Dunia membutuhkan lebih banyak petani skala kecil. Itulah keyakinan Jean-Martin Fortier, seorang petani yang berbasis di Quebec, pendidik, dan penulis yang berspesialisasi dalam praktik pertanian intensif organik dan biologis. Misi Fortier adalah mendidik dan memberdayakan orang untuk membantu menumbuhkan jumlah kecil, pertanian ekologis di seluruh dunia.
Gambar melalui The Market Gardener
Jean dan istrinya, Maude-Hélène Desroches, memulai pertanian mikro Quebec selatan mereka, Les Jardins de la Grelinette, pada tahun 2004 . Peternakan menghasilkan enam angka setiap tahun dan memberi makan lebih dari 200 keluarga melalui saham CSA dan pasar petani. Di peternakan ini, hanya 1,5 hektar lahan yang ditanami bedengan permanen.
Pasangan pekerja keras ini telah membuktikan bahwa sebidang tanah sederhana dapat menumbuhkan banyak makanan untuk keluarga Anda dan orang lain di komunitas Anda, dan dapat menghasilkan pendapatan yang besar.
Tukang kebun pasar
"Hari ini, mereka menanam campuran beragam tanaman termasuk bit, Brokoli, salad hijau, dan wortel pada satu setengah hektar. Peternakan pemenang penghargaan mereka, Les Jardins de la Grelinette, membersihkan $140, 000 dalam penjualan setiap tahun. Fortier dan Desroches bekerja sembilan bulan dalam setahun dan CSA mereka memberi makan 200 keluarga seminggu selama bulan-bulan musim panas.” ~ Dapatkan Kehidupan yang Baik Tanpa Traktor
“Pertanian Jean-Martin Fortier menjual $140, 000 makanan di satu setengah hektar. Sekarang dia ingin membantu orang lain melakukan hal yang sama.” – Tukang Kebun Pasar
Tukang kebun pasar
Jean adalah penulis buku The Market Gardener. Dengan bukunya dan kursus online, Jean mengajari orang lain alat dan teknik yang dia gunakan untuk kesuksesannya yang luar biasa, pertanian organik hasil tinggi.
“ Otoritas yang diakui dalam produksi sayuran organik skala kecil, dia telah mengilhami ratusan ribu orang untuk merangkul visi pertanian yang berskala manusia, ekologis dan menguntungkan.” Tukang kebun pasar
Tukang kebun pasar
“Tanaman hanya 1,5 hektar, pemilik Jean-Martin dan Maude-Helène memberi makan lebih dari dua ratus keluarga melalui CSA mereka yang berkembang pesat dan kios pasar musiman dan memasok campuran salad mesclun khas mereka ke lusinan perusahaan lokal. Rahasia kesuksesan mereka adalah teknologi rendah, metode produksi hasil tinggi yang mereka kembangkan dengan berfokus pada tumbuh lebih baik daripada tumbuh lebih besar, membuat operasi mereka lebih menguntungkan dan layak dalam prosesnya.” ~ Tukang Kebun Pasar
Berikut adalah beberapa gambar inspiratif dari pertanian kecil Jean-Martin dan Maude-Helne yang indah.
Gambar melalui The Market Gardener
Pertanian yang indah ini adalah contoh yang bagus tentang bagaimana produksi makanan organik hasil tinggi dapat dilakukan di lahan yang lebih sedikit dari yang Anda kira.
Masa depan pertanian ada di sini. Prediksi kami adalah bahwa semakin banyak peternakan kecil akan mulai bermunculan selama beberapa tahun ke depan untuk mengisi kesenjangan yang ditinggalkan oleh Big Ag dan peternakan pabrik antara petani dan konsumen yang sadar akan kesehatan.
Pertanian adalah masa depan pertumbuhan pekerjaan dan pendapatan dan akan menyediakan untuk generasi yang akan datang. Seiring bertambahnya populasi kita, kita harus bisa memberi makan orang-orang. Ini akan membantu menjembatani kesenjangan dan memberi banyak petani kecil penghasilan yang sehat.
Bahwa Anda dapat melakukan ini di lahan yang lebih sedikit dari yang diperkirakan sebelumnya adalah manfaat besar bagi pertanian kecil di seluruh dunia.
Apakah Anda siap untuk mulai bertani?
