Semua daging sapi seharga $5,25 hot dog di stan Hot Dog dan Sosis Stang di mal Corte Madera di Marin County, California, diberi label dengan kata kunci yang cukup untuk memuaskan pecinta kuliner yang paling cerdas. “Tidak mengandung nitrat.” “Diberi makan rumput organik.” “Bersertifikat manusiawi dibesarkan.” Produsernya, Prather Ranch Meat Company, mengklaim sebagai daging yang dibesarkan secara berkelanjutan, dan hot dog Prather adalah item paling populer di menu Stang. “Orang-orang membayar e