Cardoon adalah sayuran abadi lembut yang ditanam sebagai tanaman tahunan. Menabur atau transplantasi cardoon ke kebun 3 sampai 4 minggu setelah tanggal es terakhir rata-rata di musim semi. Mulai cardoon dari benih di dalam ruangan 6 minggu sebelum memindahkannya ke kebun. Karton, yang ditanam untuk tangkai daunnya yang masih muda, akan siap panen 120 sampai 150 hari setelah tanam. Keterangan. Cardoon terlihat seperti persilangan antara burdock dan seledri. Ini ditanam untuk tangkai daun muda