Pertanian Organik Di Punjab, Bagaimana Memulai

Pengantar untuk memulai pertanian organik di Punjab, tip, dan ide untuk pemula :Pertanian Punjab sangat populer di seluruh India. Punjab terkenal dengan kegiatan pertanian dan perkebunannya. Kegiatan pertanian telah mengambil alih persentase yang tinggi dari tanah di Punjab karena tanahnya cocok untuk budidaya. Pertanian organik di Punjab adalah sistem produksi yang menjaga tanah, ekosistem, dan kesehatan rakyat. Tujuan utama pertanian organik adalah untuk mengembangkan sistem pertanian mandiri yang selaras dengan alam yang menyediakan makanan murni yang berkelanjutan secara lingkungan dan ekonomi yang meningkatkan keanekaragaman hayati di sekitarnya dan semua komponennya. Petani Punjab melakukan produksi tanaman bebas pestisida dengan kesadaran yang meningkat akan manfaat kesehatan dari produk organik.

Pertanian organik dapat digambarkan sebagai produksi pertanian yang menggabungkan tingkat keanekaragaman hayati yang tinggi dengan praktik ekologis yang melestarikan sumber daya alam dan memiliki standar yang ketat untuk kesejahteraan hewan. Tambahan, pertanian organik menanggapi meningkatnya permintaan konsumen untuk produk alami, serta memungkinkan perlindungan lingkungan dalam konteks pembangunan pedesaan yang berkelanjutan.

Secara umum, budidaya jenis ini tidak menggunakan pupuk dan pestisida kimia melainkan menggunakan pupuk organik (kotoran sapi, residu dari emisi minyak goreng, dll.) dan lainnya untuk mendorong pertumbuhan. Penggunaan untuk metode aplikasi Tanaman memfasilitasi bio-fiksasi nitrogen. Alih-alih penanaman tunggal, dilakukan tumpang sari, dan banyak tanaman dan hewan dibesarkan di pertanian organik.

Panduan untuk memulai pertanian organik di Punjab, tip, dan ide untuk pemula

Mengapa bertani secara organik? :Praktik organik memberikan manfaat jangka panjang bagi manusia dan lingkungan. Tujuan dari pertanian organik adalah untuk meningkatkan kesuburan tanah dalam jangka panjang. Kendalikan hama dan penyakit tanpa merusak lingkungan dan pastikan air bersih dan aman. Gunakan sumber daya yang sudah dimiliki petani, sehingga petani membutuhkan lebih sedikit uang untuk membeli peralatan pertanian. Siapkan makanan bergizi, pakan ternak, dan tanaman berkualitas tinggi untuk dijual dengan harga yang baik.

Pertanian organik mendapatkan momentum di seluruh dunia. Tumbuhnya kesadaran akan masalah kesehatan dan lingkungan di bidang pertanian telah menyebabkan permintaan akan produksi pangan organik. Pertanian organik berbiaya rendah dapat menjadi pilihan berkelanjutan untuk pertanian di India, terutama di daerah yang terkena hujan oleh petani kecil, dan membantu meningkatkan ketahanan pangan dan pendapatan mereka. Ini membantu produsen negara dan konsumen memproduksi dan memasok yang memadai, aman, dan makanan bergizi. Petani ditanya mengapa mereka memilih pertanian organik. Mayoritas petani sekitar 55% memulai praktik pertanian organik karena mereka sadar akan lingkungan.

Memilih situs untuk pertanian organik di Punjab

Lokasi proyek Anda memainkan peran kunci dalam keberhasilan setiap proyek. Tempat yang dipilih untuk pertanian organik harus dekat dengan sumber air bersih, air adalah aset terpenting bagi pertumbuhan dan kesehatan tanaman. Jika sumber air jauh, sangat sulit untuk menangani tindakan irigasi. Ini bisa menjadi pemikiran yang monoton, tetapi di sisi lain, penting untuk bekerja secara efektif di peternakan Anda. Demikian pula, ini membantu untuk menghemat biaya tambahan saat mengirim barang jarak jauh.

Pengelolaan tanah untuk pertanian organik di Punjab

Dalam pertanian organik, kesuburan tanah dapat dipertahankan melalui daur ulang bahan organik, nutrisi yang dipasok ke tanaman melalui aksi mikroorganisme tanah dan bakteri. Tanah yang kaya bahan organik memiliki lebih banyak udara dan air dan menghasilkan lebih banyak daripada tanah yang rendah bahan organik. Mereka juga memberikan pelepasan nutrisi yang stabil ke tanaman, mencegah erosi, dan menjadi tuan rumah populasi kuat mikroorganisme menguntungkan.

Prinsip dasar pengelolaan tanah organik meningkatkan bahan organik adalah dengan menambahkan kompos dengan menggunakan tanaman penutup tanah dan mulsa, dan membatasi pengolahan tanah. Pedoman nutrisi saat ini untuk petani organik cukup umum di alam. Sistem pertanian organik harus diterapkan sedemikian rupa untuk memastikan bahwa kerusakan dari hama, penyakit, dan gulma diminimalkan. Penekanan ditempatkan pada penggunaan program pemupukan berimbang, penggunaan tanaman dan varietas yang disesuaikan dengan lingkungan, meningkatkan dan mengembangkan tanah subur dengan aktivitas biologis tinggi, rotasi adaptif, penanaman pendamping, dan pupuk hijau, dll. Saat memilih tanah untuk menanam tanaman organik alami, hanya Program Organik Nasional (NOP) yang harus mempertimbangkan kebijakan lahan organik, seperti pajak, kualitas tanah, dan kemudahan akses, ketersediaan air, dan banyak lagi.

Pertanian organik yang sukses membutuhkan banyak pengetahuan tentang manajemen proses alami dan kemungkinan kerja. Untuk pertanian organik yang sukses, penting untuk mengetahui kemungkinan mendukung proses alami untuk memelihara dan meningkatkan hasil panen. Petani yang mengadopsi metode pertanian organik disarankan untuk menghubungi petani lokal, yang sudah mempraktekkan pertanian organik untuk belajar dari mereka.

Informasi tentang pertanian organik di Punjab

• Sebagai pengakuan atas upaya Punjab untuk mempromosikan pertanian organik dan melaksanakan program untuk mendukung petani organik, Punjab telah dipilih dalam kategori "Penghargaan Jaivik India" pemerintah negara bagian terbaik. Seorang pejabat pemerintah negara bagian mengatakan Punjab melaksanakan program tersebut dengan memberikan bantuan kelembagaan kepada petani di bawah berbagai skema pemerintah pusat melalui Punjab Agri Export Corporation (PAGREXCO). Sebagian besar petani organik diidentifikasi di distrik-distrik tertentu di Punjab seperti Ludhiana, Patiala, Bathinda, dan Muktsar.
• Punjab telah berhasil membawa 8000 hektar tanah di bawah produksi organik bersertifikat dengan 2.100 petani. Ada 22 distrik di negara bagian Punjab yang terbagi menjadi tiga wilayah yaitu Malwa, Majha, dan Doaba. Untuk ini, metode sampling sederhana telah digunakan. Sampel mudah 100 petani organik dari 15 kecamatan; 11dari Malwa, menjadi wilayah yang luas (Patiala, Mansa, Sri Mukhtar Sahib, Fazilka, Faridkot, Ferozepur, Barnala, Sanggur, Moga, Bathinda, dan Ludhiana), dua distrik dari Majha (Tarn Taran dan Amritsar) dan dua dari Doaba (Kapurthala dan S. Bhaghat Singh Nagar) Punjab telah dilakukan. Data awal telah dikumpulkan melalui kuesioner dengan wawancara semi-fabrikasi dengan berbagai pejabat Departemen Pertanian Punjab dan berbagai LSM berbasis pertanian seperti Kheti Virasat Mission. Kabupaten-kabupaten ini dipilih karena sebagian besar petani di wilayah Punjab ini membudidayakan tanaman organik. Kesadaran akan efek kesehatan yang berbahaya dari penggunaan pestisida telah menyebabkan meningkatnya minat pada pertanian organik di kalangan petani di Punjab.
• Petani ditanya tentang total luas lahan mereka di bawah pertanian organik. Hasil penelitian menunjukkan bahwa hanya 13% petani yang melakukan pertanian organik di total lahan pertanian mereka. 40% orang hanya menanam satu hektar. 30% melakukan pertanian organik di 2 hektar lahan pertanian mereka dan 17% berada di 5 hektar.
• Permintaan produk pertanian bersertifikat telah meningkat karena konsumen nasional dan internasional menuntut transparansi dan akuntabilitas yang lebih besar dalam rantai pasokan. Menurut Punjab Agro Industries Corporation Limited, agro berencana menghadirkan ketertelusuran di 20, 000 hektar area produksi organik di Punjab.
• Negara bagian Punjab adalah salah satu daerah paling subur di bumi. Dengan lahan seluas 5,03 juta hektar, Punjab adalah salah satu negara bagian terkecil di India. Dalam ini, 4,2 juta hektar memiliki area budidaya bersih, yang mencakup kurang dari 17% dari area perumahan, jalan, sungai, kanal, dan tanah terlantar, dll. Namun, dengan intensitas tanam 90%, luas tanam mencapai sekitar 8 juta hektar yang menyumbang 4,5% dari luas tanaman di negara ini.
• Petani Punjab sekarang bergerak menuju pertanian organik karena kesadaran lingkungan dan kesehatan.

Manajemen nutrisi untuk pertanian organik di Punjab

Manajemen nutrisi dalam pertanian organik menghadirkan tantangan besar, karena penggunaan pupuk anorganik tidak diperbolehkan. Karena itu, organik harus memperbaiki kisaran tanah, rotasi tanaman, dan manajemen pemupukan untuk memastikan pasokan nutrisi yang menjamin hasil panen maksimal dan meminimalkan kerusakan lingkungan. Untuk mencapai tujuan ini, perlu untuk menentukan siklus makanan dalam sistem pertanian, yang mungkin dengan cara yang berbeda.

Beberapa metode organik adalah rotasi tanaman; budidaya penutup, penambahan pupuk kandang / FYM, penggunaan pupuk hijau, pemanfaatan sisa tanaman, penggunaan tambahan modifikasi yang disetujui secara organik, penggunaan kotoran hewan, dan pupuk hayati. Mikroba dalam jumlah yang sesuai tanaman, atau bahan biodegradable asal hewan yang diproduksi di pertanian organik akan menjadi dasar program manajemen nutrisi untuk setidaknya menjaga kesuburannya dan aktivitas biologis yang terkandung di dalamnya.

Manajemen pemupukan harus meminimalkan kehilangan unsur hara. Akumulasi logam berat dan polutan lainnya akan dapat dicegah. Pupuk mineral non-sintetis dan pupuk hayati impor (asal biologis) akan dianggap sebagai surplus dan bukan sebagai alternatif daur ulang makanan.

Program sertifikasi akan menetapkan prosedur yang mencegah ras hewan menjadi terlalu subur jika ada risiko kontaminasi. Pupuk mineral hanya akan digunakan dalam peran tambahan bahan berbasis karbon. Penggunaan akan diizinkan hanya jika metode lain untuk mengelola kesuburan telah diperbaiki. Pupuk mineral akan digunakan dalam komposisi alami mereka dan tidak akan lebih larut daripada perawatan kimia. Program sertifikasi dapat memberikan pengecualian dan konsesi ini tidak boleh mencakup pupuk mineral bernitrogen. Program sertifikasi akan melarang penggunaan bahan logam berat yang relatif tinggi dan/atau zat lain yang tidak diinginkan dalam mineral seperti kalium, pupuk magnesium, elemen jejak, pupuk kandang, dan pupuk, seperti terak dasar, batu fosfat, dan limbah lumpur. Semua pupuk nitrogen sintetis dilarang.

Skema untuk pertanian organik di Punjab

KVM (Misi Kheti Virasat) – KVM mendapat dukungan tenaga ahli dan tokoh di bidang kesehatan lingkungan, pertanian, dan ekologi, dll. KVM hadir di antara para petani Punjab di tingkat akar rumput yang kuat. Jangkauannya, pelatihan, dan program kesadaran telah berdampak pada konversi 20 pertanian menjadi pertanian alami/organik, dengan lebih dari 200 pertanian dalam proses konversi dan lebih dari 500 tumbuh secara organik untuk penggunaan sendiri.

KVM memiliki dua badan fungsi yang berbeda :Dalam KVM, dua badan yang berfungsi berbeda adalah Vatavaran Panchayats dan EHAG (Kelompok Aksi Kesehatan Lingkungan). EHAG adalah forum bagi para dokter, profesional medis, dan pakar life science yang mengangkat isu kesehatan lingkungan.

Untuk memberikan sertifikasi organik di bawah Sistem Jaminan Partisipatif, Misi Kheti Virasat adalah dewan regional resmi di Punjab.

NPOF (Proyek Nasional Pertanian Organik) – Untuk membantu pertanian organik mencapai tahap saat ini, perlu untuk membangun kapasitas teknis, menghasilkan pengetahuan ilmiah dan mengidentifikasi kendala dan strategi untuk mengatasinya.

Penting untuk mempromosikan pertanian organik dan fokus pada peningkatan kemampuan teknis;

(a) Pengetahuan ilmiah dan pengembangan kapasitas teknis

(b) Promosi, produksi, dan kontrol kualitas input organik

(c) Penilaian kesehatan tanah dari sudut pandang organik dan biologis

(d) Penelitian dan pengembangan produk teknologi dan informasi melalui diseminasinya

(e) Memperkuat sistem jaminan kualitas produk dan

(f) Menciptakan kesadaran yang luas melalui media cetak dan elektronik.

Proyek Nasional Pertanian Organik dalam bentuknya yang sekarang berfokus pada pengembangan kapasitas teknis, pengembangan teknologi, produksi masukan, dan fasilitas kendali mutu, pengembangan sumber daya manusia, pengembangan sistem sertifikasi, dan kesadaran melalui seminar/konferensi dan iklan.

Misi Nasional Sistem Pertanian Berkelanjutan (Pengelolaan Kesehatan Tanah)

SHM bertujuan untuk mempromosikan pengelolaan kesehatan tanah tanaman yang berkelanjutan serta tanaman spesifik lokasi, termasuk pengelolaan residu, peta kesuburan tanah melalui metode pertanian organik. Memberikan dukungan untuk manajemen makro-mikronutrien, penggunaan lahan yang tepat sesuai dengan kapasitas lahan yang sesuai, penggunaan pupuk yang tepat, dan meminimalkan erosi/degradasi tanah. Ini akan dilakukan melalui peta tematik berdasarkan Sistem Informasi Geografis (SIG) dan survei ilmiah tingkat lapangan yang ekstensif melalui database tentang sifat-sifat tanah dan tanah.

Tujuan Utama adalah;

• Untuk membuat pertanian lebih produktif, berkelanjutan, Sebagai pengganti, dan tahan iklim dengan mempromosikan sistem pertanian terpadu/komposit
• Melestarikan sumber daya alam melalui tindakan konservasi tanah dan kelembaban yang tepat
• Mengadopsi pengelolaan kesehatan tanah yang komprehensif berdasarkan peta kesuburan tanah, aplikasi hara makro dan mikro berbasis uji tanah, dan penggunaan pupuk, dll.
• Mencapai “hasil yang lebih tinggi per tetes” untuk meningkatkan cakupan melalui pengelolaan air yang efisien untuk meningkatkan pemanfaatan sumber daya air.

Paramparagat Krishi Vikas Yojana.

Di bawah PKVY, pertanian organik digalakkan melalui pendekatan klaster dan adopsi pertanian organik melalui sertifikasi SJP.

Konsep skemanya adalah;

• Untuk mempromosikan pertanian organik komersial melalui praktik organik bersertifikat.
• Produksi akan bebas dari residu pestisida dan akan berperan dalam meningkatkan kesehatan konsumen.
• Hal ini akan meningkatkan pendapatan petani dan menciptakan pasar potensial bagi para pedagang.
• Hal ini akan mendorong petani untuk memobilisasi sumber daya alam untuk produksi input.

Pilihan tanaman dan varietas untuk pertanian organik di Punjab

Jika Anda melewatkan ini: Daftar Bibit Kambing Perah .

Kharif dan Rabi adalah dua tanaman utama yang ditanam di pertanian Punjab.

Tanaman Kharif di Punjab termasuk Jagung, Kapas, Beras, Tebu, Pulsa (Tidak Termasuk Gram), millet, Kacang polong, Jawawut, dan Sayuran seperti Labu, Bawang, dan paprika.

Tanaman Rabi yang dibudidayakan di Punjab adalah Gram, Jelai, Gandum, tanaman pakan ternak, Kentang, biji minyak, dan Sayuran Musim Dingin.

Pertanian di Punjab sangat dalam dalam hal lahan, nutrisi, komponen pertanian, dan air, dll.

Tanaman yang dipilih untuk pertanian organik berdasarkan beberapa faktor;

• Semua benih dan bahan tanaman akan disertifikasi secara organik. Spesies yang dibudidayakan beradaptasi dengan tanah dan kondisi iklim dan tahan terhadap beberapa hama dan penyakit. Dalam memilih varietas, keragaman genetik akan diperhitungkan.
• Benih organik dan bahan tanaman harus digunakan bila tersedia.
• Bila benih organik dan bahan tanaman bersertifikat tidak tersedia, benih dan bahan tanaman konvensional yang tidak diolah secara kimia akan digunakan.
• Penggunaan benih hasil rekayasa genetika, tanaman transgenik, atau bahan tanaman dilarang.
• Keragaman genetik harus diperhitungkan ketika memilih varietas.

Tanaman organik dan produk olahan diberikan di bawah ini;

Rabi musim - Gandum, Moster, Ketumbar, meti, Gram hitam, Kentang, lobak, Wortel, Kacang polong, Jelai, Gandum, Bawang, Lobak, palak, Bunga matahari, kembang kol (gobhi), Kubis, Chukandar, Bawang putih; hasil hortikultura:buah keluarga jeruk – Keenow dan malta, dan lain-lain; biji minyak – Taramira, halon.

Musim Kharif – Beberapa tanaman Kharif adalah Kapas, Padi, basmati, Jagung, gram hijau, arhar, Urad, Kacang tanah, Kedelai, jarak, jawar, Okra, terung, kacang tunggak, Tomat, Khira, terung, Cabai, Kunyit, dan Tebu, dll. Buah – Jamun, Jambu biji, dan Persik.

Produk Organik:Tepung besan gram, ngengat dal, Tepung Bajra, Tepung jagung, Gulab Jal, nasi basmati, biji okra, Minyak mustar, Sharbat, Beras, Gandum Atta, dan Desi moong dal.

Area di bawah pertanian organik di Punjab

DistrikArea dalam hektarFerozepur, Mukatsar, Bathinda, Faridkot, Sanggur, Mansa1214.5 Ropar Nawanshehar, Mohali283.4Ludhiana, Moga, Patiala485.8Amritsar, Taran Taran, Hoshiarpur, Jalandhar, Kapurthala404.8 Fatehgarh Sahib101.2Peternakan Birla, Ropar141.7Total Luas2631.5

Keanekaragaman dalam produksi tanaman dan rencana pengelolaan dalam pertanian organik

Bagaimana dengan ini: Peternakan Unggas Di AS .

• Dalam pertanian organik, dasar produksi tanaman harus memperhatikan struktur dan kesuburan tanah dan ekosistem sekitarnya, untuk mengurangi kehilangan nutrisi.
• Pertanian organik diharuskan untuk mempertahankan keragaman yang cukup dengan cara yang memperhitungkan tekanan dari beberapa masalah (serangga, gulma, penyakit, dan hama lainnya) sambil meningkatkan tanah, bahan organik, kesuburan, dan kesehatan tanah secara umum. Untuk tanaman non-perenial, ini umum, tapi tidak istimewa, diperoleh melalui rotasi tanaman, sebaiknya melalui tanaman buah-buahan.
• Kesuburan tanah akan tetap terjaga, antara lain, dengan membudidayakan buah atau tanaman yang berakar dalam dan menggunakan pupuk hijau, serta dengan mengadakan program rotasi tanaman beberapa kali dalam setahun dan pemupukan dengan input organik.

Pengelolaan air dalam pertanian organik

Pertanian organik bertujuan untuk meningkatkan pemanfaatan sumber daya pertanian dan pemanfaatan sumber daya alam secara berkelanjutan. Mempertahankan air aktif, panen, dan menyimpan air adalah metode yang penting, terutama bagi petani organik. Petani organik tahu bahwa pertama-tama penting untuk meningkatkan retensi air dan infiltrasi tanah.

Menjaga kelembaban tanah – Selama musim kemarau, beberapa tanah tinggi dan beberapa tanaman berada dalam posisi penyiraman rendah. Kemampuan tanah untuk menyerap dan menyimpan air sangat bergantung pada komposisi tanah dan kandungan bahan organik. Tanah yang kaya akan tanah dapat menyimpan air hingga tiga kali lebih banyak daripada tanah berpasir. Bahan organik tanah berfungsi sebagai penyimpan air, seperti spons. Karena itu, sisa tanaman atau penutup melindungi tanah tanaman, mencegah pengerasan permukaan, dan memperlambat aliran. Akar, serangga, dan kehidupan tanah lainnya memiliki retakan dan lubang di tanah. Aliran air lebih sedikit, dan lebih banyak tenggelam ke dalam tanah.

Kurangi penguapan – Lapisan tipis mulsa dapat secara signifikan mengurangi uap air dari tanah. Ini melindungi tanah dari sinar matahari langsung dan mencegah tanah dari panas berlebih. Meskipun, penggalian dangkal tanah lapisan atas yang kering dapat membantu mengeringkan lapisan tanah bagian bawah. Retensi tanah yang lebih baik menghemat biaya irigasi.

Penggunaan curah hujan musiman yang lebih baik – Pemanenan tanaman selama musim kemarau memungkinkan petani untuk menanam lebih awal pada awal musim hujan.

gulma, hama, manajemen penyakit dalam pertanian organik

gulma, hama, dan penyakit harus dikendalikan melalui berbagai teknik budaya pelindung yang membatasi pertumbuhannya, seperti rotasi yang tepat, pupuk hijau, program pemupukan berimbang, persiapan benih awal dan pra-persiapan, mulsa, kontrol mekanis, dan gangguan siklus perkembangan hama. Musuh alami hama dan penyakit harus dilindungi dan didorong agar pengendalian hama dapat dikelola dengan memahami dan mengintervensi kebutuhan lingkungan hama melalui penyediaan perumahan yang memadai untuk pagar tanaman, dan tempat bersarang, dll. Keseimbangan ekologis harus diciptakan untuk menyeimbangkan siklus pemangsa hama.

Sistem pertanian organik akan diterapkan sedemikian rupa untuk memastikan bahwa kerusakan dari hama, penyakit, dan gulma diminimalkan. Produk yang digunakan untuk mengendalikan hama, penyakit, dan rumput liar, yang diproduksi di pertanian dari tanaman lokal, hewan, dan mikroorganisme, diijinkan. Jika kualitas ekosistem atau produk organik dapat dikompromikan, metode memperkirakan input tambahan pertanian organik dan standar lain yang relevan akan digunakan untuk menentukan apakah produk tersebut dapat diterima. Produk bermerek harus selalu dievaluasi.

Dalam pertanian organik, penggunaan herbisida sintetik, insektisida, fungisida, dan pestisida lainnya dilarang. Penggunaan zat pengatur tumbuh buatan dan pewarna sintetis dilarang.

Petani dalam pertanian organik bertanggung jawab untuk melindungi ladang organik dari penyemprotan pestisida buatan. Seorang petani organik dapat menanam makanan organik dan serat. Untuk menghindari aliran pestisida pada tanaman dari pertanian tetangga, petani organik harus menggunakan salah satu langkah berikut untuk melindungi pertanian organik.

Penggunaan pagar alam di perbatasan ladang tetangga dapat mencegah risiko penyemprotan pestisida melalui angin atau air limpasan. Semakin luas daerah perbatasan di sekitar ladang semakin baik.

Petani organik harus membuang air atau berbicara dengan petani tentang bagaimana mereka dapat bekerja sama untuk mengurangi risiko pencemaran air. Petani organik yang tertarik untuk melestarikan alam harus berbagi pengetahuan dengan tetangga mereka untuk membantu mereka mengadopsi metode organik atau meminimalkan risiko pencemaran alam.

Praktik perlindungan tanaman dalam pertanian organik

Pengetahuan tentang kesehatan tanaman dan lingkungan dari hama dan penyakit membantu petani untuk memilih langkah-langkah perlindungan tanaman yang efektif. Karena banyak faktor yang mempengaruhi perkembangan hama dan penyakit, penting untuk melangkah ke area yang paling sensitif. Hal ini dapat dicapai dengan waktu yang tepat dari metode administrasi dan kombinasi yang tepat dari metode yang berbeda. Berikut ini adalah beberapa tindakan perlindungan tanaman yang penting.

1) Pilih varietas tahan – Pilih varietas yang dapat beradaptasi dengan baik dengan kondisi lingkungan setempat, karena memungkinkan mereka untuk menjadi sehat dan mengusir hama, dan memperkuat melawan infeksi penyakit.

2) Pilih biji yang bersih – Gunakan benih aman yang diperiksa patogen pada tahap produksi. Gunakan bahan tanam yang aman.

3) Penggunaan sistem tanam yang tepat

Sistem tanam campuran – Didefinisikan sebagai proses menanam dua atau lebih tanaman di lahan yang sama secara bersamaan. Ini dapat membatasi tekanan hama dan penyakit.

Rotasi tanaman – Rotasi tanaman mengurangi beberapa kemungkinan penyakit tular tanah dan meningkatkan kesuburan tanah.

Pupuk hijau dan tanaman penutup tanah – Praktik-praktik ini meningkatkan aktivitas biologis di dalam tanah dan dapat meningkatkan keberadaan organisme yang bermanfaat

4) Penggunaan manajemen nutrisi seimbang T

Pemupukan Sedang – Pertumbuhan yang stabil membuat tanaman kurang rentan terhadap infeksi. Terlalu banyak pupuk dapat menyebabkan kerusakan garam pada akar, yang dapat menyebabkan infeksi sekunder. Pasokan kalium yang seimbang membantu mencegah infeksi jamur dan bakteri.

5) Masukan bahan organik – Meningkatkan kepadatan dan aktivitas mikroorganisme di dalam tanah mikro, sehingga mengurangi kepadatan populasi jamur patogen dan jamur tular tanah. Menstabilkan struktur tanah dan dengan demikian meningkatkan aerasi dan infiltrasi air. Zat menyediakan persediaan yang memperkuat pertahanan tanaman.

6) Penggunaan metode budidaya tanah yang tepat

• Membantu penguraian bagian tanaman yang terinfeksi.
• Pengaturan gulma berfungsi sebagai inang hama dan penyakit.
• Melindungi mikroorganisme yang mengendalikan penyakit tular tanah.

7) Penggunaan pengelolaan air yang baik

• Tidak ada genangan air – Ini memberi tekanan pada tanaman, yang mendorong infeksi patogen.
• Hindari air di dedaunan, karena penyakit yang ditularkan melalui air disebarkan oleh tetesan dan penyakit jamur berkecambah di air.

8) Perlindungan dan promosi musuh alami

• Menyediakan habitat yang ideal bagi musuh alami untuk tumbuh dan beregenerasi.
• Hindari produk yang membahayakan musuh alami.

Sertifikasi organik di Punjab

Ini didefinisikan sebagai proses untuk produsen makanan organik dan produk pertanian organik lainnya. Persyaratan bervariasi dari satu negara ke negara dan biasanya mencakup seperangkat standar produksi untuk pertumbuhan, penyimpanan, pengolahan, kemasan, dan pengiriman, termasuk;

1. Menghindari input kimia sintetis.

2. Hindari benih yang dimodifikasi secara genetik.

3. Penggunaan lahan pertanian yang bebas dari bahan kimia terlarang selama bertahun-tahun.

4. Kepatuhan terhadap persyaratan khusus untuk ternak, memberi makan, perumahan, dan pembiakan.

5. Catatan produksi dan penjualan tertulis yang terperinci.

6. Pertahankan pemisahan fisik yang ketat dari produk organik dari produk yang tidak bersertifikat.

7. Pemeriksaan berkala di lokasi.

Sistem Penjaminan Partisipatif – Sistem Penjaminan Kemitraan adalah sistem penjaminan mutu yang terfokus secara lokal. Ini adalah proses di mana orang-orang dalam keadaan yang sama, memeriksa dan memverifikasi metode produksi masing-masing dan memutuskan Sertifikasi Organik (PGS-Green dan PGS Organic).

Sertifikasi organik menjawab meningkatnya permintaan akan makanan organik di seluruh dunia. Tujuannya adalah untuk memastikan kualitas dan untuk mempromosikan perdagangan. Petani kecil akan menjual produk mereka langsung ke pasar, dengan popularitas organik tumbuh, semakin banyak konsumen mencari saluran tradisional.

Tantangan yang dihadapi petani organik di Punjab

Masalah utama dan kendala untuk pertanian organik adalah;

• Kurangnya Kesadaran
• Masalah Pemasaran Keluaran
• Kekurangan Biomassa
• Infrastruktur Pendukung yang Tidak Memadai
• Biaya Masukan Tinggi
• Masalah Pemasaran Input Organik
• Hasil Rendah

Petani sering mengeluh bahwa tidak ada harga dukungan minimum untuk tanaman yang ditanam selain gandum dan beras. Juga, mereka takut produknya tidak laku karena tidak ada pasar yang terorganisir untuk produk yang diperoleh melalui pertanian organik. Lebih-lebih lagi, mereka tidak ingin mengambil risiko pasokan input dan mesin secara kredit dari pembeli lama mereka. Departemen Hortikultura di Punjab menginformasikan para petani tentang penggunaan minimum pestisida dan insektisida. Juga, itu mempromosikan pelatihan pengemasan dan pelabelan. Keseluruhan, masukan kimia saat ini menciptakan beberapa masalah kesehatan utama bagi keanekaragaman hayati tanaman dan membutuhkan perhatian segera. Petani di semua negara bagian India harus bergerak menuju pertanian organik.