Pada pertengahan Maret International Aquafeed berkesempatan untuk berbicara dengan Dr Defa Li, Presiden Asosiasi Makanan Cina tentang menjaga pasokan makanan ke kota berpenduduk 8,4 juta orang yang dikunci selama lebih dari satu bulan karena menghadapi kenyataan epidemi dari COVID-19 dan prosedur apa yang harus diadopsi untuk mendukung keluarga di rumah mereka .
Dr Defa Li, yang juga Direktur Panitia Akademik Laboratorium Kunci Negara Nutrisi Ternak, anggota Akademi Teknik Cina, Profesor Sekolah Tinggi Ilmu dan Teknologi Hewan di Universitas Pertanian China, mengkhususkan diri dalam penelitian dan studi dasar sumber daya pakan Cina.
International Aquafeed mengajukan beberapa pertanyaan kepadanya ketika pemerintah memperoleh kendali atas virus COVID-19 di Wuhan khususnya, serta daerah berpenduduk di sekitarnya di Provinsi Hubei.
Apakah Wuhan merupakan wilayah produksi pangan yang penting?
Wuhan adalah ibu kota provinsi Hubei dan terletak di bagian tengah Sungai Yangtze yang memungkinkan daerah ini mengembangkan produksi pertanian yang signifikan termasuk produksi ternak. Hubei berada di 10 provinsi teratas untuk produksi pakan di China. Hubei juga merupakan daerah penghasil kanola yang paling penting, makanan rapeseed, madu dan ikan air tawar di Cina.
Dalam pengelolaan persediaan pangan, apakah pemerintah mengatur persediaan makanan untuk keluarga cukup cepat dan tanpa masalah?
Keseluruhan, Pasokan makanan untuk keluarga berjalan lancar di bawah pengaturan dan pengawasan baik pemerintah pusat maupun pemerintah daerah di Wuhan.
Pertama, ada banyak barang dan bahan yang diangkut ke Wuhan, serta daerah lain di Hubei dari provinsi di seluruh China, untuk memastikan persediaan yang cukup tersedia selama penguncian.
Kedua, sebuah sistem distribusi diciptakan di Wuhan, berbasis masyarakat tempat tinggal, yang artinya semua perbekalan langsung didistribusikan ke setiap komunitas perumahan berdasarkan populasi di komunitas tersebut, dan staf serta relawan di masyarakat mengirimkan makanan dan kebutuhan sehari-hari ke setiap apartemen.
Ketiga, beberapa aplikasi digital digunakan untuk membantu memesan makanan dan kebutuhan dari supermarket dan toko terdekat yang masih buka, dan kurir mengirimkan barang-barang tersebut melalui sistem di atas kepada masyarakat. Dengan sistem seperti itu, itu dapat memastikan pasokan ke keluarga dan membantu penguncian mengendalikan epidemi.
Apakah petani dapat mengirim hewan dan hasil pertanian mereka ke pasar? Bagaimana makanan itu kemudian sampai ke rumah tangga?
Pemerintah membuka 'Jalur Hijau' (Easy Access) untuk kendaraan pengirim hewan dan produk pertanian. Karena jalan raya menuju Wuhan juga ditutup, 'Saluran Hijau' membantu makanan dan kebutuhan sehari-hari tiba di Wuhan tepat waktu. Makanan tersebut kemudian langsung dikirim ke supermarket besar dan juga ke masyarakat melalui sistem yang disebutkan di atas.
Apakah petani menerima pasokan pakan secara terus menerus dari pabrik pakan? Apakah ada pabrik pakan yang harus tutup? Apakah pekerja diuji secara teratur?
Sebenarnya, saat virus corona mewabah, itu adalah Festival Musim Semi di Cina, dan sebagian besar pekerja pabrik pakan telah kembali ke rumah untuk berkumpul kembali dengan keluarga mereka. Karena itu, sebagian besar pabrik pakan tutup sebelum virus corona merebak.
Meski transportasi tidak semulus biasanya setelah liburan, Kementerian Pertanian dan Urusan Pedesaan telah mengumumkan beberapa kebijakan untuk memastikan pasokan pakan yang berkesinambungan ke produsen ternak dan menyelesaikan hotline khusus untuk memecahkan masalah yang berkaitan dengan pasokan pakan dan barang pertanian.
Sekarang, lebih banyak kebijakan telah diumumkan untuk mendorong pabrik-pabrik, termasuk pabrik, untuk membuka dan membantu pekerja kembali ke pabrik mereka, seperti bantuan keuangan, dukungan topeng dan sebagainya. Para pekerja yang kembali ke pabrik mereka diharuskan untuk dikarantina selama beberapa hari dan melaporkan suhu tubuh mereka setiap hari sebelum kembali ke posisi mereka dan mulai bekerja.
Apa dampak paling signifikan pada sektor pakan? Apakah itu pengangkutan pakan dari pabrik ke peternakan?
Sekarang dampak paling signifikan pada sektor pakan di provinsi lain di luar Hubei adalah pekerja non-pribumi, yang tidak mudah untuk kembali ke posisi mereka, terutama bagi mereka yang berasal dari daerah dengan epidemi yang serius, seperti Wuhan. Bagi pekerja lokal, tidak ada masalah. Untuk pengangkutan pakan, itu bukan masalah besar sekarang.
Bagaimana masa depan terlihat? Pelajaran apa yang harus dipelajari industri pakan dari pengalaman industri Anda?
Virus corona terkendali di China, termasuk di Wuhan, karena hampir tidak ada kasus yang muncul di luar Wuhan sekarang. Ini harus dikaitkan dengan manajemen yang benar oleh pemerintah, usaha setiap orang Tionghoa dan, khususnya, untuk pengorbanan yang dilakukan oleh orang-orang di Wuhan. Untuk industri pakan, dukungan polisi dari pemerintah termasuk pemerintah daerah dapat membantu banyak di bawah epidemi tersebut. Industri ini dipastikan memiliki masa depan yang cerah setelah krisis ini.
