Apa Manfaat Mengonsumsi Cordyceps?
Para ahli mikologi telah menemukan lebih dari 400 spesies Cordyceps, namun dua spesies khususnya, Cordyceps sinensis dan Cordyceps militari, telah menarik perhatian komunitas medis.
Keduanya telah menjadi fokus berbagai penelitian ilmiah yang menyelidiki klaim kesehatan yang dibuat oleh dukun.
Dan data yang dihasilkan mengonfirmasi bahwa Cordyceps berpotensi memberikan beberapa manfaat kesehatan, termasuk:
1. Mengurangi Kelelahan
Para peneliti telah melakukan banyak penelitian yang mengeksplorasi potensi Cordyceps untuk mengurangi kelelahan fisik dengan hasil yang menjanjikan.
Dalam penelitian tahun 2004 yang melibatkan 37 orang lanjut usia yang sehat, peneliti menemukan bahwa VO2 max (pengambilan oksigen maksimal) pada partisipan yang mengonsumsi 3 gram cordyceps Cs-4 setiap hari meningkat sebesar 7%.
VO2 max mencatat jumlah maksimum oksigen yang dapat diserap dan digunakan tubuh seseorang selama berolahraga, dan peneliti menggunakannya untuk mengukur kapasitas aerobik atau tingkat kebugaran seseorang.
Peserta penelitian yang mengonsumsi pil plasebo tidak menunjukkan perubahan pada VO2 max, sehingga menunjukkan bahwa Cordyceps dapat meningkatkan kapasitas aerobik dan mengurangi kelelahan.
Penelitian lain, kali ini menggunakan tikus, mengeksplorasi efek polisakarida dari Cordyceps militaris terhadap kelelahan fisik yang disebabkan oleh berenang secara paksa.
Tikus yang diberi Cordyceps selama 28 hari sebelum berenang mengalami waktu berenang yang lebih lama, penurunan asam laktat dalam darahnya, dan peningkatan kandungan glikogen hati dan otot dibandingkan dengan tikus yang tidak menerima Cordyceps.
Data yang dicatat selama penelitian ini juga menunjukkan bahwa Cordyceps militaris mungkin memiliki efek anti-kelelahan.
2. Meningkatkan Performa Atletik
Manfaat ini mungkin yang paling terkenal dari semua manfaat Cordyceps. Banyak atlet yang mencari penambah tenaga beralih ke cordyceps untuk membantu meningkatkan performa fisik dan daya tahan mereka.
Para peneliti yakin cordyceps dapat bermanfaat bagi kinerja atletik dengan berfungsi sebagai antioksidan, mengurangi peradangan, meningkatkan aliran darah, dan meningkatkan pemanfaatan oksigen.
Namun, penelitian tentang kemampuan jamur cordyceps untuk meningkatkan performa atlet memberikan hasil yang beragam.
Hasil penelitian yang dilakukan pada tahun 2010, menggunakan 20 orang dewasa sehat berusia antara 50 dan 75 tahun, menunjukkan bahwa suplementasi Cordyceps Cs-4 meningkatkan performa olahraga pada orang lanjut usia.
Peserta dalam penelitian ini mengonsumsi kapsul Cs-4 atau plasebo selama 12 minggu.
Di akhir penelitian, peserta yang mengonsumsi Cordyceps menunjukkan peningkatan yang signifikan dalam ambang metabolisme dan ventilasi, sedangkan kelompok plasebo tidak menunjukkan perubahan yang berarti.
Tidak ada kelompok yang menunjukkan peningkatan VO2 max, berbeda dengan hasil penelitian pada orang dewasa muda yang, setelah mengonsumsi cordyceps selama tiga minggu, menunjukkan peningkatan VO2 max yang signifikan.
Namun meskipun hasilnya berbeda-beda, para atlet tampaknya merasakan manfaatnya dan dua wanita yang memecahkan rekor dunia lari 1500, 3000, dan 10000 meter pada tahun 1993 di Beijing menghubungkan rekor kemenangan mereka dengan Cordyceps.
3. Mempromosikan Kesehatan Otak
Sejumlah penelitian yang mengeksplorasi potensi manfaat kognitif Cordyceps menunjukkan bahwa Cordyceps dapat berkontribusi terhadap kesehatan otak dalam beberapa cara, termasuk:
Meningkatkan Fokus dan Kejernihan Mental
Kemampuan Cordyceps untuk meningkatkan energi dan mengurangi kelelahan memberikan lebih dari sekedar manfaat fisik. Hal ini juga dapat berkontribusi pada fokus yang lebih tajam dan peningkatan kejernihan mental.
Cordyceps mendorong pelepasan energi yang stabil dan meningkatkan pengambilan oksigen. Mereka juga meningkatkan aliran darah ke sel-sel otak, melawan kelelahan mental dan meningkatkan kewaspadaan dan konsentrasi yang lebih baik.
Melindungi Sel Otak
Sebuah studi tahun 2008 menemukan bahwa antioksidan dalam Cordyceps dapat melindungi sel-sel otak dengan mengurangi kerusakan akibat stres oksidatif, sehingga berpotensi memperlambat penurunan kognitif terkait usia.
Studi lain pada tahun 2019 yang mengeksplorasi efek neuroprotektif Cordyceps militaris menunjukkan bahwa Cordyceps militaris berpotensi melindungi hipokampus dan membantu orang pulih dari demensia vaskular dan gangguan peradangan saraf.
Dan penelitian terbaru pada tahun 2021 menemukan bahwa Cordyceps dapat membantu orang pulih dari cedera otak traumatis dengan mengurangi peradangan dan meningkatkan aliran darah ke sel-sel otak yang rusak.
Meningkatkan Memori dan Pembelajaran
Jika Anda ingin meningkatkan daya ingat dan kemampuan belajar, jamur cordyceps mungkin dapat membantu Anda.
Studi menunjukkan bahwa ekstrak Cordyceps mungkin berdampak positif terhadap retensi memori dan kemampuan memperoleh informasi baru.
Dalam penelitian pada tahun 2018 yang menggunakan tikus, temuan menunjukkan bahwa Cordyceps dapat meningkatkan pembelajaran dan memori dengan menangkal radikal bebas, mencegah kerusakan oksidatif, dan melindungi sistem saraf.
4. Membantu Mencegah dan Melawan Kanker
Meskipun kita memerlukan lebih banyak penelitian pada manusia, penelitian tabung saat ini menunjukkan bahwa Cordyceps dapat membantu memperlambat pertumbuhan dan penyebaran sel kanker.
Pada tahun 2022, para ilmuwan meninjau penelitian sebelumnya yang mencoba memahami efek antitumor dari Cordyceps dan bagaimana senyawa dalam Cordyceps menyebabkan efek ini.
Analisis mereka menunjukkan bahwa Cordyceps dapat bekerja langsung pada sel tumor, mencegahnya tumbuh dan menyebar. Hal ini dicapai dengan mengatur sistem kekebalan tubuh dan meningkatkan fungsi antitumor sel kekebalan.
Para ilmuwan telah mengeksplorasi efek antitumor Cordyceps pada beberapa jenis sel kanker manusia, termasuk sel kanker usus besar, paru-paru, kulit, dan hati.
Dan dalam semua penelitian ini, Cordyceps menunjukkan potensi memperlambat pertumbuhan dan penyebaran sel kanker.
5. Membantu Mengelola Diabetes
Diabetes adalah suatu kondisi kesehatan yang disebabkan oleh terlalu banyak gula dalam darah, dan merupakan salah satu penyebab kematian utama di banyak negara.
Biasanya tubuh memproduksi hormon insulin untuk mengangkut gula dari darah ke sel-sel tubuh untuk menghasilkan energi.
Namun ketika tubuh tidak memproduksi atau merespons insulin dengan benar, kelebihan gula tetap berada di dalam darah, sehingga meningkatkan kadar gula darah dan menyebabkan masalah kesehatan yang parah.
Cordyceps mungkin dapat membantu mengelola diabetes dan beberapa penelitian, baik secara in vitro maupun menggunakan hewan, menunjukkan bahwa Cordyceps berpotensi menurunkan kadar gula darah.
Menurut penelitian ini, ekstrak cordyceps militaris dapat membantu menurunkan kadar gula darah dan membantu diabetes tipe 2 dengan meningkatkan sensitivitas insulin dan mengatur bakteri di usus.
6. Mempromosikan Kesehatan Jantung
Cordyceps dapat berkontribusi terhadap kesehatan jantung dengan mengurangi kolesterol, mengobati aritmia, dan mencegah cedera jantung.
Beberapa penelitian pada hewan menunjukkan bahwa cordycepin, salah satu senyawa bioaktif penting dalam cordyceps, dapat membantu mengurangi kadar kolesterol LDL dan trigliserida.
Hal ini membantu menjaga kesehatan jantung karena tingginya kadar kolesterol LDL dan trigliserida meningkatkan kemungkinan penumpukan kolesterol di arteri dan penyakit jantung.
Cara lain Cordyceps dikatakan dapat membantu kesehatan jantung adalah dengan menstabilkan detak jantung, dan para ilmuwan telah melakukan banyak uji coba pada manusia untuk mengeksplorasi klaim ini.
Aritmia, atau detak jantung tidak teratur, adalah kondisi yang dapat diobati, namun jika tidak ditangani, dapat menyebabkan stroke atau gagal jantung, sehingga merusak otak, jantung, atau organ lainnya.
Tinjauan tahun 2022 terhadap sembilan belas penelitian terhadap 1.805 pasien aritmia menemukan bahwa cordyceps dapat secara efektif menstabilkan detak jantung pasien aritmia.
Penelitian juga menunjukkan bahwa adenosin dalam cordyceps mungkin memiliki efek perlindungan jantung.
Dalam sebuah penelitian pada tikus dengan penyakit ginjal kronis, Cordyceps secara signifikan mengurangi cedera jantung akibat penyakit ginjal yang dapat meningkatkan kemungkinan gagal jantung.
7. Mengurangi peradangan
Meskipun beberapa peradangan baik dan membantu penyembuhan tubuh, peradangan jangka panjang dapat menyebabkan kondisi kesehatan kronis.
Penelitian menunjukkan bahwa Cordyceps dapat membantu mengurangi peradangan kronis dengan menghambat produksi sitokin pro-inflamasi dan mengatur sistem peradangan tubuh.
Hasilnya, para peneliti yakin cordyceps mungkin bermanfaat sebagai suplemen atau obat makanan anti-inflamasi.
8. Memberikan Manfaat Anti Penuaan
Stres oksidatif, yang terjadi ketika terdapat terlalu banyak radikal bebas dan terlalu sedikit antioksidan dalam tubuh, merupakan salah satu pendorong utama penuaan dan penyakit terkait usia.
Cordyceps mengandung beberapa senyawa antioksidan kuat, termasuk polisakarida dan cordycepin, yang menetralisir radikal bebas, melindungi tubuh dari stres oksidatif dan meningkatkan umur panjang.
Beberapa penelitian pada tikus yang menua menemukan bahwa Cordyceps meningkatkan aktivitas antioksidan, meningkatkan fungsi otak dan seksual, serta memperpanjang umur mereka.
Dan tikus bukanlah satu-satunya subjek uji. Dalam penelitian lain, Cordyceps memperpanjang umur lalat buah.
Temuan ini menunjukkan bahwa Cordyceps dapat meningkatkan umur panjang manusia, namun kita memerlukan lebih banyak penelitian pada manusia untuk memastikan efek anti penuaannya.
9. Mendukung Kesehatan Hati dan Ginjal
Cordyceps bermanfaat bagi hati dan ginjal dengan membantu organ-organ vital tersebut berfungsi lebih efisien.
Penelitian pada hewan menunjukkan ia berpotensi menormalkan enzim hati, meningkatkan fungsi hati dan memperlambat perkembangan sirosis.
Dan penelitian pada manusia yang menggunakan 25 pasien dengan hepatitis B kronis menunjukkan bahwa Cordyceps mungkin merupakan pengobatan yang efektif untuk fibrosis hati, jaringan parut berlebihan yang disebabkan oleh cedera sel hati yang kronis dan berulang.
Para ilmuwan juga telah bereksperimen dengan menanam kultur Cordyceps militaris menggunakan air laut dalam, dan hasilnya menunjukkan bahwa hal ini meningkatkan efek perlindungan terhadap hati.
Dan tidak hanya hati yang mendapat manfaat, penelitian menunjukkan bahwa suplementasi Cordyceps juga dapat meningkatkan fungsi ginjal.
Dalam sebuah penelitian terhadap 51 pasien yang menderita gagal ginjal kronis, 3 hingga 5 gram Cordyceps sinensis setiap hari meningkatkan fungsi ginjal dan kekebalan pasien.
Namun, tinjauan terhadap 22 penelitian yang melibatkan 1.746 peserta untuk mengeksplorasi potensi Cordyceps sinensis untuk mengobati penyakit ginjal kronis menemukan terlalu sedikit bukti berkualitas tinggi untuk membuat kesimpulan yang pasti.
Suplemen Jamur Cordyceps
Cordyceps bukanlah jenis jamur yang bisa Anda nikmati sebagai bagian dari makanan. Secara historis, kebanyakan orang mengonsumsinya dalam bentuk bubuk jamur atau teh.
Saat ini suplemen jamur Cordyceps biasanya hadir dalam bentuk ekstrak cair, bubuk atau kapsul.
Karena cordyceps sinensis liar sulit ditemukan dan mahal, sebagian besar suplemen mengandung cordyceps bentuk lain.
3 jenis Cordyceps yang paling banyak ditemukan pada suplemen adalah Cordyceps CS-4, Cordyceps myceliated grain dan Cordyceps militaris.
Berikut beberapa informasi lebih lanjut mengenai berbagai jenis suplemen jamur cordyceps untuk membantu Anda memilih yang sesuai dengan kebutuhan Anda:
Cordyceps Sinensis Liar
Cordyceps sinensis (sekarang secara resmi disebut Ophiocordyceps sinensis) dikenal karena penggunaannya dalam pengobatan tradisional Tiongkok dan biasa disebut Yartsa Gunbu atau jamur ulat.
Merupakan jamur parasit yang menginfeksi larva ngengat hantu, kemudian membunuh inangnya dan menghasilkan jamur yang tumbuh dari kepala ulat.
Biasanya ditemukan di dataran tinggi Tibet dan sebagian Tiongkok, terkadang juga tumbuh di wilayah Himalaya di India, Nepal, dan Bhutan.
Dulu, Cordyceps sinensis jarang digunakan dalam suplemen Cordyceps karena sulit ditemukan dan tingginya permintaan sehingga menjadikannya jamur termahal di dunia.
Namun para ilmuwan Tiongkok, setelah melakukan banyak penelitian, akhirnya menemukan cara untuk membudidayakan Cordyceps sinensis dalam skala besar, yang akan berdampak pada harga dan ketersediaannya.
Cordyceps sinensis kaya akan antioksidan dan merupakan jenis cordyceps yang paling banyak dicari karena reputasinya dan sejarah panjang penggunaannya dalam pengobatan tradisional.
Cordyceps Militaris
Cordyceps militaris, juga dikenal sebagai jamur kelab merah, dapat tumbuh pada berbagai serangga dan biasanya ditemukan di dataran tinggi di seluruh Amerika Utara dan Asia.
Selama bertahun-tahun, Cordyceps militaris adalah satu-satunya spesies yang dapat dibudidayakan oleh para ilmuwan dalam skala besar agar Cordyceps lebih mudah diakses dan murah.
Tumbuh di lingkungan terkendali dengan menggunakan beras sebagai substrat, tubuh buah Cordyceps militaris menawarkan sumber beta-glukan dan cordycepin yang konsisten dan andal yang memberikan banyak manfaat kesehatan.
Produsen sering memanfaatkan tubuh buah Cordyceps militaris untuk membuat ekstrak jamur Cordyceps. Mereka menjual ekstrak ini dalam bentuk cair sebagai tincture atau ekstrak kering untuk membuat bubuk dan kapsul ekstrak Cordyceps.
Ekstrak yang dibuat menggunakan tubuh buah Cordyceps umumnya mengandung lebih banyak beta-glukan dibandingkan suplemen yang dibuat dengan miselium Cordyceps.
Meski tidak sepopuler Cordyceps sinensis, Cordyceps militaris memiliki sifat serupa dan menghasilkan lebih banyak cordycepin.
Cordyceps CS-4
Cordyceps CS-4 adalah strain cordyceps sintetis yang mencerminkan sifat menguntungkan dari cordyceps alami.
Selama bertahun-tahun, para ilmuwan mencoba membudidayakan Cordyceps sinensis tanpa hasil. Namun, mereka berhasil menumbuhkan kultur miselium Cordyceps. Tapi ini tidak menghasilkan jamur.
Mereka menumbuhkan miselium jamur Cordyceps dalam larutan kaya nutrisi yang dapat dihilangkan, sehingga para ilmuwan memiliki miselium murni.
Melalui penelitian dan eksperimen lebih lanjut, para ilmuwan menghasilkan bentuk miselium murni dari cordyceps yang disebut Cordyceps CS-4 yang memiliki sifat mirip dengan cordyceps sinensis liar.
Kebanyakan suplemen yang mengaku mengandung Cordyceps sinensis sebenarnya mengandung Cordyceps CS-4.
Butir Miselium Cordyceps
Banyak suplemen yang diproduksi di Amerika Utara mengandung biji-bijian miselium Cordyceps, kadang juga disebut miselium pada biji-bijian (MOG) atau biomassa miselium.
Metode produksi miselium Cordyceps ini menggunakan kantong berisi biji-bijian yang disterilkan sebagai media tanam, bukan larutan kaya nutrisi.
Perbedaan antara miselium ini dan Cordyceps CS-4 adalah petani tidak dapat memisahkan miselium dan biji-bijian, artinya Anda mendapatkan campuran miselium dan biji-bijian dalam suplemen.
Akibatnya, suplemen yang dibuat dari biji-bijian miselia sering kali mengandung lebih sedikit miselium dan tingkat senyawa bermanfaat yang lebih rendah.
Penting untuk selalu membaca label suplemen apa pun yang ingin Anda beli dan memeriksa jenis Cordyceps yang dikandungnya.
Dosis Cordyceps
Para ilmuwan biasanya menggunakan 1 hingga 3 gram Cordyceps setiap hari dalam penelitian pada manusia, namun tidak ada dosis resmi yang direkomendasikan untuk Cordyceps.
Kisaran dosis ini umumnya cukup memberikan manfaat kesehatan tanpa efek samping, namun hasil dapat bervariasi tergantung pada jenis suplemen cordyceps dan kekuatannya.
Saat mencoba suplemen Cordyceps untuk pertama kalinya, sebaiknya ikuti anjuran dosis pada label produk.
Haruskah saya mengonsumsi Cordyceps setiap hari?
Ya, kami merekomendasikan mengonsumsi Cordyceps setiap hari karena manfaat kesehatannya bertambah seiring berjalannya waktu, dan dosis harian akan memberikan hasil terbaik.
Studi mengkonfirmasi bahwa obat ini memberikan manfaat yang lebih baik setelah penggunaan rutin selama beberapa minggu. Namun belum ada penelitian tentang keamanan penggunaan Cordyceps secara terus menerus selama satu tahun atau lebih.
Waktu Terbaik Mengonsumsi Cordyceps
Setiap orang berbeda, dan waktu terbaik untuk mengonsumsi Cordyceps akan berbeda-beda tergantung rutinitas harian Anda.
Namun, karena suplemen Cordyceps berpotensi memberikan peningkatan energi, banyak orang suka meminumnya di pagi hari untuk meningkatkan kinerja dan vitalitas secara keseluruhan sepanjang hari.
Yang lain mengonsumsi Cordyceps sebelum berolahraga atau melakukan tugas berat lainnya untuk memaksimalkan kinerja dan daya tahannya.
Risiko dan Efek Samping Mengkonsumsi Jamur Cordyceps
Jamur Cordyceps menjadi semakin populer, dan sejarah penggunaannya yang panjang dalam pengobatan tradisional menunjukkan bahwa jamur ini tidak beracun dan aman untuk dikonsumsi.
Namun, meskipun secara umum dianggap aman bagi kebanyakan orang, respons setiap orang berbeda-beda, dan sebaiknya waspadai potensi risiko dan efek samping.
1. Reaksi Alergi
Meskipun Cordyceps biasanya bukan penyebab alergi, beberapa orang melaporkan reaksi ringan terhadap Cordyceps, jadi sebaiknya mulai dengan jumlah kecil jika Anda mencobanya untuk pertama kali.
2. Ketidaknyamanan Pencernaan
Meskipun Cordyceps umumnya aman bila dikonsumsi dalam jumlah sedang, dosis berlebihan dapat menyebabkan ketidaknyamanan pencernaan, termasuk kembung, mual, dan diare.
Patuhi dosis yang dianjurkan, dan jika tidak yakin, konsultasikan dengan ahli kesehatan.
3. Interaksi dengan Obat
Jika Anda sedang menjalani pengobatan atau memiliki kondisi kesehatan yang mendasarinya, konsultasikan dengan penyedia layanan kesehatan Anda sebelum menambahkan Cordyceps ke dalam rutinitas Anda.
Efeknya dapat berinteraksi dengan obat-obatan tertentu, termasuk imunosupresan, antikoagulan, pengganti hormon, dan obat prednisolon.
4. Potensi Efek Pengencer Darah
Cordyceps mungkin memiliki sifat pengencer darah ringan. Jika Anda sedang menjalani pengobatan pengencer darah, penting untuk mendiskusikan potensi efeknya dengan dokter Anda untuk menghindari komplikasi.
5. Keamanan Tidak Diketahui Selama Kehamilan
Keamanan cordyceps selama kehamilan dan menyusui tidak diketahui, dan praktisi kesehatan umumnya menyarankan untuk menghindari cordyceps jika Anda sedang hamil atau menyusui untuk melindungi bayi yang sedang berkembang.
https://youtu.be/UUhIjozy1fg?si=YOrvVNnehX8HeRss
Jamur tidak hanya menyehatkan, tetapi juga sangat serbaguna dan orang-orang menemukan kegunaan barunya setiap hari.
Pemikiran Akhir
Cordyceps adalah jamur parasit tidak biasa yang tumbuh pada serangga, membunuh inangnya dan menggunakan nutrisi dalam sisa-sisanya untuk menghasilkan jamur yang tumbuh dari kepala serangga.
Spesies yang paling terkenal adalah Cordyceps sinensis, yang berperan dalam pengobatan tradisional Tiongkok selama berabad-abad.
Karena cordyceps sinensis liar sulit ditemukan dan sulit dibudidayakan, ini adalah salah satu jamur termahal di dunia. Untungnya, spesies Cordyceps lainnya lebih mudah dibudidayakan, sehingga suplemen Cordyceps lebih terjangkau.
Cordyceps bukan satu-satunya jamur yang menawarkan manfaat kesehatan yang luar biasa. Kebanyakan jamur padat nutrisi dan kaya akan antioksidan, mineral penting, dan vitamin.
Untuk mempelajari lebih lanjut tentang jamur obat dan kuliner lainnya serta manfaat kesehatannya, kunjungi Pusat Edukasi Jamur kami.
