Teman saya memberikan koran itu, dan saya membaca tajuk utama:“Hewan Pembunuh Gulma Invasif — Wow! Itu menakutkan. Apa lagi yang dibunuh burdock?”
“Hampir semua yang ada di jalurnya menurut suaranya.”
“Tampaknya kami memiliki banyak tanaman invasif yang mengambil alih.”
“Kekuatan yang selalu punya rencana hebat,” kata temanku. “Sampai rencana hebat mereka menimbulkan masalah lain.”
aku terkekeh. Biasanya menghancurkan satu masalah termasuk memperkenalkan masalah lainnya. Seperti gulma invasif untuk membunuh gulma invasif hanya untuk menjadi teror invasif baru, tanaman kudzu adalah salah satu contohnya.
“Itu disebut Arctium minus ,” lanjut teman saya. “Burdock biasa. Itu menghancurkan ekosistem kita dalam banyak hal.”
“Bagaimana?”
“Terutama duri. Saat mereka menempel pada kain, bulu… sebut saja. Ini lebih kuat dan lebih merusak daripada Velcro. Bahkan, sekali pada domba, wolnya harus dibuang karena tidak bisa digunakan. Terlampir pada kuda dan sapi, itu membuat mereka sakit dan tidak laku. Duri ini memiliki kecenderungan untuk menangkap beberapa makhluk, terutama burung penyanyi, dan mereka benar-benar mati kelaparan. Bukan pemandangan yang indah.”
"Astaga!" seruku. “Saya kira itu mengambil alih spesies asli dan membuat ekosistem kita tidak seimbang dalam prosesnya?”
Sedikit Tentang Burdock
Burdock, dari keluarga Asteraceae (genus Arctium ) adalah tanaman dua tahunan yang berasal dari Eropa dan Asia, tetapi ditemukan hampir di mana saja di seluruh dunia. Ini adalah tanaman besar. Pada ketinggian penuhnya, sekitar 7 kaki, cukup sulit untuk dilewatkan. Ketinggian itu ditambah batang kemerahan, daun besar berbentuk hati dengan tepi bergigi dan bagian bawah berbulu, dan tentu saja, bunga ungu dengan daun berduri dan bengkok (panjang daun bisa mencapai 20 inci) - yang jika sudah berbiji, menjadi gerinda yang mengganggu yang menempel pada segalanya. Dan gerinda itu juga tidak kecil — berdiameter sekitar satu inci.
Ah ya, bunga ungu yang mekar dari Juli hingga Oktober mungkin enak dipandang, tapi saat berbiji, daun itu mengubah bunga menjadi bulat dan mengganggu. Yang mematikan juga, yang disayangkan mengingat betapa bermanfaatnya bunga ini bagi lebah madu yang mengumpulkan serbuk sari dan nektarnya sekitar bulan Agustus ketika tanaman penyerbuk lainnya, seperti semanggi, sedang sekarat karena musim dan goldenrod belum mulai mekar.
Posting Terkait:Cerita Homestead:Knotweed Jepang
Habitat Burdock
Tumbuhan yang sangat kokoh, burdock biasa dapat tumbuh hampir di mana saja, termasuk tempat sampah, padang rumput, kata-kata terbuka, pinggir jalan, sepanjang garis pagar, dan di lumbung. Menariknya, bagaimanapun, itu jarang tumbuh di lahan budidaya.
Penggunaan Burdock
Mematikan ketika di habitat aslinya, berbagai bagian tanaman burdock biasa dapat dimakan dan memiliki kegunaan obat. Akarnya terkadang digunakan sebagai makanan; akar, daun dan biji digunakan untuk berbagai penyakit medis. Kondisi seperti masalah kulit dan perut serta pembengkakan sendi adalah penyakit yang paling umum diobati dengan berbagai bagian tanaman burdock biasa. Bahan kimia yang ada dalam burdock biasa diyakini bermanfaat dalam memerangi infeksi bakteri dan peradangan.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa krim yang terbuat dari buah dapat mengurangi kerutan mata yang dikenal sebagai kaki gagak. Dalam teh, burdock telah terbukti membantu mencegah terulangnya divertikulitis, meski tidak menghentikan pendarahan yang terkait dengannya. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa burdock bermanfaat dalam mengobati kanker payudara, diabetes, retensi cairan, demam, anoreksia, kondisi perut, asam urat, jerawat, kulit kering, psoriasis, dan kondisi lainnya. Penelitian sangat sedikit tentang seberapa efektif penggunaan obat ini. Seperti yang lainnya, gunakan dengan hati-hati dan dapatkan nasihat profesional tentang manfaat, keamanan, dan efisiensi burdock biasa sebagai perawatan medis.
Sedangkan untuk makanan dan minuman, burdock biasa menjadi makanan pokok di banyak makanan. Akar tunggang tanaman muda sering dipanen untuk dimakan seperti sayuran akar lainnya. Ini ditemukan dalam hidangan Eropa dan Asia yang populer. Di Rusia, akar sebenarnya menggantikan kentang. Akar burdock biasa renyah seperti kentang atau wortel, dan rasanya agak manis. Seperti banyak tanaman umbi-umbian, ada rasa apek dari lumpur tempat tumbuhnya, tetapi ini bisa direndam. Akarnya sering dibuat acar, dan dimasak dengan baik dalam sup dan semur.
Tangkai bunga muda, jika dipanen pada akhir musim semi sebelum bunga muncul, dikupas secara menyeluruh dan dimakan mentah atau direbus dalam air asin. Rasanya mirip dengan artichoke. Daunnya yang muda dan lembut juga populer dalam masakan Jepang.
Dengan meningkatnya perhatian pada diet serat tinggi di akhir abad ke-20, burdock biasa menjadi bahan tambahan kuliner yang populer. Ini penuh dengan serat makanan, serta kalsium, kalium, dan asam amino. Ini juga rendah kalori.
Seperti dandelion, burdock biasa adalah bahan minuman yang populer. Di Inggris Raya di mana burdock biasa berasal dari mead abad pertengahan, burdock umum dapat ditemukan dalam minuman ringan. Sebelum tren menggunakan hop sebagai zat pahit dalam bir, akar burdock biasa adalah komponen utamanya.
Seberapa Amankah Burdock?
Seperti yang lainnya, ada beberapa efek samping yang tidak menyenangkan dan tidak aman untuk menggunakan burdock biasa untuk tujuan pengobatan. Mungkin ada beberapa kualitas yang bermanfaat, tetapi juga bisa menjadi racun yang berbahaya dan bahkan mematikan. Produk obat yang dibuat dengan burdock biasa telah dikaitkan dengan keracunan ketika tanaman tersebut telah terkontaminasi dengan akar belladonna (sejenis tanaman tahunan beracun dari keluarga nightshade, Solanacea). Sementara keracunan ini tidak disebabkan langsung dari burdock biasa, ada satu jeda untuk bertanya-tanya:Apakah kedua tanaman yang tumbuh berdekatan satu sama lain menyebabkan keracunan kontaminasi silang? Atau apakah itu hasil dari memanen kedua tanaman tersebut (belladonna, selain beracun, juga mematikan) dan mengolah keduanya secara bersamaan?
Beberapa Hal Yang Harus Diperhatikan Saat Berurusan Dengan Burdock
- Saat diminum, burdock biasa dianggap aman jika dimakan bersama makanan. Namun, tidak ada informasi yang cukup tentang keamanan, keandalan, dan kemungkinan efek sampingnya saat diminum.
- Saat dioleskan langsung ke kulit, sekali lagi, burdock biasa dianggap aman, tetapi hanya untuk digunakan hingga empat minggu. Burdock biasa dapat menyebabkan reaksi alergi pada orang yang telah menunjukkan kepekaan terhadap tumbuhan dan bunga tertentu, dan burdock biasa, jika dioleskan langsung ke kulit, dapat menyebabkan ruam.
- Hanya sedikit informasi yang dapat dipercaya untuk mendukung penggunaan burdock biasa dengan aman saat hamil atau menyusui.
- Meskipun beberapa penelitian menunjukkan bahwa burdock biasa baik untuk mengobati gangguan pendarahan dan pembekuan darah, penelitian lain menunjukkan bahwa burdock dapat meningkatkan risiko pendarahan pada orang dengan gangguan pendarahan. Perhatikan juga bahwa mengonsumsi burdock biasa dengan obat lain yang dimaksudkan untuk memperlambat pembekuan darah dapat meningkatkan memar dan pendarahan.
- Mereka yang sudah mengalami gejala alergi terhadap tanaman seperti ragweed, krisan, marigold, aster, dan banyak lainnya dalam keluarga Asteraceae, cenderung menunjukkan gejala alergi serupa untuk burdock biasa.
- Ada beberapa bukti yang mendukung penggunaan burdock biasa untuk menurunkan gula darah. Masalahnya, mengonsumsi burdock biasa dapat menurunkan kadar gula darah terlalu banyak, terutama bagi penderita diabetes yang sudah mengonsumsi obat untuk mengontrol kadar gula darahnya.
- Penelitian menunjukkan bahwa burdock biasa dapat meningkatkan risiko pendarahan selama dan setelah operasi, jadi disarankan untuk berhenti meminumnya setidaknya dua minggu sebelum operasi yang dijadwalkan, dan beri tahu ahli bedah dan ahli perawatan kesehatan bahwa Anda pernah mengalaminya. mengambilnya.
Ada banyak kegunaan lain yang teruji secara marjinal untuk burdock biasa. Sebagian besar manfaat pengobatan yang disarankan dari burdock umum tidak begitu jelas. Dengan kata lain, tidak ada yang benar-benar tahu apakah burdock biasa bermanfaat atau berbahaya. Berhati-hatilah dan pastikan Anda melakukan riset dan berkonsultasi dengan profesional.
Cara Mengontrol Burdock
Terlepas dari manfaat kuliner dan obat-obatannya, burdock biasa adalah penyakit pada habitat alami banyak spesies satwa liar, dan sifatnya yang invasif mencekik dan melarang pertumbuhan kehidupan tanaman lainnya. Selain bahan kimia defoliant yang keras (yang sama berbahayanya bagi lingkungan dan semua yang tinggal di dalamnya), atau menggali setiap tanaman, akar dan semuanya (tugas yang paling membingungkan), satu-satunya obat yang diketahui untuk menghilangkan burdock biasa adalah serangga khusus seperti larva ngengat hantu dan lepidoptera lain seperti pesek bintik kapur. Larva memakan tanaman dengan rakus, tetapi sayangnya, ia juga memakan tumbuhan lain.
Apakah Bijaksana untuk Mengimpor Tanaman Serangga Lain untuk Membendung Invasi?
Ini adalah pertanyaan sarat yang telah mengepung para peneliti sepanjang waktu. Mengimpor kehidupan tanaman, hewan, dan serangga mungkin memiliki manfaat jangka pendek dalam menghilangkan satu masalah, tetapi pada akhirnya, setelah masalah itu ditangani, impor dapat menimbulkan masalah baru sendiri. Ini adalah perdebatan yang sedang berlangsung dan mungkin tidak ada jawaban yang tepat. Memantau pertumbuhan baru burdock umum dan menasihati berbagai dewan yang menangani pengendalian spesies invasif hanyalah satu langkah untuk mengatasi masalah ini.
