Pemangkasan Januari:7 Pohon Buah &Tanaman Merambat untuk Panen Melimpah

Dapat dimakan

Ada begitu banyak pohon buah-buahan dan tanaman merambat yang harus dipangkas di bulan Januari, dan kemungkinan besar, itu termasuk milik Anda! Jika Anda tidak tahu jenis pemangkasan apa yang harus dilakukan, atau bagaimana cara melakukannya, jangan takut. Tukang kebun berpengalaman, Sarah Jay, memandu Anda melalui proses pemangkasan tujuh tanaman yang menghasilkan buah.

Ditulis oleh Sarah Jay Terakhir diperbarui:20 Januari 2026 | 4 menit membaca

Musim dingin adalah waktu untuk memangkas banyak tanaman yang menghasilkan buah. Ada begitu banyak pohon buah-buahan dan tanaman merambat untuk memangkas pada bulan Januari sehingga kami tidak dapat memasukkan semuanya dalam satu daftar. Namun, kami dapat membahas beberapa yang populer yang perlu diambil bulan ini. 

Di belahan bumi utara, tanaman sering kali tidak aktif pada bulan Januari. Kecuali Anda tinggal di daerah bebas embun beku, inilah saat yang tepat untuk melakukan pemangkasan tahunan. Daerah di perbatasan antara tempat yang sangat dingin dan tempat yang bebas embun beku mungkin akan melihat pohon-pohonnya sudah mulai bertunas. Ini adalah waktu yang optimal untuk memangkas dan membentuk pohon dan tanaman merambat. 

Pemangkasan memiliki manfaat yang signifikan bagi tanaman yang menghasilkan buah. Ia mengontrol ukuran dan bentuk tanaman, mengarahkan energi ke area yang paling membutuhkannya. Ini membantu tanaman menghasilkan buah dengan lebih efektif dan mudah. Dengan memangkas, Anda menentukan estetika tanaman Anda dan tampilannya di taman Anda. 

Untuk semua tanaman dalam daftar ini, selalu pindahkan cabang yang mati, rusak, dan sakit ke pangkal tanaman. Anggaplah itu tugas pemangkasan pertama Anda, dan kami akan membahas detailnya di bawah. Catatan lain:selalu bersihkan dan pertajam alat pemangkasan Anda sebelum mulai bekerja.

Pohon Delima Merah Muda Texas

Pohon Delima Merah Muda Texas

Tanaman Raspberry Merah Nova

Pohon Apel

Pangkas pohon buah-buahan ini di musim dingin saat tidak aktif. nama botani Malus domestica persyaratan sinar matahari Sinar matahari penuh hingga teduh parsial tinggi 15-30′ zona tahan banting 4-9

Di antara pohon buah-buahan dan tanaman merambat yang paling penting untuk dipangkas pada bulan Januari adalah pohon apel. Pohon-pohon ini biasanya tidak aktif, dengan beberapa daerah mengalami tunas mekar sekitar waktu ini. Gunakan waktu ini untuk menipiskan pohon apel Anda dan membentuknya untuk pertumbuhan terbaik di musim semi dan musim panas. Ini menyiapkan pohon Anda untuk menghasilkan buah tersehat di musim gugur.   

Buang semua cabang yang bersilangan pada 'Honeycrisp' Anda (atau varietas lainnya) dan cabang yang tumbuh lurus ke atas dari pangkal pohon, yang disebut semburan air. Jika Anda menandai cabang mana pun yang berkinerja buruk selama musim tanam, hapus cabang tersebut. Jika tidak, pesanlah kaset untuk menandainya di musim mendatang. 

Buah Batu

Buah batu seperti persik dan plum juga mendapat manfaat dari pemangkasan sekarang. nama botani Prunus spp. persyaratan sinar matahari Matahari penuh tinggi 20-30′ zona tahan banting 6-13

Sama seperti pohon apel, persik, ceri, plum, dan aprikot yang tidak aktif sepanjang tahun ini. Ini adalah kesempatan sempurna untuk membentuk dan memangkas banyak pohon Anda untuk memastikan pertumbuhan terbaik tahun ini. Karena pohon-pohon ini bergantung pada akses sinar matahari untuk matang, bukalah kanopi pohon dan cabut cabang-cabang yang bersilangan. 

Pohon-pohon muda memerlukan pemangkasan besar-besaran dalam beberapa tahun pertama untuk menghasilkan buah yang banyak. Pilih tiga hingga lima cabang sehat yang berada pada sudut 60 hingga 90° dari batangnya. Potong menjadi dua, hingga kuncupnya menghadap ke luar. Untuk semua pohon, cabut semua cabang baru yang terbentuk di bawah area percabangan utama pohon. 

Anggur Anggur

Pangkas tanaman anggur secara intensif di musim dingin. nama botani Vitis vinifera persyaratan sinar matahari Matahari penuh tinggi 20'+ zona tahan banting 6-10

Jika Anda menginginkan lusinan buah anggur di akhir musim panas, sekaranglah waktunya memangkas tanaman merambat Anda. Terutama jika tanaman merambat Anda teralis dalam sistem kipas atau pembatas bilateral, Anda ingin menghilangkan semua pertumbuhan tanaman merambat lateral itu umurnya lebih dari dua tahun. Jangan sentuh bagasi dalam proses ini. 

Lakukan pemangkasan selentingan Anda antara sekarang dan awal Maret. Tanaman merambat yang lebih tua merespons dengan baik pemangkasan keras di bulan Januari dan sebagai hasilnya menghasilkan lebih banyak buah. Ini mungkin tampak drastis, tetapi semua tanaman dalam daftar ini memerlukan pemangkasan dan perhatian untuk menghasilkan banyak buah yang lezat. 

Bunga gairah

Tanaman merambat ini memerlukan pemangkasan teratur untuk mengendalikan pertumbuhan. nama botani Passiflora spp. persyaratan sinar matahari Matahari penuh tinggi 10-40′ zona tahan banting 6-11

Saat Anda menanam bunga markisa, Anda tidak perlu memangkasnya di musim dingin, namun Anda bisa melakukannya jika tanaman merambat perlu direnovasi. Pangkas terlebih dahulu di musim panas setelah bunganya selesai mekar untuk mendorong pertumbuhan yang lebih lebat. Kemudian, di musim dingin, cabut bagian tanaman merambat yang menunjukkan tiga D (sekarat, rusak, berpenyakit), dan area yang rusak akibat embun beku. 

Kurangi jumlah cabang dari pokok anggur utama menjadi beberapa saja. Hal ini mengurangi jumlah bunga yang mekar, namun membuat tanaman merambat Anda lebih sehat. Di sini, di Texas Utara, tanaman passionvine asli,  P. incarnata, tumbuh seperti orang gila. Musim dingin adalah waktu yang tepat untuk memperkecil ukuran tanaman merambat menjelang musim tanam agar lebih mudah dikelola. 

Raspberry

Setelah pemangkasan musim gugur, pangkas lagi di musim dingin. nama botani Rubus spp. persyaratan sinar matahari Matahari penuh tinggi 3-10′ zona tahan banting 5-9

Di antara pohon buah-buahan dan tanaman merambat lainnya yang dipangkas pada bulan Januari adalah raspberry. Anda ingin memangkasnya segera setelah Anda memanen di musim gugur, tapi pengurangan pemangkasan yang baik di musim dingin itu penting. Ini juga berlaku untuk blackberry. Pemangkasan musim dingin Anda harus lebih banyak daripada pemangkasan musiman. 

Untuk raspberry floricane, singkirkan semua batang lemah yang tumbuh sepanjang tahun, sisakan empat hingga enam batang terkuat per kaki. Untuk primocan, potong saja ke tanah dalam keadaan tidak aktif. Jika Anda ingin panen kecil di musim panas, sisakan empat hingga enam batang terkuat untuk setiap lebar kaki. 

Delima

Selesaikan pembentukan cahaya di musim dingin. nama botani Punica granatum persyaratan sinar matahari Sinar matahari penuh hingga teduh parsial tinggi 10-12′ zona tahan banting 8-10

Ada banyak varietas delima di luar sana, dan semuanya termasuk pohon buah-buahan dan tanaman merambat yang harus dipangkas pada bulan Januari selama masih melebihi tahun pertama pertumbuhannya.

Di musim dingin, pohon delima perlu dibentuk secara ringan. Pakailah sarung tangan! Banyak spesies buah delima yang memiliki duri yang tajam. 

Buang semua cabang yang mengarah ke bawah, dan tipiskan pohon Anda hingga mencapai cabang terkuat. Setelah pertumbuhan tahun ketiga, pohon Anda tidak perlu banyak dibentuk selama Anda melakukan pemangkasan pada tahun-tahun antara tahun pertama dan tahun ketiga. 

Pohon Ara

Pangkas pohon ara Anda sekarang untuk memperkecil ukurannya. nama botani Ficus carica persyaratan sinar matahari Matahari penuh tinggi 10-30′ zona tahan banting 6-9

Dalam keadaan tidak aktif, pangkas buah ara untuk membentuk pohon Anda dan kurangi ukurannya jika diperlukan. Ini bisa berupa potongan minimal beberapa potong di sana-sini, atau pemangkasan sedang di mana seluruh cabang dihilangkan hingga ke tingkat batang. Getah pohon ara dapat mengiritasi kulit, jadi kenakan sarung tangan.

Jika Anda berada di wilayah di mana buah-buahan sudah mulai terbentuk, biarkan sebanyak mungkin buah tersebut, sambil tetap memangkas dan merawat pohonnya. Anda harus menghapus beberapa di antaranya. Cabut dahan yang gundul, potong hingga ke batangnya.