Pada bulan Januari dan Februari, musim semi dan musim panas mungkin tampak masih jauh. Tetapi ketika Anda menanam makanan sendiri di rumah, penting untuk merencanakan ke depan.
Anda mungkin terkejut dengan betapa banyak yang dapat Anda lakukan untuk mempersiapkan tahun yang akan datang – bahkan sebelum tanda-tanda musim semi muncul.
Bahkan ada benih untuk ditabur di awal tahun!
Bacaan Terkait: 23 Katalog Benih yang Dapat Anda Minta Secara Gratis (&4 Favorit Kami!)
Anda mungkin sudah menanam pohon buah-buahan, tongkat atau semak belukar, atau sedang mempertimbangkan untuk segera melakukannya. Mungkin Anda juga akan segera mulai memotong kentang Anda untuk panen kentang lebih awal.
Tetapi Anda mungkin terkejut mengetahui bahwa tidak terlalu dini untuk menabur berbagai benih untuk tanaman sayuran tahunan.
Banyak tukang kebun menunggu sampai tanggal es terakhir mendekat sebelum mereka mulai menabur dan tumbuh. Tetapi tabur benih di musim dingin di dalam ruangan atau di bawah penutup dan Anda bisa memulai.
Dengan memulai lebih awal, Anda dapat memanfaatkan musim tanam yang singkat dan secara dramatis meningkatkan hasil tahunan Anda.
Membeli Bibit Kebun – Semua yang Anda Butuhkan Tahu>>>
Menabur Benih di Dalam Ruangan
Menabur benih di dalam ruangan, terutama dengan bantuan propagator yang dipanaskan, secara dramatis meningkatkan kisaran tanaman yang dapat Anda kecambah dengan sukses di awal tahun ini.
Anda dapat membeli propagator berpemanas yang sesuai secara online, atau membuatnya sendiri.
Namun, bagi banyak benih, propagator yang dipanaskan tidak diperlukan. Anda cukup menggunakan kembali wadah makanan plastik untuk membuat penyebar benih iklim dingin.
Saat menabur benih di dalam ruangan di awal tahun, tantangan utamanya adalah tingkat cahaya yang rendah, dan siang hari yang pendek.
Benih yang ditanam di dalam ruangan di awal tahun seringkali bisa berakhir berkaki panjang dan lesu.
Mereka dapat melemah saat mereka meregang ke atas mencari cahaya. Lampu tumbuh LED dapat membantu tukang kebun di dalam ruangan untuk menghindari masalah ini.
Namun, saat menabur benih di dalam ruangan, tingkat cahaya bukan satu-satunya masalah yang harus dihadapi. Penting juga untuk memilih tempat yang cocok di dalam rumah Anda.
Suhu yang berfluktuasi dapat menyebabkan perkecambahan yang tidak merata. Jadi, penting untuk memilih lokasi di mana suhu tetap statis mungkin.
Hindari menabur benih di dekat sumber panas seperti radiator atau oven, atau terlalu dekat dengan pintu yang sering dibuka.
Memahami Perkecambahan
Di mana pun Anda menabur benih, dan di mana pun benih itu tumbuh, penting untuk memahami perkecambahan.
Perkecambahan hanyalah kata yang digunakan untuk menggambarkan pertumbuhan benih menjadi bibit.
Perkecambahan yang efektif untuk tanaman rumahan yang umum biasanya membutuhkan:
Benih yang Layak
Bibit yang telah disimpan dengan benar, dan tidak terlalu tua.
Air
Benih harus memiliki cukup air agar lapisan benih terurai dan proses metabolisme berlangsung. Tetapi mereka tidak boleh terlalu banyak disiram atau menjadi tergenang air. Tentu saja, beberapa benih membutuhkan lebih banyak air daripada yang lain.
Oksigen
Sebelum pertumbuhan hijau muncul, benih bergantung pada oksigen untuk energi. Media tanam yang tepat sangat penting. Ini akan cukup diangin-anginkan untuk memungkinkan oksigen mencapai benih.
Perhatikan bahwa penting agar media tanam tidak menjadi padat. Penting juga untuk tidak mengubur benih terlalu dalam. Pastikan Anda memahami seberapa dalam posisi setiap benih yang ingin Anda tanam.
Suhu yang Tepat
Benih yang berbeda berkecambah pada suhu yang berbeda. Sebagian besar benih akan berkecambah paling baik dalam kisaran suhu tertentu. Ada juga suhu minimum di mana perkecambahan akan terjadi.
Jika Anda menyediakan kondisi perkecambahan dan pertumbuhan yang tepat, Anda dapat menanam berbagai macam tanaman yang dapat dimakan, di mana pun Anda tinggal.
3 Kit Penting Untuk Bibit Awal
Ada banyak peralatan canggih yang dapat membantu Anda memulai benih, tetapi ketiga hal ini adalah persyaratan minimum mutlak.
1. Benih Berkualitas Tinggi
Ini tidak perlu dikatakan. Tanpa benih sayuran berkualitas tinggi, Anda tidak akan menanam tanaman apa pun.
Yang terbaik adalah menyimpan benih Anda sendiri dari panen sebelumnya – tetapi jika gagal membeli benih lokal dari pemasok terkemuka atau membeli benih secara online.
Anda dapat melihat 11 pilihan teratas kami untuk pemasok benih taman di artikel ini, tetapi yang paling populer adalah Baker Creek Seeds.
2. Campuran Awal Benih Berkualitas Tinggi
Campuran awal benih organik berkualitas tinggi sangat penting untuk memberi benih Anda awal yang tepat.
Anda dapat membuat campuran awal benih sendiri dengan mencampurkan dua bagian sabut kelapa, satu bagian perlit dan satu vermikulit. Berikut adalah tutorial untuk membuat campuran awal benih bebas gambut Anda sendiri.
Atau, Campuran Awal Benih Organik Espoma ini adalah salah satu opsi siap pakai paling populer.
3. Wadah
Anda akan menginginkan wadah yang dapat menampung setidaknya dua inci campuran pot Anda. Dalam upaya mengurangi penggunaan plastik, sebaiknya hindari juga pot plastik.
Pot gambut 3 inci ini sangat ideal. Seluruh pot terurai, jadi setelah Anda siap untuk memindahkan bibit Anda, Anda cukup mengambil seluruh pot dan memasukkannya ke dalam tanah.
Beli Pot Gambut Biodegradable di Amazon>>>
15 Bibit Sayuran Untuk Ditabur Sebelum Musim Semi
Berikut adalah lima belas benih untuk ditabur sebelum musim semi. Jenis sayuran yang dapat dimakan ini semuanya dapat ditanam sebelum musim salju terakhir di berbagai daerah beriklim sedang.
1. Biji Tomat
Tomat adalah tanaman musim panas. Jadi, Anda mungkin terkejut mengetahui bahwa Anda dapat memulainya dengan baik sebelum cuaca hangat tiba.
Menabur benih tomat pada bulan Januari atau Februari di dalam ruangan dapat membantu memastikan Anda mendapatkan panen yang layak pada akhir musim tanam singkat Anda.
Jika Anda memiliki musim tanam yang pendek, pilih varietas tomat musim pendek untuk hasil terbaik.
Tomat akan berkecambah paling baik pada suhu antara 60 dan 80F. (Meskipun mereka dapat berkecambah pada suhu serendah 40F., mereka tidak akan berkecambah secara efektif.)
Tidak mungkin Anda dapat mencapai suhu ini di luar ruangan di musim dingin, atau di rumah kaca atau polytunnel domestik. Kebanyakan tukang kebun, oleh karena itu, akan memulai tomat di dalam ruangan, di ruang yang dipanaskan atau dengan propagator yang dipanaskan.
Tumbuh lampu akan membantu menghentikan tomat dan tanaman iklim hangat lainnya agar tidak tumbuh terlalu panjang saat ditanam lebih awal.
2. Lada Manis
Paprika manis akan memberikan hasil terbaik di mana ada musim tanam yang panjang. Ketika Anda memiliki musim tanam yang lebih panjang, akan ada lebih banyak waktu untuk buah musim panas untuk berkembang.
Namun, jika Anda memiliki musim tanam yang pendek, Anda masih bisa menanam tanaman ini.
Menanam benih di dalam ruangan jauh sebelum embun beku terakhir di daerah Anda akan memberi Anda peluang sukses yang lebih baik.
Seperti tomat, paprika manis membutuhkan suhu yang lebih tinggi untuk perkecambahan.
Paprika dari semua jenis berkecambah paling baik pada suhu antara 65 dan 95 F. Mereka tidak akan berkecambah di bawah minimum sekitar 60 F.
Sekali lagi, seperti halnya tomat, menanam lampu bisa menjadi ide yang bagus.
3. cabai rawit
Jika Anda menyukai makanan pedas, cabai bisa menjadi tambahan yang bagus untuk menu rumahan. Cabai adalah tanaman iklim hangat lainnya.
Tanaman ini juga akan melakukan yang terbaik ketika ditanam di awal ruangan dalam iklim musim pendek. Seperti tomat dan paprika manis, Anda juga dapat menabur cabai di dalam ruangan saat musim dingin masih berlangsung.
Untuk mencapai suhu yang diperlukan untuk perkecambahan, alat penyebar yang dipanaskan mungkin berguna saat menabur benih cabai.
Terutama jika area pertumbuhan dalam ruangan yang Anda pilih tidak dapat dipertahankan secara konsisten di atas 65 F.
4. Terong untuk Tanaman Dalam Ruangan
Salah satu tanaman iklim hangat terakhir yang dapat dipertimbangkan oleh tukang kebun iklim dingin untuk memulai di dalam ruangan adalah terong. Terong termasuk dalam famili tanaman yang sama dengan tomat dan paprika, dan membutuhkan musim panas yang panjang dan hangat untuk mencapai kematangan.
Kebanyakan tukang kebun AS harus bisa menanam terong di luar ruangan atau di polytunnel atau rumah kaca setelah memulai di dalam ruangan.
Di selatan, Anda bisa menabur nanti, langsung di luar ruangan. Tetapi di iklim yang lebih dingin dan di utara, umumnya lebih mudah dan lebih efektif untuk menanamnya sebagai tanaman di dalam ruangan.
Di mana pun mereka akhirnya tumbuh, benih berkecambah lebih awal di dalam ruangan. Pastikan untuk menjaga suhu di atas 70F, dan idealnya di atas 75F.
5. Kacang polong
Kacang polong adalah tanaman yang bagus untuk pemula. Ada banyak biji kacang polong awal untuk ditabur sebelum musim semi.
Anda dapat memilih varietas untuk kudis tout atau kacang polong gula, atau kacang polong awal untuk podding. Anda juga bisa menabur kacang polong di ambang jendela untuk panen cepat pucuk kacang polong kapan saja sepanjang tahun.
Kacang polong akan berkecambah pada suhu antara 40F dan 75F. Jadi Anda akan memiliki sedikit lebih banyak kelonggaran tentang di mana Anda menabur mereka daripada dengan tanaman iklim yang lebih hangat.
Anda dapat dengan mudah menaburnya di ambang jendela di dalam ruangan. Tetapi di banyak daerah iklim, Anda juga dapat mempertimbangkan untuk menanamnya di area tumbuh yang tertutup, atau di bawah cloches.
Hanya hati-hati untuk burung dan hewan pengerat.
Mereka mungkin memakan bijinya sebelum bertunas, terutama di awal musim ketika lebih sedikit makanan liar tersedia.
6. Kacang Fava
Kacang fava adalah tanaman keras yang juga bisa menjadi pilihan yang baik untuk penanaman awal. Ada beberapa varietas, seperti Aquadulce Claudia, yang cocok untuk musim dingin di berbagai zona iklim yang lebih dingin.
Ini juga dapat ditaburkan lebih awal di area ini, dan bahkan di area yang lebih dingin dengan sedikit perlindungan.
Menabur lebih awal dan Anda dapat memiliki kacang jauh lebih awal di musim ini. Anda tidak perlu menunggu sampai musim semi.
Suhu ideal untuk perkecambahan kacang fava adalah sekitar 52F.
Tetapi mereka akan mencapai hasil yang baik dari sekitar 45F. selama Anda dapat menyediakan kondisi pertumbuhan yang sesuai.
7. Bawang
Taburkan benih bawang merah di awal tahun dan Anda bisa menanam bawang lebih besar dan lebih baik daripada yang telah Anda tanam sebelumnya.
Taburkan benih varietas bawang besar seperti 'Bunton's Showstopper' dan 'Ailsa Craig' di dalam ruangan di awal tahun untuk umbi besar di akhir musim.
Anda juga dapat menabur varietas awal daun bawang untuk daun bawang di bawah cloches atau di rumah kaca atau polytunnel jauh sebelum tanah menghangat dengan benar di musim semi.
Cobalah varietas seperti 'Ichikura' dan 'Summer Isle' misalnya.
Bawang dapat berkecambah dari sekitar 35F. Namun tingkat perkecambahan akan cenderung lebih tinggi jika Anda dapat mencapai suhu lebih dari 50F.
8. Daun bawang
Daun bawang adalah anggota lain dari keluarga allium yang perlu dipertimbangkan untuk disemai lebih awal.
Mereka membutuhkan musim tanam yang panjang sehingga merupakan ide bagus untuk memulainya sesegera mungkin. Rencanakan sekarang untuk daun bawang yang gemuk dan sehat di musim dingin mendatang.
Daun bawang juga dapat berkecambah mulai dari suhu 35F. Tetapi pertimbangkan untuk memulainya di dalam ruangan untuk memulainya dengan awal yang terbaik.
Mereka akan mencapai tingkat perkecambahan terbaik pada suhu antara 65F dan 85F
9. Seledri
Celeriac adalah sayuran kuat yang tumbuh agak lambat. Jadi ini adalah tanaman lain yang perlu dipertimbangkan untuk disemai di dalam ruangan atau di bawah penutup di awal tahun, sebelum musim semi tiba.
Mulailah panen ini lebih awal dan Anda harus memiliki umbi besar untuk dimakan menjelang akhir tahun.
Selama perkecambahan, cobalah untuk mempertahankan suhu sekitar 60F-70F. Meskipun demikian, Anda kemudian dapat menanam bibit seledri dalam kondisi yang jauh lebih dingin.
10. Seledri
Seledri juga merupakan pilihan tepat untuk disemai lebih awal. Untuk penanaman awal di dalam ruangan atau di bawah penutup, yang terbaik adalah memilih varietas seledri tahan baut seperti, misalnya, 'Lathom Self-Blanching'.
Biji seledri akan berkecambah dari suhu sekitar 40F. Namun kisaran suhu optimal untuk perkecambahan benih ini adalah antara 60F-70F.
11. Selada
Salah satu tanaman yang paling mudah tumbuh sepanjang tahun adalah selada.
Ada banyak varietas potong dan datang lagi yang dapat ditanam di dalam di ambang jendela Anda atau di luar (terutama dengan sedikit perlindungan) sepanjang tahun.
Pilih varietas selada yang tepat dan Anda dapat menabur dan menanam tanaman ini sepanjang tahun.
Biji selada dapat berkecambah pada suhu serendah 35F dan akan menghasilkan tingkat perkecambahan yang baik pada suhu antara 40F dan 80F.
12. Bayam &Sayuran Awal Lainnya
Selada bukan satu-satunya tanaman berdaun hijau yang bisa Anda tabur di awal tahun.
Jika Anda dapat menyediakan kondisi pertumbuhan yang tepat, bayam dan sayuran hijau awal lainnya (seperti berbagai sayuran hijau berdaun Asia) juga dapat dimulai pada awal tahun.
Biji bayam juga dapat berkecambah pada suhu serendah 35F. Namun tingkat perkecambahan akan meningkat jika Anda dapat menjaga suhu di atas 45F (dan di bawah 75F).
13. Benih Brassica untuk Ditabur
Tanaman dalam keluarga brassica, seperti kubis, kangkung, kembang kol, dll. Juga merupakan pilihan bagus untuk disemai lebih awal. Februari tidak terlalu dini untuk menabur berbagai benih untuk ditransplantasikan ke kebun Anda begitu cuaca menghangat.
Tetapi jika Anda hanya menanam di dalam ruangan, tanaman keluarga brassica juga bisa menjadi pilihan yang bagus untuk sayuran mikro.
Anda dapat menabur dan menanamnya di ambang jendela yang cerah sepanjang tahun – termasuk selama bulan-bulan musim dingin.
Banyak brassica akan berkecambah pada suhu serendah 40F. Tetapi sebagian besar memiliki rentang optimal antara sekitar 45F hingga 85F.
14. Wortel Awal
Di daerah yang lebih ringan, Februari bisa menjadi waktu yang tepat untuk menabur wortel awal di luar di bawah cloches atau di area tumbuh yang tertutup. Ini terutama benar jika Anda memiliki tanah yang ringan dan berpasir yang lebih cepat panas.
Pilih varietas wortel yang dimaksudkan untuk disemai lebih awal seperti 'Nante Awal'.
Wortel dapat berkecambah dari sekitar 40F. tetapi mungkin agak lambat untuk melakukannya. Idealnya, Anda harus menyediakan suhu untuk perkecambahan antara 45F dan 85F.
Salah satu manfaat menabur wortel lebih awal adalah Anda bisa mendapatkan hasil panen sebelum lalat wortel menjadi masalah.
Jika lalat wortel menjadi masalah di tempat Anda tinggal, penanaman pendamping dengan allium seperti bawang merah atau bawang putih juga dapat membantu.
15. Bit &Tanaman Akar Lainnya
Akhirnya, menjelang akhir musim dingin, ada juga berbagai tanaman umbi-umbian lain yang bisa Anda tabur sebelum musim semi. Bit, misalnya, Anda dapat menabur di bawah penutup mulai Februari.
Berbagai tanaman umbi-umbian lainnya, termasuk, misalnya, parsnip dan lobak, juga merupakan pilihan untuk disemai di bawah naungan di kebun Anda sebelum musim semi.
Bit akan berkecambah dari 40F, dengan kisaran ideal 50F-85F.
Parsnip akan berkecambah dalam suhu yang lebih rendah, dari 35F. Tetapi juga akan melakukan yang terbaik dari 50F, hingga sekitar 70F. Lobak berkecambah dari 40F, dengan kisaran optimal 45F-90F.
Ini hanya 15 benih untuk ditabur sebelum musim semi di kebun Anda yang bisa dimakan.
Ada, tentu saja, juga banyak pilihan lain untuk dipertimbangkan. Anda tidak hanya dapat menanam benih sayuran tetapi juga benih tanaman berbunga dan herba.
Anda juga dapat menanam kentang di bawah penutup dalam wadah sebelum musim semi tiba untuk panen awal pertama yang paling awal.
Berkebun di musim dingin membawa banyak manfaat di akhir tahun. Jadi, pastikan untuk keluar lebih awal untuk memanfaatkan musim tanam sebaik-baiknya.
Tempat Membeli Benih Berkualitas Tinggi
Kunci sukses kebun sayur dimulai dengan benih berkualitas tinggi.
Lihatlah panduan kami yang mengungkapkan 11 tempat terbaik untuk membeli benih taman pusaka organik berkualitas tinggi di sini.
26 Sayuran Yang Bisa Anda Tanam Di Tempat Teduh Tempat
