Jamur yang tumbuh di tempat tidur yang ditinggikan adalah penyebab perayaan, bukan saatnya untuk khawatir. Jamur tumbuh di tempat yang tahan kelembaban, kaya nutrisi, tempat di mana tingkat airnya sehat dan naungan parsial memungkinkan mereka untuk berkembang. Pada dasarnya, jamur adalah indikator kondisi sempurna untuk sebagian besar sayuran.
Namun, ada beberapa keadaan di mana jamur menjadi tamu yang tidak diinginkan, entah itu bau jamur yang tumbuh di rumah kaca atau potensi varietas jamur beracun yang diimpor pada serpihan kayu atau pupuk kandang.
Dalam artikel ini, kita akan mempelajari manfaat jamur yang tumbuh di bedengan, dan menjelaskan cara mencegahnya.
Apa itu jamur?
Ini mungkin terdengar seperti pertanyaan yang jelas, tetapi kebanyakan orang masih tidak menyadari kompleksitas dan kecerdikan jamur.
Jamur adalah jamur, tetapi bukan jenis yang tumbuh sebagai parasit. Mereka disebarkan oleh spora yang dihasilkan oleh tubuh buah pada jaringan jamur dalam yang disebut mikoriza. Jaringan ini terdiri dari struktur seperti jaring panjang yang disebut miselium, yang sering disalahartikan sebagai akar. Mereka sebenarnya adalah bagian utama dari organisme, dengan jamur yang Anda lihat di atas tanah sebagai tubuh buah.
Apa itu Miselium, dan Bagaimana Miselium Membantu Tumbuhan?
Miselium adalah salah satu struktur hidup paling umum di planet ini. Di setiap inci kubik tanah, ada lebih dari delapan mil sel miselium yang dirangkai, dan telanjang untuk mata manusia.
Struktur ini, seperti akar ketika diperbesar, sebenarnya dibangun dari ribuan filamen kecil yang disebut hifa, yang meneruskan sinyal antara satu sama lain dan, dalam beberapa kasus, inangnya.
Ketika miselium mendekati permukaan tanah dan menemukan inang yang memadai, ia menghasilkan mikoriza (myco:jamur; rhiza:akar) yang jauh lebih besar daripada sistem akar bawah tanahnya. Ini kemudian menghasilkan tubuh buah yang kita lihat sebagai jamur.
Untuk informasi lebih lanjut tentang manfaat jamur mikoriza dan manfaatnya di kebun (termasuk bahan tambahan untuk bibit dan tanaman muda) baca artikel kami tentang jamur mikoriza dan penggunaannya di kebun.
Mengapa jamur menyukai tempat tidur yang ditinggikan
Jamur tumbuh di bedengan karena beberapa alasan:
- Kelembaban tinggi
- Area teduh di antara tempat tidur
- Tanah yang lebih hangat
- Banyak bahan organik
Kami menggunakan bedengan di kebun sayur untuk beberapa alasan berbeda, tetapi yang paling penting adalah mereka menyediakan lingkungan tumbuh yang jauh lebih stabil untuk sayuran kami daripada sekadar menanam di tanah.
Tempat tidur yang ditinggikan memanas lebih cepat daripada bagian taman lainnya di musim semi karena mereka sedikit lebih jauh dari permukaan air dan es yang berdiri. Mereka juga mengalir lebih baik, sementara biasanya memiliki jumlah bahan organik yang tinggi seperti jamur daun atau kompos taman karena mulsa tahunan.
Kesehatan tanah, dikombinasikan dengan tepi kayu dan celah teduh di antara bedengan yang ditinggikan menciptakan ruang yang ideal bagi jamur hingga miselia untuk berkembang, dan jamur untuk berbuah.
Apakah jamur menjadi masalah di bedengan?
Jamur tidak menyebabkan masalah di tempat tidur yang ditinggikan. Faktanya, mereka memiliki beberapa manfaat yang jelas untuk tanaman Anda:
- Jamur aktif menghasilkan nutrisi
- Miselia memiliki hubungan simbiosis dengan pohon buah-buahan dan semak-semak gugur
- Jamur membantu memecah daun yang jatuh dengan cara yang mirip dengan cacing
Jika Anda tidak menyukai tampilan jamur atau khawatir tentang varietas beracun tertentu, jamur bisa menjadi masalah.
Sementara sebagian besar jamur tidak berbahaya, beberapa jamur beracun bagi manusia dan harus dipindahkan dari tempat tidur yang ditinggikan dengan tanaman yang dapat dimakan untuk mencegah kontaminasi. Jamur ini jarang ditemukan, jadi jika Anda menemukannya tumbuh di kebun Anda, ingatlah untuk tidak memakannya, tetapi pertimbangkan untuk membiarkannya tumbuh subur di sudut sendiri daripada menghancurkan permata langka dan berbahaya ini.
Bagaimana jamur berkembang di kebun sayur?
Mycelia hadir di semua kompos dan semua tanah sehingga sangat mungkin ada potensi pertumbuhan jamur di kebun Anda, bahkan jika Anda tidak pernah menyadarinya.
Daerah dengan kelembaban yang lebih tinggi dan drainase yang lebih lambat lebih rentan terhadap jamur, dan mereka dapat berkembang dengan sangat cepat jika daerah tersebut tidak tersentuh hingga akhir musim panas dan musim gugur.
Penyebab paling umum jamur di bedengan adalah:
- Jamur yang diimpor dari pupuk kandang, atau kompos basah
- Kayu yang tidak diolah digunakan untuk bedengan (atau kayu tua yang dirawat)
- Tanah yang sedikit basa (dapat disebabkan oleh pemberian kalsium yang berlebihan, atau pengapuran yang berlebihan)
Cara mencegah jamur di bedengan yang ditinggikan
Menyingkirkan jamur relatif mudah di sebagian besar kebun, dan merupakan kasus membiarkan tanah mengering, dan memetik jamur yang berbuah sebelum mereka memiliki kesempatan untuk berspora.
Mencegah jamur agar tidak tumbuh di bedengan yang ditinggikan bisa menjadi tantangan, tetapi dengan sedikit kerja keras, Anda dapat menjaga agar sayuran Anda tetap terlihat asli dari tahun ke tahun:
- Gunakan hanya pupuk kandang yang sudah busuk
- Gunakan tempat tidur yang ditinggikan dari batu, bukan kayu
- Perbaiki drainase
- Dorong landak di kebun Anda
1. Suhu tinggi dan kelembaban konstan dari kotoran busuk menciptakan lingkungan yang tepat bagi jamur muda untuk berkembang dan membentuk jaringan mikoriza muda mereka sendiri. Menerapkan pupuk kandang segar ke tumpukan kompos Anda sendiri menyebarkan jamur, dan jamur itu pasti akan kembali di musim gugur.
2. Tempat tidur kayu terkenal dengan jamur, terutama di sepanjang sisi tempat tidur yang teduh. Jamur mikoriza memakan kayu yang membusuk, jadi jika ini terjadi, mereka menyebabkan kerusakan dengan memecah kayu. Perlakukan sisi kayu dengan campuran cuka dan air 50:50 atau pertimbangkan untuk membuat tepian batu.
3. Karena jamur menyukai kondisi yang sedikit lembab dan lembap, yang sangat bagus untuk menjaga sayuran Anda tetap makan dengan baik, mereka sangat cocok untuk tempat tidur yang ditinggikan. Pastikan setiap lapisan memiliki lubang yang ditembus sehingga kelembapan dapat keluar, dan campurkan kompos yang lebih halus melalui tanah tahun depan untuk meningkatkan drainase.
4. Tupai, kelinci, rusa, dan siput juga menyukai jamur, dan akan sering menghindari sayuran lain demi camilan berprotein tinggi ini, tetapi sebaiknya dijauhkan dari tambalan sayuran untuk menghindari kehancuran di kemudian hari. Landak, di sisi lain, suka mengunyah camilan lezat ini, dan biasanya akan menghindari sisa hasil panen Anda.
Cara menghilangkan jamur di dalam dan di atas bedengan
Hanya ada satu cara untuk menghilangkan jamur di tempat tidur yang ditinggikan saat Anda melihatnya – ambillah sebelum mereka berspora.
Ini akan memakan waktu beberapa tahun, tetapi pada akhirnya, tubuh buah dari sistem jamur ini akan belajar bahwa ini bukan tempat tidur yang baik untuk memasukkan energi mereka.
Banyak forum akan menyarankan meningkatkan keasaman dengan hati belerang atau cuka, tetapi untuk meningkatkan keasaman ke titik yang menghilangkan jamur juga akan menghancurkan sisa kesehatan tanah Anda, jadi bersabarlah, dan ambil dengan tangan.
Bisakah Anda menambahkan jamur ke tumpukan kompos Anda?
Jamur sangat bermanfaat bagi tumpukan kompos, dan benar-benar dapat membantu mempercepat laju dekomposisi. Ada kemungkinan mereka akan berspora tetapi kemungkinan besar mereka akan mengembangkan hifa baru, menciptakan tubuh miselium baru yang akan menyebar melalui kompos Anda dan membuat dekomposisi yang lebih merata.
Pemikiran terakhir tentang jamur yang tumbuh di tempat tidur Anda (dan mengapa Anda tidak perlu terlalu khawatir)
Sangat mudah untuk menanam jamur dengan sengaja di kebun rumah Anda – semudah menyuntik batang kayu dengan sumbat bibit jamur.
Rumah kaca kami yang teduh menumbuhkan tanaman jamur topi tertutup ekstra besar setiap tahun karena penyewa sebelumnya biasa menanamnya di kayu gelondongan di sana. Ketika kami pindah ke rumah, kami tidak menyadarinya dan kami membuang kayu gelondongan, tetapi mereka menyebarkan atau memperpanjang mikoriza mereka dan sekarang kami memiliki jamur yang dapat diandalkan sebagai hasilnya.
Mereka tampaknya hanya berbuah di musim gugur dan musim semi ketika hal-hal lain tidak tumbuh, dan tanahnya selalu bagus di sana. Jamur yang tumbuh di tempat tidur yang ditinggikan bisa menjadi kecelakaan yang menyenangkan di kebun sayur, tetapi berhati-hatilah dan tanyakan kepada ahlinya sebelum memakan apa pun yang Anda temukan di sudut-sudut teduh!
