Sungguh-sungguh, tomat adalah makanan favorit dalam berkebun sayur, terutama dalam hal menanam tanaman tomat dari biji. Benih untuk varietas populer dapat ditemukan di setiap distributor benih utama. Belajar tentang perkecambahan dan penanaman tomat penting karena berkebun dengan tomat sangat bermanfaat!
Teman-teman berkebun berkumpul untuk membahas budidaya tanaman tomat tepat saat musim semi tiba. Mereka menanam tomat dengan mudah di dalam ruangan di tenda tumbuh, rumah kaca, atau sistem hidroponik dengan jumlah cahaya yang tepat dan suhu yang tepat. Memulai benih tomat akan memberi Anda banyak pengalaman dalam menanam makanan. Dan perbedaan rasa antara tomat toko kelontong dan tomat yang ditanam di kebun tidak dapat disangkal.
Menanam tanaman tomat dari biji sangat baik bagi siapa saja yang ingin memahami siklus hidup tanaman tomat. Tapi apa yang terjadi dalam proses perkecambahan tomat? Mari selami aspek botani dari berkebun tomat dari biji.
Perkecambahan Biji Tomat
Sebelum benih tomat menjadi bibit, itu harus melalui proses enzimatik yang disebut perkecambahan. Berikut adalah gambaran dasar dari proses itu.
Botani Biji Tomat
Sebuah benih dimulai sebagai sel tidak aktif yang disebut embrio, dikelilingi dan dilindungi oleh kulit biji dan endosperma. Dalam Solanoideae sub-grup, yang menampung tomat dan paprika, kulit biji relatif tipis. Itu rusak melalui paparan suhu dan kelembaban yang tepat.
Endosperma menyediakan embrio benih dengan pati yang membantu perkecambahan. Sebuah topi menutupi akar embrio, dan saat kehangatan dan kelembapan memecah kulit biji, akar dan kotiledon keluar dari biji. Kotiledon naik untuk menarik nutrisi dari atas bibit tomat melalui sinar matahari, dan embrio akar mencelupkan ke bawah untuk menarik nutrisi dari media tumbuh. Biji tomat mengandung satu kotiledon, yang menjadi daun pertama dari bibit tomat. Kotiledon menyerap nutrisi dan sinar ultraviolet untuk memberi makan tanaman muda.
Cara Perkecambahan Biji Tomat
Tidak ada satu cara khusus untuk berkecambah tomat. Mereka dapat berkembang di luar ruangan, dalam ruangan, atau bahkan dalam sistem hidroponik. Memulai benih tomat sangat mudah!
Dalam ruangan
Mulai tomat di nampan dengan tanah pot. Pelet starter benih juga dapat digunakan, tetapi kami sangat merekomendasikan Baki Awal Benih 6 Sel Epic. Letakkan di atas tikar pemanas. Mulailah dengan menabur sekitar inci dalam dan tutup baki atau pot starter dengan bungkus plastik untuk menjebak dalam kehangatan dan kelembaban. Jaga agar matras tetap hangat dalam kisaran 60 hingga 70 Fahrenheit. Benih harus berkecambah dalam waktu satu hingga satu setengah minggu. Jika benih membutuhkan waktu lama untuk berkecambah, ini sering merupakan tanda bahwa tidak ada cukup panas untuk bertunas. Cukup tingkatkan suhu di matras pemanas Anda jika Anda menyadarinya.
Tempatkan tanaman tomat di jendela yang menghadap ke selatan yang cerah di belahan bumi utara atau jendela yang menghadap ke utara yang cerah di belahan bumi selatan. Usahakan agar wadah bibit Anda tidak terkena sinar matahari selama berjam-jam. Kisaran beberapa jam per hari untuk bibit pada kisaran suhu pada 50-70 Fahrenheit sangat ideal. Terlalu banyak panas dari matahari akan membakar tanaman. Perhatikan bahwa tumbuh di ambang jendela yang hangat dapat menghasilkan bibit berkaki panjang. Jika memungkinkan, gunakan lampu tumbuh sebagai gantinya.
Tumbuh Tenda
Tenda tanam adalah cara yang bagus untuk mengontrol iklim di sekitar bibit Anda dan memastikan tingkat perkecambahan yang lebih tinggi. Mulailah dengan memulai benih di pot tanah dalam wadah, dan letakkan di tenda Anda. Anda juga dapat menanamnya dalam campuran yang tidak dinodai seperti sabut kelapa atau kombinasi vermikulit, perlit, dan pasir. Campuran apa pun yang Anda gunakan, pastikan cocok untuk bibit tomat. Sesuaikan suhu dan kelembapan di tenda Anda sesuai kebutuhan. Kemudian tanam di pot yang lebih besar saat kotiledon rontok. Contohnya, jika tanah terlihat agak berjamur, ini bisa menjadi tanda kelembaban terlalu tinggi.
Hidroponik
Tanaman tomat juga bisa ditanam dengan sistem hidroponik. Cara ini, Anda akan mendapatkan hasil yang baik dan sehat dari setiap tanaman, menghemat air, dan hati-hati mengontrol iklim. Namun, jika pH dalam campuran nutrisi Anda turun sedikit saja, seluruh usaha Anda bisa gagal. Untuk hidroponik, tanam dalam campuran tak dinodai. Kemudian bibit harus ditanam di sistem hidroponik Anda dalam larutan nutrisi dengan pH sekitar 4,5.
Di luar rumah
Jika Anda tinggal di tempat yang hangat dengan musim tanam yang panjang, Anda dapat menanam benih di luar ruangan langsung di tanah kebun Anda saat suhunya tepat. Ini adalah metode paling berisiko untuk memulai benih karena sepenuhnya terpapar unsur-unsurnya. Hewan, serangga, dan panas dapat merusak benih dengan cepat. Tukang kebun yang memulai benih di luar ruangan tahu untuk mengamati dengan cermat dan berhati-hati.
Pengerasan Mati
Bibit yang akan ditanam di luar ruangan harus dikeraskan di dalam pot selama beberapa minggu. Untuk mengeraskan tomat Anda, tempatkan bibit di area taman yang sebagian cerah selama beberapa minggu. Periksa mereka sering. Kemudian pindahkan ke wadah atau di tanah.
Menyimpan dan Mempersiapkan Benih Tomat untuk Perkecambahan
Belajar mengumpulkan dan menyimpan benih tomat akan membantu Anda mempertahankan varietas favorit Anda selama bertahun-tahun. Melalui proses fermentasi benih, Anda dapat mengurangi kemungkinan penyakit dan meningkatkan pertumbuhan.
Fermentasi Benih
Dalam daging tomat, ada selubung agar-agar yang melindungi biji. Cobalah menanam benih langsung dari tomat tanpa membuang pelepah ini, dan Anda akan menemukannya tidak berkecambah dengan mudah. Untuk mencegah penyakit benih dan membantu mengikis kulit benih, fermentasi mereka.
Tarik semua biji yang ingin Anda simpan dengan selubung agar-agar yang terpasang. Kemudian rendam massa dalam air bersih, sebaiknya dalam toples kaca dengan penutup. Tempatkan toples di suatu tempat yang tidak terkena sinar matahari langsung di area yang memiliki suhu sekitar 70 derajat Fahrenheit.
Sekali atau dua kali setiap hari, aduk cairan untuk memisahkan biji dari massa. Ini juga mencegah jamur. Setelah tiga hari, pindahkan massa ke dalam wadah baru setidaknya tiga kali ukuran toples asli dengan tiga kali air. Kemudian keluarkan gel saat biji jatuh ke dasar wadah Anda. Benih-benih di bagian bawah paling layak. Bilas bahan non-biji yang tersisa dalam saringan atau saringan. Balikkan biji tomat bersih ke kain tipis atau handuk kertas untuk dikeringkan. Mereka harus mengering setidaknya selama 5 hari di area dengan ventilasi yang baik.
Untuk mencegah kepatuhan, aduk benih di sekitar kain atau handuk kertas setiap hari. Setelah biji tomat mengering, simpan di tempat kering yang sejuk atau lemari es hingga enam tahun.
Vivipar
Terkadang biji memulai proses perkecambahan di dalam daging tomat. Fenomena ini disebut vivipar dan terjadi ketika buah matang tetap dalam kondisi di mana biji tomat cenderung berkecambah. Mereka menjadi campuran benih yang tidak aktif dan bertunas. Berlawanan dengan kepercayaan populer, kecambah vivipar bisa dimakan, dan mereka dapat ditanam untuk memulai bibit tomat, selama tomat yang menampungnya tidak berjamur atau rusak. Namun, Anda akan lebih berhasil membudidayakan tanaman tomat dari biji yang Anda kecambah sendiri.
Menguji Biji Tomat
Gunakan kantong plastik untuk menguji benih tomat yang disimpan dari ribuan tahun yang lalu. Tempatkan benih di antara lipatan, handuk kertas basah, dan letakkan di tempat yang hangat dan terhindar dari sinar matahari langsung. Biarkan kantong terbuka sebagian untuk memungkinkan udara mengalir dengan baik, dan benih akan berkecambah dalam waktu seminggu.
Dokumentasikan benih mana yang berkecambah, yang perlu dibuang karena berjamur/rusak, dan yang tidak merespon sama sekali. Bagilah jumlah benih yang berhasil dengan jumlah total yang dimulai, dan itu adalah tingkat perkecambahan Anda. Pindahkan biji tomat ke media tanam setelah mereka bertunas.
Kondisi perkecambahan
Biji tomat tidak membutuhkan cahaya untuk berkecambah, tetapi mereka membutuhkan kehangatan dan kelembapan yang tepat. Suhu sekitar 70 derajat sangat ideal. Suhu antara 50 dan 75 juga berfungsi. Bibit tomat lebih menyukai tanah lempung berpasir yang dikeringkan dengan baik pada pH antara 6,0 dan 7,0. Gunakan penguji pH untuk memastikan Anda memiliki keasaman yang tepat untuk pertumbuhan yang baik.
Jika Anda menggunakan media tanpa tanah seperti sabut kelapa, mulailah dengan menanam seperti yang Anda lakukan di dalam wadah. Untuk hidroponik lakukan hal yang sama. Dalam sistem hidroponik pastikan campuran larutan nutrisi yang tepat diterapkan pada tanaman Anda untuk menjaga pH seimbang. Bibit tomat membutuhkan kedalaman tanam yang tepat untuk bertunas. Terlalu dalam dan kotiledon tidak akan mampu mencapai di atas permukaan tanah untuk nutrisi. Terlalu dangkal, dan akar tidak akan terbentuk.
Tanaman tomat paling baik jika Anda menanamnya pada waktu yang tepat, bahkan di dalam ruangan, atau dalam situasi yang dikendalikan iklim. Menanamnya di tanah yang baik pada awal April mendorong pertumbuhan tanaman tomat yang tepat.
Biji tomat membutuhkan kelembaban dan kelembapan yang cukup untuk tumbuh. Jaga agar tanah tetap lembab tetapi tidak terlalu basah. Media tak bernoda membutuhkan lebih sedikit air karena menahan lebih banyak air. Gunakan jari Anda untuk menguji beberapa inci ke dalam media. Jika sudah kering, saatnya untuk air.
Masalah Perkecambahan
Sebagian besar masalah perkecambahan berasal dari suhu yang tidak tepat, tanah, atau terlalu banyak cahaya. Mari kita bahas beberapa di antaranya dan cara mengatasi masalah yang dapat muncul saat memulai menanam tomat.
Biji Tua
Tingkat perkecambahan biji tomat menurun secara signifikan jika terlalu tua. Varietas benih yang semula memiliki daya berkecambah 90% dapat turun menjadi 50% atau lebih rendah. Sebagian besar akan tetap pada kelangsungan hidup yang sama hingga enam tahun. Gunakan metode pengujian dari artikel ini untuk menentukan tingkat perkecambahan yang lama.
Kondisi yang Tidak Benar
Jika suhu terlalu dingin atau terlalu panas, benih tomat mungkin tidak tumbuh dengan baik. Suhu yang terlalu panas akan menyebabkan biji mengering dan terbakar, mengakhiri hidup mereka sebelum mereka mulai. Kondisi suhu dingin tidak akan mengeringkan tanah di antara penyiraman, menyebabkan busuk biji. Perkecambahan juga membutuhkan waktu lebih lama pada suhu lebih rendah dari 65 derajat. Inilah sebabnya mengapa tikar pemanas adalah bagian yang berharga dari perkecambahan biji tomat, karena memberikan suhu hangat untuk perkecambahan yang ideal.
Setelah berkecambah, awasi bibit tomat Anda untuk memastikannya tidak menunjukkan tanda-tanda menjadi berkaki panjang karena kekurangan cahaya. Mereka tidak membutuhkan cahaya untuk berkecambah, tetapi mereka membutuhkannya begitu mereka berada di atas tanah!
Pertanyaan yang Sering Diajukan
T:Apa cara tercepat untuk berkecambah biji tomat?
J:Cara tercepat untuk perkecambahan biji tomat adalah melalui tes yang disebutkan dalam artikel ini. Tempatkan biji tomat di antara lipatan, handuk kertas basah dan masukkan ke dalam kantong plastik. Jaga agar kantong sedikit terbuka untuk memungkinkan udara bersirkulasi, dan Anda akan mendapatkan kecambah tomat dalam waktu sekitar seminggu.
T:Apakah biji tomat berkecambah lebih baik dalam gelap?
A:Biji tomat tidak membutuhkan cahaya untuk berkecambah. Dan terlalu banyak cahaya dapat membuat bibit yang Anda hasilkan kurus. Cobalah berkecambah benih di nampan awal dengan alas penghangat, atau dalam kantong plastik dengan handuk kertas. Plastik akan membantu memastikan ada cukup kelembapan bagi benih untuk tumbuh.
T:Apakah saya merendam benih tomat sebelum ditanam?
A:Anda bisa tetapi itu tidak perlu untuk perkecambahan. Media tanam yang lembab sudah cukup!
