melon korea , juga dikenal sebagai melon oriental, adalah jenis anggur berbuah yang banyak ditanam di Asia dan berkerabat dekat dengan melon.
Manisnya enak, dan di antara buah-buahan Asia terlezat yang bisa Anda tanam. Sulit untuk menemukan segar di toko, lebih baik menanam sendiri di rumah.
Dalam panduan ini, kami akan menunjukkan cara melakukannya!
Apa itu melon Korea?
Terkadang disebut melon manis Korea, atau melon kuning Korea, melon Korea menghasilkan lonjong, buah kuning seukuran pepaya, dengan aroma dan aroma yang unik dan rasa manis yang juicy.
Anda akan menemukan beberapa varietas melon oriental di pasar, tapi yang paling populer disebut euncheon-chamoe dalam bahasa Korea, atau ginsen makuwa di Jepang. Varietas ini langsung dikenali karena buah emasnya, garis-garis krim di kulit, kecil, biji yang bisa dimakan, dan rasa yang intens.
Di atas ini, Anda juga akan menemukan berbagai hibrida yang datang dalam berbagai bentuk dan ukuran, beberapa putaran, beberapa hijau, dan beberapa yang memiliki tonjolan di kulitnya. Semuanya menghasilkan buah yang manis dan membutuhkan jenis kondisi tumbuh yang sama.
Cara menanam melon Korea
Menanam melon Korea bisa sangat mudah jika Anda mengingat 3 tips berikut:
- Melon Korea biasanya membutuhkan musim tanam yang panjang dan hangat;
- Mereka adalah tanaman merambat dan akan membutuhkan teralis atau sistem pendukung lainnya;
- Penyerbukan sangat penting untuk menghasilkan buah.
Dengan mengingat hal itu, mari kita lihat bagaimana Anda bisa menanam melon Korea di kebun Anda.
1. Menanam melon Korea di luar ruangan
Biji melon Korea jauh lebih kecil daripada varietas melon lainnya dan tidak perlu direndam sebelum disemai. Benar, perendaman selama beberapa jam dapat membantu mereka berkecambah lebih cepat, tetapi mengingat benih akan bertunas dalam beberapa hari, itu tidak perlu.
– Perkecambahan
Rekomendasi kami adalah berkecambah di dalam ruangan dalam pot benih yang dapat dikomposkan untuk memulai panen melon Korea Anda. Panci yang tingginya sekitar 3 inci (8 cm) akan berfungsi dengan baik. Isi setiap pot dengan kompos longgar atau campuran pot, buat lubang kecil di tengahnya, dan tempatkan satu benih per pot. Tutup benih dengan lapisan tanah tipis, dan gunakan pompa semprot untuk menyiram dengan lembut, menjaga tanah tetap lembab tetapi tidak basah kuyup.
Biji melon Korea membutuhkan suhu hangat untuk berkecambah, jadi bidik pada kisaran antara 78°F dan 90 °F (25 °C hingga 32 °C). Rata-rata, Anda harus mulai melihat bibit 3 hari setelah disemai atau setelah 10 hari jika pot disimpan di ruangan yang lebih dingin. Setelah setiap tanaman memiliki 2 – 3 set daun, mereka siap untuk dipindahkan ke kebun Anda.
– Suhu dan tanah
Waktu terbaik untuk menanam melon Korea di luar ruangan adalah di akhir musim semi, atau ketika suhu tanah secara konsisten di atas 78 °F (25 °C). Tanaman membutuhkan tanah yang sangat subur untuk pertumbuhan yang sehat, jadi siapkan substrat tanah yang menggabungkan kompos atau pupuk kandang, yang mengalir dengan baik. Bertujuan untuk pH tanah mulai dari 6,0 hingga 6,8 memastikan bahwa tanaman muda dapat menyerap nutrisi yang mereka butuhkan secara memadai.
– Lokasi
Tanaman melon Korea menyukai matahari dan kemauan tumbuh paling baik bila ditanam di bawah sinar matahari langsung . Cobalah untuk menemukan bagian dari taman Anda di mana mereka bisa mendapatkan setidaknya 6 jam sinar matahari per hari. Melon ini membutuhkan minimal 50 hari hangat per tahun untuk panen berlimpah atau iklim di mana musim panas berlangsung setidaknya 3 bulan.
– Dukungan dan jarak
Sebelum memindahkan bibit ke tanah, pastikan bahwa Anda memiliki beberapa sistem pendukung di tempat. Meskipun melon Korea tidak tumbuh setinggi melon lainnya, itu suka memanjat. Teralis sangat penting dalam menyediakan ruang bagi buah untuk tumbuh dan memastikan sirkulasi udara, yang mencegah hama dan penyakit jamur menyerang tanaman.
Siapkan teralis atau sistem pendukung sekitar 1 kaki (30 cm) tinggi dan setidaknya dua kali lebih lebar. Saat tanaman tumbuh, Anda dapat membuntuti mereka dengan tangan untuk mendorong mereka merambat secara horizontal. Transplantasi bibit melon Korea Anda ke tanah dengan menanamnya terpisah 2 kaki (60 cm), di baris yang setidaknya 3 kaki (90 cm) terpisah.
– Penyiraman
Siram dengan baik hingga kedalaman minimal 2 inci (5 cm) setelah tanam. Saat tanaman mengendap, Anda dapat mengurangi jumlah penyiraman menjadi seminggu sekali. Selalu sirami melon Korea Anda tanaman di bawah , dan hindari percikan air pada daun dan buah, karena ini akan menyebabkan penyakit jamur di kemudian hari. Menambahkan lapisan mulsa ke dasar tanaman juga dianjurkan, yang secara signifikan akan membantu mempertahankan kelembaban tanah.
Salah satu tips kritis untuk menanam melon madu Korea yang manis dan berair adalah dengan berhenti menyiramnya karena buahnya telah tumbuh menjadi ukuran penuh, tapi belum matang. Di panggung ini, mengairi tanaman Anda akan menghasilkan melon yang rasanya hambar dan berair. Sirami melon Anda hanya jika Anda melihat tanda-tanda yang jelas bahwa tanaman membutuhkannya, seperti daun mulai menjadi lunak dan sedikit terkulai.
– Pupuk
Oleskan pupuk organik cair sebulan sekali setelah transplantasi melon Korea Anda ke tanah. Emulsi ikan adalah pilihan yang tepat, atau Anda bisa menggunakan rasio nutrisi 2-3-1. Secara umum, sebaiknya hindari pupuk yang kaya akan nitrogen, karena ini akan merangsang pertumbuhan daun, dan tanaman akan menghasilkan lebih sedikit bunga dan buah.
2. Menanam melon Korea dalam wadah
Tidak seperti varietas melon dan labu lainnya, Melon Korea sangat cocok untuk wadah pertumbuhan. Buahnya biasanya lebih ringan, daunnya lebih kecil dan lebih kompak, dan mereka tidak memakan banyak ruang dengan tanaman merambat mereka. Anda masih perlu memberi mereka sesuatu untuk dilacak, tetapi perawatannya cukup rendah dan mudah tumbuh pada umumnya.
Melon oriental bervariasi dalam ukuran tergantung pada hibrida. Beberapa dapat memiliki berat hanya 10 oz. (300 gram), sementara yang lain berbobot 6,6 pon (3 kg). Jika Anda ingin menanam melon Korea dalam wadah, pastikan untuk memilih varietas kerdil atau menghasilkan yang lebih kecil, buah yang lebih ringan.
– Memilih pot dan tanah yang tepat
Pilih wadah besar dengan lubang drainase yang tepat di bagian bawah. Panci 10 galon (38 liter) akan bekerja dengan baik. Isi wadah dengan campuran kaya nutrisi, tanah pot organik dan perlit (atau vermikulit), yang akan membantu drainase dan mempertahankan kelembaban tanah.
– Perkecambahan
Anda dapat menabur benih melon Korea Anda langsung di dalam wadah. Namun, kami sarankan untuk memulai mereka dalam pot benih kompos. Cara ini, Anda akan tahu persis berapa banyak tanaman yang berhasil berkecambah. Anda dapat mengelompokkan dua tanaman per wadah untuk menghemat ruang, terutama jika mereka adalah varietas kerdil. Pastikan untuk membangun sistem pendukung dan menggunakan teralis, kelambu, atau bahkan jemuran.
– Menyiram melon Korea dalam pot
Setelah mereka ditransplantasikan ke wadah, tanaman melon Korea Anda membutuhkan kondisi pertumbuhan yang sama seperti yang ditanam di kebun. Hal utama yang harus diperhatikan adalah penyiraman .
Tanah dalam wadah cenderung mengering lebih cepat daripada tanah di kebun, jadi melon Anda perlu disiram lebih sering. Namun, hindari penyiraman yang berlebihan karena dapat merusak akar dan menyebabkan pembusukan dan masalah jamur lainnya. Periksa tanah dengan jari Anda, dan hanya air ketika bagian atas (2,5 cm) terasa kering saat disentuh.
– Penyerbukan
Melon Korea yang ditanam di wadah juga perlu diserbuki secara manual untuk menghasilkan buah. Ini sangat penting jika Anda menanamnya di dalam ruangan, di daerah perkotaan, atau di tempat yang tidak mungkin dikunjungi oleh penyerbuk seperti lebah dan kupu-kupu. Penyerbukan manual jauh lebih mudah daripada yang Anda pikirkan — baca terus untuk melihat cara kerjanya.
3. Cara menyerbuki melon Korea
melon korea akan mulai berproduksi kecil, bunga kuning beberapa minggu setelah ditransplantasikan ke tanah. Seperti melon dan labu lainnya, menghasilkan bunga jantan dan betina yang terpisah, dan yang jantan adalah yang pertama muncul di pokok anggur. Anda dapat dengan cepat membedakannya dengan melihat batangnya:bunga betina memiliki benjolan kecil tepat di bawah kelopak, yang akan tumbuh menjadi buah melon setelah penyerbukan.
Meskipun serangga biasanya menyerbuki bunga melon Korea, penyerbukan manual sangat dianjurkan. Ini adalah salah satu trik yang bisa Anda gunakan pada semua jenis melon, dan itu akan secara signifikan meningkatkan peluang Anda untuk memanen buah di kemudian hari. Jika Anda menanam melon dalam wadah, dalam ruangan, atau di rumah kaca, penyerbukan manual diperlukan.
Untuk menyerbuki melon Korea , potong bunga jantan dari pokok anggur, gosok perlahan pada bunga betina, dan mentransfer serbuk sari pada putik. Waktu terbaik untuk melakukannya adalah pada sore hari ketika kedua kelopak bunganya terbuka lebar. Jika penyerbukan berhasil, Umbi kecil pada batang bunga betina akan membesar, dan bunga itu sendiri akan mengering dan rontok setelah beberapa hari.
Jangan berlebihan!
Rata-rata, yang terbaik adalah menanam sekitar 4 hingga 5 melon per tanaman.
Cara ini, beratnya tidak akan merusak tanaman merambat, dan tanaman tidak akan stres dengan mencoba memberikan air dan nutrisi ke tubuh buah dan daun. Setelah Anda memiliki sekitar 5 bayi melon yang terbentuk di setiap tanaman, Anda dapat memotong bunga betina lainnya.
4. Kapan memanen melon Korea?
melon korea mencapai kematangan pada awal 70 hari setelah tanam, meskipun beberapa hibrida bisa memakan waktu hingga 100 hari. Buah biasanya matang dalam waktu 40 hari setelah penyerbukan.
Mengetahui waktu yang tepat untuk memanen melon Korea bisa jadi rumit, dan itu adalah keterampilan yang akan Anda kembangkan seiring waktu.
Ada beberapa trik yang dapat Anda gunakan untuk mengetahui apakah melon sudah matang:
- Ketuk melon :itu harus menghasilkan suara hampa;
- Bau :melon Korea yang matang memiliki aroma yang khas bahkan saat sedang di pohon anggur, sedangkan yang mentah tidak akan berbau banyak;
- Periksa batangnya :melon matang memiliki batang kering yang terlihat agak mengecil, dan biasanya ada celah di mana batang menempel pada buah;
- Warna :saat matang, Melon Korea memiliki warna kuning cerah, dengan garis-garis krem ringan sepanjangnya; melon mentah juga berwarna kuning cerah, jadi pastikan untuk memeriksa batangnya, baunya, dan suara melon sebelum dipetik.
5. Cara memanen Melon Korea
Untuk memanen melon Korea , gunakan gunting berkebun untuk memotong batangnya. Jika buah jatuh dengan cepat dari pokok anggur, itu biasanya tandanya melon terlalu matang. Melon Korea tidak terus matang setelah dipanen. Sebagai gantinya, mereka hanya menjadi lebih lembut, jadi saat panen anda tepat untuk menikmati buahnya saat sudah manis dan harum.
Setelah panen, Melon Korea dapat disimpan di laci sayuran di lemari es Anda hingga seminggu. Buahnya cukup kecil untuk disimpan utuh, tetapi irisan melon dapat disimpan di lemari es hingga 3 hari, dibungkus plastik pembungkus.
Kegunaan untuk melon Korea
Melon Korea adalah salah satu buah Asia paling lezat yang akan Anda temui. Buah yang matang memiliki daging berwarna putih atau krem muda yang berair, manis, dan sangat harum. Rasanya sangat lembut dan dapat dibandingkan dengan campuran antara melon, Pir Bartlett, dan sentuhan pisang matang.
Melon Korea tidak hanya lebih enak dan lezat, tapi mereka juga sangat sehat, dikemas penuh dengan vitamin A dan C, serat, dan mineral seperti kalsium dan zat besi. Mereka juga 90% air, menjadikan mereka pelepas dahaga yang luar biasa.
Cara terbaik menikmati melon Korea adalah dengan memakannya mentah-mentah. Dinginkan selama beberapa jam, kupas kulitnya yang tipis, dan melayani. Bijinya yang kecil juga bisa dimakan, tetapi tergantung pada preferensi Anda, Anda bisa menyendok mereka. Melon Korea cukup manis untuk menjadi makanan penutup tersendiri, meskipun juga dapat digunakan dalam smoothie, es krim, Kue, atau dipotong menjadi kubus dan digunakan dalam salad buah.
Kesimpulan
melon korea adalah salah satu buah Asia yang paling enak, tetapi sangat jarang menemukannya segar di sebagian besar pasar di luar Asia. Untung, dengan panduan yang berkembang ini, Anda akan merasa mudah menanamnya di rumah — bahkan jika Anda tidak memiliki taman!
Mari kita membahas dasar-dasarnya.
- Melon Korea adalah tanaman musim hangat yang diuntungkan dari panjang, siklus tumbuh yang cerah.
Sebagai tanaman merambat, Anda harus menyediakan sistem pendukung suara untuk memungkinkan tanaman merambat memanjat.
- Penyerbukan manual akan membantu memastikan Anda mendapatkan panen yang baik dari tanaman Anda, tumbuh terlalu banyak karena buahnya mungkin menjadi terlalu berat untuk tanaman.
- Anda bisa menanam melon Korea di kebun, di rumah kaca, dan bahkan di dalam ruangan dalam wadah!
- Manis dan lezat saat dimakan mentah tetapi juga bisa dijadikan smoothie buah melon Korea.
Jadi jika Anda belum pernah mencicipi kelezatan melon Korea, ambil sebungkus benih hari ini dan mulailah menanam!
