam panduan ini. ( segera akan datang !)
Setelah semua risiko embun beku berlalu, Anda dapat mengeraskannya secara bertahap di lokasi yang dilindungi, selama seminggu, sebelum mengaturnya di luar ruangan secara permanen.
Berhati-hatilah terhadap serangan dingin yang terlambat yang dapat merusak pertumbuhan baru. Simpan di lokasi yang terlindung dari perubahan suhu mendadak atau pertimbangkan untuk memindahkannya ke dalam ruangan atau menutupinya dengan kain es semalaman.
Jika Anda membutuhkan penyegaran tentang cara merawat tanaman lada Anda, lihat panduan kami yang berkembang .
Rasakan Panasnya Tahun demi Tahun
Selama beberapa tahun terakhir, Saya menyatakan bahwa saya menanam "beberapa" cabai dan dalam keadaan tertentu saya mengakui memiliki "beberapa".
Pada hitungan terakhir, Saya memiliki 87 tanaman pada berbagai tahap kematangan. Beberapa adalah bibit kecil yang baru saja berkecambah yang masih berada di flat benih mereka.
Yang lain besar, bibit sehat menunggu cuaca hangat agar bisa mulai berbunga. Dan kemudian ada yang musim dingin saya, para pendukung musim itu pergi.
Saya benci untuk mengucapkan selamat tinggal pada paprika saya karena musim panas memberi jalan untuk jatuh - tetapi tidak dapat dihindari bahwa bahkan dengan perawatan terbaik, tidak semua tanaman saya akan kembali tahun depan.
Mereka yang melakukannya, biasanya memberi saya panen yang berlimpah, mengisi persediaan saya yang semakin berkurang lebih awal dari tanaman bayi yang saya rawat selama musim semi.
Sudahkah Anda menahan musim dingin tanaman cabai Anda? Apakah Anda terinspirasi untuk mencoba? Beri tahu saya di komentar di bawah!
Dan untuk informasi lebih lanjut tentang menanam paprika, lihat panduan ini selanjutnya:
- tumbuh Renyah, Paprika Manis di Halaman Belakang Anda
- Cara Menanam Paprika Hias
