Mulai dari pusaka hingga hibrida modern yang hemat ruang, pengawetan hingga pengiris, mentimun adalah makanan yang renyah dan menghidrasi di taman musim panas. Tanaman merambat yang mudah ditanam menghasilkan banyak buah per tanaman, baik yang memanjat dan menyebar, atau yang pendek dan lebat. Tidak perlu banyak tanaman untuk menikmati hadiahnya.
Karena keserbagunaannya dan kemudahan dalam lanskap yang dapat dimakan dan di piring, Cucumis sativus adalah favorit untuk ditanam dari biji karena suhu menghangat di awal musim semi. Dengan beberapa tips perawatan untuk kesehatan terbaik dan memaksimalkan hasil panen yang menyegarkan, mentimun menunjukkan kekuatan, performa, dan kerenyahan menyegarkan yang kami nantikan setiap musim panas.
Pasarlebih lanjut
Bibit Mentimun Marketmore
jeruk nipis
Hijau Lezat
Biji Mentimun Hijau Enak
Hindari Gangguan Transplantasi
Penaburan langsung meminimalkan guncangan transplantasi karena bibit mentimun memiliki akar yang sensitif dan mudah terganggu.
Tip pertama untuk mentimun sehat adalah dengan menanam bibit yang kuat. Mereka mengembangkan akar yang luas dan sensitif terhadap gangguan pada saat tanam, dan menabur langsung adalah cara terbaik untuk meminimalkan gangguan. Menaburnya di lokasi permanennya menimbulkan risiko dan tekanan paling kecil pada tunas baru.
Anda dapat menanam benih di dalam ruangan beberapa minggu sebelum cuaca beku terakhir, tetapi akar yang lembut paling cocok untuk pot atau blok tanah yang dapat terbiodegradasi. Biarkan tanaman berada di dalam ruangan dalam waktu singkat untuk meminimalkan perkembangan akar tunggang, sehingga mengurangi gangguan saat menanamnya di tanah, bedengan, atau wadah. Jika tidak, tunggu hingga dua minggu setelah musim dingin atau ketika suhu tanah setidaknya 16°C (60°F), atau idealnya 21°C atau lebih untuk langsung menabur.
Berhati-hatilah saat menyiangi agar menghindari menggali akar saat tanaman merambat tumbuh. Akar lateralnya dekat dengan permukaan tanah. Kembangkan sedikit bibit gulma saat muncul untuk membasminya. Penyiangan mengurangi persaingan untuk mendapatkan sinar matahari, kelembaban, dan nutrisi tanah.
Tunggu Kehangatan
Suhu hangat adalah kuncinya, karena tanah yang dingin memperlambat perkecambahan, dan embun beku ringan mematikan tanaman merambat ini.
Mentimun tumbuh subur dalam kondisi hangat , dan merupakan tip yang bermanfaat untuk menunggu suhu yang tepat daripada terburu-buru menanam di musim semi. Benih membutuhkan tanah yang hangat untuk berkecambah, dan bibit dalam kondisi dingin mungkin lambat berkembang. Bahkan sedikit embun beku pun dapat membunuh tanaman merambat yang menyukai panas ini.
Biarkan suhu tanah naik di atas 60°F (16°C) sebelum ditanam. Semakin hangat, semakin baik untuk mentimun, dengan kisaran ideal antara 70-90°F (21-32°C). Siang hari di musim panas yang panjang dan malam yang hangat mendorong akar dan tanaman merambat yang kuat. Tanam di bawah sinar matahari penuh, setidaknya enam jam setiap hari.
Gunakan Vertikal untuk Memaksimalkan Ruang
Penanaman vertikal menghemat ruang, memperbaiki bentuk buah, dan menyederhanakan pemanenan dengan teralis setinggi lima hingga enam kaki.
Menanam mentimun secara vertikal akan menghemat ruang dan memungkinkan buah yang lurus dan indah berkembang . Dengan ketertarikan vertikal dan dimensi tambahan, sangat menyenangkan melihat buah berkembang saat tergantung pada pokoknya (pemanenannya juga mudah). Gunakan teralis setinggi lima hingga enam kaki dengan tali silang yang kokoh untuk latihan dan pengikatan.
Ada sejumlah manfaat menanam mentimun di teralis, bingkai A, atau lengkungan untuk memaksimalkan hasil panen. Diantaranya adalah:
Menghemat ruang: Tumbuh ke atas memungkinkan tanaman merambat yang luas tumbuh di situasi taman serbaguna, dari lokasi kecil seperti balkon, halaman, dan teras hingga tempat tidur dan wadah yang ditinggikan. Itu memberi ruang di tempat tidur untuk pilihan lain.
Meningkatkan aliran udara: Mengangkat tanaman merambat meningkatkan sirkulasi udara. Saat dedaunan dan buah-buahan terlepas dari tanah, kondisinya menjadi kurang lembap dan padat, sehingga membantu mencegah masalah jamur seperti embun tepung. Dengan lebih sedikit percikan irigasi pada daun dan waktu kering yang lebih cepat, kondisi penyakit jamur menjadi kurang optimal.
Pemantauan hama dan penyakit: Dengan spesimen vertikal, deteksi hama dan penyakit menjadi lebih mudah. Periksa secara teratur apakah ada daun yang berjamur dan potong. Serangga seperti kumbang mentimun dan penggerek tanaman anggur labu mungkin lebih mudah dideteksi pada petani di udara terbuka, karena lebih sedikit tempat persembunyiannya.
Paparan sinar matahari: Paparan cahaya menyeluruh ditingkatkan dengan dukungan vertikal. Sinar matahari tidak hanya penting untuk fotosintesis, buah-buahan juga penting untuk mengembangkan kulit yang sehat.
Varietas mentimun kerdil menghemat ruang dan tidak perlu dipancang. Tergantung pada pilihannya, mereka menghasilkan cukes berukuran penuh dengan hasil yang cukup besar pada tanaman merambat yang kompak.
'Spacemaster 80' enak dalam ukuran penuh untuk diiris atau kecil untuk diasinkan. Tidak memakan banyak ruang untuk tumbuh dengan tanaman merambat pendek setinggi dua hingga tiga kaki. 'Quick Snack' menghasilkan buah-buahan kecil dalam pot berukuran enam hingga delapan inci. Tanam di dalam atau di luar ruangan dengan menaburnya langsung di pot berukuran penuh.
Pangkas untuk Hasil Terbaik
Jenis tanaman merambat mendapat manfaat dari pemangkasan dengan mencubit tunas di dekat batang untuk mendorong pembuahan.
Meskipun jenis yang lebat tidak memerlukan banyak pemangkasan, jenis tanaman merambat mendapat manfaat dari pemangkasan yang sederhana dan strategis untuk mengelola pertumbuhan dan mengarahkan energi. Memangkas mentimun melibatkan mencubit ujung pertumbuhan (anakan yang tumbuh muncul dari buku-buku di sepanjang batang utama. Dengan membuang cabang yang bertele-tele di dekat pokok anggur utama, kami mendorong lebih banyak produksi bunga betina (yang menghasilkan lebih banyak buah).
Hapus titik pertumbuhan ketika tanaman muda tingginya kurang dari tiga kaki untuk mengarahkan pertumbuhan. Setelah itu, biarkan berkembang jika Anda punya ruang atau, jika tumbuh secara vertikal, keluarkan terus untuk meningkatkan sirkulasi udara.
Hal ini juga bermanfaat bagi panen di masa depan untuk menghilangkan bunga bagian bawah pada dua hingga tiga kaki awal batang. Dengan membuang bagian yang paling bawah, energi dapat disalurkan ke arah perkembangan batang dan daun, kemudian ke pembungaan dan pembuahan (menghasilkan lebih banyak bunga).
Singkirkan dedaunan yang berubah warna atau terkena penyakit kapan saja, terutama seiring bertambahnya usia daun bagian bawah.
Meningkatkan Penyerbukan
Nasturtium, marigold, dan tanaman keras seperti beebalm menarik penyerbuk dan mengusir hama jika ditanam di dekatnya.
Kadang-kadang, tanaman merambat berbunga dan menghasilkan buah yang tampak aneh atau bentuknya buruk, seringkali karena penyerbukan yang buruk. Ketimun menghasilkan bunga jantan dan betina pada satu tanaman. Mereka bergantung pada serangga untuk penyerbukan, dan bunga betina yang tidak diserbuki menghasilkan buah yang kurang berkembang.
Untuk meningkatkan penyerbukan, tanam tanaman berbunga di sekitar untuk menarik lebah dan serangga bermanfaat lainnya. Tumbuhan berbunga, tanaman keras, dan tanaman semusim yang kaya akan nektar dan serbuk sari menarik penyerbuk keliling yang mengunjungi bunga jantan dan betina. Untuk memastikan penyerbukan, penyerbukan dengan tangan menggunakan sikat gigi atau kuas mendistribusikan butiran serbuk sari di antara bunga. Varietas baru (biasanya tanpa biji) dapat menghasilkan buah sendiri dan tidak bergantung pada penyerbukan antara bunga jantan dan bunga betina.
Dengan semua ruang tidur tambahan yang didapat jika dibuat vertikal, pertimbangkan untuk menanam tanaman pendamping untuk mentimun. Mitra yang menguntungkan ini memerlukan kondisi pertumbuhan yang sama dan mencegah hama secara alami.
Nasturtium dan marigold adalah tanaman tahunan dengan kualitas penangkal hama . Tanaman keras seperti beebalm dan catmint memberikan tambahan aromatik yang tidak disukai hama. Hewan-hewan ini juga mendatangkan banyak bunga, menarik penyerbuk, dan meningkatkan keanekaragaman hayati. Tanam pof di sekeliling cucurbit.
Jangan melakukan pemupukan berlebihan
Mulai dengan pupuk kaya nitrogen, lalu beralih ke opsi yang kaya fosfor seperti 5-10-10 untuk pembungaan.
Sinar matahari yang tidak mencukupi, suhu yang terlalu dingin, atau pemupukan yang berlebihan dapat menyebabkan kurangnya pembungaan dan pembuahan. Terlalu banyak nitrogen menghasilkan batang berdaun tetapi mengurangi pembungaan. Tanaman mengarahkan energi ke pertumbuhan dedaunan dan tanaman merambat daripada produksi buah.
Saat menanam, perbaiki tanah dengan kompos atau bahan organik lainnya untuk memastikannya kaya secara organik. Cucurbit lebih menyukai tanah lempung berpasir dan membutuhkan tanah dengan drainase yang baik untuk tumbuh subur.
Saat bibit tumbuh, gunakan emulsi ikan atau pupuk organik bermutu rendah lainnya memberikan tambahan nitrogen yang dibutuhkan untuk pertumbuhan daun. Saat mereka bertambah tinggi, beralihlah ke pupuk yang lebih tinggi fosfor (rasio K dalam pupuk N-P-K) untuk mendorong tunas dan pembungaan. Atau gunakan formula yang disesuaikan dengan sayuran. 5-10-10 adalah rasio umum untuk sayuran.
Fosfor dan kalium diperlukan untuk pembungaan dan pembuahan. Meskipun nitrogen dibutuhkan sejak awal pertumbuhan tanaman, kelebihannya adalah hal yang baik. Hindari pemberian nitrogen berlebih melalui pupuk kandang dan kompos selama musim tanam.
Penyiraman dengan Benar
Air di pangkal dengan irigasi tetes untuk mencegah daun basah dan mengurangi risiko penyakit.
Kelembaban yang konsisten sangat penting sepanjang musim tanam. Satu hingga dua inci seminggu, termasuk curah hujan dan irigasi, biasanya sudah cukup. Fluktuasi air menyebabkan stres, yang menyebabkan terhentinya pertumbuhan. Untuk memastikan drainase yang baik, gundukan tanah sebelum penanaman atau pilih bedengan yang ditinggikan.
Jika Anda melihat ada bagian yang membusuk di dasar kue yang sudah matang, kemungkinan besar itu adalah ujung bunga yang membusuk. Sama halnya dengan tomat, mentimun terlihat sangat sehat hingga tiba-tiba mulai membusuk.
Busuk ujung bunga kemungkinan besar terjadi akibat fluktuasi air—kelembaban dan kekeringan yang ekstrim menyebabkan kurangnya serapan unsur hara, termasuk kalsium. Saat penanaman, taburkan tepung tulang untuk meningkatkan ketersediaan kalsium dan menjaga kelembapan tetap konsisten.
PH tanah merupakan faktor lain dalam penyerapan kalsium. Tanah dengan pH rendah atau pH tinggi dapat menghambat ketersediaannya. Di musim gugur, ubah dengan kapur kebun atau belerang, tergantung pada uji tanah, untuk mencapai tanah yang sedikit asam untuk mentimun (sekitar 6,0 hingga 6,5).
Jika Anda melihat bintik kuning dan coklat yang berbeda , Anda mungkin menderita antraknosa, penyakit hawar daun yang umum. Spora berbentuk tepung yang kabur di bagian bawah daun dan bintik kuning di bagian atas menunjukkan embun tepung atau penyakit bulai. Minyak hortikultura seperti Mimba dapat mencegah infeksi dini.
Sediakan banyak sirkulasi udara di sekitar tanaman merambat untuk mencegah kondisi lembap, dan hindari percikan daun melalui irigasi jika memungkinkan. Air di permukaan tanah melalui irigasi tetes atau selang air untuk menghindari kondisi terlalu basah dan menyebarkan spora melalui percikan air. Disinfeksi alat setelah pemangkasan untuk menghindari perpindahan spora dari satu tanaman ke tanaman lainnya.
Nilai Mulsa
Tunggu hingga tanah menghangat hingga 75°F sebelum mengaplikasikan mulsa untuk mempertahankan kelembapan dan menekan gulma.
Lapisan mulsa, seperti jerami atau kompos bersih, membantu mengatur suhu tanah, mempertahankan kelembapan, dan menekan gulma . Agar panas matahari dapat mencapai akar yang sedang berkembang, tunggu hingga suhu tanah mencapai di atas 24°C (75°F).
Nilai lebih dari ujung mulsa mentimun ini adalah bantuannya dalam mencegah akses batang terhadap cacing potong dan kumbang mentimun. Kumbang mentimun dewasa memakan daun, bunga, dan buah, sedangkan larva memakan akar dan batang. Di antara banyak ketimun, mereka menyebarkan penyakit layu bakteri. Pengawasan rutin terhadap setiap hama akan memberikan manfaat bagi tanaman. Semprotan piretrin membantu mengatasi kutu labu dan kumbang mentimun.
Layu Fusarium dan Verticillium merupakan penyakit jamur yang menyebabkan daun layu, daun dan batang menghitam, serta penurunan tanaman. Penyakit ini menyebar dari spora di dalam tanah dan dapat berasal dari benih atau tanaman cangkokan yang terinfeksi. Angin, air, dan peralatan berkebun juga menyebarkan spora. Jamur berdampak pada akar dan mempengaruhi penyerapan nutrisi dan air. Dengan layu jamur, Anda mungkin melihat separuh tanaman lebih layu dibandingkan separuh lainnya.
Sayangnya, tidak ada pengobatan untuk penyakit layu . Buang dan buang tanaman yang terkena dampak, jauhkan dari tumpukan kompos. Tanam varietas yang tahan penyakit untuk membatasi penyebarannya.
Pemetikan pada Puncak Panen
Mentimun matang berwarna hijau tua, renyah, dan paling baik dipetik sebelum tumbuh terlalu besar.
Mentimun yang matang berarti mentimun renyah yang tidak terlalu pahit atau berbiji. Carilah bentuk seragam dengan kulit hijau tua yang konsisten . Buah yang belum matang mungkin memiliki tonjolan, duri, atau benjolan, yang melunak saat mentimun berkembang. Mentimun sebaiknya dipetik kecil-kecil untuk menghindari rasa pahit pada mentimun yang terlalu besar.
Dalam mentimun yang terlalu matang , ujung bunga menjadi bergaris kuning. Biji yang dikembangkan menghasilkan rasa yang tajam. Jika mentimun Anda terasa pahit tetapi tidak terlalu matang, mungkin karena panas atau kekurangan air. Perbanyak air atau mulsa untuk membantu mempertahankan kelembapan dan mengatur suhu.
Indikator “hari menuju kematangan” pada kemasan benih merupakan pedoman yang baik untuk menentukan kapan panen atau setidaknya jangka waktu pemeriksaan. Mentimun biasanya siap dalam 50-70 hari, tergantung varietasnya.
