Bisakah Anda Menumbuhkan Tanaman Lada Hitam Dari Biji Lada Hitam Dari Toko Kelontong?

Bola lada kecil yang jatuh dari wadah lada utuh yang dibeli di toko mungkin tampak ideal untuk ditanam. Ini beraroma dan sempurna dalam penyajiannya yang bulat seperti biji. Namun, benih yang memberikan begitu banyak rasa membutuhkan lebih dari sekadar dorongan keras ke dalam tanah untuk menciptakan apa yang Anda nikmati pada hidangan pedas favorit Anda.

Video Hari Ini

Tanaman lada hitam (​Piper nigrum ​, USDA zone 12) adalah tambahan hijau yang menarik untuk taman di dalam atau di luar ruangan. Pohon anggur yang berbunga membutuhkan suhu, kondisi tanah, dan air yang tepat untuk membuat tandan panjang biji yang dapat diubah menjadi merica beraroma untuk digunakan dalam memasak dan memanggang.

Karena pohon anggur tropis ini sebenarnya dapat rusak pada suhu di bawah 50F, tukang kebun harus menanamnya di dalam ruangan sepanjang tahun atau di rumah kaca yang dipanaskan selama musim dingin (atau ketika suhu turun ke 50-an). Peringatan lain untuk menanam anggur lada hitam adalah tidak menghasilkan bunga atau buah (lada) hingga tujuh tahun jika ditanam dari biji, dan bibit dapat memakan waktu hingga empat tahun untuk menghasilkan bunga dan buah.

Apa Itu Lada?

Lada sering diabaikan karena butiran kecil rempah-rempah untuk hidangan dan dekorasi. Bintik-bintik hijau, hitam, dan putih keabu-abuan yang jatuh dari pengocok merica menambah rasa dan kedalaman pada berbagai hidangan.

Menanam paprika dari biji bisa jadi rumit. Jika Anda memiliki sebotol merica yang Anda beli dari toko, kemungkinan besar mereka tidak akan bertunas jika Anda menanamnya di pot atau petak di kebun Anda. Lada dalam stoples dari toko telah dipanaskan untuk penyimpanan yang aman sehingga tidak akan bertunas saat menunggu Anda menggilingnya di atas hidangan panas atau dingin favorit Anda.

Apa Itu Tanaman Lada Hitam?

Anggur lada hitam tumbuh secara vertikal dan berasal dari India. Tumbuh paling baik di iklim sedang, tetapi Anda dapat meyakinkan tanaman untuk tumbuh subur di bawah kondisi yang tepat di hampir semua tempat di dunia.

Tanaman Piper Nigrum menghasilkan buah kecil berdaging yang mengandung satu biji. Biji merica digiling untuk menghasilkan lada hitam. Jika benih diperoleh, ditanam, dan dipelihara dalam kondisi yang tepat, Anda dapat menumbuhkan tanaman anggur yang indah yang akan menghasilkan buah dan akhirnya merica untuk Anda gunakan sendiri.

Dapatkah Biji Lada Berkecambah?

Mengingat bahwa merica yang mengisi penggiling di meja Anda adalah biji, sepertinya Anda bisa menjatuhkan merica langsung dari wadah ke dalam tanah dan menanam tanaman dan biji pedas Anda sendiri.

Namun, untuk hasil terbaik, belilah benih atau bibit tanaman merica dari katalog. Anda dapat mencoba menanam tanaman lada hitam dari biji organik yang dibeli dari makanan utuh atau toko bahan makanan alami. Sebagian besar benih yang melewati proses manufaktur untuk sampai di toko telah diproses ke titik di mana mereka kemungkinan besar tidak dapat lagi bertunas.

Manfaat Menanam Anggur Lada Hitam

Tanaman merambat lada hitam relatif mudah tumbuh dan bisa menghasilkan buah yang bisa Anda ubah menjadi merica. Baik Anda ingin menanam anggur lada hitam karena daunnya yang indah atau buahnya yang pedas, tanaman anggur hijau cerah ini adalah penanam cepat dan tambahan yang indah untuk taman ambang jendela, pot teras, atau lanskap luar ruangan.

Cahaya untuk Menumbuhkan Tanaman Lada Hitam

Tanaman lada hitam suka memanjat ke arah cahaya. Tumbuh paling baik jika dapat memanjat batang pohon, pagar balkon, dan bangunan lain dengan gantung dan kanopi alami yang dapat melindunginya dari sinar matahari langsung.

Tanaman pohon lada hitam lebih menyukai cahaya belang-belang. Saat ditanam di dalam ruangan dengan pancang atau teralis, ia akan menikmati tempat duduk di samping jendela di luar sinar matahari atau di meja ruang tamu yang mendapat sinar matahari yang cukup sepanjang hari. Diperlukan waktu beberapa jam untuk terkena sinar matahari langsung, tetapi tidak untuk memanggang sepanjang sore tanpa terlindung di bawah sinar matahari.

Jangan lupa bahwa tanaman lada hitam adalah tanaman tropis, sehingga tidak tumbuh dengan baik di iklim yang lebih dingin. Jika Anda menanamnya di luar ruangan di tempat yang suhunya bisa turun di bawah 50 derajat, pastikan Anda bisa membawanya ke dalam saat suhunya terlalu rendah untuk kebutuhannya.

Cara Perkecambahan Biji Lada Hitam

Setelah Anda membujuk benih untuk bertunas, menjaganya agar tetap sehat agar mekar dan menghasilkan tandan merica kecil membutuhkan perhatian. Agar benih bahagia, mereka membutuhkan suhu yang konstan. Jendela kehangatan terbaik bagi benih kecil untuk tumbuh agak sempit, antara 75 dan 80 derajat Fahrenheit.

Untuk mencapai ini, Anda membutuhkan tanah yang tepat. Lada lebih menyukai tanah yang kaya bahan organik. Mereka harus ditanam sedalam setengah inci dan setidaknya satu inci terpisah. Benih perlu disiram secara teratur agar bertunas.

Meskipun mereka suka lembab dan lembap saat berpindah dari biji ke tunas, ketinggian air harus dipantau saat sulur mulai tumbuh melebihi empat daun dan batang yang kuat.

Cara Menanam Tanaman Lada Hitam Dalam Pot

Tanaman merica tumbuh paling baik dalam pot atau keranjang. Tanaman merambat akan menumbuhkan batang-batang lunak yang berputar-putar kecil yang perlu dililitkan di sekitar semacam penyangga yang kokoh agar mereka dapat berkembang. Ia akan membutuhkan teralis atau setidaknya pasak untuk menopangnya saat ia tumbuh.

Bunga Tanaman Lada Hitam

Tanaman lada hitam menumbuhkan bunga putih mungil dari simpul daun yang bercabang dari pertumbuhan baru. Paku terjumbai indah untuk dilihat saat mereka mekar dan memudar menjadi merica hijau gemuk dalam rantai panjang yang menggantung dari bagian utama tanaman.

Tanaman lada hitam yang sehat akan menghasilkan ratusan merica dari pot kecil dan ribuan jika dibiarkan tumbuh secara alami di iklim yang ideal atau lingkungan dalam ruangan.

Tanaman lada hitam tidak biasa karena akan berbunga sepanjang tahun. Ini membuatnya menjadi penghasil merica yang melimpah.

Buah Lada untuk Dikumpulkan

Tanaman tersebut akan menghasilkan buah cabai hijau dan merah secara bersamaan. Buah akan berubah dari warna hijau kacang cerah menjadi merah. Mereka tumbuh dalam kelompok yang indah dan panjang.

Buah hijau kecil tidak siap untuk diguncang dari pokok anggur. Buah merah harus jatuh atau mudah dipetik dari batang pohon anggur yang bengkok.

Untuk paprika putih dan merah, kumpulkan paprika merah. Untuk lada hitam atau hijau atau campuran keduanya, pilih paprika hijau.

Bercak Hitam Daun Lada

Setelah melakukan semua pekerjaan untuk membujuk lada hitam Anda menjadi dewasa, mungkin membingungkan untuk menyaksikan potongan-potongan hitam mulai mekar di bintik-bintik di bagian belakang daun yang berurat banyak. Tidak ada yang perlu dikhawatirkan dan benar-benar normal, meskipun terlihat seperti penyakit yang menyebar atau serangga kecil.

Bintik-bintik hitam yang muncul di bagian belakang daun lada adalah bola kristal. Mereka mengandung eksudat, atau gula, yang merupakan bagian normal dari fisiologi tanaman. Jangan coba-coba membersihkannya atau memotong daunnya karena akan merusak tanaman.

Masalah Tanaman Lada Hitam

Jika tanaman Anda tidak berkembang, mungkin ada beberapa hal yang perlu diperiksa sebelum menyerah pada tanaman merambat berdaun kecil.

Tanaman lada hitam secara alami mengusir sebagian besar hama. Ia bisa mendapatkan kutu putih dari tanaman tetangga yang sudah terinfeksi.

Tanaman lada hitam bisa mendapatkan busuk akar. Sementara tanaman merambat menyukai kondisi yang agak lembab, mereka tidak suka kaki mereka basah. Untuk mencegah penyakit akar, biarkan tanaman mengering di antara waktu penyiraman jika Anda menanamnya di pot tanah liat. Tanaman di luar ruangan tidak boleh mencapai suhu 60 derajat Fahrenheit tanpa ditutup, diberi mulsa, atau dilindungi dari cuaca dingin.