oleh Rebecca Sherratt, Fitur Editor, Aquafeed Internasional
Sebuah studi baru-baru ini oleh Global Market Insights telah mengevaluasi tingkat pertumbuhan masa depan bahan pakan untuk 2020-2026, mengikuti permintaan berkelanjutan akan sumber protein berkelanjutan karena populasi dunia terus berkembang pesat. Studi ini tentu saja menunjukkan bahwa industri hanya akan terus berkembang dan tumbuh dan memiliki bahan pakan utama memainkan peran penting dalam memastikan kesehatan dan kesejahteraan yang optimal dari semua hewan dan manusia di Bumi.
Sektor bahan protein pakan ternak bernilai US$160,95 miliar pada tahun 2019 dan studi Global Market Insights menunjukkan bahwa jumlah ini akan meroket hingga $245,06 miliar pada tahun 2026, meningkat 7,3 persen. Pembelajaran, yang mencakup total 20 negara di seluruh dunia dan berfokus pada 41 perusahaan terkemuka di sektor bahan pakan juga mengeksplorasi apa yang diperkirakan akan menjadi tantangan terbesar dan pendorong pertumbuhan untuk sektor ini dalam enam tahun ke depan.
Di Eropa, studi ini menunjukkan bahwa masalah potensial dalam industri dapat memenuhi permintaan akan sumber pakan yang kaya protein, mengikuti peningkatan massal produksi ternak dan ikan. Ini adalah kekhawatiran yang telah mengganggu sektor ini selama banyak bulan, tetapi industri tampaknya terus menangani hal ini dengan relatif baik dan semua anggota sektor ini mengambil langkah-langkah yang masuk akal dan cerdas untuk mengatasi peningkatan permintaan. Ini juga akan menjadi faktor utama untuk pertumbuhan.
Studi ini juga mencatat bahwa pendorong pertumbuhan utama termasuk industri akuakultur yang berkembang pesat di Peru, serta penekanan baru pada daging dan produk berbasis daging di kawasan Asia-Pasifik (sektor yang diperkirakan akan melebihi $226 miliar pada tahun 2025). Dalam skala global, produksi daging babi juga mengalami peningkatan besar karena tingginya kadar tiamin pada daging, selenium, vitamin B-6, niasin, seng, kalium, fosfor, riboflavin dan protein. Pakan unggas terlihat juga mengalami pertumbuhan yang signifikan, lebih dari pakan untuk sektor akuakultur dan peternakan.
Dalam hal pembatasan yang mungkin sedikit menghambat industri bahan pakan, studi ini menyoroti kepatuhan peraturan pakan yang ketat serta pembatasan budidaya ikan yang dapat mengurangi jumlah protein yang tersedia untuk budidaya.
Bahan apa yang akan memainkan peran penting di tahun-tahun mendatang?
- Makanan biji minyak, dihasilkan sebagai produk sampingan kedelai, kopra, bunga matahari, ekstraksi minyak canola dan biji kapas, akan terus memainkan peran yang jauh lebih besar dalam produksi pakan. Berkat berbagai aplikasi makanan biji minyak, bahan fleksibel ini akan meningkat penggunaannya selama beberapa tahun ke depan
- Makanan Canola adalah solusi fleksibel serupa yang dapat digunakan dalam berbagai macam makanan. Berkat kandungan asam amino sistin yang tinggi, serta metionin tingkat tinggi, telah terbukti sangat populer di berbagai solusi pakan. Makanan Canola juga sekarang telah diakui lebih sebagai makanan yang aman, bahan pakan alami yang dapat diandalkan untuk menjaga stok Anda dari penyakit dan penyakit
- Probiotik berbasis ragi juga mengalami peningkatan penggunaan yang signifikan, terutama pada pakan ruminansia. Ini karena kemajuan terbaru yang mengesankan dalam probiotik berbasis ragi yang telah menyebabkan peningkatan kesehatan usus, serta mencegah penurunan pH rumen dan meningkatkan pencernaan serat. Ragi kering diharapkan lebih populer di tahun-tahun mendatang daripada alternatif
- Tepung tulang diharapkan mendapatkan traksi yang signifikan, terutama di Amerika Utara, Asia Pacific, Afrika dan Eropa
- Enzim, vitamin, prebiotik dan asam organik juga diharapkan dapat digunakan lebih sering dalam pakan ternak, untuk memastikan kesehatan hewan yang berkelanjutan untuk menjaga rantai makanan kita berjalan pada kecepatan yang berkelanjutan dan dapat dikelola. Para ahli menyarankan bahwa, untuk mendapatkan keunggulan kompetitif di pasar bahan pakan, perusahaan harus mengembangkan strain mikroba baru dan memperluas portofolio produk mereka. Phytase secara khusus adalah enzim yang penggunaannya terus meningkat dalam beberapa tahun terakhir. Pada tahun 2018, penjualan phytase mengalami peningkatan sebesar 3,91 persen hingga 25, 701 juta ton dan jumlah ini diperkirakan akan terus meningkat
- Asam amino menjadi semakin banyak digunakan di pasar karena kita menjadi populasi yang jauh lebih sadar akan kesehatan. Wilayah Asia-Pasifik sekali lagi diperkirakan akan mengalami pertumbuhan terbesar dalam penggunaan asam amino karena kondisi ekonomi yang membaik dan permintaan yang meningkat. Di tempat kedua setelah Asia-Pasifik adalah Amerika Selatan, yang juga menggunakan sejumlah besar asam amino untuk pakan mereka. Cina akan, diperkirakan, terus menjadi eksportir terbesar larutan asam amino.
