Kelinci menyukai sesuatu - atasan wortel rasanya luar biasa! Sehat, setidaknya microgreens wortel lakukan. Sayuran muda ini, segar dari biji, memiliki rasa wortel ringan dan tekstur lembut yang akan Anda sukai. Mereka akan menambahkan rasa ke piring Anda dan hijau ke taman Anda!
Microgreens wortel adalah salah satu microgreens paling lambat yang dapat Anda tanam (jika Anda menginginkan sesuatu yang lebih cepat, coba lobak atau mustard). Tergantung pada varietasnya, biasanya 15-25 hari sampai panen. Namun, itu masih di bawah satu bulan pertumbuhan, yang jauh lebih pendek daripada menunggu tanaman sayuran matang. Plus, rasa dan teksturnya yang unik membuat microgreen ini layak untuk ditunggu.
Meskipun mereka membutuhkan waktu lebih lama, microgreens wortel ditanam seperti kebanyakan microgreens lainnya. Anda akan dapat menggunakan kembali sebagian besar persediaan dan terus menumbuhkan semua jenis microgreens! Untuk saat ini meskipun, mari kita bahas cara mendapatkan sayuran hijau wortel segar itu.
Produk Bagus Di Amazon Untuk Menanam Wortel Microgreens:
Pemula Biji Organik Espoma
Baki Tumbuh 10 × 20
Agrobrite T5 Grow Light
Info Singkat Wortel Microgreens
Rasa:
Rasa wortel ringan
Basah:
Tidak
Bilas / Tiriskan:
Tidak
Pengecambahan:
3-7 hari
Panen Ideal:
15-25 hari
Menanam Microgreens Wortel
Anda hanya memerlukan beberapa hal dasar untuk mulai menanam microgreens. Kemudian, Anda bisa menanam, tumbuh, dan panen camilan sehat Anda!
Bahan
Benih:pilih beberapa benih wortel berkualitas baik (semua varietas harus tumbuh dengan sukses sebagai microgreens wortel). Campuran microgreens wortel dari True Leaf Market ini adalah pilihan yang bagus.
Wadah:wadah dangkal dengan lubang untuk air ditambah yang lain dengan ukuran yang sama atau lebih besar tanpa lubang
Media tanam:kami senang menggunakan campuran starter benih Espoma untuk sebagian besar varietas microgreen
Cahaya:Anda tidak bisa salah dengan T5 grow light
gunting dapur
Karena microgreens wortel hanyalah tanaman wortel yang belum matang, Anda tidak memerlukan jenis benih khusus. Beberapa perusahaan mungkin memasarkan benih mereka untuk microgreens, tetapi benih wortel berkualitas apa pun akan berhasil. Wortel menumbuhkan biji super kecil, jadi pastikan Anda memiliki cukup untuk menutupi seluruh permukaan baki Anda yang sedang tumbuh.
Sangat menggoda untuk menghemat uang dengan melewatkan cahaya tumbuh. Namun, jika Anda ingin mendapatkan microgreens berkualitas, Anda tidak boleh melakukannya. Setiap tanaman microgreen perlu tumbuh langsung di bawah sumber cahaya untuk memastikan rasa yang optimal dan pertumbuhan yang merata. Sementara sinar matahari menyelesaikan pekerjaan dalam keadaan darurat, itu biasanya menghasilkan berkaki panjang, microgreens yang kurang bersemangat.
perendaman
Biji wortel sangat kecil sehingga mereka menyerap air dengan baik dari tanah. Anda dapat melewati langkah ini.
Penanaman
Mulailah dengan mengambil tanah dan nampan awal benih Anda dengan lubang drainase. Isi baki tumbuh hampir sampai penuh dengan tanah, menyirami tanah secara menyeluruh, dan menghaluskan permukaan. Kemudian, sebarkan benih microgreen ke seluruh baki. Cobalah untuk menutupi seluruh permukaan tanah tanpa membiarkan benih microgreen tumpang tindih. Ini bukan tugas kecil dengan benih kecil seperti itu, jadi kami sarankan menggunakan pengocok garam untuk membubarkannya.
Tekan perlahan benih microgreen ke dalam tanah agar tetap di tempatnya. Benih akan mulai menyerap air dari tanah dan mulai berkecambah. Jika Anda mau, Anda dapat menambahkan alas pemanas di bawah baki yang sedang tumbuh. Suhu tanah yang ideal untuk perkecambahan tanaman ini adalah 75 ° F.
Setelah benih microgreen ditanam, kita akan menginduksi periode pemadaman sehingga mereka dapat tumbuh. Raih yang kedua, baki tanpa lubang dan letakkan di atas baki yang sedang tumbuh. Ini harus menghalangi semua cahaya untuk benih microgreen. Jika diperlukan, letakkan beban di atas baki (hingga 5 pon).
Biji wortel akan berkecambah dan mulai tumbuh dalam 4-7 hari. Penting agar baki tetap tertutup sepanjang waktu. Tanah harus memiliki cukup air sehingga Anda tidak perlu menambahkan lebih banyak selama periode pemadaman.
Pertumbuhan
Sekitar 4 hari setelah benih microgreen ditanam, mengintip ke dalam untuk melihat apakah mereka telah bertunas. Ketika setidaknya 80-90 persen benih telah tumbuh kecil, tunas putih, Anda dapat melepas baki penutup. Tempatkan baki tumbuh sekitar 1-3 kaki di bawah cahaya tumbuh dan nyalakan selama sekitar 12 jam sehari. Anda juga harus melepas alas pemanas, jika Anda menggunakan satu.
Kecambah microgreen akan berubah menjadi hijau dan tumbuh ke arah datangnya cahaya. Sementara mereka tumbuh, menyirami tanah secara konsisten. Microgreen wortel akan membutuhkan lebih banyak air saat mereka tumbuh. Alih-alih meraih kaleng penyiraman, microgreens harus disiram dari bawah ke atas.
Untuk menyirami microgreens wortel, Anda akan membutuhkan baki kedua lagi. Isi dengan satu atau dua inci air dan atur baki tumbuh microgreen di dalamnya. Biarkan media tanam menyerap air selama sekitar 10 menit, lalu angkat. Metode ini membuat daun di microgreens kering dan dengan demikian terlindung dari pertumbuhan bakteri.
Panen
Kebanyakan microgreens siap memanen tepat setelah kotiledonnya terbuka (kotiledon adalah yang pertama, daun prematur tumbuh). mikro wortel, Namun, dapat melanjutkan ke tahap berikutnya tanpa kehilangan rasa dan tekstur lembutnya yang luar biasa. Anda bisa menunggu untuk memanen sampai mereka menumbuhkan daun sejati pertama mereka – daun berbulu yang kita kaitkan dengan wortel. Namun, microgreens perlu dipanen sebelum tandan penuh daun tumbuh.
Gunakan gunting dapur tajam Anda untuk memotong sayuran hijau tepat di atas permukaan tanah. Anda dapat memanen semuanya dalam satu kali panen atau memotong stek selama satu atau dua minggu ke depan. Microgreens wortel tidak berhasil tumbuh kembali setelah panen, jadi Anda bisa membuat kompos tanah dan mencuci dan menggunakan kembali baki.
Menyimpan
Untuk menjaga microgreens Anda sesegar mungkin, jangan dicuci sampai Anda siap mencicipinya. Simpan microgreens dalam kantong tertutup di lemari es (seperti salad). Mereka akan tetap segar dan siap digunakan selama sekitar 5-10 hari.
Berkat rasa wortelnya yang luar biasa, tanaman ini sangat cocok untuk salad, osengan, dan hiasan untuk sup sayuran. Anda tidak harus berhenti di situ! Daun yang lembut akan menambah tekstur, dan vitamin, untuk hampir semua hidangan.
Pertanyaan yang Sering Diajukan
T:Apa manfaat terbesar dari microgreens?
A:Sulit untuk memilih hanya satu, tapi kami akan mengatakan bagian terbaiknya adalah seberapa cepat microgreens tumbuh. Tumbuh microgreens biasanya memakan waktu 2-4 minggu, yang merupakan tingkat yang jauh lebih cepat daripada bulan yang dibutuhkan untuk munculnya sayuran matang.
T:Apakah Anda memerlukan alas pemanas untuk berkecambah microgreens wortel?
J:Ini opsional. Biji microgreen biasanya akan berkecambah lebih cepat ketika tanah lebih hangat, tetapi mereka tidak bergantung pada tikar pemanas untuk tumbuh.
