Tidak ada yang menandingi wortel segar dari kebun. Wortel 'Scarlet Nantes' adalah salah satu yang terbaik untuk tumbuh di rumah. Seperti wortel lainnya, wortel benar-benar nikmat jika diambil langsung dari tanahnya, dicuci, dan langsung dimakan. Mereka disimpan dengan baik dan menjadi tambahan yang bagus untuk berbagai lingkungan kuliner.
Meskipun menanam wortel tidaklah sulit, menumbuhkan benih wortel bisa jadi rumit. Jika Anda tinggal di suatu tempat dengan musim yang pendek, Anda memerlukan waktu yang tepat untuk memastikan Anda memanen banyak akar kaya nutrisi ini. Upaya dan perhatian yang Anda berikan pada tanaman tidak sia-sia!
Wortel mengandung vitamin dan karoten yang larut dalam lemak, tetapi wortel olahan yang dijual di toko kelontong memiliki lebih sedikit nutrisi. Itu berarti sudah saatnya Anda menanam sendiri untuk mendapatkan semua manfaatnya. Saya jamin setelah panen pertama Anda berhasil, Anda akan menanamnya setiap tahun.
Benih Wortel Scarlet Nantes
Benih Wortel Merah Nantes
Scarlet Nantes' adalah favorit Prancis tahun 1850-an karena berbagai alasan—rasanya yang manis, lembut, produksinya melimpah, dan kualitasnya konsisten. Hampir tanpa biji! Tidak ada suguhan taman yang lebih bagus daripada wortel buatan sendiri yang diambil langsung dari tanah!
Beli di Toko Minat Botani
Ikhtisar Wortel Scarlet Nantes
| | |
Jenis Tanaman Dapat dimakan dua tahunan
Keluarga Apiaceae
Marga Daukus
Spesies subsp carota. sativus
Wilayah Asli Asia Tengah
Eksposur Sinar matahari penuh
Tinggi Akar 6-7”
Persyaratan Penyiraman Sedang
Hama &Penyakit Hawar, busuk, redaman, jamur, kutu daun, lalat karat wortel, kumbang, nematoda simpul akar
Pemeliharaan Sedang
Jenis Tanah Kaya, menguras tenaga
Zona Ketahanan 2-11
Apa Itu?
Wortel 'Scarlet Nantes' adalah pusaka dari tahun 1850-an dinamai berdasarkan tempat asalnya, Nantes, Perancis. Iklim pesisir Mediterania di kota ini sangat cocok untuk menanam wortel, dan pedesaannya terkenal dengan taman pasarnya. Di sinilah ahli botani Henri Vilmorin mengembangkan kultivar ini.
Catatan pertama wortel ini di Amerika Utara muncul dalam katalog benih tahun 1870. Sejak saat itu, varietas wortel ini menjadi favorit para tukang kebun di seluruh dunia.
Karakteristik
Ini adalah wortel berukuran sedang yang bagus dan memiliki banyak kegunaan.
Ini adalah wortel berukuran sedang, seragam, dan berwarna oranye yang tampak khas dari luar. Panjangnya kira-kira 6 hingga 7 inci, dengan daun yang tingginya mencapai satu kaki pada saat panen. Setiap akar lebarnya sekitar ½ hingga 2 inci. Ujungnya membulat, tidak seperti wortel pada umumnya.
Yang membedakan sayuran ini dari kerabatnya adalah bagian tengahnya yang hampir tidak mengandung biji. Kulitnya berwarna oranye cerah hingga oranye-merah, dari situlah asal usul nama Scarlet. Nantes renyah dan agak manis.
Wilayah Asli
Wortel liar berumur berabad-abad, berasal dari Asia Tengah.
Wortel berasal dari Asia Tengah, dekat Afghanistan dan Iran modern. Ada catatan tentang bentuk tanaman liar yang berasal dari 1500 tahun yang lalu. Induk liar ini lebih mirip tanaman peterseli pagar yang tumbuh di sekitar Amerika Utara sebagai gulma, dengan akar bercabang berwarna putih.
Wortel didomestikasi antara abad ke-6 dan ke-10, yang juga dikenal sebagai Abad Pertengahan Awal. Para pemulia awal dan ahli botani memilih tanaman dengan ciri-ciri yang lebih seragam dan akar tunggal yang lurus.
Menanam
Meskipun Anda dapat melakukan vernalisasi akar wortel dan memindahkannya ke kebun di lain waktu, itu adalah topik untuk artikel lain. Sebaliknya, tanam wortel 'Scarlet Nantes' Anda dari biji setiap tahunnya. Sebelum Anda mulai, singkirkan rumput liar di area tersebut.
Tumbuh dari Benih
Yang terbaik adalah menanam wortel dari biji untuk menghindari masalah akar.
Wortel mudah untuk memulai, selama Anda memberinya kelembapan yang cukup. Yang terbaik adalah menaburnya di luar ruangan dua hingga empat minggu setelah musim dingin terakhir Anda di musim semi. Tunggu hingga suhu tanah setidaknya 45°F (7°C), atau idealnya pada 60 hingga 85°F (16 hingga 29°C). Jangan memulainya di dalam ruangan, karena mereka tidak akan mengganggu akarnya.
Jika Anda tinggal di wilayah seperti wilayah saya yang musim gugurnya sejuk, taburlah 10 hingga 12 minggu sebelum musim dingin pertama Anda. Berikan jarak benih satu inci, dengan jarak baris setidaknya enam inci. Saat bibit Anda tingginya satu inci, tipiskan hingga setiap tiga inci. Jaga kelembapan tanah selama proses perkecambahan.
Beberapa orang menyarankan untuk merendam benih selama 12 hingga 24 jam sebelum berkecambah. Saya menemukan bahwa jika tanah memiliki cukup kelembapan, hal ini tidak perlu dilakukan. Ini dapat membantu di area yang tanahnya cepat kering. Jika musim panas Anda sejuk dan ingin menanam suksesi, lakukan setiap tiga minggu hingga beberapa bulan sebelum cuaca beku pertama.
Cara Berkembang
Sebagian besar masalah yang dihadapi orang-orang dengan wortel berkaitan dengan waktu, kelembapan yang tidak konsisten, dan komposisi tanah yang tidak tepat. Mari kita bahas dasar-dasarnya untuk memastikan kesuksesan Anda dengan wortel 'Scarlet Nantes'.
Ringan
Semakin banyak sinar matahari, semakin baik tanaman ini.
Wortel ini membutuhkan setidaknya delapan jam sinar matahari penuh setiap hari. Di daerah yang musim panasnya terik, naungan parsial di sore hari akan mencegah kekeringan tanah. Namun, semakin banyak sinar matahari, semakin baik!
Air
Pastikan tanah tidak pernah tergenang air.
Beri wortel Anda kelembapan yang cukup sehingga tanah tetap lembap, namun tidak tergenang air. Kelembapan tidak mencukupi dan akar tidak terbentuk dengan baik. Wortel yang bercabang, keras, dan berserat merupakan gejala tanah kering. Terlalu banyak tanah akan meningkatkan kemungkinan penyakit bakteri dan jamur.
Satu inci air per minggu adalah metrik yang baik untuk diikuti. Di tanah liat yang berat, sirami secara mendalam dan perlahan seminggu sekali. Lakukan dua kali seminggu di tanah yang lebih berpasir. Seringkali, curah hujan cukup untuk membuat wortel senang. Jika perlu, gunakan pengukur kelembapan, dan pilihlah selang air dan irigasi tetes.
Tanah
Tanam di tanah yang subur dan memiliki drainase yang baik.
'Scarlet Nantes' seperti semua wortel. Tanah yang subur, memiliki drainase yang baik, dan bertekstur lebih halus adalah yang terbaik. Pilihlah tanah yang netral hingga sedikit asam dengan pH sekitar 6,0 hingga 7,0. Tanah berpasir dan liat adalah yang terbaik. Tanah liat yang berat boleh-boleh saja asalkan memiliki drainase yang baik dan tidak dipadatkan.
Anda dapat memperbaiki tanah yang berat dengan kompos yang sudah lapuk, perlit, dan pasir pertanian jika diperlukan. Pastikan tekstur ini ada sebelum menanam benih Anda.
Suhu dan Kelembapan
Wortel ini tahan beku dan tahan terhadap perubahan suhu dengan baik.
Semua wortel tahan beku, dan 'Scarlet Nantes' tidak terkecuali. Selama tanah tidak membeku dalam waktu lama, akar yang lebih matang akan bertahan. Panas tidak buruk bagi wortel, tetapi wortel tidak dapat menanganinya sebaik suhu yang lebih dingin.
Wortel tumbuh paling baik ketika suhu tanah tetap sekitar 16 hingga 21°C (60 hingga 70°F). Di daerah yang lebih panas, musim semi dan musim gugur yang sejuk adalah waktu terbaik untuk menanamnya.
Kelembapan tidak menjadi masalah bagi wortel, dan wortel tidak memerlukan persentase tertentu saat tumbuh. Awasi dedaunan di area yang kelembapannya biasanya lebih tinggi untuk memastikan penyakit tidak menyebar.
Pemupukan
Wortel tidak memerlukan pemberian pakan berlebihan.
Gabungkan beberapa sendok makan pupuk bubuk organik, seimbang, dan berspektrum penuh (10-10-10, atau rasio serupa) ke dalam tanah saat penanaman. Kemudian, ketika tinggi daun mencapai enam hingga delapan inci, hiasi samping dengan satu dosis lagi. Dosis kedua ini tidak sepenuhnya diperlukan, tetapi akan membantu jika daun terlihat klorosis.
Pemeliharaan
Gunakan mulsa untuk menekan gulma dan mempertahankan kelembapan.
Jagalah agar area tersebut bebas dari gulma selama masa pematangan. Buang semua daun yang terserang hama atau penyakit dalam prosesnya, dan jika Anda melihat ada bagian atas yang mencuat dari tanah, gali di sekitar pangkalnya untuk mencegah penghijauan. Wortel memerlukan banyak pengawasan, namun tidak memerlukan banyak perawatan.
Mulsa tanaman jika tumbuh selama musim dingin. Hal ini membuat tanah cukup hangat untuk mendukung pematangan yang berkelanjutan.
Propagasi
Kumpulkan benih dari wortel tua untuk ditanam kembali pada musim depan.
Karena tanaman ini bersifat tahunan, perbanyakan benih adalah yang terbaik. Kami membahas cara menanam wortel 'Scarlet Nantes' dari biji di atas. Anda juga dapat menanam benih sendiri untuk memanen, menyimpan, dan menanam lebih banyak wortel nanti jika Anda tinggal di zona 5 atau lebih hangat.
Daripada memanen seluruh wortel Anda, tinggalkan beberapa di dalam tanah. Ini akan menumbuhkan kepala bunga tahun depan, yang memudar dan menghasilkan banyak biji. Tutupi kepala benih yang sudah matang dengan jaring atau kantong kertas, dan memotongnya. Kemudian bersihkan dan simpan untuk panen tahun depan.
Pemanen dan Penyimpanan
Panen wortel Anda dalam waktu 75 hari sejak tanam.
Wortel 'Scarlet Nantes' siap dipanen dalam waktu 75 hari. Tarik perlahan mereka keluar dari kebun dari pangkal daunnya. Anda dapat memanennya kapan saja panjangnya setidaknya beberapa inci. Musim panen puncak di musim semi berlangsung selama tiga minggu, dan lebih lama di musim gugur. Di musim dingin, panen akar sebelum tanah membeku sepanjang tahun.
Sebelum memasukkannya ke dalam lemari es, potong bagian atasnya. Wortel paling baik disimpan pada suhu 4°C (4°C) atau lebih rendah dalam kantong plastik berlubang. Simpan wortel segar di lemari es hingga satu tahun. Anda juga bisa memeras wortel dan menyimpannya hingga tiga tahun. Cara lainnya, bekukan wortel yang sudah dicuci, dikupas, dan direbus. Mereka akan tetap seperti ini hingga satu tahun.
Masalah Umum
Wortel sudah ada sejak lama, dan pada saat itu, beberapa hama dan penyakit mulai menyukainya. Awasi wortel dengan cermat, dan singkirkan wortel yang rusak parah untuk mencegah penyebaran ke wortel yang sehat.
Hama
Kutu daun dan berbagai kumbang adalah masalah umum yang harus diwaspadai.
Wortel 'Scarlet Nantes' dapat diserang kutu daun, yang memakan dedaunan. Jika Anda melihat banyak serangga kecil berbentuk buah pir berkumpul di dedaunan, singkirkan dedaunan dan buang. Jika cara ini tidak berhasil menghilangkan kutu daun pada wortel, gunakan minyak neem atau sabun insektisida.
Lalat karat wortel bertelur di akar wortel dan di tanah tempat wortel tumbuh beberapa tahun berturut-turut. Rotasi tanaman Anda untuk mencegah infestasi. Jagalah agar taman bebas dari gulma yang berperan sebagai tanaman inangnya. Di daerah yang musim panasnya sejuk, tunda penanaman hingga pertengahan Juni saat lalat tidak lagi aktif. Di area dengan musim panas yang terik, gunakan penutup baris mengambang untuk mencegahnya.
Berbagai macam kumbang, termasuk kumbang kutu dan kumbang penggerek, memakan daun dan akar wortel. Hapus ini dengan tangan jika Anda melihatnya. Kumbang kutu paling baik ditangani dengan sabun insektisida. Penutup baris mengambang menjauhkan keduanya.
Nematoda simpul akar paling umum ditemukan di daerah di mana wortel ditanam di tempat yang sama dari tahun ke tahun. Putar tanaman Anda untuk mencegahnya. Rawat tanah yang terinfeksi dengan nematoda bermanfaat sebelum menanam benih Anda. Berikan waktu dua minggu sebelum menyemai area tersebut. Dua perawatan nematoda bermanfaat yang diterapkan dengan selang waktu dua minggu adalah yang paling efektif.
Penyakit
Jika tanah terlalu basah dalam waktu lama, kemungkinan besar akan terjadi pembusukan.
Hawar, jamur, dan karat bersifat bakteri atau jamur, tergantung pada patogennya. Penyakit hawar dan jamur menyebabkan daun berwarna coklat atau putih. Karat adalah jamur berwarna oranye yang berkembang di daerah yang padat dan sangat lembab. Buang potongan daun yang terserang penyakit ini. Buang seluruh bagian atas daun jika ini tidak efektif.
Pembusukan dan redaman paling sering terjadi di taman dengan tanah yang terlalu basah dalam waktu lama. Akar yang bagian atasnya mulai menghitam harus segera dicabut karena sudah membusuk. Jika bibit layu dan mati sebelum waktunya, Anda menghadapi masalah redaman.
Tanam wortel Anda dalam kondisi yang tepat, dan jangan gunakan air lebih dari satu atau dua inci per minggu. Di musim hujan, tidak diperlukan air tambahan. Jangan menanam benih wortel di tanah yang banyak penyakitnya di masa lalu.
Pertanyaan Umum
Dibutuhkan sekitar 75 hari dari benih hingga panen.
Akar wortel ini matang sepenuhnya pada ukuran 6 hingga 7 inci.
