Menumbuhkan hutan pangan dalam ruangan adalah cara terbaik bagi penduduk perkotaan untuk menanam makanan mereka sendiri. Namun ini tidak terbatas pada tukang kebun kota; siapa pun bisa melakukannya! Ini adalah cara kreatif untuk menghadirkan alam ke dalam rumah atau rumah kaca Anda, dan juga menanam makanan Anda sendiri.
Hutan pangan dalam ruangan meniru hutan alami dengan lapisan tanaman yang dapat dimakan. Anda dapat memasukkan pepohonan kecil dan semak belukar, sayuran hijau, herba, dan bahkan tanaman umbi-umbian kecil. Dengan menggabungkan tanaman dengan ukuran berbeda , Anda dapat menciptakan ekosistem yang sangat beragam di dalam ruangan.
Membuat taman jenis ini memang membutuhkan pemikiran dan perencanaan yang cukup matang ke depan. Pencahayaan adalah faktor utama, karena Anda memerlukan ruangan yang terang benderang atau banyak lampu pertumbuhan untuk membuatnya berfungsi. Dengan perawatan yang tepat, hutan pangan dalam ruangan Anda dapat menghasilkan buah-buahan dan sayuran segar, serta membantu membersihkan udara!
Dengan perencanaan yang matang dan keseimbangan kelembaban yang baik , ringan , dan aliran udara , Anda dapat menciptakan ekosistem yang luar biasa. Berikut adalah beberapa benih hutan pangan dalam ruangan untuk ditanam pada bulan November ini.
Tomat Ceri Semak Cherry Falls
Benih Tomat Ceri Cherry Falls Bush
Bibit Wortel Jari Kelingking
Tomat Ceri 'Air Terjun Ceri'
Semak padat ini menghasilkan tomat sepanjang tahun di dalam ruangan.
| nama botani Solanum lycopersicum 'Air Terjun Ceri'
| persyaratan sinar matahari Matahari penuh
| tinggi Hingga 18”
| zona tahan banting 2-11
Tomat ceri, dan terutama jenis tomat semak, adalah benih hutan makanan dalam ruangan yang sempurna. Mereka mudah tumbuh dan menjadi dewasa dengan cepat. Tomat ini memakan lebih sedikit ruang dibandingkan tomat konvensional dan biasanya merupakan produsen yang hebat. Anda dapat menanamnya sepanjang tahun di dalam ruangan, yang merupakan bonus dari penanaman di dalam ruangan.
'Cherry Falls' adalah kultivar yang bagus untuk penanaman dalam wadah. Ini jenis semak, jadi panjang tanaman merambat hanya mencapai sekitar 18 inci. Ini bagus untuk wadah gantung atau wadah besar di lantai. Tomat bersifat lapar ringan, jadi letakkan di lokasi yang mendapat cukup cahaya.
Bayam
Sayuran yang tumbuh cepat siap dipanen dalam sebulan.
| nama botani Spinacea oleraca 'Matador'
| persyaratan sinar matahari Sinar matahari penuh hingga teduh parsial
| tinggi 6”-8”
| zona tahan banting 2-11
Bayam cepat, padat, dan menyukai suhu dingin, jadi menanamnya di dalam ruangan di hutan pangan Anda adalah ide yang bagus. Anda dapat mulai memanen baby greens yang ditanam dari biji hanya dalam waktu sekitar satu bulan. Mereka sangat baik untuk dimakan mentah, digunakan dalam smoothie, ditumis, dan cara lain apa pun yang Anda suka untuk menyiapkannya.
'Matador' memiliki rasa yang enak dan tekstur yang ideal untuk masakan. Anda juga bisa memanennya saat masih muda untuk mendapatkan sayuran mentah dan empuk. Pastikan untuk menggunakan wadah dengan kedalaman setidaknya enam inci dan memiliki drainase yang baik. Bayam tidak tahan terhadap akar yang basah.
Kacang polong 'Keajaiban Kecil'
Tumbuh dari biji untuk periode pemetikan yang lama.
| nama botani Pisum sativum 'Keajaiban Kecil'
| persyaratan sinar matahari Matahari penuh
| tinggi 18”-24”
| zona tahan banting 2-11
Anda dapat menanam kacang polong di hutan pangan dalam ruangan dengan memperhatikan detail. Mereka membutuhkan cahaya terang dan lebih menyukai suhu dingin. Mereka juga membutuhkan sesuatu untuk didaki, dan kebiasaan pertumbuhan vertikal mereka menghemat ruang. Varietas kompak atau kerdil adalah yang terbaik karena hanya memakan lebih sedikit ruang.
'Little Marvel' adalah pilihan yang bagus, dan Anda dapat menanam benih hutan pangan dalam ruangan ini dalam waktu sekitar 55 hari. Tanamannya kompak dan berproduksi tinggi, sehingga cocok untuk ruangan terbatas. Nikmati ini untuk periode pemetikan yang lama. Mereka juga membeku dengan sangat baik.
Wortel 'Jari Kelingking'
Tumbuh cepat di dalam ruangan dan terasa segar setiap saat.
| nama botani Daucus carota 'Jari Kelingking'
| persyaratan sinar matahari Matahari penuh
| tinggi 3”
| zona tahan banting 2-11
Sayuran umbi-umbian ternyata sangat baik untuk ditanam di hutan pangan dalam ruangan Anda. Mereka tumbuh dengan mudah dari biji dan tidak memerlukan penyerbukan kecuali Anda ingin mereka menghasilkan benih. Varietas pendek lebih disukai karena Anda bisa menanamnya dalam wadah yang lebih kecil. Varietas yang lebih panjang membutuhkan pot yang sangat dalam.
Wortel 'Little Finger' adalah jenis yang sempurna untuk ditanam di dalam ruangan. Mereka matang dengan panjang sekitar tiga inci, dan memiliki inti yang lembut, rasa manis, dan musim tanam yang pendek. Ini adalah wortel camilan sempurna yang bisa Anda tanam dalam waktu kurang dari dua bulan.
Tanaman Kopi
Menghasilkan biji jika Anda menanam lebih dari satu.
| nama botani Kopi arabika
| persyaratan sinar matahari Cahaya terang tidak langsung
| tinggi 4'-6'
| zona tahan banting 10-12
Tanaman kopi sebenarnya bagus untuk ditanam di dalam ruangan. Mereka menghasilkan tanaman hias yang sangat bagus. Salah satu alasannya adalah rendahnya kebutuhan cahaya. Mereka lebih menyukai cahaya terang tidak langsung, yang mudah didapat di dalam ruangan. Mereka juga merupakan semak abadi, jadi tidak ada penanaman kembali dari tahun ke tahun.
Tanaman kopi memang menarik dan bermanfaat, meskipun Anda mungkin memerlukan lebih dari satu tanaman jika menginginkan persediaan biji yang cukup. Semak tumbuh setinggi empat hingga enam kaki dan berumur panjang. Mereka tumbuh dengan baik pada suhu kamar atau sedikit lebih hangat.
Cabai 'Shishito'
Tanaman produktif cocok ditanam di lahan terbatas.
| nama botani Capsicum annuum 'Shishito'
| persyaratan sinar matahari Matahari penuh
| tinggi 24”-36”
| zona tahan banting 2-11
Meskipun paprika memakan lebih banyak ruang, cabai adalah tanaman kecil dan kompak. Hal ini menjadikan mereka benih hutan makanan dalam ruangan yang sangat baik. Dalam kondisi yang tepat, mereka berproduksi sepanjang tahun, dan buahnya yang berwarna-warni menjadikannya tanaman hias yang bagus. Sebaiknya pilih kultivar kecil yang sangat produktif.
'Shishito' adalah variasi yang sempurna. Pusaka ini mudah ditanam dari bijinya, dan paprikanya manis dengan rasa pedas. Beberapa akan lebih pedas dari yang lain, tapi ini cukup seimbang. Tanamannya produktif, dan Anda akan mulai mendapatkan buah matang setelah sekitar dua hingga tiga bulan.
Mint
Tumbuh subur di dalam wadah dan sebagian teduh dalam ruangan.
| nama botani Mentha spp.
| persyaratan sinar matahari Sinar matahari penuh hingga teduh parsial
| tinggi 12-24”
| zona tahan banting 2-10
Herbal sangat bagus untuk hutan pangan dalam ruangan Anda, dan mudah ditanam dari biji. Mint toleran terhadap kondisi teduh parsial, sehingga membuatnya lebih baik untuk rumah. Ini juga bisa menjadi invasif di dalam tanah, jadi kami sarankan untuk menanamnya di dalam wadah.
Mint biasa memiliki banyak kegunaan. Ini menambahkan elemen pendingin pada hidangan pedas. Itu membuat teh menenangkan yang menenangkan perut. Ada begitu banyak kegunaan, dan kualitas aromatiknya menambah lapisan lain. Ini juga merupakan tanaman abadi di iklim hangat, sehingga Anda dapat menanamnya di dalam ruangan tanpa batas waktu.
Timi
Rumput yang kompak dan tertinggal mentolerir sedikit naungan di dalam ruangan.
| nama botani Timus vulgaris
| persyaratan sinar matahari Sinar matahari penuh hingga teduh parsial
| tinggi 6”-12”
| zona tahan banting 4-9
Thyme adalah ramuan lezat dan aromatik lainnya yang enak untuk dimiliki. Ini memiliki banyak kegunaan di dapur, dan baunya harum. Tanaman ini juga toleran terhadap naungan tertentu, sehingga cocok untuk hutan pangan dalam ruangan Anda. Tanaman ini kompak dan abadi, serta memerlukan sedikit usaha dari tukang kebun.
Thyme bisa menjadi penutup tanah yang bagus dan cenderung memiliki kebiasaan tertinggal. Anda bisa menanamnya bersama tanaman lain dan membiarkannya tumpah ke sisi wadah. Bersabarlah menanam timi dari biji; diperlukan waktu hingga dua minggu agar benih dapat berkecambah.
kucai
Menghasilkan sayuran segar secara terus menerus dengan cahaya yang cukup.
| nama botani Allium schoenoprasum
| persyaratan sinar matahari Sinar matahari penuh hingga teduh parsial
| tinggi 12”
| zona tahan banting 4-8
Kucai adalah pilihan yang mudah dan dapat diandalkan untuk benih hutan pangan dalam ruangan. Mereka tidak keberatan berada dalam wadah kecil dan terus berproduksi sepanjang tahun. Mereka memang membutuhkan cukup cahaya, jadi ingatlah hal itu saat Anda memilih tempat untuk mereka.
Biji kucai membutuhkan waktu hingga dua minggu untuk berkecambah, sehingga memerlukan sedikit kesabaran. Mereka berguna untuk membumbui dan meningkatkan cita rasa banyak hidangan. Menanamnya hampir terlalu mudah, bahkan di dalam ruangan.
Stroberi
Memerlukan penyerbukan yang lembut untuk hasil terbaik.
| nama botani Fragaria x ananassa
| persyaratan sinar matahari Sinar matahari penuh hingga teduh parsial
| tinggi 6”-12”
| zona tahan banting 5-9
Menanam stroberi dari biji sedikit lebih rumit dibandingkan stroberi lainnya. Terutama karena prosesnya membutuhkan waktu. Biji stroberi memerlukan masa dingin untuk mendorong perkecambahan. Bungkus dengan tisu basah dan kemudian kantong plastik. Simpan di lemari es selama dua hingga empat minggu sebelum ditanam.
Mereka juga membutuhkan bantuan dalam penyerbukan, tetapi menggoyangkan tanaman Anda dengan lembut biasanya sudah cukup. Tanaman membutuhkan waktu sekitar empat hingga enam bulan untuk berkembang dari biji menjadi buah. Setelah dewasa, mereka bersifat abadi dan akan menghasilkan buah secara cepat. Jika Anda mampu menahan penantian, stroberi bisa menjadi tambahan yang bagus untuk hutan makanan dalam ruangan Anda.
Mentimun Mini 'Muncher'
Petani vertikal menghasilkan banyak buah kecil dan halus.
| nama botani Cucumis sativus 'Muncher'
| persyaratan sinar matahari Matahari penuh
| tinggi 4'
| zona tahan banting 2-11
Mentimun mini sangat cocok untuk hutan pangan dalam ruangan. Mereka mudah ditanam dari biji; Anda bisa menaburnya langsung di pot. Mereka memerlukan beberapa dukungan, namun dukungan vertikal berarti tapak kecil. Varietas mini tidak tumbuh sebesar varietas berukuran penuh, sehingga ideal untuk ditanam di dalam ruangan.
'Muncher' adalah variasi mini dari mentimun yang empuk dan tidak bersendawa. Tanaman merambat mencapai tinggi sekitar empat kaki dan menghasilkan satu ton buah berukuran lima inci. Dari biji, dibutuhkan waktu sekitar dua bulan untuk mulai matang. Ini mentimun Persia, jadi halus dan tidak berduri. Mereka juga tahan terhadap penyakit jamur.
