Kacang (Phaseolus vulgaris ) merupakan tambahan yang bagus untuk kebun sayur.
Tanaman ini mudah tumbuh, mengikat nitrogen pada tanah, dan bergantung pada varietas yang Anda pilih, Anda dapat menikmatinya segar dalam bentuk polong, dikupas, atau dikeringkan untuk digunakan nanti.
Namun seperti tanaman lainnya, kacang-kacangan dapat terserang berbagai penyakit tanaman. Patogen jamur, bakteri, dan virus dapat mengurangi hasil panen dan memengaruhi kualitas buah, terkadang parah.
Kabar baiknya adalah manusia telah menanam kacang-kacangan selama ribuan tahun, jadi kita telah mempelajari satu atau dua hal tentang menjaga kesehatan kacang-kacangan.
Dengan pengetahuan yang benar, Anda dapat mengenali masalah sejak dini dan mengambil tindakan sebelum masalah tersebut menjadi tidak terkendali.
Dalam panduan menanam kacang hijau kami , kami membahas cara membudidayakan tanaman semusim yang mudah dirawat ini di kebun sayur Anda.
Panduan ini mencakup 11 penyakit umum yang mungkin Anda temui. Kami akan memberi Anda ikhtisar gejala dan penyebabnya, serta memberikan strategi praktis untuk pengobatan dan pencegahan.
1. Bintik Daun Alternaria
Bercak daun Alternaria disebabkan oleh beberapa spesies jamur di Alternaria genus, paling umum A. alternatif .
Penyakit ini berkembang dalam kelembapan relatif tinggi dan curah hujan, dengan suhu siang hari antara 60 dan 75°F.
Patogen ini menyebabkan bintik-bintik kecil berwarna coklat tua hingga hitam pada polong yang terinfeksi.
Gejala pada daun bermula dari bintik-bintik kecil yang basah kuyup dan berkembang menjadi bintik-bintik melingkar hingga tidak beraturan dengan bagian tengah berwarna coklat pucat dan pinggiran berwarna coklat kemerahan atau coklat tua.
Seiring perkembangan penyakit, lesi ini membesar, mungkin menunjukkan cincin konsentris yang samar, dan dapat menyatu. Daun yang terkena dampak parah bisa rontok.
Jarak tanam yang tepat membantu mengurangi kelembapan di sekitar biji dan membuat daun cepat kering, sehingga kondisinya kurang menguntungkan bagi jamur.
Jika tanaman Anda terinfeksi, pangkas dedaunan yang terserang dan obati dengan fungisida berbahan dasar tembaga atau belerang sesuai petunjuk pabrik.
2. Antraknosa
Antraknosa disebabkan oleh Colletotrichum lindemuthianum , yang bertahan hidup terutama sebagai spora pada benih yang terkontaminasi dan sisa tanaman.
Spora menyebar melalui mesin, angin, dan percikan hujan, dan berkecambah di kelembapan dengan suhu antara 55 dan 79°F.
Tanaman kacang-kacangan yang terinfeksi memperlihatkan lesi cekung berwarna coklat tua hingga hitam pada polong, batang, daun, dan tangkai daun. Dalam kondisi lembab, lesi menghasilkan spora berwarna salmon atau merah muda.
Polong mungkin mengerut dan mengering. Bibit dapat diikatkan pada batangnya dan dibunuh jika lesi membesar sepenuhnya di sekitar batang.
Tanaman yang terinfeksi harus dibuang dan dibuang karena tidak ada obatnya.
Benih yang bebas penyakit dan diberi fungisida serta kultivar tahan seperti 'Tweed Wonder', 'Wellington Wonder', dan 'Redlands Beauty' harus digunakan jika antraknosa pernah menjadi masalah di masa lalu.
Memutar biji-bijian dengan biji-bijian atau jagung, dan segera mengubur atau membuang sisa-sisa tanaman, semuanya membantu mencegah penyebaran.
3. Hawar Bakteri
Hawar bakteri yang umum, disebabkan oleh Xanthomonas campestris hal. faseoli , bertahan hidup di benih yang terkontaminasi, sisa tanaman, dan tanah.
Bakteri ini muncul dalam kondisi hangat dan lembab, dengan suhu antara 82 dan 90°F.
Gejalanya berupa bintik-bintik kecil yang basah kuyup pada daun, biasanya dimulai dari bagian bawah.
Bintik-bintik ini membesar, menyatu, berubah warna menjadi coklat dan nekrotik, serta membentuk lingkaran cahaya kuning sempit.
Daun mungkin mati dan rontok sebelum waktunya. Pada polong timbul lesi melingkar seperti basah kuyup yang menjadi cekung dan berwarna coklat kemerahan.
Gunakan benih berkualitas tinggi yang bebas patogen dan rotasikan tanaman Anda dengan tanaman non-kacang-kacangan setiap dua hingga tiga tahun.
Bakterisida berbahan dasar tembaga dapat membantu mengendalikan penyakit yang sedang berkembang, sementara tanaman yang terinfeksi parah dan sisa tanaman harus dimusnahkan.
4. Bintik Coklat Bakteri
Bintik coklat akibat bakteri, disebabkan oleh Pseudomonas syringae hal. jarum suntik , tumbuh subur di cuaca hangat dan basah antara suhu 80 dan 85°F.
Bakteri ini bertahan hidup di sisa tanaman, gulma, dan benih yang terkontaminasi, dan menyebar melalui percikan air hujan dan angin.
Kacang yang terinfeksi menimbulkan lesi kecil berwarna coklat melingkar yang dikelilingi oleh jaringan kuning. Bagian tengahnya sering rontok sehingga menimbulkan kesan seperti lubang tembak.
Pada polong terdapat bintik-bintik basah kuyup yang berubah warna menjadi coklat dan cekung, terkadang menyebabkan polong terpelintir atau bengkok.
Gunakan benih bersertifikat bebas penyakit dan rotasikan kacang-kacangan dengan non-kacang-kacangan selama dua hingga tiga tahun. Kubur sisa-sisa tanaman setelah panen dan kendalikan gulma di sekitar.
Untuk tanaman yang terinfeksi, Anda dapat menyelamatkan hasil panen dengan menggunakan bakterisida berbahan dasar tembaga 40 hari setelah tanaman muncul, kemudian aplikasi tambahan setiap tujuh hingga 10 hari.
5. Karat Kacang
Karat kacang, disebabkan oleh jamur Uromyces appendiculatus , menghasilkan bintil-bintil berwarna coklat kemerahan yang dikelilingi lingkaran cahaya kuning pada daun dan polong.
Pustula mengandung spora berbentuk tepung yang membuat dedaunan kacang yang terinfeksi tampak berkarat. Infeksi parah menyebabkan daun mati dan rontok, sehingga mengurangi hasil panen secara signifikan.
Jamur melewati musim dingin di sisa-sisa tanaman dan menyebar melalui angin. Tanaman ini tumbuh subur di suhu sedang antara 68 dan 77°F dengan kelembapan atau kelembapan tinggi.
Rotasikan biji kopi dengan tanaman non-kacang-kacangan dan singkirkan kotoran segera setelah panen.
Hapus sukarelawan dan hindari penyiraman di atas kepala yang membuat daun tetap basah untuk waktu yang lama. Tanam varietas tahan bila tersedia.
Untuk infeksi yang parah, gunakan fungisida sebelum penyakit menyebar ke seluruh kebun.
6. Busuk Akar Hitam
Disebabkan oleh jamur Thielaviopsis basicola (syn. Berkeleyomyces spp.), busuk akar hitam menyerang berbagai macam flora. Patogen menghasilkan spora yang bertahan di tanah selama beberapa tahun.
Spora berkecambah dalam kondisi basah pada suhu antara 55 dan 70°F, terutama ketika pH tanah netral hingga basa.
Akar mengalami lesi merah memanjang yang berubah menjadi hitam saat spora terbentuk.
Seluruh akar bisa menjadi hitam, dan tanaman kacang-kacangan yang terinfeksi menjadi klorosis, kerdil, dan layu. Daun bisa rontok dan bisa roboh.
Busuk akar hitam sulit dikendalikan, jadi pencegahan jauh lebih efektif daripada pengelolaan.
Fungisida dapat digunakan pada tanda pertama penyakit, dan serangga vektor seperti agas jamur dan lalat pantai harus dikendalikan.
Jika ada tanaman yang terserang penyakit, tanaman tersebut harus dibuang dan dimusnahkan.
7. Virus Mosaik Kacang
Virus mosaik umum kacang (BCMV) dan virus nekrosis mosaik umum kacang (BCMNV) menyebar melalui benih yang terinfeksi dan vektor kutu daun. BCMV lebih umum dibandingkan BCMNV.
BCMV menyebabkan pertumbuhan terhambat, hasil panen berkurang, dan daun terdistorsi dengan pola mosaik bercak hijau muda, hijau tua, dan kuning.
Tanaman dengan gen dominan resistensi I terlindungi dari BCMV tetapi menjadi hipersensitif terhadap BCMNV.
Ketika varietas tahan ini bertemu dengan BCMNV, mereka akan mengembangkan bintik-bintik kecil berwarna coklat kemerahan pada pucuk, diikuti dengan kematian jaringan yang menyebar melalui daun dan batang, yang pada akhirnya mematikan seluruh tanaman.
Tanaman tanpa gen I yang terinfeksi BCMV hanya akan mengalami gejala mosaik standar.
Gunakan benih bersertifikat yang bebas penyakit dan tanam varietas yang tahan. Mengendalikan kutu daun untuk mengurangi penyebaran virus. Segera buang dan musnahkan tanaman yang terinfeksi.
8. Redaman Mati
Disebabkan oleh patogen seperti Pythium , Rhizoktonia , dan Thielaviopsis , redaman adalah penyakit yang sangat melemahkan bibit.
Mereka mengembangkan lesi yang basah kuyup, membusuk, dan roboh. Patogen yang ditularkan melalui tanah terutama merupakan ancaman aktif pada cuaca dingin dan basah.
Bibit yang terinfeksi akan mengalami luka basah akibat air pada garis tanah, diikuti dengan pembusukan batang dan roboh. Seluruh bagian tanaman dapat terpengaruh.
Pencegahan sangat penting karena bibit yang terinfeksi tidak dapat diselamatkan. Taburkan benih di tanah hangat – pada kedalaman yang sesuai – ketika kondisi mendukung perkecambahan cepat.
Segera buang dan musnahkan bibit yang terkena dampak untuk mencegah penyebaran.
Pelajari lebih lanjut tentang redaman di sini .
9. Busuk Akar Fusarium
Busuk akar Fusarium, disebabkan oleh Fusarium solani f. sp. faseoli , melewati musim dingin di tanah dan sisa tanaman.
Jamur menyerang akar dan batang bawah tanah, menyebabkan lesi panjang berwarna merah hingga coklat kemerahan yang berubah menjadi coklat dan menimbulkan retakan memanjang seiring bertambahnya usia.
Akar yang terinfeksi menjadi nekrotik, dan jika tanaman tidak dapat menghasilkan cukup akar baru untuk mengimbanginya, pertumbuhan di atas permukaan tanah menjadi terhambat dan berubah warna serta berkurangnya hasil panen atau kematian.
Jarak tanam yang tepat, rotasi tanaman, tidak menyiram secara berlebihan atau menanam lebih awal di tanah yang sejuk dan basah semuanya membantu mencegah penyakit ini. Kekeringan dan tanah yang terlalu jenuh meningkatkan tekanan penyakit.
Tanaman yang terinfeksi harus disingkirkan dan dimusnahkan, dan sisa tanaman juga harus dibuang.
10. Halo Penyakit Hawar
P utama. vulgaris Penyakit busuk daun di seluruh dunia disebabkan oleh bakteri Pseudomonas syringae hal. Phaseolicola , yang menyebabkan kerusakan paling besar pada suhu sedang dan kondisi lembap dan lembap.
Selama musim dingin pada penyakit yang terinfeksi atau sisa tanaman, gejala utamanya adalah bercak daun berwarna coklat dan bersudut yang membentuk lingkaran berwarna hijau muda hingga kuning.
Seiring berkembangnya infeksi, seluruh daun bisa menguning, dan polong akan muncul bintik-bintik cekung berwarna coklat kemerahan.
Tidak ada obatnya, jadi singkirkan dan musnahkan tanaman kacang-kacangan yang terserang untuk membatasi penyebarannya.
Gunakan benih bersertifikat yang bebas penyakit dan tanam varietas yang tahan. Rotasi tanaman, cabut gulma, dan singkirkan sisa tanaman di akhir musim.
11. Cetakan Putih
Berkat jamur Sclerotinia sclerotum – yang dapat bertahan di tanah selama lima tahun lebih – jamur putih melapisi dedaunan dengan miselium putih berjamur, di bawahnya terdapat jaringan busuk yang basah kuyup.
Pada akhirnya, tunas yang terinfeksi akan layu dan mati, meninggalkan detritus yang tampak memutih.
Penyakit ini menyebar melalui spora yang tertiup angin dalam kondisi lembab dan hangat. Sayangnya, tidak ada varietas yang diketahui benar-benar kebal.
Melakukan rotasi tanaman dapat membantu, menanam dalam barisan yang sejajar dengan arah angin, menyebarkan barisan lebar-lebar, dan menghindari pemupukan dengan nitrogen berlebih.
Jika tanaman Anda terinfeksi, semprotan fungisida dapat membantu mengatasi penyakit ini, sementara spesimen dan sisa tanaman yang terinfeksi parah harus disingkirkan dan dimusnahkan.
Penyakit Kacang Tidak Harus Menang
Saat penyakit kacang-kacangan muncul di kebun, rasanya semua kerja keras Anda sia-sia.
Namun sebagian besar masalah ini tidak muncul begitu saja, dan jarang menjadi parah dalam sekejap.
Dengan jarak tanam yang hati-hati, rotasi tanaman, benih yang bersih, dan pengawasan yang cermat, Anda dapat mencegah banyak masalah sebelum masalah tersebut muncul.
Dan ketika ada sesuatu yang menyelinap, identifikasi awal memberi Anda peluang terbaik untuk membatasi kerusakan dan melindungi hasil panen Anda.
Menanam kacang harus bermanfaat, bukan membuat stres. Sedikit pengetahuan dan kebersihan taman yang konsisten akan membantu menjaga tanaman Anda tetap kuat, produktif, dan siap memenuhi dapur Anda dengan cita rasa segar buatan sendiri.
Masih ada pertanyaan? Adakah tips melawan penyakit yang kami lewatkan? Beri tahu kami di bagian komentar di bawah!
Dan untuk informasi lebih lanjut tentang menanam kacang di kebun sayur Anda , lihat panduan berikut selanjutnya:
- Cara Menanam dan Menanam Kacang Navy (Boston)
- Cara Menanam dan Menanam Kacang Merah
- Cara Menanam dan Menanam Kacang Semak
