Terima kasih untuk artikel ini, pergi ke Karla H. Jenkins, University of Nebraska-Lincoln Cow/Calf Systems and Stocker Management dan Mary Drewnoski, Nebraska Extension Beef Systems Specialist.
Saat musim semi mendekat dan rerumputan mulai menghijau, produsen sangat ingin mengeluarkan sapi ke rerumputan. Namun, daerah yang didominasi musim dingin cenderung memiliki pertumbuhan musim semi yang subur yang dapat menyebabkan tetani rumput pada sapi. Meskipun ada perawatan untuk sapi yang tertangkap cukup cepat, pencegahan selalu merupakan kebijakan terbaik.
Tetani rumput terjadi ketika Magnesium (Mg) yang bersirkulasi rendah pada hewan potong. Gejalanya meliputi mengejutkan, kejang, rangsangan, berkedut, dan dapat mengakibatkan kematian. Meskipun dapat mempengaruhi ternak yang sedang tumbuh, umumnya mempengaruhi sapi menyusui yang lebih tua. Kebutuhan Mg pada sapi bunting adalah 0,12% dari pakan berdasarkan bahan kering dan melonjak menjadi 0,2% dengan laktasi. Selain itu, Mg dalam kolostrum adalah 3 kali lipat dari kandungan dalam susu selama sisa laktasi.
Selain itu, tidak seperti beberapa mineral lainnya, Mg tidak disimpan dan dimobilisasi dalam jaringan pada saat kekurangan dalam makanan. Magnesium diserap melalui dinding rumen dan berapa banyak Mg yang bersirkulasi dalam darah sangat bergantung pada berapa banyak yang dikonsumsi.
Selain fakta bahwa kebutuhan Mg meningkat seiring dengan laktasi, jika pakan mengandung kalium (K) atau nitrogen (N) yang tinggi sebanyak hijauan tumbuh subur, maka penyerapan Mg juga dapat dikompromikan. Hari yang sejuk dan berawan yang terkait dengan mata air basah sering kali meningkatkan risiko masalah tetani rumput.
Untuk membantu mencegah masalah tetani rumput, produsen harus mulai memberikan mineral Mg tinggi kepada sapi sekitar sebulan sebelum beralih ke padang rumput yang subur agar mereka terbiasa mengkonsumsinya, dan terus memberikan suplemen Mg tinggi sampai rumput mulai memanjang dan matang dan risiko tetani rumput rendah. Campuran mineral biasanya diformulasikan untuk asupan 2 ons atau 4 ons. Pada asupan 2 ons, 100 ekor sapi harus mengonsumsi 87,5 pon campuran mineral per minggu dan 175 pon/minggu untuk campuran mineral 4 ons. Garam adalah pendorong utama untuk mineral pilihan bebas dan menyediakan garam terpisah akan mengurangi asupan campuran mineral. Sehingga jika menggunakan campuran mineral pilihan bebas disarankan untuk tidak memberikan garam tersendiri. Sebagai gantinya, garam bisa ditambahkan ke campuran pilihan bebas jika asupannya terlalu tinggi. Tapi ingat garam akan mengencerkan campuran jadi asupan keseluruhan (campuran garam plus mineral) harus lebih besar dari target awal. Untuk asupan mineral 4 ons/hari, yang biasanya mengandung sekitar 20% garam, mineral magnesium tinggi akan dianggap 10 hingga 13% Mg. Jika menambahkan magnesium ke mineral yang ada, maka diperlukan 9 lb magnesium oksida per 50 lb campuran mineral. Namun, magnesium oksida pahit dan dapat mengurangi asupan. Jika asupan rendah maka menambahkan 1 lb penyuling kering atau bungkil kedelai dapat membantu meningkatkan asupan. Jika menggunakan suplemen energi atau protein “diberi makan dengan tangan”, maka 5 lb Magnesium oksida per 100 ekor sapi dapat ditambahkan untuk memenuhi kebutuhan Mg. Kekurangan natrium dapat meningkatkan risiko kekurangan magnesium, jadi jika menggunakan suplemen fortifikasi mineral yang disediakan setiap hari, seperti kue (dan bukan mineral pilihan bebas), pastikan garam pilihan bebas disediakan. Meskipun memberikan mineral Mg yang tinggi membantu mengurangi kejadian tetani rumput, produsen harus berbicara dengan dokter hewan setempat dan memiliki rencana pengobatan untuk sapi yang meninggal karena tetani rumput, karena pengobatan harus dilakukan dengan cepat pada sapi tersebut.
Untuk informasi lebih lanjut tentang kebutuhan mineral dan vitamin sapi potong kunjungi Nebraska EC288 Mineral dan Vitamin untuk Sapi Potong .
Wawancara dengan penulis artikel buletin BeefWatch tersedia sepanjang bulan publikasi dan dapat diakses di https://go.unl.edu/podcast.
