Stres dapat menghambat pelepasan oksitosin – kunci hormon untuk proses pelepasan ASI. Jadi kebahagiaan sapi sangat banyak di benak para peternak. Industri susu California bahkan menyatakan "Keju yang bahagia berasal dari sapi yang bahagia" sebagai bagian dari Kampanye Susu California Nyata mereka. Jadi bagaimana seorang petani menyeimbangkan kebutuhan ternaknya dengan kebutuhan usahanya? Jawabannya mungkin sesederhana menyalakan radio.
Peternak sapi perah telah menjadi ahli dalam kenyamanan sapi, dari desain gudang hingga teknik pengendalian iklim untuk menjaga sapi sepuas mungkin. Tetapi tidak semua upaya untuk menenangkan sapi berteknologi tinggi. Mungkin terdengar konyol, tetapi beberapa peternak bersumpah dengan memainkan lagu-lagu santai untuk ternak mereka untuk hasil susu yang maksimal. Tetapi bisakah Anda benar-benar memperlambat kemacetan menuju produksi susu yang lebih tinggi? Ternyata iya, Anda mungkin saja.
Pada tahun 2001, ada kegemparan kecil di Universitas Leicester di Inggris ketika sepasang psikolog menunjukkan bahwa musik lambat yang dimainkan di sebuah peternakan sapi perah besar meningkatkan produksi susu sapi sebesar 3 persen dibandingkan dengan musik cepat yang tidak berpengaruh. Terlepas dari kenyataan bahwa peningkatan 3 persen dalam produksi susu dapat berarti dolar yang signifikan bagi perusahaan susu besar, literatur ilmiah sebagian besar bisu pada subjek preferensi musik sapi. Apa yang tersedia sebagian besar terdiri dari pengamatan subjektif dan anekdot.
“Saya tidak yakin mengapa tidak ada penelitian lebih lanjut tentang hubungan produksi susu sapi-musik, ” kata Dr. Leanne Alworth, asisten direktur University Research Animal Resources di Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Georgia. “Mungkin karena sebagian besar peneliti yang tertarik pada kesejahteraan hewan tidak melihat parameter produksi secara khusus?”
'Saya telah menemukan bahwa musik dapat bermanfaat bagi kesejahteraan sapi, tetapi harus konsisten dan menenangkan.’
Selain metode ilmiah, industri susu telah mengutak-atik musik jauh sebelum psikolog terlibat. “Pada hari-hari ketika ada kios dasi dan tiang penopang, ada diskusi tentang bagaimana jika Anda memainkan musik di gudang Anda, Anda akan meningkatkan produksi ASI, ” kata Kristine Spadgenske, yang memerah susu sekitar 250 sapi di peternakan sapi perahnya di Menahga, minnesota. “Di peternakan kami, Anda selalu dapat mengetahui kapan radio tidak menyala karena sapi-sapi itu jauh lebih gelisah dan kecil kemungkinannya untuk datang ke ruang tamu.”
Laporan peternak sapi perah lainnya menguatkan kemungkinan efek menenangkan dari musik pada sapi. “Dari perspektif sensorik, keras, kebisingan yang mengganggu dapat menjadi salah satu penyebab stres terbesar bagi sapi perah dan kesejahteraannya, ” kata Juan Velez, wakil presiden eksekutif Aurora Organic Farms, sebuah perusahaan susu besar yang berpusat di Boulder, Colorado.
Daftar putar untuk Milk By
- Ingin mencoba musik di tempat pemerahan susu Anda sendiri untuk melihat bagaimana reaksi para gadis? Berikut adalah dua daftar putar yang direkomendasikan.
- Untuk campuran klasik dan kontemporer:
Semua orang terluka, REM
Betapa Bedanya Sehari, Aretha Franklin
jembatan di atas air bermasalah, Simon &Garfunkel
Sungai Bulan, Danny Williams
Hari yang sempurna, Lou Reed
Aliran Oronoco, Wanita Celtic
- Dan bagi mereka yang lebih suka klasik:
simfoni pastoral, Beethoven
Konser untuk Seruling dan Harpa di D Major, Mozart
Simfoni No.5, Beethoven
Simfoni No.7, Haydn
“Dalam hal musik, selama 30 tahun saya bekerja dengan sapi perah, Saya telah menemukan bahwa musik dapat bermanfaat bagi kesejahteraan sapi, tapi harus konsisten dan menenangkan, ” kata Velez. “Jika volume musik dijaga konstan dan gaya musiknya konsisten, dan segala sesuatu yang lain di ruang tamu itu dikelola dan dipelihara dengan baik, musik dapat memiliki efek positif pada susu yang dikecewakan.”
Tahun 2012, Asosiasi Susu BC (British Columbia) menguji teori efek potensial musik pada produksi susu dengan kontes "Musik Membuat Lebih Banyak Susu". Mengajak masyarakat untuk membuat dan mengirimkan lagu yang sapi akan “vote” berdasarkan produksi susu, kampanye ini adalah gagasan dari biro iklan asosiasi dalam upaya menghubungkan keluarga Kanada dengan industri susu.
“Kontes ini dimaksudkan untuk menjadi menyenangkan dan interaktif, ” jelas Jennifer Woron, manajer pemasaran dengan BC Dairy Association. “Studi yang dilakukan di seluruh dunia menunjukkan bahwa musik dapat memiliki efek menenangkan pada sapi. Melalui musik, orang tidak hanya dapat memahami industri susu dengan lebih baik, mereka benar-benar dapat memengaruhi hasil peternakan dengan membuat lagu untuk membuat sapi bahagia dan menghasilkan lebih banyak susu.”
Pertama, manusia harus memilih lagu yang dikirimkan. Kemudian "juri" yang terdiri dari lima Holstein dengan nama pastoral seperti Daffodil dan Jasmine mendengarkan lima lagu dengan suara terbanyak selama sesi pemerahan yang terukur. Sebuah lagu kecil yang mengingatkan pada musik lift soft-core yang disebut "A Moo Down Milk Lane" menang. “Tujuan dari kontes ini lebih tentang menciptakan kesenangan, keterlibatan konsumen yang positif dengan susu, ” kata Woron ketika ditanya tentang integritas ilmiah dari kontes tersebut. “Sebagai proyek tunggal, setiap perubahan dalam produksi susu tidak akan cukup signifikan untuk menarik kesimpulan ilmiah.”
Melalui musik, orang tidak hanya dapat memahami industri susu dengan lebih baik, mereka benar-benar dapat memengaruhi hasil peternakan dengan membuat lagu untuk membuat sapi bahagia dan menghasilkan lebih banyak susu.
Banyak perusahaan susu di AS memainkan musik country atau bahasa Spanyol di panti. Pilihan ini sangat tergantung pada preferensi karyawan memerah susu. Namun, tidak peduli berapa banyak panggilan yang dilakukan ke saluran permintaan, seseorang hanya memiliki begitu banyak kendali atas apa yang diputar di radio. Ini menimbulkan pertanyaan:Jika Anda bisa membuat campuran tape yang sempurna untuk produk susu, apa yang akan disertakan?
Ketukan musik tampaknya lebih penting daripada genre tertentu, ” kata Alworth. “[Dalam penelitian] hewan tampak, secara umum, untuk menemukan lambat, musik berirama paling santai. Mungkin easy listening atau new age adalah yang terbaik.”
Franni Miller, mata air belerang, Texas, memainkan musik berbahasa Spanyol di ruang tamunya di mana sebagian besar karyawan Latinnya memerah sekitar 130 Jersey. “Sapi kami akan mentolerir beberapa negara dan barat, tetapi mereka tidak menyukai Willie Nelson, dia melaporkan. Produksi ASI mereka tidak turun, tapi ada sesuatu tentang kicau legenda negara itu yang membuat sapi-sapi gelisah.
Studi University of Leicester tahun 2001 melaporkan bahwa lagu-lagu seperti "Everybody Hurts" oleh REM dan "Bridge Over Troubled Water" karya Simon &Garfunkel cukup menenangkan sapi untuk menghasilkan susu paling banyak, sementara klasik klub Euro Y2K seperti Mousse T vs. "Horny" Hot N Juicy gagal menghasilkan hasil laktasi yang positif.
Dari sudut pandang praktis, mungkin penggunaan musik di tempat pemerahan susu hanyalah cara mudah untuk meredam kebisingan mekanis dan menyediakan elemen lingkungan yang konsisten bagi hewan.
“Musik adalah suara yang menenangkan bagi sapi, ” kata Spadgenske, peternak sapi perah Minnesota. “Mereka terbiasa dengan itu. Jika mereka tenang dan puas, maka jelas produksi ASI akan lebih baik. Ada berbagai cara Anda dapat mencapainya, dan saya pikir musik adalah salah satunya.”
Adapun para pembuat susu yang mencari di luar musik untuk tren berikutnya dalam kenyamanan sapi, kursus penyegaran dalam sastra Inggris mungkin diperlukan. Dalam sebuah penelitian di Inggris, sapi perah dilaporkan meningkatkan produksi susu selama pembacaan teatrikal "The Merry Wives of Windsor" karya Shakespeare.
