Menstabilkan produksi pangan dan menjamin pasokan pangan semakin diperlukan dalam menghadapi risiko dan tantangan. Namun, bagaimana sektor manufaktur mengatasi tantangan yang datang dari hilir - dari konsumen, melalui pemasok makanan, kepada petani dan pabrik pakan - selama krisis baru-baru ini seputar penguncian 8,4 juta orang di Kota Wuhan di Provinsi Hubei di Cina? International Aquafeed bertanya kepada General Manager Famsun Liu Guangdao bagaimana perusahaannya menanggapi krisis.
Selama wabah COVID-19, Pemerintah pusat dan daerah China memberikan 'prioritas besar' pada pasokan makanan, Sayuran, obat-obatan dan kebutuhan lainnya, termasuk transportasi, dengan sektor utilitas dan supermarket diminta untuk melanjutkan operasi mereka selama liburan Festival Musim Semi, kata Tuan Liu.
'Warga dulu, setelah mengambil langkah-langkah pencegahan dan pengendalian epidemi yang ketat, mampu membeli sayuran segar, daging, makanan dan kebutuhan lainnya dari supermarket. Pembelian online juga menjadi populer. Sebagian besar supermarket menyediakan platform online tanpa sentuhan dan layanan pengiriman untuk rumah tangga.'
Mengadopsi langkah-langkah pencegahan yang ketat
Namun, ada gangguan pasokan sementara di Provinsi Hubei, pusat penyebaran virus corona, dari akhir Januari karena pembatasan transportasi yang diberlakukan untuk menghentikan penyebaran virus, kata Tuan Liu.
'Untung, pemerintah Cina bereaksi cepat dan menjual 1,32 juta ton jagung selama 7-11 Februari, 2020 untuk membantu 23 perusahaan pengolahan pakan yang berlokasi di Provinsi Hubei untuk mempertahankan pasokan bahan baku dan melanjutkan produksi pakan. Pasokan ke daerah lain di negara itu juga memadai dan aman.
'Sebenarnya, untuk menstabilkan bisnis dan mempertahankan pasokan, sebagian besar industri di Cina, khususnya rantai pasokan pertanian pangan, telah mencoba untuk melanjutkan produksi secara teratur sejak 10 Februari, 2020 sambil secara ketat menerapkan langkah-langkah pencegahan dan pengendalian epidemi.
Seperti Famsun, semua perusahaan dan bisnis yang kembali beroperasi di China masih mengambil langkah-langkah pencegahan dan pengendalian yang ketat untuk melindungi karyawan dan pekerja mereka, meskipun epidemi secara bertahap melambat.
'Langkah-langkah tersebut termasuk kontrol akses reguler dan manajemen, desinfeksi harian area kerja dan perlindungan personel dari pemakaian masker hingga desinfeksi tangan dan pencatatan suhu.'
Dampak signifikan untuk pakan
Sektor layanan makanan China dan industri perjalanan dan pariwisata paling terpukul oleh epidemi tersebut. Lemahnya permintaan pangan dari hilir akan menjadi dampak paling signifikan terhadap industri pakan China saat ini.
'Namun, penahanan virus yang cepat dan efektif dapat menyebabkan pemulihan yang cepat. Untuk transportasi, itu tidak akan lagi menjadi faktor pembatas utama. Menurut Kementerian Perhubungan, sektor logistik transportasi dan pengiriman ekspres diharapkan kembali ke kapasitas penuh pada akhir Maret, kecuali di Provinsi Hubei sendiri.
Dan untuk masa depan
Ketika epidemi secara bertahap melambat, sektor penggilingan pakan dan peternakan diharapkan kembali ke produksi normal di awal Q2, dengan tingkat pertumbuhan yang lambat karena sektor jasa makanan yang lemah.
'Banyak produsen berencana untuk ekspansi kapasitas dengan investasi baru. Famsun, Misalnya, telah melihat peningkatan yang signifikan dalam asupan pesanan pada akhir Februari di pasar Cina.
'Dari ASF ke COVID-19, ancaman biologis adalah tantangan paling mematikan yang harus kita hadapi, dan ini tidak akan menjadi peristiwa biosekuriti terakhir. Sebagai mitra teknis, kami menyarankan agar peternakan dan pabrik pakan ternak harus melakukan peningkatan yang sesuai di fasilitas mereka dan bersiap terlebih dahulu untuk menghindari potensi risiko bio-ketidakamanan di masa depan, ' tambah Tuan Liu.
