Babi hitam besar muncul melalui persilangan 2 spesies babi hitam dari tempat yang sangat jauh. Salah satu tempat itu adalah Devon dan Cornwall, sementara tempat lainnya berada di Essex, timur Inggris. Babi-babi pada waktu itu yang berada di sebelah timur Inggris berasal dari Cina. Di samping itu, babi yang berasal dari selatan Inggris berasal dari keturunan Eropa.
Kontribusi yang diberikan ras Devon kepada ras babi hitam besar adalah kehebatan tubuhnya, penampilan telinga, hidung, dan rambut juga ditambahkan oleh jenis ini. Dan pada tahun 1850 jenisnya adalah tulang kecil dan tebal, dengan konformasi dan konstitusi yang baik. Asal-usul alternatif yang diusulkan oleh warna hitam dari breed adalah babi guinea hitam yang diimpor dari Afrika. Ini adalah babi yang berasal dari Inggris. Dan mantelnya benar-benar hitam.
Ciri-ciri Babi Hitam Besar
The Great Black adalah babi yang panjang dan dalam dengan tubuh, terkenal karena ketahanan dan kemampuannya untuk pertanian ekstensif. Babi hitam besar termasuk dalam kategori ras besar, meskipun dibandingkan dengan Yorkshires mereka sedikit lebih kecil. Nama spesies ini karena ukuran dan warna spesies ini. Tubuh babi hitam besar berukuran besar, dan ekstremitasnya kuat.
Tambahan, spesies ini memiliki telinga besar yang menutupi wajahnya. Mungkin inilah alasan mengapa jenis ini tidak bergerak secepat spesies lainnya. Pubertas terlambat pada wanita dan pria. Ras ini juga dikenal karena masa suburnya yang panjang dan naluri keibuan yang kuat. Induk betina melahirkan 8-10 anak babi dalam jumlah besar. Tetapi beberapa betina telah mengetahui untuk memiliki hingga 13 anak babi.
Dan meskipun jenis ini memiliki kesuburan yang baik, dan perempuan dianggap ibu yang baik, breed ini tidak matang secepat dibandingkan dengan breed lainnya. Perlu juga dicatat bahwa babi hitam besar betina muncul di Guinness Book of Records karena telah menghasilkan 26 liter antara tahun 1940 dan 1952. Jumlah liter terbesar yang terdaftar untuk babi.
Hasil saluran adalah 82%. Ini adalah satu-satunya ras babi di Inggris yang semuanya hitam, dan ini membantu melindungi babi dari sengatan matahari di iklim yang cerah. Dengan temperamen, si Hitam Besar adalah ras yang sangat jinak yang mudah dikendalikan oleh anggar. Anda mungkin juga suka membaca Duroc Pig.
Penggunaan
Pada puncak popularitasnya, babi hitam besar terutama digunakan untuk produksi daging, terutama bacon. Daging babi hitam besar dikenal karena kualitas dan rasanya yang ramping tanpa lemak punggung yang berlebihan. Tambahan, spesies ini menghasilkan ham yang sangat baik. Tetapi untuk produksi komersial sering bersinggungan dengan Yorkshire dan Median Putih, menghasilkan hibrida yang kuat yang disukai oleh petani. Namun, prosesor komersial saat ini tidak menyukai kulit hitam ras besar Hitam murni. Anda mungkin juga suka membaca Babi Hampshire.
Makanan
Hitam besar paling cocok untuk pertanian berbasis padang rumput karena pencarian kuat mereka untuk makanan dan kapasitas penggembalaan, yang secara efisien mengubah pakan berkualitas buruk menjadi daging. Anda mungkin juga suka membaca Mangalitsa Pig.
Fitur khusus
Babi hitam besar terdaftar sebagai Sangat Terancam Punah oleh American Livestock Breeds Conservancy. Ada sejumlah kecil ternak di AS yang saya impor ras ini pada tahun 1985. Babi hitam besar juga ditemukan di Afrika Selatan dan Australia. Tidak ada asosiasi ras di Amerika Utara. Perlombaan telah menjadi lebih besar dalam beberapa tahun terakhir; Pada tahun-tahun pertama abad ke-20, bobot rata-rata adalah 230 kg untuk babi betina dan lebih besar untuk babi hutan.
Babi Hitam Besar adalah jenis babi bersejarah paling langka di Inggris, meskipun jumlahnya perlahan meningkat karena peningkatan permintaan daging babi dari breed tradisional. Pada tahun 2011 diklasifikasikan sebagai "rentan" pada daftar Rare Breeds Survival Trust, yang berarti tidak dipercaya bahwa ada antara 200 dan 300 betina yang berkembang biak.
Breed langka Kanada mengidentifikasi satu-satunya kawanan Kanada yang tersisa pada tahun 1997. Dan sejak itu telah memasukkan breed tersebut dalam daftar konservasi sebagai “terancam punah”, dengan kurang dari 500 hewan di negara itu. Mereka adalah ras yang sangat pasif dan resisten, ideal untuk berbagai iklim. Apa yang menyebabkan breed tersebut diekspor ke lebih dari 30 negara?
Kesimpulan
Jika Anda mencari babi Inggris yang unik dan unik, Babi Hitam Besar mungkin merupakan pilihan terbaik Anda. Sejarah di balik jenis ini juga cukup menarik. Mereka diciptakan pada tahun-tahun terakhir abad kesembilan belas dengan menggabungkan populasi babi hitam dari Devon dan Cornwall di barat daya dengan populasi dari Essex, Suffolk dan Kent di tenggara. Artikel ini telah dirancang untuk memberikan wawasan tentang hewan-hewan yang menarik ini, jadi jika Anda tertarik atau memiliki pertanyaan tentang mereka, jangan ragu untuk menghubungi kami!
