Sebagai salah satu hari libur memasak terbaik, Thanksgiving mendapat manfaat dari semua hal yang berasal dari rumah. Namun, cuaca dingin dan ruangan yang kecil dapat membuat hal ini menjadi rumit. Menanam herba Thanksgiving di dalam ruangan adalah salah satu cara untuk menambahkan rasa segar pada makanan Anda .
Taburan thyme pada wortel panggang, cincangan daun sage dan rosemary dalam isian Anda, dan peterseli di atas kentang tumbuk semuanya dapat meningkatkan kualitas makanan Anda. Dan karena Anda dapat menanam herba ini di dalam ruangan dalam pot, siapa pun dapat menikmati aroma dan rasanya.
Kita akan mempelajari pengaturan penanaman herba dalam ruangan yang tepat dan bagaimana menjaga mereka tetap sehat hingga hari besar nanti. Anda juga akan mempelajari cara memanen herba Thanksgiving di dalam ruangan dengan benar sehingga herba tersebut terus tumbuh sepanjang musim dingin dan hingga tahun berikutnya.
Sage Berdaun Lebar
Rosemary Biru Tuscan
Organisasi Raksasa Italia Peterseli
Organisasi Raksasa Italia Peterseli
Mengapa Menanam Herbal Thanksgiving di Dalam Ruangan?
Di daerah beriklim dingin, perpanjang musim tanam Anda dengan memindahkan pot di dalam ruangan.
Herbal adalah beberapa tanaman paling berdampak yang dapat Anda tanam. Sebelum Anda menanam sage atau peterseli sendiri di rumah, sulit untuk memahami perbedaan aroma dan rasa antara herba buatan sendiri dan kulit kerang yang Anda beli di toko. Hanya dengan beberapa genggam tanaman ampuh ini dapat meningkatkan kualitas masakan.
Memiliki tanaman herbal juga membantu menghilangkan limbah. Terkadang Anda hanya membutuhkan satu tangkai rosemary atau beberapa lembar daun peterseli untuk membuat resep, tetapi Anda harus membeli tiga kali lipat jumlahnya di toko. Menanam herba sendiri memungkinkan Anda memanen sesuai jumlah yang Anda perlukan .
Meskipun banyak tumbuhan tumbuh dengan baik di luar ruangan saat cuaca hangat, suhu yang lebih dingin dapat membatasi pertumbuhannya dan menyebabkan daunnya mati. Menanam tanaman ini di dalam ruangan membuat mereka tetap hidup dan berkembang sepanjang musim dingin. Saat cuaca hangat kembali, Anda dapat memindahkan wadah ke luar ruangan atau terus menanamnya di dalam.
Herbal Thanksgiving Apa yang Tumbuh Baik di Dalam Ruangan?
Anda dapat menanam sebagian besar herba di dalam ruangan, namun ada pula yang harus dimiliki untuk hidangan Thanksgiving . Jika Anda hanya berencana menanam sedikit tanaman aromatik, mulailah dengan tanaman ini.
Bijak
Sage wajib dimiliki dalam hidangan Thanksgiving.
Sage memiliki rasa bersahaja yang melengkapi saus, kalkun, isian, labu musim dingin panggang, dan hidangan klasik Thanksgiving lainnya. Ini adalah tanaman tahunan yang dapat bertahan bertahun-tahun dengan perawatan yang tepat dan lingkungan yang tepat.
Peduli
Sinar matahari penuh adalah yang terbaik, baik dari jendela atau lampu tanam.
Sage lebih menyukai banyak cahaya terang. Usahakan setidaknya enam jam terkena cahaya langsung setiap hari . Jendela yang menghadap ke selatan sangat ideal, tetapi Anda juga bisa melengkapinya dengan lampu tumbuh. Kurangnya cahaya akan menyebabkan tanaman berkaki panjang, daun kurang rasa, dan pertumbuhan terhambat.
Campuran pot yang memiliki drainase yang baik sangat penting untuk menanam tanaman herbal Thanksgiving ini di dalam ruangan. Tanaman ini rentan terhadap busuk akar, jadi hindari campuran yang mempertahankan kelembapan berlebihan.
Biarkan dua hingga tiga inci bagian atas tanah mengering di sela-sela penyiraman. Sage tidak menyukai tanah basah , jadi lakukan kesalahan saat berada di bawah air.
Timi
Thyme kompak dan mudah dimasukkan ke dalam wadah.
Baik Anda memilih thyme Inggris, thyme Jerman, atau thyme lemon, ramuan ini menambah kesan bersahaja pada hidangan. Karena bentuknya yang kompak, tanaman ini mudah ditanam di dalam ruangan dalam wadah.
Peduli
Daun tumbuh paling baik pada posisi terkena sinar matahari penuh.
Thyme menyukai sinar matahari penuh, jadi usahakan untuk memberikannya setidaknya enam jam cahaya langsung setiap hari . Jendela yang menghadap ke selatan adalah pilihan terbaik, dan lampu tumbuh berfungsi dengan baik jika Anda tidak memiliki area terang alami.
Tanah yang memiliki drainase yang baik adalah kunci kesehatan tanaman thyme. Campuran pot tanaman hias standar bisa digunakan dengan baik, atau Anda dapat menggabungkan satu bagian lumut gambut, satu bagian kompos, dan dua bagian perlit.
Thyme tidak menyukai tanah basah, jadi biarkan bagian atas setinggi satu hingga dua inci mengering sebelum disiram.
Rosemary
Rosemary lebih menantang untuk ditanam di dalam ruangan, tetapi sepadan dengan usahanya.
Aroma Rosemary yang seperti pinus sangat cocok dipadukan dengan daging panggang dan kentang. Ukuran tanaman yang besar membuat tanaman ini agak sulit ditanam di dalam ruangan, namun kesuksesan dapat dicapai dengan pengetahuan dan perawatan yang tepat.
Peduli
Gunakan lampu tanam untuk meningkatkan produksi dalam ruangan.
Rosemary membutuhkan setidaknya delapan jam cahaya terang setiap hari . Pertimbangkan untuk menempatkan tanaman di ruang berjemur, dekat jendela yang menghadap ke selatan, atau di bawah lampu tanam.
Tanaman herba abadi ini berasal dari Mediterania, jadi ia lebih menyukai tanah yang memiliki drainase baik dan tebal. Mencampurkan beberapa genggam pasir atau perlit ke dalam campuran pot yang tidak dinodai akan memberikan kondisi yang tepat bagi akar.
Tanaman ini suka mengering di sela-sela penyiraman , jadi tambahkan air dalam-dalam tapi jarang. Penyiraman yang berlebihan adalah salah satu alasan utama mengapa tanaman ini kesulitan di dalam ruangan.
Peterseli
Ramuan ini merupakan hiasan penting di dapur.
Peterseli adalah ramuan dua tahunan, jadi Anda bisa menanamnya kembali setiap tahun. Daunnya yang cerah menambah kedalaman pada hidangan termasuk kuah daging, kentang panggang, dan kalkun.
Peduli
Siram herba ini sedikit lebih sering dibandingkan yang lain.
Enam hingga delapan jam cahaya setiap hari akan membuat tanaman tetap bahagia, tetapi lebih banyak cahaya tidak masalah. Jika Anda tidak memiliki area dalam ruangan yang terang, tambahkan lampu tanam di atas tanaman.
Pilih campuran yang menyeimbangkan retensi air dan drainase. Campuran pot standar yang tidak dinodai cocok untuk peterseli.
Berbeda dengan herba abadi yang disebutkan di atas, peterseli lebih menyukai tanah yang tetap lembab . Ini tidak berarti tanah harus basah kuyup, tetapi Anda harus menambahkan air segera setelah bagian atas tanah mengering.
kucai
Kucai tidak memakan banyak ruang di dalam ruangan.
Rasa bawang kucai yang sedikit manis dan lembut menambah kecerahan pada hidangan Thanksgiving yang kaya. Tumbuhan ini hanya memerlukan ruang terbatas, sehingga cocok ditanam di dalam ruangan.
Peduli
Siram saat bagian atas tanah mengering.
Sediakan setidaknya enam jam cahaya terang setiap hari agar daun tetap kuat dan sehat. Kurangnya cahaya akan menyebabkan daun tipis dan kurang rasa.
Pilih campuran pot yang memiliki drainase baik dan mengandung bahan organik seperti lumut gambut, sabut kelapa, dan/atau kompos.
Usahakan agar tanah sedikit lembab. Praktik yang baik adalah menambahkan air saat bagian atas tanah kering .
Menyiapkan Taman Ramuan Thanksgiving Dalam Ruangan Anda
Penyiapan taman herba dalam ruangan bisa sesederhana atau rumit sesuai keinginan Anda.
Anda tidak memerlukan pengaturan yang rumit untuk menanam tanaman herbal Thanksgiving di dalam ruangan. Wadah yang sesuai, campuran pot yang memiliki drainase yang baik, lingkungan yang hangat, dan cahaya yang terang adalah komponen utamanya.
Wadah
Untuk menanam herba Thanksgiving di dalam ruangan, Anda memerlukan wadah yang sesuai dengan rumah Anda.
Pilih pot yang cukup besar untuk menampung herba Anda tapi cukup kecil untuk muat di ruang pertumbuhan dalam ruangan Anda. Banyak herba Thanksgiving yang dapat tumbuh dengan baik dalam pot berukuran enam atau delapan inci, tetapi tanaman keras yang lebih besar seperti rosemary dan sage dapat memperoleh manfaat dari pot berukuran 12 inci.
Pastikan semua wadah memiliki lubang drainase yang memungkinkan kelebihan air keluar. Tempatkan piring tangkapan di bawah pot untuk menampung air berlebih dan mencegah genangan air di lantai atau meja Anda.
Campuran Pot
Buat campuran pot Anda sendiri atau beli yang dirancang untuk wadah.
Hindari mengisi wadah Anda dengan tanah kebun. Sebagai gantinya, pilihlah campuran pot yang memberikan drainase yang baik dan mempertahankan sedikit kelembapan . Anda dapat menggunakan campuran dalam kantong yang dirancang untuk taman kontainer.
Ringan
Berinvestasilah pada lampu tanam jika Anda tidak memiliki jendela yang menghadap ke selatan.
Memberikan cahaya yang cukup adalah salah satu aspek tersulit dalam menanam herba di dalam ruangan selama akhir musim gugur dan musim dingin. Jendela yang menghadap ke selatan sangat ideal karena memberikan cahaya paling alami bagi tanaman Anda.
Jika Anda tidak memiliki area dalam ruangan yang menerima cahaya terang setidaknya selama enam jam, tambahkan lampu tumbuh ke pengaturan Anda. Biarkan lampu menyala selama delapan hingga sepuluh jam setiap hari dan mematikannya di malam hari.
Memanen Herbal untuk Thanksgiving
Panen sesaat sebelum Anda siap menggunakan herba.
Jika Anda ingin memanen untuk hari Thanksgiving, rencanakan untuk membeli dan merepoting bibit setidaknya sebulan sebelum hari raya. Tanggal tanam ini akan memberikan waktu bagi tanaman untuk tumbuh dan menghasilkan dedaunan yang cukup untuk dipanen. Jika Anda ingin menanam herba Thanksgiving dari biji, rencanakan untuk menaburnya di musim semi.
Setiap ramuan memiliki strategi pemanenan idealnya masing-masing, namun dengan memperhatikan beberapa tip umum akan memungkinkan panen yang sehat dan pertumbuhan tanaman yang berkelanjutan.
- Batasi panen Anda: Jangan pernah memotong lebih dari sepertiga tanaman sekaligus. Meninggalkan dedaunan yang cukup adalah kunci agar tanaman dapat pulih.
- Potong daun yang lebih besar: Memanen daun yang lebih besar (tua) dan menyisakan daun yang lebih kecil akan memungkinkan tanaman terus tumbuh kembali.
