Pohon jeruk bali (jeruk x surga , zona USDA 9-11) dihasilkan sebagai persilangan alami antara jeruk manis dan jeruk bali Karibia. Pohon subtropis yang menarik meskipun tidak pernah berbunga dan berbuah, jeruk bali biasanya matang setinggi 15 hingga 30 kaki. Bunga harum muncul dari akhir musim dingin hingga awal musim semi dan kemudian berkembang menjadi buah berkulit kuning dengan rona merah muda-merah. Jika dipetik terlalu dini, buahnya memiliki rasa yang terlalu pahit pada dagingnya yang hambar.
Video Hari Ini
Memetik Grapefruit yang matang
Setelah pembungaan mereda pada pertengahan musim semi, jeruk bali berkembang dari ovarium bunga yang membengkak menjadi kelompok besar seperti anggur di ujung cabang. Untuk pengembangan buah dan rasa terbaik, jeruk bali membutuhkan musim panas yang panas. Buah membutuhkan waktu antara tujuh dan 18 bulan untuk matang dengan benar di pohon. Suhu adalah pertimbangan utama dalam menentukan jumlah waktu yang dibutuhkan sebelum buah cukup matang untuk dipetik dan dimakan.
Rentang Musim Grapefruit
Musim jeruk bali Florida tidak sama dengan musim jeruk bali di California Selatan. Di daerah dengan musim panas yang panjang dan panas seperti California selatan dan gurun rendah Arizona, beberapa varietas pohon jeruk bali dapat dipanen pada awal hingga akhir musim gugur. Di tempat lain, seperti di Florida, tukang kebun menunda panen sampai musim dingin karena paparan suhu dingin membuat asam berubah menjadi lebih banyak gula. Pada pertengahan hingga akhir musim semi berikutnya di bulan April atau Mei, buahnya sudah matang sepenuhnya dan mulai berjatuhan dari pohonnya.
Petunjuk untuk Menentukan Kematangan
Selain mencatat jumlah bulan buah telah tergantung di pohon, jeruk bali yang matang mulai menunjukkan karakteristik yang menunjukkan waktu untuk dipetik. Pertama, buahnya besar dan montok dibandingkan dengan buah lain yang lebih muda. Kulit kasar telah berubah dari hijau menjadi kuning muda dan rona merah muda menjadi salmon kemerahan. Merasakan buah juga memberi Anda wawasan. Kulit kasar mungkin mulai membengkak dan sedikit melengkung ketika daging di dalamnya penuh dengan jus. Terakhir, buah manis yang matang dari pohon mulai mengeluarkan aroma khas buahnya.
Cara Memanen
Penanam jeruk bali komersial dapat memotong batang jeruk bali untuk memanennya, tetapi itu karena mereka sering dipanen sebelum waktunya dan kemudian diperlakukan untuk matang pada waktu yang tepat untuk dirilis ke pasar. Di kebun jeruk halaman belakang, Anda bisa memetik jeruk bali matang dengan tangan. Memutar sedikit pergelangan tangan sering kali diperlukan untuk menariknya dari dahan.
Manfaat Panen Cepat
Jika buah-buahan berlama-lama di pohon jeruk bali melewati pertengahan musim dingin, itu dapat mengurangi berapa banyak bunga yang muncul beberapa minggu kemudian hingga awal musim semi. Tidak perlu mengupas pohon dari semua buah, tetapi memakan jeruk bali yang matang di musim dingin membebaskan energi bagi pohon untuk menghasilkan bunga dan menghasilkan tanaman baru. Pohon jeruk bali selalu menghasilkan bunga utama setiap akhir musim dingin hingga musim semi. Mereka tidak akan menunda pembungaan jika buah bertahan sampai akhir musim semi dan kemudian rontok secara alami.
