Kohlrabi adalah anggota keluarga sayuran favorit saya yang menarik dan lezat:brassica. Juga dikenal sebagai lobak Jerman dalam bahasa Inggris, sayuran ini terlihat seperti lobak di atas tanah, tapi sebenarnya ini adalah bentuk budidaya kubis liar, dan anggota spesies yang sama dengan brokoli, kol bunga, dan kangkung. Nama botani untuk kohlrabi adalah Brassica oleracea var. gongylodes , yang berarti itu adalah bagian dari Grup Gongylodes. Untuk informasi lebih lanjut tentang semua gr