Chevre segar Beltane Farm telah memenangkan penghargaan tempat pertama di Kompetisi American Cheese Society. Mereka juga memproduksi keju matang ala Prancis yang disebut Danse de la Lune, keju tua bergaya Spanyol yang disebut Harvest Moon, dan keju matang ala Prancis yang disebut Vesper Beltane. Tersedia, juga:susu kambing mentah dan yogurt ala Yunani. Kami mengunjungi peternakan pada pertengahan Maret untuk mengintip musim bercanda – karena tidak banyak yang kami sukai selain berkumpul dengan
Selamat Datang di
Pertanian Modern
!
