Anggur Ubi Jalar:Tumbuh dan Merawat Ipomoea Batatas
Pernahkah Anda melihat ubi jalar saat makan malam dan bertanya-tanya seperti apa bentuknya dalam bentuk tanaman? Sehat, tidak terlihat lagi, karena di sini Anda akan mempelajari semua tentang pohon anggur ubi jalar ... tanaman anggur ubi jalar hias, itu adalah!
Meskipun spesiesnya sama dengan kerabatnya yang dapat dimakan, tanaman merambat ubi jalar hias dibiakkan untuk daunnya yang luar biasa daripada umbinya yang lezat. Tanaman anggur ungu adalah umum, seperti hijau, merah, perunggu, dan bahkan beraneka warna. Dengan daun yang berkisar dari berenda hingga berbentuk hati, dan sesekali bunga berbentuk terompet yang langka, tanaman hias yang tumbuh cepat ini dapat memberikan tanaman yang subur, tambahan yang menarik untuk lanskap Anda.
Ikhtisar Anggur Ubi Jalar
Nama Umum
Anggur Ubi Jalar, Camoten, ‘Uala, Kemuliaan Pagi Tuberous
Nama ilmiah
Ipomoea
Keluarga
Convolvulaceae
Asal
Amerika Tengah dan Selatan
Tinggi
Penutup tanah biasanya tetapi beberapa varietas panjat bisa mencapai 7 kaki
Lampu
Bayangan penuh hingga sinar matahari penuh
Air
Sedang
Suhu
Lebih disukai cuaca hangat (tahunan di semua zona, abadi di zona 9-11)
Kelembaban
Kelembaban tropis (tinggi) lebih disukai, tidak suka kekeringan gurun
Tanah
Lembap, tanah yang dikeringkan dengan baik. Tidak toleran terhadap tanah yang sangat basa.
Pupuk
Tidak diperlukan, tetapi dapat memacu pertumbuhan ekstra.
Perambatan
Potongan
Hama
Beberapa hama, beberapa penyakit, sensitivitas herbisida
Jenis Anggur Ubi Jalar
Tanaman merambat ubi jalar tersedia di banyak negara di seluruh dunia. Beberapa jenis tanaman anggur hias yang paling populer didokumentasikan di sini, tapi masih banyak lagi, dan varietas baru sedang dikembangkan secara teratur.
Ipomoea batatas 'Blackie', 'Hitam'
Tanaman merambat ubi jalar ungu ini sangat gelap sehingga hampir hitam, maka nama mereka. Kultivar yang kuat dan tumbuh cepat ini adalah varietas populer yang dikenal dengan bentuk daunnya yang seperti maple. Sedangkan tanaman ubi jalar hias jarang berbunga, saat Blackie melakukannya, menghasilkan bunga lavender atau ungu seperti terompet.
Ipomoea batatas 'Sweet Caroline'
Varietas ini bukan hanya satu warna tanaman, tetapi mencakup lima pilihan warna terpisah – hijau kekuningan, merah, ungu, perunggu, dan varietas hijau muda tersedia. Seperti Blackie, memiliki daun yang mengingatkan pada daun maple, dan bekerja sangat baik sebagai penutup tanah.
Ipomoea batatas 'Sayang', 'Manis Caroline Sayang'
Di mana varietas Sweet Caroline dan varietas Sweetheart berbeda dalam bentuk daunnya – varietas Sweetheart memiliki daun berbentuk hati yang membuat tampilan menjadi indah. Tersedia warna merah, hijau muda, atau ungu, itu dengan cepat menjadi favorit!
Ipomoea batatas 'Margarita', 'Bunga margrit'
Di bawah sinar matahari penuh, Margarita menghasilkan daun berwarna kuning cerah dengan sedikit warna kuning, tapi jika tumbuh di tempat teduh, warnanya lebih hijau. Memiliki sedikit bentuk hati pada struktur daunnya, dan cenderung menggumpal sebelum menyebar. Hal ini dapat dilatih untuk teralis, dan dapat mencapai ketinggian 6-9 kaki setelah terbentuk.
Ipomoea batatas 'Tiga Warna'
Varietas ini benar-benar dinamai – daunnya yang tiga warna berwarna hijau dengan garis-garis merah muda dan putih, memberikan tampilan yang berbeda dan tidak biasa jika dibandingkan dengan tanaman merambat ubi jalar lainnya. Ini cenderung sedikit kurang toleran terhadap suhu yang lebih dingin, dan membutuhkan perlindungan jika suhu turun terlalu rendah. Ini membuat tanaman kontainer yang bagus – saat masih tumbuh cepat, tidak secepat kultivar lainnya, dan itu indah saat tertinggal dari keranjang gantung.
Ipomoea batatas 'Desana'
Rangkaian tanaman ubi jalar Desana cenderung menyebar menjadi sekitar empat kaki lebarnya, dan seperti Sweet Carolines, itu datang dalam berbagai warna. Sekarang, tersedia varietas perunggu kemerahan dan hijau limau.
Ipomoea batatas 'Ilusi'
Dengan nama seperti 'Emerald Lace', 'Renda Garnet', dan 'Midnight Lace', kultivar Illusion adalah jenis yang populer. Tumbuh lebih kecil dan sedikit kurang kuat dibandingkan varietas lainnya, Tanaman merambat ubi jalar ini digambarkan memiliki dedaunan berdaun benang dan lebih menggumpal dibandingkan jenis lainnya. Mereka menyebar sekitar 3 kaki.
Ipomoea batatas 'SolarPower' dan 'SolarTower'
Versi hitam dari SolarPower adalah anggur ubi jalar ungu, dan berwarna hitam pekat keunguan. Tersedia varian hijau limau yang kaya, seperti perunggu berkarat. SolarPower adalah salah satu yang berkinerja terbaik di lingkungan yang panas, tumbuh hingga ketinggian rata-rata satu kaki dan menyebar sekitar tiga kaki lebarnya. Dimana SolarPower cenderung gundukan dan tetap lebih kecil, kultivar terkait yang dikenal sebagai SolarTower sesuai dengan namanya. Sangat cocok untuk pelatihan teralis atau punjung, itu dapat dengan mudah tumbuh hingga ketinggian tujuh kaki dalam satu musim, dan tersedia dalam varietas jeruk nipis dan hitam.
Ipomoea batatas 'Floramia Rosso'
Tanaman merambat ubi jalar hias yang tidak biasa ini dikenal dengan daunnya yang berbentuk hati yang memiliki nuansa mawar, cokelat, dan perunggu. Ini menyebar ke 4 kaki atau lebih.
Ipomoea batatas 'Ragtime'
Dengan daun hampir berenda yang unik, tanaman anggur ubi jalar ungu ini cukup mencolok. Itu cukup baik di musim panas, dan menyebar sekitar 3 kaki.
Ipomoea batatas 'Pelayan'
Kultivar ini diperkenalkan pada tahun 2009 lebih gundukan daripada menyebar, dan tersedia dalam dua warna. Warna hijau limau cenderung lebih terang daripada Margarita, dan hitam adalah tanaman anggur manis ungu tua.
Menanam Anggur Ubi Jalar
Sebenarnya cukup mudah untuk menanam tanaman ubi jalar. Pilih tanah yang memiliki drainase yang baik (uji tanah Anda jika Anda tidak yakin) dan tempatkan pada kedalaman yang sama dengan bibit kentang Anda. Ini akan mengurus kerja keras untuk Anda!
Kapan Menanam Anggur Ubi Jalar
Sebagian besar waktu, tanaman ubi jalar ditanam di musim semi. Namun, tergantung pada zona pertumbuhan Anda, dapat ditanam pada waktu lain sepanjang tahun. Satu musim di mana umumnya tidak disarankan untuk menanam tanaman merambat ubi jalar adalah musim dingin. Sebagai tumbuhan tropis, lebih menyukai suhu yang lebih hangat.
Tempat Menanam Anggur Ubi Jalar
Ada beberapa cara untuk menggunakan tanaman anggur ubi jalar di lanskap Anda! Tanaman ubi jalar dapat memberikan penutup tanah rendah yang indah di pekebun yang akan keluar dari tepi. Untuk efek trailing yang serupa, Anda bisa menanam tanaman ubi jalar di pot atau keranjang gantung. Itu bisa memiliki kecenderungan untuk memadati tanaman lain yang ditanaminya. Untuk mencegah hal ini, Anda dapat memangkas tanaman merambat Anda kapan saja agar tidak mencekik tetangga.
Varietas yang memanjat semakin populer digunakan di sepanjang pagar, di atas punjung, dan pada semua jenis teralis. Mereka memang membutuhkan dukungan untuk memulai, tapi setelah diisi, Anda dapat memiliki penutup berdaun di atas teras halaman belakang Anda atau pagar yang dilapisi dengan daun berwarna cerah.
Orang-orang sudah mulai menggunakan tanaman anggur ubi jalar sebagai alternatif rumput tradisional, karena cukup menyebar sehingga mudah untuk mengubahnya menjadi penutup tanah yang bagus. Namun, daunnya yang besar tidak senyaman di kaki telanjang, jadi sebaiknya lakukan perawatan ini di area di mana anak-anak tidak mungkin bermain.
Merawat Anggur Ubi Jalar
Untuk sebagian besar, tanaman merambat ubi jalar Anda mandiri dan akan menjaga diri mereka sendiri, tapi inilah beberapa petunjuk bermanfaat untuk hasil terbaik.
matahari
Sementara sinar matahari penuh sangat ideal, tanaman merambat ubi jalar menerima naungan parsial hingga penuh juga. Daunnya mungkin berwarna berbeda dalam kondisi teduh penuh daripada di bawah sinar matahari penuh. Namun, di iklim yang sangat panas, mereka dapat mengalami sengatan matahari dalam suhu yang sangat tinggi (110+ derajat), jadi di puncak musim panas, adalah bijaksana untuk memberikan sedikit naungan untuk tanaman Anda.
Tanah
Menguras dengan baik, tanah yang lembab sangat cocok untuk tanaman ubi jalar. Jika tanah terlalu lama basah, sistem akarnya dapat berkembang busuk, yang akan membunuhnya. Ini berlaku untuk penanaman kontainer dan penanaman di dalam tanah.
Jika tanah Anda sangat basa (di atas 8,0 pH), Anda mungkin ingin menambahkan pupuk pembentuk asam untuk menurunkan alkalinitas. Sebaliknya, pemupukan benar-benar tidak diperlukan asalkan tanah Anda seimbang. Anda dapat memupuk sesekali untuk memacu pertumbuhan yang cepat, tetapi jika tidak, itu tidak perlu.
Air
Penyiraman sedang adalah yang terbaik. Anda ingin menjaga tanah tetap lembab, tapi tidak basah atau lembek.
Pemangkasan
Tanaman merambat ubi jalar menyebar cukup cepat, sehingga diperlukan pemangkasan yang teratur. Pemangkasan dapat dilakukan kapan saja sepanjang tahun. Ini paling dibutuhkan selama bulan-bulan musim semi dan musim panas ketika cuaca hangat dan tanaman tumbuh cepat.
Jika Anda mencoba melatih tanaman merambat Anda untuk memotong dan membuat penutup tanah yang lebih tebal atau untuk mempromosikan pola gundukan, coba pangkas tepat di atas tempat di mana ada sepasang daun, karena akan mendorong sulur untuk membelah menjadi dua pada pucuk daun.
Perambatan
Cara termudah untuk memperbanyak tanaman ubi jalar adalah melalui stek. Ambil stek dari pokok anggur yang panjangnya setidaknya empat inci. Pastikan Anda memangkas pokok anggur pada simpul daun. Buang sebagian besar daun, hanya menyisakan sedikit di ujung pohon anggur, dan tempatkan potongan Anda ke dalam segelas air. Meskipun Anda dapat langsung memasukkannya ke dalam tanah pot, akar lebih cepat dalam air dan Anda dapat melihat perkembangan akar. Tempatkan potongan di tempat yang hangat dan terang dari sinar matahari langsung. Setelah mendapatkan massa akar yang baik, transplantasi ke dalam tanah.
Jika Anda pernah melihat eksperimen sains anak-anak dengan kentang yang digantung di tusuk gigi di atas semangkuk air, Anda telah melihat cara mudah menghasilkan kecambah untuk stek – masukkan air secukupnya ke dalam mangkuk sehingga hanya menyentuh bagian bawah umbi, dan kemudian menunggu. Ini akan meletakkan akar dan akan mendorong kecambah. Ketika tanaman merambat setidaknya 4-5 inci panjangnya, menggunakannya untuk stek.
Anda juga dapat menyimpan ubi jalar Anda di dalam kotak pasir atau lumut gambut selama musim dingin, dan di musim semi, mereka mungkin mulai tumbuh dengan sendirinya. Jika mereka melakukannya, beberapa telah melaporkan keberhasilan dengan memotong tunas dari umbi dan menanamnya. Perlu diketahui bahwa slip ubi jalar memiliki peluang yang sedikit lebih besar untuk mengembangkan masalah busuk daripada memulai dengan pemotongan segar.
Tanaman merambat ubi jalar hias tidak menghasilkan banyak bunga, yang berarti mereka sering tidak menghasilkan biji. Banyak tanaman hias juga steril dan hanya benar-benar layak diproduksi dari stek. Meskipun Anda mungkin dapat membujuk tanaman Anda untuk memproduksi benih anggur ubi jalar, mereka tidak dijamin bagus, jadi yang terbaik adalah menyebarkan dengan cara lain. Dengan senang hati, potongan ubi jalar kecil dapat hidup di dalam ruangan dengan cahaya tumbuh atau di jendela yang cerah selama bulan-bulan dingin, jadi Anda bisa menanam tanaman ini di dalam di musim dingin.
Hama dan Penyakit
Hama
Hama yang paling merusak adalah kumbang ubi jalar, yang menargetkan sistem akar tanaman daripada dedaunan. Demikian pula, cacing kawat, belatung kumbang putih, dan belatung putih dapat menimbulkan masalah besar pada struktur akar.
Di atas tanah, Kumbang kutu sial dan kumbang mentimun bisa memakan bagian dedaunan, tapi itu tidak terlalu diperhatikan karena tanaman ini sangat cepat tumbuh. Larva kedua jenis kumbang tersebut bisa menjadi masalah jika diletakkan di tanah dekat tanaman Anda, jadi perhatikan perubahan pada tanaman Anda yang mungkin mengindikasikan serangan akar. lalat putih, thrips, dan beberapa jenis kutu daun juga telah dilaporkan menyerang dedaunan.
Dalam sebagian besar kasus di atas, insektisida diketahui dapat membantu. Menyebarkan nematoda yang bermanfaat di sekitar kebun Anda juga merupakan tindakan yang dapat diandalkan untuk memerangi perkembangan larva dan ulat. Namun, cara terbaik untuk menghindari hama ini adalah tidak pernah mendapatkannya di tempat pertama. Dalam kasus kumbang ubi jalar, contohnya, Anda harus berhati-hati dengan stok akar Anda dan pastikan untuk mendapatkannya dari sumber yang dapat dipercaya sehingga akar Anda tidak sudah penuh. Jika Anda tidak yakin, pasti tidak menempatkan batang akar di tanah secara langsung. Sebagai gantinya, ambil stek dari akar yang tumbuh dan pindahkan untuk menghindari penyebaran kumbang ubi jalar di kebun Anda.
Akhirnya, di Australia, hama yang mengejutkan adalah kalkun semak. Konon, kalkun semak akan menggaruk dalam-dalam di sekitar tanaman merambat saat mencari belatung. Jika mereka mencapai umbi ubi jalar, mereka akan dengan senang hati memakannya juga. Jadi, jika Anda berada di daerah di mana kalkun biasa ditemukan, atau bahkan mungkin ayam atau burung penggaruk tanah lainnya, awasi tanaman merambat ubi jalar Anda untuk memastikan Anda tidak sedang mengamuk!
Penyakit
Ubi jalar diketahui sensitif terhadap masalah busuk, termasuk busuk akar, busuk batang, pembusukan penyimpanan, dan busuk lunak. Pencegahan terbaik untuk ini adalah memastikan tanah dikeringkan dengan baik dan permukaan tanah tidak menggenang. Beberapa virus belang dan mosaik juga khas, seperti beberapa varietas bercak daun.
Berhati-hatilah dengan herbisida di dekat tanaman merambat ubi jalar Anda. Tanaman merambat ubi jalar hias tunduk pada cedera herbisida inhibitor asam amino (ALS). Herbisida yang mengandung Imidazolinon, Sulfonilurea, dan Triazolopyrimidine sulfonanilides dapat menyebabkan pengerdilan pada tanaman, daun menguning, dan dapat mengakibatkan kematian tanaman yang lambat. Lebih baik hindari menggunakan obat pembasmi rumput di dekat tanaman merambat ubi jalar Anda hanya untuk amannya.
Pertanyaan yang Sering Diajukan
T:Apakah ubi jalar hias dapat dimakan?
A:Ya…jika Anda tidak keberatan dengan ubi yang rasanya tidak enak. Varietas komersial telah dikembangkan untuk membentuk manis, umbi-umbian yang lezat. Varietas hias tidak fokus pada produksi umbi, melainkan pada dedaunan. Karena ini, sebagian besar tanaman ubi jalar hias menghasilkan umbi yang murni pati tanpa pengembangan gula. Jika Anda membutuhkannya untuk bertahan hidup, itu bisa dimakan, tapi tentu saja tidak ada pengganti untuk apa yang Anda beli di supermarket! Demikian pula, sementara daun ubi jalar komersial dapat dimakan dalam salad dan untuk keperluan memasak lainnya saat masih muda dan empuk, varietas hias tidak begitu enak. Mereka tidak memiliki banyak gula alami di dalamnya, dan bisa pahit.
T:Apakah ada kegunaan lain untuk tanaman anggur ubi jalar?
J:Di Amerika Selatan, air perasan ubi jalar merah digunakan sebagai pewarna bila dicampur dengan perasan jeruk nipis. Di Hawai, di mana tanaman itu disebut 'Uala, itu digunakan sebagai obat, dan setidaknya satu varietas digunakan sebagai umpan ikan. Di Peru, Keramik moche sering kali memiliki pasta umbi ubi jalar yang diolah menjadi tanah liat untuk diwarnai. Jus ubi jalar ungu telah lama digunakan untuk pewarna makanan. Dalam banyak budaya, seluruh bagian tumbuhan (daun, batang, dan akar) digunakan untuk pakan ternak. Dan akhirnya, peneliti mulai menyelidiki penggunaan varietas ubi jalar untuk menghasilkan biofuel.
T:Bagaimana Anda menyimpan umbi anggur ubi jalar?
J:Bersihkan tanah yang gembur dari umbi-umbian. Ambil kardus yang kokoh dan isi dengan lumut gambut, vermikulit, atau pasir, dan dengan lembut tekan umbi ke dalamnya. Berhati-hatilah untuk memastikan mereka tidak saling menyentuh dan tertutup sepenuhnya. Simpan kotak di tempat yang sejuk, gelap, dan lokasi kering di mana umbinya tidak bisa membeku. Di musim semi, perhatikan umbinya bertunas, dan transplantasi kecambah. Anda juga dapat mencoba memotong slip dari umbinya, masing-masing dengan kecambah, dan menanam kembali.
Jadi, apakah Anda tertarik dengan trailing vine yang indah ini? Ini mungkin bukan suguhan yang paling enak, tapi itu pasti pesta untuk mata! Dengan segudang warna dan bentuk daun, pohon anggur ubi jalar mungkin merupakan pilihan terbaik Anda untuk lanskap yang subur atau taman gantung yang ditanam dengan sempurna.
