Sama seperti manusia membutuhkan diet seimbang, begitu juga dengan sapi perah yang menghasilkan produk susu yang bergizi untuk dikonsumsi manusia.
Beberapa faktor berperan dalam persyaratan untuk sapi, termasuk kondisi tubuh, usia, dan tahap produksi susu. Hugo Ramirez, Spesialis susu Ekstensi Universitas Negeri Iowa, mengatakan diet susu dapat berubah berkali-kali selama hidup sapi.
“Sapi perah membutuhkan energi, protein, vitamin, mineral, dan kebutuhan mikroba, tetapi persyaratan ini berubah pada berbagai tahap kehidupan mereka, "Kata Ramirez.
mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan
Kebanyakan diet susu adalah campuran hijauan, biji-bijian, dan aditif. Sumber energi kemungkinan berasal dari hijauan yang sangat mudah dicerna. Jagung juga merupakan sumber energi, menyediakan karbohidrat dan pati untuk energi. Tepat setelah anak sapi, kebutuhan nutrisi meningkat dengan dimulainya produksi ASI. Menyediakan sapi-sapi ini dengan bahan pakan yang tepat untuk mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan adalah penting, menurut Ramirez.
Sapi kering dapat memiliki pola makan yang lebih besar karena mereka tidak menghasilkan susu dan hanya membutuhkan energi untuk anak sapi yang sedang berkembang dan untuk mempertahankan berat badan mereka sendiri. Sapi umumnya kering selama 50 sampai 90 hari terakhir kehamilan.
“Tiga minggu sebelum melahirkan adalah saat kita perlu memastikan sapi mendapatkan jumlah kalsium yang tepat dalam makanan mereka, "Kata Ramirez. “Ini bisa menjadi tantangan dengan jumlah pupuk yang diberikan pada hijauan di lapangan.”
Pada periode sesaat sebelum melahirkan, sejumlah besar kalsium dikeluarkan dari darah untuk produksi kolostrum. Penurunan kalsium yang cepat dapat menyebabkan kegagalan penyerapan kalsium yang cukup cepat saat laktasi dimulai, yang menyebabkan demam susu.
Ramirez mengatakan untuk memastikan hijauan yang diberi makan tiga minggu terakhir sebelum melahirkan termasuk tingkat kalsium yang tepat, fosfor, magnesium, kalium, sodium, sulfur, dan klorida. Mencegah demam susu juga dapat membatasi efek jangka panjang pada produksi susu sapi.
Dia juga menekankan pentingnya menguji bahan pakan untuk mengetahui susunan nutrisi dan berkonsultasi dengan ahli gizi untuk memastikan semua tingkat yang tepat terpenuhi untuk berbagai tahap kehamilan dan laktasi sapi, serta memenuhi kebutuhan pedet dan dara muda.
“Peralatan panen dapat berperan besar dalam memberikan nutrisi yang baik. Saat memotong silase, peralatan harus diatur dengan benar agar kernel dapat diproses dengan benar dan tangkai dipotong dengan panjang yang tepat, "Ucap Ramirez. “Saat mengambil sampel silase 32 ons dan menyebarkannya ke permukaan, toleransi maksimum harus untuk dua biji jagung utuh.”
Bersikap proaktif dalam memeriksa silase saat dipotong, dia berkata, dapat memungkinkan penyesuaian peralatan dilakukan sebelum masalah terlihat di seluruh panen. Silage Snap adalah sumber lain untuk memeriksa kalibrasi panen. Aplikasi ini dikalibrasi dengan menggunakan koin dan menentukan ukuran partikel yang ada dalam sampel.
“Silase jagung umumnya 30% sampai 40% dari diet sapi perah, dan perubahan kualitas dapat sangat mempengaruhi pola makan, "Kata Ramirez.
cek mingguan
Produsen harus bekerja sama dengan ahli gizi mereka setiap minggu untuk memastikan sapi diberi makanan yang tepat. Penyesuaian dalam bahan kering penting, karena perubahan dapat terjadi dengan cepat dengan area lubang silase yang berbeda atau beban jerami yang berbeda.
“Menjaga pola makan sapi sekonsisten mungkin adalah penting untuk memastikan dia terus memproduksi susu sebanyak mungkin, "Ucap Ramirez.
