Peterseli adalah tanaman subur yang tumbuh setinggi satu kaki di roset dedaunan hijau yang indah. Cobalah menanam tanaman peterseli sebagai pendamping tanaman semusim, tanaman keras, dan herba di tempat tidur, wadah, dan kotak jendela. Tanaman membuat tepi musiman yang bagus dan memberikan kontras yang mencolok dengan tanaman semusim berwarna-warni, seperti pansy kuning atau petunia merah muda cerah. Peterseli keriting memiliki penampilan yang lebih acak-acakan daripada peterseli berdaun datar, tetapi keduanya sama-sama subur. Varietas apa pun yang Anda pilih, pastikan itu adalah Bonnie Plant® sehingga Anda akan memiliki 100 tahun pengalaman Bonnie menyediakan tanaman untuk tukang kebun rumah di belakang Anda.
Panduan Singkat Menanam Peterseli
- Tanam peterseli di musim semi setelah tanahnya bisa digunakan. Dedaunan hijau yang dapat dimakan sangat bagus untuk tumbuh sendiri, tetapi juga merupakan pelengkap yang bagus untuk petak bunga dan kotak jendela.
- Tanam peterseli luar angkasa dengan jarak 6 hingga 8 inci di area dengan sinar matahari penuh dan tanah yang kaya nutrisi dan berdrainase baik dengan pH 5,5 hingga 6,7. Menawarkan naungan parsial jika tumbuh di iklim hangat.
- Sebelum menanam, pastikan tanah asli Anda dikemas dengan nutrisi dengan mencampurkan beberapa inci kompos tua atau bahan organik kaya lainnya.
- Ramuan berdaun ini menikmati kelembapan yang konsisten, jadi periksa tanah secara teratur dan siram saat bagian atas menjadi kering.
- Promosikan produksi daun yang subur dengan memberi makan secara teratur dengan makanan nabati yang larut dalam air.
- Panen batang peterseli dengan memotong bagian dasarnya setelah cukup besar untuk digunakan. Jangan pernah memotong lebih dari sepertiga tanaman sekaligus.
Tanah, Penanaman, dan Perawatan untuk Menanam Peterseli
Peterseli adalah tanaman tahunan di Utara, tumbuh dari musim semi hingga cuaca beku. Di iklim yang lebih ringan, ia tahan beku dan hidup sepanjang musim dingin. Musim semi kedua setelah tanam, tanaman mekar, berbiji, dan akhirnya keluar. Ketika Anda melihatnya mengeluarkan tangkai bunga, saatnya untuk mencabut tanaman karena pada titik ini daunnya akan terasa pahit.
Tanam di musim semi (atau di musim gugur di zona 7 dan lebih hangat). Musim dingin yang normal di Selatan dan Barat Daya memberikan kondisi pertumbuhan yang indah untuk peterseli dan banyak tukang kebun menggunakannya dalam pot dan hamparan bunga sebagai pengisi dedaunan hijau dengan pansy dan biola untuk musim dingin. Untuk musim panas, peterseli berdaun datar Italia sedikit lebih tahan panas daripada peterseli keriting.
Tempatkan tanaman di bawah sinar matahari penuh atau teduh parsial, dan tanah yang kaya dan lembab dengan pH antara 5,5 dan 6,7. Tingkatkan kualitas tanah dengan mencampurkan Miracle-Gro® Performance Organics® All Purpose In-Ground Soil yang diperkaya kompos tua dengan lapisan atas tanah yang ada sebelum ditanam. Atau, jika Anda lebih suka menanam peterseli dalam pot, isi dengan Miracle-Gro® Performance Organics® All Purpose Container Mix. Ini juga mengandung kompos tua yang penuh nutrisi, tetapi lebih ringan dan lebih lembut daripada tanah di dalam tanah—tepat untuk pot.
Tanah yang kaya nutrisi akan membentuk fondasi yang kuat untuk tumbuh, tetapi Anda akan mendapatkan hasil yang lebih baik lagi jika Anda mengisi kembali nutrisi tersebut sepanjang musim tanam dengan memberi makan peterseli dengan Miracle-Gro® Performance Organics® Edibles Plant Nutrition. Tidak hanya memberi makan tanaman Anda, tetapi juga memberi makan mikroba berharga di tanah yang membantu tanaman tersebut mengambil semua nutrisi yang mereka butuhkan.
Jaga agar tanah tetap lembab dengan menyiram secara menyeluruh setiap kali inci atas kering. Untuk membantu menjaga akar tetap dingin dan lembab, mulsa di sekitar tanaman, tetapi jangan menutupi mahkota tanaman atau tanaman akan berisiko membusuk. Pada bulan September, promosikan dedaunan baru dengan memotong tanaman yang ditanam di musim semi; hal ini terutama berlaku untuk tanaman yang ditanam di hamparan sayuran dan herba hanya untuk panen mereka.
Untuk menanam peterseli sepanjang tahun di mana pun Anda tinggal, Anda juga dapat menanamnya di dalam ruangan, baik dalam pot di jendela yang cerah atau dalam sistem penanaman berbasis air (alias hidroponik). Unit seperti Miracle-Gro® Twelve™ Indoor Growing System adalah pilihan yang tepat—mudah digunakan (bahkan jika Anda belum pernah menanam di air sebelumnya), menyediakan lingkungan tumbuh yang benar-benar terpelihara bagi tanaman, dan memiliki tampilan yang ramping, tampilan modern.
Pemecahan Masalah Saat Menanam Peterseli
Peterseli (bersama dengan dill dan adas) adalah makanan favorit ulat parsleyworm bergaris cerah, yang menjadi kupu-kupu Swallowtail hitam yang berharga. Beberapa tukang kebun menanam cukup banyak peterseli untuk diri mereka sendiri dan calon kupu-kupu yang cantik, yang kemungkinan akan muncul di akhir musim panas dan musim gugur. Sementara ulat peterseli mungkin memakan sebagian besar tanaman, mereka tidak akan membunuhnya, dan memberi mereka habitat tidak sia-sia. Namun, hama yang serius adalah kutu kebul. Untuk menghilangkannya, semprot bagian bawah daun secara menyeluruh dengan sabun insektisida.
Cara Memanen dan Menyimpan Peterseli
Kumpulkan batang dan daun peterseli sesuai kebutuhan. Panen peterseli dengan memotong batang berdaun dari pangkal tanaman—ini juga akan membuat tanaman tumbuh lebih lebat. Bekukan peterseli untuk penggunaan musim dingin; meskipun mudah dikeringkan, rasanya tidak enak.
Cara Menggunakan Peterseli di Dapur
Peterseli berpasangan dengan baik dengan hidangan daging dan telur, hidangan kentang dan pasta, sayuran, nasi, salad, dan sup, serta keju cottage dan mentega herbal. Tambahkan peterseli cincang ke piring menjelang akhir proses memasak atau taburkan di atas sayuran atau salad segera sebelum disajikan untuk menjaga rasa segar. Peterseli juga merupakan bahan utama dalam buket garni.
Apakah peterseli untuk bumbu atau hanya hiasan?
Peterseli membuat bumbu yang luar biasa. Peterseli Italia berdaun datar dianggap memiliki rasa yang lebih unggul, sedangkan peterseli keriting memiliki daya tarik hias yang lebih. Rasa peterseli lembut, tetapi menambah kesegaran herbal pada makanan seperti tabbouleh, mentega herbal, kentang, dan bahkan pesto peterseli. Juga, pertimbangkan untuk menggunakan peterseli sebagai penyegar napas atau pembersih langit-langit mulut di antara kursus.
Saya punya ulat di peterseli saya. Apa yang bisa saya gunakan untuk membunuh mereka dan masih bisa makan peterseli?
Ulat yang paling umum pada peterseli, serta dill dan adas, adalah larva kupu-kupu hitam yang berwarna-warni. Tanaman ini adalah tanaman inang, menyediakan makanan untuk bentuk remaja dari orang dewasa yang anggun. Pertama, Anda harus mempertimbangkan untuk meninggalkan mereka sendirian. Segera setelah mereka melanjutkan ke langkah berikutnya dalam metamorfosis, kepompong, Anda dapat memotong daun yang rusak dan menyuburkan tanaman Anda, dan itu akan pulih. Jika itu tidak dapat diterima, coba pindahkan ulat ke tanaman alternatif seperti renda Ratu Anne, yang biasa terlihat di pinggir jalan dan di sepanjang garis pagar ladang tua. Cukup potong daun yang menjadi makanan ulat, letakkan di dasar tanaman inang baru, dan doakan mereka baik-baik saja.
Peterseli saya bertahan sepanjang musim dingin, tapi sekarang terlihat buruk. Saya pikir itu abadi. Apa yang bisa saya lakukan?
Peterseli adalah dua tahunan, bukan abadi. Artinya, ia tumbuh menjadi tanaman pada satu musim, dan setelah suhu musim dingin yang dingin, ia mekar, mengeluarkan biji, dan mati. Ide yang lebih baik adalah menanam kembali di musim semi, membiarkannya tumbuh sepanjang musim panas dan musim dingin. Kemudian, musim semi berikutnya, jangan menunggu sampai mekar. Cukup cabut dan ganti. Namun, jika Anda membutuhkan pengisi musim dingin hijau yang tumbuh rendah dengan pansy, peterseli adalah pilihan yang sangat baik.
Alih-alih hijau tua, peterseli saya ditutupi dengan titik-titik putih kecil. Apa yang terjadi?
Peterseli Anda mungkin menampung hama yang disebut kutu kebul, yang merupakan nama yang tepat untuk itu. Gunakan tangan Anda dengan jari-jari terentang untuk mengguncang dedaunan peterseli. Apakah Anda melihat lalat putih kecil terbang di sekitar tanaman? Jika demikian, Anda perlu menyemprot tanaman dengan sabun insektisida, dengan memberikan perhatian khusus pada bagian bawah daun. Ikuti petunjuk pada label untuk mengetahui berapa lama Anda harus menunggu sebelum memetik dan memakan peterseli Anda.
