Jika Anda suka berkebun, tetapi tinggal di daerah dengan musim tanam yang pendek, Anda masih bisa berhasil menanam sayuran di luar ruangan di kebun wisma. Daun bawang segar, kucai, selada, bayam, kemangi, dan lobak adalah sayuran cepat tumbuh yang mudah tumbuh, mudah dipanen, dan mudah dijual sebagai tambahan tanaman komersial.
Baca terus untuk mengetahui 10 sayuran cepat tumbuh yang matang dengan cepat dan disimpan dengan baik.
Daun Bawang
Daun bawang adalah jenis bawang yang dipanen sebelum bohlam matang. Anda tidak akan pernah menemukan rasa yang lebih elegan daripada daun bawang musim semi yang baru dipetik dari kebun. Daun bawang menghadirkan rasa hijau pedas dan manis tanpa robekan dan pengelupasan bawang bombay yang sudah matang.
Allium fistulosum pembentuk gumpalan adalah varietas abadi berbunga yang tidak pernah membentuk umbi. Tanam sebagai taman yang menarik untuk pasokan daun bawang yang melimpah sepanjang musim semi dan musim panas. Daun bawang menyukai tempat yang cerah dengan drainase yang baik, dan tumbuh paling baik di tanah lempung yang kaya nutrisi. Daun bawang membutuhkan setidaknya satu inci air setiap minggu.
Selada
Sebelum menanam selada, perkaya tanah dengan kompos kebun organik atau pupuk kandang herbivora (sapi, domba, kuda, kambing). Kerjakan tanah dengan baik agar gembur dan gembur.
Bibit selada mentega dan selada Bibb dapat ditanam dengan jarak 4 inci. Untuk varietas selada romaine dan endive, tanam benih dengan jarak 6 hingga 8 inci. Varietas selada matang antara 50 hingga 60 hari.
Bayam
Sayuran berdaun yang menyukai matahari, bayam tumbuh subur di tanah yang subur, liat, dan berdrainase baik. Tanam bibit dengan jarak 4 hingga 6 inci dalam baris dengan jarak 12 hingga 18 inci. Saat bibit berkembang, singkirkan tanaman yang paling lemah, berikan ruang untuk pertumbuhan yang kuat dari tanaman bayam yang paling sehat. Berikan satu inci air setiap minggu.
Kemangi
Jika Anda menyukai saus pesto segar dan pasta, kemangi harus dimiliki di taman musim semi. Kemangi menambahkan bumbu beraroma pada saus, sup, salad, dan semur. Mudah tumbuh, kemangi menyukai sinar matahari pagi dan tanah yang subur dan berdrainase baik. Tanam di kebun atau tanam di pot di ambang jendela dapur.
Lobak
Untuk rasa yang renyah, renyah, dan pedas, tidak ada yang mengalahkan lobak. Lobak yang tumbuh cepat tumbuh subur saat ditanam sebagai tanaman penutup untuk kentang, wortel, kembang kol, dan mentimun. Tanam lobak di bawah sinar matahari penuh, tempat yang dikeringkan dengan baik di taman. Air untuk menjaga agar tanah kebun tetap lembab. Jika tanah dibiarkan benar-benar kering di antara penyiraman, lobak akan menjadi keras dan terasa pahit.
Lobak matang dalam waktu kurang dari 50 hari. Panen saat lobak berukuran kelereng atau lebih besar (semakin besar lobak, semakin pedas rasanya). Jika Anda belum mencoba lobak panggang, Anda siap untuk disuguhi. Olesi lobak dengan minyak zaitun extra virgin, panggang pada suhu 325 derajat Fahrenheit selama 20 menit atau sampai empuk.
Kacang Bush
Kacang semak yang mudah tumbuh adalah suguhan musim panas. Tumbuh paling baik di tanah kaya nutrisi dengan pH 5,5 hingga 6,5, buncis menghasilkan panen berlimpah di tempat cerah yang menerima banyak air. Tanam benih dengan jarak 4 hingga 6 inci dalam baris dengan jarak 2 kaki.
Wortel
Saat menanam wortel, pilih area yang dikeringkan dengan baik di lokasi yang terkena sinar matahari penuh. Persiapkan taman sebelum menanam dengan menyiangi, membuang akar dan bebatuan, dan menggantinya dengan kompos organik atau pupuk kandang. Uji tanah, ubah lagi sesuai kebutuhan. PH harus antara 6,0 hingga 6,8 untuk pertumbuhan optimal.
Perlu diingat bahwa bibit wortel sangat sensitif terhadap embun beku. Tanam benih wortel di luar ruangan tiga minggu setelah tanggal beku terakhir musim semi. Saat bibit setinggi 3 inci, tipiskan hingga 2 hingga 3 inci agar wortel memiliki banyak ruang untuk matang.
Bit
Sebagai sayuran umbi-umbian, bit memiliki persyaratan pertumbuhan dan preferensi cahaya yang sama seperti wortel, lobak, dan parsnip:tanah yang kaya nutrisi, banyak sinar matahari, dan banyak air. Tanam dalam baris dengan jarak 12 inci. Tipis hingga 3 inci di antara tanaman.
Daun bit yang lembut ditarik dengan penipisan rasanya enak di salad musim semi. Bit disimpan dengan baik, dan memberikan suguhan lezat dalam berbagai hidangan sepanjang musim dingin. Cobalah parutan mentah dalam salad, rebus, panggang, bakar, atau goreng sebagai lauk, atau acar sebagai bumbu.
Bok Choy
Makanan pokok dalam masakan Asia, bok choy membutuhkan tanah yang subur, liat, dan berdrainase baik di tempat yang terkena sinar matahari penuh di taman. PH tanah harus dari 6,5 hingga 7,02 untuk panen optimal dan kepala yang paling empuk dan beraroma.
Bok choy renyah dan renyah mentah, dan enak untuk salad atau selada dr kubis. Sup dan semur sayuran yang kaya nutrisi ini merupakan bumbu pedas saat diasinkan atau difermentasi. Tanam bok choy setelah semua bahaya embun beku, dan jauhkan gulma kompetitif.
Kacang polong
Tanaman memanjat, tanaman merambat, kacang polong unggul di tanah lempung yang subur dengan pH 6,7. Namun, Anda masih bisa mendapatkan panen yang melimpah di tanah dengan pH 5,0 hingga 7,0. Tanah perlu dikeringkan dengan baik. Kacang polong tidak bisa tumbuh subur dengan akar yang basah.
Berikan dukungan seperti dinding, pagar, atau teralis saat tanaman dewasa. Saat polong berkembang, tipiskan setiap polong lainnya untuk kacang polong awal musim semi, dan biarkan polong yang tersisa matang untuk dipetik musim panas.
Memilih Lokasi Taman
Kondisi iklim menentukan sayuran apa yang berkembang biak dan pada tahun berapa. Ada rentang iklim optimal untuk semua tanaman sayuran. Beberapa sayuran yang tumbuh cepat sensitif terhadap panas sementara sayuran lain yang sensitif terhadap dingin mungkin terpengaruh oleh musim dingin yang terlambat.
Saat membangun taman baru, jenis tanah dan topografi merupakan pertimbangan penting. Sayuran membutuhkan tempat yang cerah dengan tanah yang kaya nutrisi dan drainase yang baik.
Sementara beberapa tanah cocok, yang lain mungkin kurang cocok dan memerlukan modifikasi tanah atau penyesuaian dalam metode penanaman. Kapasitas menahan air, kesuburan tanah, dan pH tanah memengaruhi tugas-tugas pengelolaan taman yang perlu ditangani.
Uji Tanah Sebelum Menanam
Jika Anda memiliki beberapa lokasi penanaman yang tersedia di properti Anda, sebaiknya ambil sampel tanah dari semua area untuk menguji kesuburan tanah. Perangkat uji pH mandiri tersedia secara online atau untuk dibeli dari pusat rumah dan kebun setempat.
Namun, untuk analisis tanah spektrum luas yang lengkap dan akurat, bawa sampel ke kantor penyuluhan kabupaten setempat. Rencanakan untuk mengubah tanah seperti yang direkomendasikan.
Mempersiapkan Taman Untuk Penanaman
Tidak masalah jika Anda membangun situs berkebun baru atau menanam di petak yang telah dibudidayakan sebelumnya, penting untuk mengolah tanah. Hingga kedalaman setidaknya satu kaki, singkirkan akar, bebatuan, dan gulma.
Cangkul dan garu tanah untuk memecah gumpalan tanah. Jika tanah (berdasarkan hasil uji tanah Anda) menunjukkan bahwa ia membutuhkan sedikit bantuan, gunakan kompos kebun organik dalam jumlah banyak atau pupuk herbivora yang sudah tua (sapi, domba, kambing, llama, kuda, bagal).
Pilih situs taman dengan drainase yang sangat baik. Sayuran mengandung banyak air, dan tanaman yang tumbuh membutuhkan banyak kelembapan. Namun, mereka tidak dapat mentolerir genangan air, jadi hindari lokasi di mana air menggenang. Pastikan ada keran air di dekat lokasi taman Anda. Ketersediaan air sangat penting, dan Anda tidak dapat mengandalkan hujan musiman.
Pertimbangkan Mulai Menanam Sayuran
Untuk mendapatkan lompatan musim tanam, bibit tanaman dibeli dari pembibitan lokal atau gerai berkebun. Tanaman harus sehat dan mapan, agar mudah dipindahkan. Jika Anda lebih suka menanam tanaman kebun dari biji, mulailah lebih awal.
Menanam Sayuran Tanpa Kebun
Jika Anda tinggal di kondominium, dupleks, atau apartemen tanpa ruang untuk taman, teras, balkon, atau atap apartemen dapat menghasilkan sayur dan buah segar dan lezat sepanjang musim panas.
Menanam Sayuran Dalam Wadah
Gunakan pot dan wadah ringan untuk menanam labu berbunga berwarna-warni, mentimun, paprika, tomat, dan kacang hijau. Bak galvanis dengan lubang yang dibor di bagian bawah untuk drainase, sangat cocok untuk taman kota yang padat.
Jika Anda menggunakan pekebun hias yang lebih tinggi, isi setengah bagian bawah dengan batu, lalu isi wadah atau pot dengan campuran tanah pot. Dengan begitu, Anda akan membutuhkan lebih sedikit tanah pot, dan akarnya dapat meregang, tumbuh, dan mengering.
Menanam Sayuran Dalam Peti
Nampan peti plastik yang dapat ditumpuk seperti yang digunakan untuk pengiriman roti, sangat bagus untuk sayuran yang tumbuh cepat. Lapisi baki dengan kain katun tipis atau kain lanskap untuk menampung tanah. Isi dengan campuran gambut, kompos organik, dan tanah dengan perbandingan yang sama. Taburi dengan biji, sirami baki, dan saksikan kebun Anda tumbuh. Anda akan segera memiliki persediaan sayuran salad segar yang stabil.
Menanam Tanaman Merambat
Biarkan tanaman panjat dan tanaman rambat merambat di sisi rel balkon atau di teralis di sekitar teras.
Perlu diingat bahwa taman di sisi gedung bertingkat lebih banyak terkena sinar matahari dan angin daripada yang ditanam di permukaan tanah. Pastikan untuk menyediakan banyak air, dan periksa tingkat kekeringan setiap hari.
Pertimbangkan Stroberi yang Tumbuh Cepat
Meskipun mereka bukan sayuran, stroberi yang tumbuh cepat adalah tanaman yang sangat baik untuk taman kecil, menghasilkan banyak buah beri yang manis dan berair. Pilih varietas yang selalu menghasilkan buah beri sepanjang musim panas.
Memetik setiap mekar bunga lainnya akan menghasilkan buah yang lebih besar. Biarkan bunganya sendiri untuk panen yang lebih besar dari buah beri yang lebih kecil. Seringkali buah beri yang lebih kecil bukanlah yang paling menarik, tetapi tampaknya selalu yang paling manis.
Sumber daya
- Sayuran Mudah Tumbuh, Texas A&M
- Penanaman Sayuran, Pertanian Victoria
