Jika Anda tinggal di bagian dunia dengan musim yang berbeda, memeriksa prakiraan cuaca setiap hari dengan patuh adalah tradisi berkebun semi-tahunan.
Perubahan suhu yang tiba-tiba di akhir musim semi atau awal musim gugur dapat menyebabkan pertumbuhan terhambat, bunga atau buah yang tidak berbentuk, atau yang paling tragis, kematian sebelum waktunya dari tanaman lunak beku Anda.
Seperti sayuran musim hangat lainnya seperti paprika dan terong, tomat akan menjadi yang paling sehat jika diberi banyak cahaya dan kehangatan.
Tomat sangat sensitif terhadap embun beku; bahkan suhu dingin yang tidak turun di bawah titik beku dapat menyebabkan kerusakan permanen pada tanaman tomat, baik yang muda maupun yang tua.
Cara Melindungi Bibit Tomat dari Musim Dingin Akhir Musim Semi
Bahkan ketika Anda melakukan segalanya dengan buku dan menanam bibit tomat Anda setelah tanggal salju terakhir untuk wilayah Anda, musim dingin yang tiba-tiba mungkin datang untuk menggagalkan rencana Anda.
Suhu optimal untuk tanaman tomat yang produktif dan sehat adalah antara 65°F hingga 80°F (18,5°C hingga 26,5°C).
Ketika suhu di bawah 55°F (13°C) secara konsisten, buah yang akhirnya berkembang dapat menjadi cacat atau “bermuka kucing” – tomat cacat yang masih dapat dimakan tetapi memiliki jaringan parut berwarna cokelat, lubang, dan lekukan di dagingnya.
Tanaman tomat yang terpapar suhu di bawah 50°F (10°C) dalam waktu lama akan berbunga banyak, tetapi buahnya tidak mengeras.
Dan pada suhu antara 32°F dan 41°F (0 °C dan 5 °C), tomat dipengaruhi oleh cedera dingin, yang menghambat pertumbuhan keseluruhan, menyebabkan dedaunan menjadi layu atau mati, dan meningkatkan kerentanan tanaman terhadap penyakit.
Untuk hasil terbaik, Anda harus menjaga tanaman tomat muda tetap bagus dan hangat di awal musim tanam. Untungnya, cukup mudah untuk melindungi mereka dari hawa dingin saat mereka masih relatif kecil dan kompak.
1. Jubah Taman
Sebuah cloche taman adalah kubah plastik atau kaca yang ditempatkan di atas tanaman individu untuk melindungi mereka dari dingin.
Saat dingin datang, tutupi tanaman saat senja dan singkirkan cloches pertama di pagi hari keesokan harinya.
Ini paling baik digunakan saat tanaman tomat masih cukup muda dan sebelum menjadi raksasa.
Anda dapat membeli 6 pak cloches taman di Amazon di sini.
Anda juga dapat memulai koleksi cloches taman dengan barang-barang yang biasa ditemukan di sekitar rumah.
Wadah kaku apa pun bisa menjadi cloche taman. Ember terbalik, pot terra cotta, penanam plastik, dan tempat sampah juga bisa digunakan.
Pilihan lainnya adalah memotong bagian bawah dari kendi susu plastik dan botol air besar dan meletakkannya di tanah di sekitar bibit.
2. Wall O Water
Wall O Water (juga dikenal sebagai Pelindung Tanaman dan Pemula Musim) adalah cara melindungi tanaman dari dingin dan memperpanjang musim tanam selama beberapa minggu.
Terbuat dari plastik fleksibel, penutup berbentuk tabung ini dikelilingi oleh cincin kantong panjang yang dapat Anda isi dengan air. Air membantu melindungi tanaman dari suhu serendah 26°F (-3°C).
Terletak di sekitar setiap tanaman, alat Wall O Water memungkinkan Anda untuk memindahkan bibit tomat di luar ruangan enam minggu lebih awal dari biasanya.
Simpan di tanaman tomat Anda selama mungkin sepanjang musim, karena mereka juga membantu mengurangi panas di tengah musim panas.
Pastikan untuk mengisi ulang air!
Anda dapat membeli 3 paket Pemula Musim di sini.
3. Perlengkapan Rumah Ringan Mini
Untuk menutupi deretan bibit tomat sekaligus, kit rumah mini hoop adalah investasi yang bagus.
Meskipun Anda dapat membeli simpai rumah kaca dan penutup baris apung secara terpisah, kit dari Terra Garden ini dilengkapi dengan simpai baja galvanis yang dipasang pada terowongan bulu yang dipasang.
Ujung terowongan memiliki penutup serut sehingga Anda dapat menjaga tanaman tetap hangat dan nyaman di dalam pada malam musim semi yang dingin.
Dengan panjang hampir 10 kaki saat diperpanjang sepenuhnya, terowongan dapat dengan mudah disesuaikan untuk barisan taman yang lebih pendek karena terbuka seperti akordeon.
Saat siap disimpan untuk musim liburan, paket tersebut akan dikemas menjadi kemasan rapi yang dapat digunakan kembali berulang kali.
Cara Melindungi Tanaman Tomat Dewasa dari Musim Dingin Awal Musim Gugur
Sama seperti tanaman tomat muda yang membutuhkan cahaya dan kehangatan untuk tumbuh secara vegetatif, mengeluarkan bunga, dan membentuk buah, tanaman tomat dewasa membutuhkan suhu tertentu untuk pematangan buah.
Suhu optimal untuk buah tomat matang dari hijau menjadi merah adalah antara 68°F hingga 77°F (20°C hingga 25°C).
Suhu di bawah 50 ° F (10 ° C) dapat menghancurkan beberapa enzim pematangan di dalam buah. Semakin sering tomat hijau terkena suhu dingin ini, semakin kecil kemungkinannya untuk matang sama sekali.
Tomat yang mulai memerah pada pokok anggur tidak akan terpengaruh oleh cuaca dingin seperti tomat hijau, tetapi kualitas buah akan terganggu oleh hilangnya rasa, kekencangan, dan masa penyimpanan yang lebih pendek.
4. Memanen Tomat yang Belum Menghasilkan
Untuk tomat terlezat dan terlezat, selalu lebih baik membiarkan tomat Anda matang di pokok anggur.
Lihat tips berikut tentang cara mempercepat proses pematangan tomat.
Namun, saat malam yang hangat mulai berubah menjadi dingin dan peringatan embun beku yang berselang-seling diramalkan, lindungi panen Anda dengan memetik beberapa buah untuk pematangan di dalam ruangan.
Hanya panen tomat yang baru saja matang. Anda dapat membedakannya dari warna – tomat merah, agak merah, dan hijau sangat muda (hampir putih) dapat dipetik, tetapi biarkan tomat hijau sedang di tanaman.
Tempatkan tomat mentah dalam satu lapisan dalam kotak kardus dan tutup dengan koran. Disimpan di sekitar 70 ° F (21 ° C), tomat hijau harus matang sepenuhnya dalam waktu sekitar dua minggu. Periksa mereka setiap hari untuk melihat kemajuan mereka.
Meskipun beberapa tomat Anda tetap hijau, ada banyak cara lezat untuk menggunakannya.
5. Gunakan Penutup Baris Mengambang pada Tanaman Besar
Meskipun tanaman tomat mulai berukuran kecil, pada musim gugur mereka bisa menjadi sangat besar – terutama jika mereka termasuk varietas tak tentu!
Agar tanaman tomat Anda tetap produktif selama mungkin hingga musim gugur, mereka perlu ditutup setiap malam saat suhu turun di bawah 10°C.
Sebelum meletakkan penutup es, pertama-tama buat struktur seperti tenda dengan mengarahkan beberapa pancang ke tanah di sekitar tanaman tomat Anda. Untuk menentukan panjang pasak, ukur tinggi tanaman tertinggi Anda dan kemudian tambahkan dua kaki. Harus ada jarak satu kaki di atas tanaman tertinggi dan satu kaki untuk mendorong tiang pancang ke tanah.
Setelah Anda membuat bingkai, gunakan kain es yang dirancang khusus untuk taman, atau gantungkan selimut, seprai, handuk, goni, atau kain lap di atas struktur. Letakkan kain sedemikian rupa sehingga bagian atas dan semua sisi tertutup, sampai ke garis tanah.
Pertahankan kain di tempatnya dengan menimbang tepi dan sudutnya dengan batu bata atau batu besar. Atau, kencangkan dengan staples tanah atau pasak tenda.
Lepaskan penutup es keesokan paginya agar tanaman tomat dapat berjemur di bawah sinar matahari.
6. Tambahkan Terpal Plastik
Pada malam yang lebih dingin, melapisi lembaran plastik di atas bahan kain akan memberikan sedikit lebih banyak insulasi terhadap dingin.
Saat menambahkan lapisan plastik, pastikan tidak menyentuh dedaunan tanaman. Dalam suhu beku, plastik apa pun yang bersentuhan langsung dengan jaringan tanaman akan membeku.
7. Tambahkan Selimut Luar Angkasa
Untuk perlindungan lebih, kekuatan isolasi selimut ruang angkasa dapat digunakan sebagai pelindung embun beku di taman.
Selimut termal mylar ini akan membantu memantulkan 90% panas kembali ke tanaman. Letakkan satu lapis, dengan sisi mengkilap menghadap ke bawah, di atas terpal plastik.
8. Beri Panas dengan Kendi Air
Sama seperti Wall O Water, H2 old tua yang polos O dapat menahan panas dan melepaskannya di malam hari saat tanaman membutuhkan kehangatan.
Isi beberapa kendi satu galon dengan air dan kencangkan tutupnya. Letakkan kendi-kendi ini ke dalam tanah di sebelah tanaman tomat, di tempat yang akan menghangatkan mereka di bawah sinar matahari.
Saat senja, tutupi tanaman dengan penutup es Anda. Kendi air perlahan akan mengeluarkan panas sepanjang malam.
Temukan tanaman keesokan paginya sehingga kendi dapat menangkap panas yang layak untuk hari lain.
9. Siapkan Beberapa Lampu Natal
Cara lain untuk menambah panas adalah dengan menggunakan rangkaian lampu Natal yang berwarna-warni.
Untuk menghasilkan panas paling banyak, gunakan varietas pijar lama. Tidak seperti LED, bohlam ini akan hangat saat disentuh dan menaikkan suhu di bawah lapisan es sebesar 2°F hingga 10°F (1°C hingga 7°C).
Klipkan lampu di sekeliling tanaman Anda, tempelkan pada penyangga tanaman tomat Anda atau letakkan di sepanjang tanah. Pastikan mereka tidak menyentuh dedaunan tanaman atau kain penutup es.
10. Air di Sore Hari
Beri tanaman tomat Anda air minum yang baik sebelum salju turun.
Tanah yang lembab memiliki efek pemanasan pada tanaman di sekitarnya, memancarkan panas ke atas sepanjang malam.
Selalu siram di sore hari, saat suhu siang hari paling panas, sehingga tanah bisa memanas sebelum malam tiba.
11. Terapkan Lapisan Mulsa Tebal
Menempatkan lapisan mulsa yang tebal di sekitar tanaman juga memiliki efek penyekat.
Sebelum cuaca dingin, aplikasikan mulsa hingga kedalaman 6 inci di tambalan tomat Anda.
Biarkan satu inci atau lebih tanah terbuka di sekitar batang tengah setiap tanaman. Ini akan memungkinkan panas dari bumi mengalir ke atas melalui tanaman.
Saat cuaca kembali hangat, tarik kembali sebagian mulsa ke kedalaman standar 3 inci.
Merencanakan Frost
Jika Anda tinggal di daerah yang rawan embun beku, ritual memasang cloches dan selimut es setiap malam dan membawanya pergi setiap pagi bisa menjadi sedikit tugas.
Hilangkan beberapa kekhawatiran kehilangan tanaman kesayangan Anda dengan merencanakan ke depan untuk serangan dingin di masa depan.
12. Membangun Rumah Kaca
Perpanjang musim tanam Anda dan lindungi tanaman musim panas Anda dengan struktur rumah kaca permanen.
Karena rumah kaca pada dasarnya adalah bingkai yang dilapisi kaca atau plastik, mereka dapat dibangun dalam berbagai bentuk dan ukuran.
Berikut adalah 26 ide rumah kaca DIY untuk setiap anggaran dan tingkat keahlian.
13. Menanam Tomat untuk Iklim Dingin
Dari penanaman hingga panen, biasanya tomat membutuhkan waktu sekitar 100 hari untuk matang.
Jenis tomat terbaik untuk tumbuh di iklim dingin adalah varietas yang berumur pendek hingga pertengahan musim. Ini akan membuat buah berada pada suhu yang lebih dingin dan mencapai kematangan lebih cepat.
Berikut adalah beberapa dari sekian banyak kultivar tomat yang tumbuh cepat dan lebih tahan terhadap iklim dingin:
- Tomat Siberia -50 hari hingga jatuh tempo. Varietas pusaka ini mampu menghasilkan buah pada suhu 38°F (3°C).
- Tomat Kimberly – 54 hingga 58 hari hingga jatuh tempo.
- Tomat Gletser – 55 hari hingga jatuh tempo.
- Tomat Pohon Cemara Keperakan – 55 hingga 60 hari hingga jatuh tempo.
- Tomat Bodoh – 55 hari hingga jatuh tempo.
- Tomat Manitoba – 58 hari hingga jatuh tempo.
- Tomat Bayi Kutub – 60 hari hingga jatuh tempo.
- Tomat Steak Daging Sapi Semak – 62 hari hingga jatuh tempo.
- Tomat New Yorker – 66 hari hingga jatuh tempo.
