Daun mint yang harum dan bunganya yang cerah menjadikannya favorit bagi banyak tukang kebun, namun pertumbuhannya yang agresif dapat mengalahkan spesies asli—terutama di hutan Pacific Northwest dan timur. Daripada memberantas gulma yang sulit, pertimbangkan “halaman rumput” asli yang lebih mudah dikelola, lebih kaya bagi penyerbuk, dan sangat cocok untuk wilayah Anda.
Di bawah ini adalah sembilan alternatif pengganti mint di dapur dan taman Anda sekaligus menjaga ekosistem lokal tetap berkembang. Semuanya berasal dari Amerika Serikat, dan masing-masing dapat ditanam di dalam wadah atau di tanah, sehingga memberi Anda fleksibilitas baik saat Anda bekerja di balkon kecil atau halaman berukuran penuh.
1. Yerba Buena
- Nama umum: Yerba Buena
- Nama botani: Klinopodium douglasii
- Persyaratan sinar matahari: Bayangan parsial hingga penuh
- Tinggi: 6”
- Zona tahan banting: 5–12
Yerba Buena adalah penduduk asli Pacific Northwest dan “pengganti mint” klasik. Tanaman ini tumbuh subur di tempat yang sejuk, lembap, dan teduh, dan seperti tanaman mint, paling baik ditanam dari biji atau dengan menanam stek muda. Daunnya membentuk karpet lembut berumput yang ideal untuk teh atau topping salad. Karena tanaman ini berumur dua tahunan, tanaman ini menghasilkan batang kecil yang menyebar secara alami—menjadikannya pilihan yang mudah dirawat bagi tukang kebun yang menginginkan rasa mint tanpa akar yang mengganggu.
Beli di Epic Gardening
.
2. Wild Basil (West Coast E‑S “Meniru”)
- Nama umum: Kemangi Liar
- Nama botani: Klinopodium vulgare
- Persyaratan sinar matahari: Sinar matahari penuh hingga teduh penuh
- Tinggi: 2'
- Zona tahan banting: 6–9
Kemangi liar memiliki genus yang sama dengan Yerba Buena dan memberikan rasa lembut seperti mint yang cocok untuk digunakan segar atau kering. Tanaman ini tahan terhadap berbagai kondisi cahaya, dari sinar matahari penuh hingga teduh parsial, dan tumbuh subur di tanah yang lembap dan memiliki drainase yang baik. Karena bersifat abadi, tanaman ini berkembang dengan cepat dan dapat dipanen beberapa kali dalam setahun.
3. Balsem Lebah Merah
- Nama umum: Balsem Lebah Merah
- Nama botani: Monarda didyma
- Persyaratan sinar matahari: Sinar matahari penuh hingga teduh parsial
- Tinggi: 4'
- Zona tahan banting: 4–9
Balsem lebah merah adalah pembangkit tenaga listrik abadi yang menarik perhatian burung kolibri, lebah, dan kupu-kupu. Bunganya yang berwarna merah mencolok mekar dari awal musim panas hingga musim gugur, dan dedaunannya memberikan aroma lembut seperti mint saat dihancurkan. Gunakan daunnya dalam teh atau sebagai penyedap saus; tanaman ini juga berfungsi dengan baik di perbatasan bunga liar atau sebagai penarik pengumpan burung kolibri.
4. Bergamot liar
- Nama umum: Bergamot liar
- Nama botani: Monarda fistulosa
- Persyaratan sinar matahari: Sinar matahari penuh hingga teduh parsial
- Tinggi: 2–4'
- Zona tahan banting: 3–9
Sebagai kerabat dekat balsam lebah, bergamot liar memiliki sifat yang ramah terhadap penyerbuk tetapi juga lebih tahan beku dan toleran terhadap kekeringan. Bunga lavender berwarna merah muda dan dedaunan aromatik menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk iklim yang lebih sejuk. Akar tanaman membentuk jaringan dangkal yang tahan terhadap serangan, namun tetap menghasilkan banyak daun beraroma.
5. Scarlet Monardella
- Nama umum: Scarlet Monardella
- Nama botani: Monardella macrantha ‘Marian Sampson’
- Persyaratan sinar matahari: Sinar matahari penuh hingga teduh parsial
- Tinggi: 2–4”
- Zona tahan banting: 6–10
“Bush mint” ini adalah penutup tanah yang sangat baik untuk perbatasan yang cerah atau taman pegunungan. Daunnya yang kecil dan padat menghasilkan rasa herba ringan yang ideal untuk teh atau hiasan segar. Karena merupakan tanaman mirip semak, tingginya kurang dari 4 inci, sehingga cocok untuk taman batu atau wadah.
6. Coyote Mint
- Nama umum: Coyote Mint
- Nama botani: Monardella villosa
- Persyaratan sinar matahari: Sinar matahari penuh hingga teduh parsial
- Tinggi: 1–2'
- Zona tahan banting: 7–10
Berasal dari Pantai Barat, coyote mint menawarkan rasa mint yang nikmat dan tumbuh subur di tanah yang memiliki drainase baik dan sedikit basa. Ini sangat cocok untuk taman bergaya Mediterania yang menyukai musim panas yang kering. Tanaman ini bertubuh rendah dan memiliki kebiasaan berbiji sendiri sehingga membuatnya mudah dikelola dan bermanfaat bagi penyerbuk lokal.
7. Mint Liar Amerika
- Nama umum: Mint Liar Amerika
- Nama botani: Mentha arvensis
- Persyaratan sinar matahari: Bayangan sebagian
- Tinggi: 7–32”
- Zona tahan banting: 3–10
Tidak seperti banyak tanaman mint non-asli, spesies ini merupakan tanaman asli Amerika Utara yang membentuk padang rumput yang kuat dan tinggi rendah hingga menengah. Daunnya memiliki rasa mint klasik, menjadikannya ramuan serbaguna untuk memasak dan membuat teh. Rimpang tanaman menyebar perlahan, sehingga memberi Anda penutup seperti rumput yang kokoh dan dapat dipangkas sesuai ketinggian yang Anda inginkan.
8. Mint Gunung Selatan
- Nama umum: Mint Gunung Selatan
- Nama botani: Pycnanthemum pycnanthemoides
- Persyaratan sinar matahari: Sinar matahari penuh hingga teduh parsial
- Tinggi: 3–6'
- Zona tahan banting: 4–9
Ideal untuk AS bagian selatan, tanaman herba yang tinggi dan lapang ini tumbuh subur di lingkungan hutan yang lembab dan menawarkan rasa mint yang segar pada daun dan batangnya. Batangnya yang tinggi dan lapang menciptakan tampilan alami dan pedesaan di taman, dan kepala benih tanaman menjadi makanan bagi burung di akhir musim panas.
9. Adas Manis Hisop
- Nama umum: Adas Manis Hisop
- Nama botani: Foenikulum sakit agastache
- Persyaratan sinar matahari: Sinar matahari penuh hingga teduh parsial
- Tinggi: 2–4'
- Zona tahan banting: 5–9
Adas manis hisop menonjol karena nilai hias dan keserbagunaan kulinernya. Bunganya yang mekar berwarna ungu ungu menarik perhatian lebah dan kupu-kupu, sedangkan daunnya menawarkan rasa lembut seperti licorice yang cocok untuk teh dan saus. Tanaman ini kuat melewati zona 4 dan sangat cocok untuk taman apa pun yang menghargai keindahan dan fungsi.
Baik Anda mencari tanaman penutup tanah yang mudah dirawat, tempat penyerbuk, atau herba beraroma untuk dapur Anda, sembilan pilihan tanaman asli ini memberikan rasa lezat yang sama seperti mint—tanpa pertumbuhan yang invasif. Tanam dalam pot, tanam benih secara langsung, atau masukkan ke dalam bedengan yang ada untuk menciptakan taman yang berkelanjutan dan ramah lingkungan.
