Ketika industri ternak memulai perlombaan kinerja 40 tahun lebih yang lalu, dua hal terjadi. Bobot penyapihan naik, yang merupakan tujuan utama. Diasumsikan (Asumsikan:Menerima begitu saja) bahwa karena kami menjual pound, lebih banyak lebih baik. Sekali lagi diasumsikan bahwa peningkatan produksi per ekor adalah baik. Kami dituntun untuk percaya bahwa anak sapi seberat 400 pon adalah pecundang uang dan jika kami membesarkan anak sapi yang lebih besar, keuntungan akan mengikuti. Ini hanyalah ang