Cara menanam tauge:tips sederhana untuk menanamnya di rumah

Mencari tahu cara menanam tauge itu mudah dan biasanya sudah siap makan dalam waktu sekitar tiga sampai lima hari. Satu-satunya peralatan yang Anda butuhkan adalah toples bersih sehingga hampir tidak memakan tempat. Tidak banyak yang terlibat dalam hal menumbuhkannya, hanya proses pembilasan sederhana yang cepat dilakukan.

Tidak seperti banyak tanaman yang dapat Anda pilih untuk ide taman dapur Anda, ini adalah salah satu dari sedikit tanaman yang dapat Anda tabur dan panen sepanjang tahun. Satu bungkus kecil benih akan membuat Anda bertahan lama, sehingga juga ekonomis untuk ditanam.

Tanaman super cepat ini dikemas dengan rasa segar dan renyah, serta nutrisi yang memberi Anda vitamin dan mineral harian. Mereka telah dikaitkan dengan banyak manfaat kesehatan termasuk membantu menormalkan tekanan darah dan kolesterol jahat. Jadi, mencari tahu cara menanam tauge adalah kemenangan cepat!

Cara menanam tauge dalam toples

Anda dapat membeli nampan perkecambahan berjenjang khusus dari toko makanan kesehatan tetapi mengapa repot-repot ketika Anda dapat mengetahui cara menanam tauge dalam stoples selai. Ini cepat dan mudah dengan panduan langkah demi langkah kami:

1. Ukur jumlah kacang untuk bertunas. Ingatlah bahwa kacang akan membengkak dalam prosesnya, dan kecambah yang dihasilkan juga akan memakan banyak ruang. Pikirkan dalam hal hasil panen yang menggandakan jumlah aslinya. Secangkir kecil akan menghasilkan banyak kecambah.
2. Dengan menggunakan saringan atau saringan, bilas kacang dengan air dingin sampai bersih. Ini menghilangkan debu dan kotoran lainnya. Tiriskan, bilas, dan tiriskan lagi. Tempatkan kacang yang sudah dicuci ke dalam mangkuk dan rendam dalam air semalaman selama 12 jam. Rasio 1:3 untuk kacang untuk air baik-baik saja. Kemudian bilas dan tiriskan lagi. Perendaman melembutkan membran luar untuk memfasilitasi perkecambahan.
3. Masukkan kacang ke dalam stoples transparan lebar (stoples mason, coba Amazon (buka di tab baru), sangat ideal, tapi stoples saus pasta lama tidak masalah). Isi dengan air bersih, pastikan biji tidak memakan lebih dari seperempat hingga sepertiga ruang. Regangkan beberapa kain muslin atau kain tipis atau sejenisnya di mulut toples dan kencangkan dengan pita. Tempatkan di tempat yang remang-remang (dalam lemari atau kabinet).
4. Rendam selama delapan-12 jam pada suhu kamar sampai membengkak:biasanya, semakin besar kacang, semakin lama mereka perlu direndam. Kemudian tiriskan air dari toples dengan memiringkannya perlahan di atas bak cuci; lakukan ini dengan kain yang menempel atau gunakan saringan. Kemudian tambahkan lebih banyak air hangat suam-suam kuku.
5. Ulangi setiap delapan-12 jam selama dua-lima hari, bilas dan tiriskan dan isi ulang. Tetap kembali ke tempat penyimpanan yang remang-remang untuk memudahkan proses perkecambahan. Pastikan udara dapat bersirkulasi di sekitar bukaan toples. Lanjutkan sampai Anda melihat kecambah mencapai panjang yang diinginkan.
6. Setelah mereka benar-benar bertunas, bilas sekali lagi. Anda mungkin merasa terbantu dengan menghilangkan beberapa kulit kacang, dan banyak yang akan rontok secara alami. Sebarkan di lapisan tipis ke handuk kertas kering, dan tutup dengan handuk kertas lain, dan tepuk dengan lembut. Mereka kemudian siap untuk digunakan, atau mereka dapat disimpan di lemari es selama beberapa hari.

Cara menanam kecambah kacang hijau

Ketika berbicara tentang menanam tauge, ini umumnya diartikan sebagai kacang hijau. Kacang hijau kecil ini milik keluarga kacang-kacangan dan merupakan pembangkit tenaga makanan nabati. Mereka serbaguna dan mudah ditambahkan ke makanan Anda, dan dapat dimakan mentah maupun dimasak.

Tumbuhkan dengan cara yang persis sama seperti Anda menanam tauge, seperti yang dijelaskan di atas.

Berapa lama tauge tumbuh?

Anda dapat menanam tauge di ambang jendela dapur Anda hanya dalam tiga sampai empat hari. Ingat saja tempat yang remang-remang adalah yang terbaik dan jauhkan dari sinar matahari langsung. Mereka siap untuk makan ketika kecambah putih setidaknya memiliki panjang 0,6 inci (1,5 cm). Anda bisa menumbuhkan kecambah lebih lama jika mau, tetapi jangan terlalu cepat menghentikan proses perkecambahan.

Jika kecambah terkena cahaya saat sedang tumbuh, ujung daun akan berubah menjadi hijau pada hari ke 5 dan 6. Jika disimpan di tempat gelap, kecambah akan tetap putih, seperti tauge dari China. Tidak ada benar atau salah - semuanya tergantung pada preferensi pribadi.

Jika Anda mencari tanaman lain untuk ditanam di ambang jendela dapur Anda, panduan kami tentang cara menanam kemangi dan cara menanam peterseli adalah tempat yang bagus untuk memulai.

Bagaimana saya tahu kapan tauge siap dimakan?

Kecambah umumnya siap untuk dimakan ketika kulit kacang telah terlepas dan sepasang daun pertama telah terbuka. Anda tahu mereka siap makan jika panjangnya 1-2 inci (3-5 cm). Ini biasanya setelah 4-5 hari.

Dapatkah saya menanam tauge dalam botol?

Anda bisa menumbuhkan kacang dalam botol air plastik kosong. Pastikan sudah bersih lalu gunakan corong (Anda bisa membuat corong dari bagian atas botol air lain) untuk menambahkan kacang hijau yang sudah direndam sebelumnya. Geser botol ke dalam kantong kertas cokelat tebal dan lipat ujungnya untuk mencegah cahaya.

Bilas kacang tiga kali sehari dengan mengisi botol dengan air dingin. Gunakan garpu di leher botol saat Anda mengalirkan air untuk menghentikan keluarnya biji. Setelah empat hingga lima hari, kacang Anda akan siap untuk dimakan.

Dapatkah saya menumbuhkan kacang dalam kantong?

Anda dapat menumbuhkan kacang dalam kain tipis sederhana atau 'tas' muslin. Ambil selembar kain dan tambahkan kacang hijau yang sudah direndam sebelumnya. Tarik tepi kain sehingga kacang hijau Anda terbungkus menjadi bola longgar dan letakkan di tempat yang tidak terkena sinar matahari langsung.

Bilas bola kacang hijau di bawah keran tiga kali sehari. Setelah empat hingga lima hari, kacang hijau Anda akan siap disantap.

Apakah aman menanam tauge di rumah?

Seperti makanan mentah lainnya, kecambah dapat membawa bakteri, jadi ada beberapa aturan dasar yang harus diikuti terkait cara menanam tauge.

• Pastikan Anda menggunakan air bersih untuk merendam dan membilas kacang.
• Penting untuk menjaga kelembapan kecambah, tetapi hindari membiarkannya terendam air di wadah perkecambahan.
• Bilas kecambah secara menyeluruh setidaknya setiap 12 jam. Jika menggunakan kacang yang tidak akan dimasak, bilas setiap 6 jam, terutama pada suhu yang lebih hangat.
• Jika cuaca panas dan lembab, bakteri dapat berkembang biak, tetapi selama benih sering dibilas dan aliran udara tersedia, hal ini tidak akan menjadi masalah.
• Saat kecambah Anda siap untuk dimakan, sebaiknya tidak dicuci sebelum disimpan di lemari es. Sebagai gantinya, tunggu sampai kecambah hampir siap untuk dibilas lagi sebelum memasukkannya ke dalam lemari es untuk mencegah terbentuknya kelembapan.
• Akhirnya, makan kecambah yang disimpan sesegera mungkin dan pasti dalam beberapa hari. Menanam benih dalam jumlah kecil, sehingga hanya sejumlah kecil yang akan disimpan pada satu waktu dan bertunas secara berurutan untuk menjaga pasokan tetap datang. Jangan makan tauge yang berbau apek atau terlihat berlendir. Jika ragu, uji kesegaran tauge dengan membelahnya menjadi dua - Anda akan mendengarnya patah.

Kacang dan sayuran apa lagi yang bisa saya tanam?

Anda dapat menumbuhkan hampir semua legum atau biji, termasuk segala sesuatu mulai dari buncis dan lentil hingga alfalfa, semanggi dan kangkung (cari tahu cara menanam kangkung di panduan kami). Anda juga bisa menumbuhkan biji-bijian, seperti barley, gandum, dan spelt. Anda bahkan dapat menanam kecambah dari biji jagung yang bermunculan.

Ada beberapa pengecualian seperti biji chia dan biji rami, yang cenderung sulit tumbuh sehingga sebaiknya dihindari.

Bagaimana cara menanam tanaman kacang hijau?

Selain mengetahui cara menanam taoge, Anda juga bisa menanam tanaman kacang hijau dari nol. Namun, yang terbaik adalah memulai tanaman di akhir musim semi.

Untuk penanaman dalam ruangan, gunakan wadah dengan lubang drainase yang baik di dasarnya. Jangan menyiram kacang hijau yang ditanam dalam pot karena mereka tidak menyukai tanah yang basah. Kacang dapat dipanen dalam tiga bulan.

Mengapa berhenti di sini? Baca panduan kami tentang cara menanam kacang runner dan cara menanam kacang Prancis untuk menjejalkan lebih banyak tanaman kacang ke kebun dapur Anda!

Apakah saya memerlukan benih khusus yang bertunas?

Jika Anda ingin mengetahui cara menanam taoge dengan sukses, Anda harus mulai dengan bahan baku yang tepat. Secara teori, Anda dapat masuk ke toko mana pun dan mengambil sekantong kacang hijau, dan kemungkinan besar itu akan berhasil.

Tetapi penting untuk menunjukkan bahwa benih yang berkecambah diuji untuk e.coli dan salmonella, dan petani sangat berhati-hati untuk memastikan benih yang mereka jual bebas dari bakteri yang dapat berkembang di lingkungan perkecambahan. Jadi lebih baik aman dan gunakan jenis yang tepat.

Toko makanan kesehatan setempat Anda harus menyediakan paket benih kecambah dan juga dapat dibeli dengan mudah secara online dari spesialis kecambah serta di pusat-pusat kebun.

Di mana membeli rebung untuk perkecambahan

Sekarang Anda tahu cara menanam tunas kacang, Anda mungkin ingin memulai. Sebagian besar toko kesehatan dan pusat taman akan memilikinya, tetapi Anda juga dapat memesannya secara online. Tautan cepat kami akan mempermudah pekerjaan.

Di mana membeli kacang untuk perkecambahan di Inggris:

• Belanja tauge di Amazon (terbuka di tab baru)
• Belanja tauge di Sutton's (terbuka di tab baru)
• Belanja tauge di A Vogel (terbuka di tab baru)
• Belanja tauge di Nicky's Nursery (terbuka di tab baru)

Di mana membeli kacang untuk tumbuh di AS:

• Belanja tauge di Amazon (terbuka di tab baru)
• Belanja tauge di Walmart (terbuka di tab baru)
• Belanja tauge di Home Depot (terbuka di tab baru)
• Belanja tauge di Burpee (terbuka di tab baru)

Apakah kecambah baik untuk Anda?

Tauge rendah kalori dan memiliki rasa yang ringan dan segar, membuatnya sempurna untuk ditambahkan ke salad dan tumis kentang goreng. Mereka juga mengemas nutrisi.

• Taoge menyehatkan dalam banyak hal, mulai dari vitamin C konsentrasi tinggi hingga protein dan serat yang membantu memberikan rasa renyah yang khas. Sebaiknya pelajari cara menanam brokoli juga jika Anda menginginkan tambahan vitamin C dalam makanan Anda.
• Taoge adalah sumber serat makanan, yang membantu pencernaan. Serat membantu 'membersihkan' usus besar. Mereka juga dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung dengan menyeimbangkan kolesterol. Studi menunjukkan bahwa kecambah dapat membantu mengurangi kolesterol LDL 'jahat' yang dapat menyebabkan arteri tersumbat. Tauge juga dapat meningkatkan kadar kolesterol HDL 'baik', yang membantu membersihkan timbunan lemak dari darah.
• Taoge meningkatkan kesehatan rambut. Vitamin A dalam kecambah merangsang folikel. Kecambah adalah sumber seng, yang membantu menjaga akar dan helai tetap ternutrisi. Ini mengandung biotin, yang berkontribusi pada batang rambut yang lebih panjang dan lebih tebal.

Jika Anda mencari lebih banyak tanaman untuk ditanam di ruang kecil di rumah, ide kebun sayur kecil kami mencakup banyak saran untuk membantu Anda memaksimalkan potensi plot Anda.